Переваги верблюжого молока, для чого воно корисне, як його пити?

Через століття верблюже молокобуло важливим джерелом їжі для кочових культур, що живуть у суворих умовах, таких як пустеля. Зараз він виробляється та продається в комерційних цілях у багатьох країнах.

Верблюже молокоВін багатий поживними речовинами, включаючи білок і корисні жири. Загальний вміст білка вище, ніж молоко, отримане з інших джерел. Це може бути однією з причин, чому це допомагає зменшити ризик діабету та раку.

Також доступний у вигляді порошку та мила верблюже молокоКористь для здоров’я настоянки можна найкраще використовувати лише тоді, коли її вживають як молоко.

Поки є коров’яче молоко та різні рослинні та тваринні молока, “чи можна пити верблюже молоко "," чи корисно верблюже молоко ", "Які властивості має верблюже молоко", "Для чого корисне верблюже молоко" Такі запитання можуть вам прийти в голову. Відповіді можна знайти, прочитавши статтю.

Харчова цінність молока верблюда

Верблюже молоко Він багатий багатьма поживними речовинами, важливими для загального стану здоров’я. Вміст калорій, білків і вуглеводів у насичених жирах нижчий порівняно з коров’ячим молоком, а також забезпечує більше вітаміну С, вітамінів групи В, кальцію, заліза та калію.

Також довголанцюгові жирні кислоти, лінолева кислотаможе підтримувати здоров’я мозку та серця ненасичені жирні кислоти Це хороше джерело корисних жирів.

Половина склянки (120 мл) живлення верблюжого молока полягає в наступному:

Калорії: 50

Білок: 3 грам

Жир: 3 грам

Вуглеводи: 5 грам

Тіамін: 29% від денної норми (DV)

Рибофлавін: 8% від DV

Кальцій: 16% від DV

Калій: 6% від DV

Фосфор: 6% від DV

Вітамін С: 5% від DV

Переваги пиття верблюжого молока

Непереносимість лактозиМоже спричинити здуття живота, діарею та біль у животі після вживання молочних продуктів. Верблюже молокоМістить менше лактози, ніж коров’яче молоко, і переноситься багатьма людьми з непереносимістю лактози. Він має інший білковий профіль, ніж коров’яче молоко, і люди, які страждають алергією на коров’яче молоко, можуть його легко пити.

Верблюже молоко, Він використовується для лікування діареї, спричиненої ротавірусом, протягом сотень років. Дослідження показують, що молоко містить антитіла, які допомагають лікувати цю діарейну хворобу, яка особливо характерна для дітей.

Верблюже молоковідомий своїми протидіабетичними властивостями. Це може запобігти бактеріальним та вірусним інфекціям. Включення його у ваш раціон може зміцнити імунітет та захистити від хронічних розладів та раку.

Діабет на верблюжому молоці

Верблюже молокоЗазначається, що це знижує рівень цукру в крові та підвищує чутливість до інсуліну у людей, які страждають як на діабет 1, так і на 2 тип.

Молоко містить інсуліноподібні білки, що відповідають за його протидіабетичну активність. Інсулін - гормон, який допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Дослідження показують, що це молоко забезпечує еквівалент 4 одиниць інсуліну на 1 склянки (52 літр). Він також містить багато цинку, який може сприяти підвищенню чутливості до інсуліну.

Зміцнює імунітет

Верблюже молокоМістить сполуки, які борються з різними хвороботворними організмами. Двома основними активними інгредієнтами молока є лактоферин та імуноглобуліни, білки, що надають його підвищують імунітет властивості.

Лактоферрин має антибактеріальні, протигрибкові, противірусні, протизапальні та антиоксидантні властивості. Кишкова паличка, K. pneumoniae, Clostridium, H. pylori, S. aureus ve З C.albicans Це запобігає ріст організмів, які можуть спричинити серйозні інфекції.

Користь верблюжого молока при аутизмі

Зазначається, що це молоко, яке вивчали щодо його впливу на поведінкові умови у дітей, може допомогти людям з аутизмом. Більшість доказів є анекдотичними, але кілька невеликих досліджень заявляють про його потенційні переваги для поліпшення аутичної поведінки.

Порушення спектру аутизму - це термін, що використовується для різних станів нервового розвитку, які можуть послабити соціальні взаємодії та спричинити повторювану поведінку.

також верблюже молоко Зазначається, що це корисно для нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.

Захищає печінку

Верблюже молокоЇжа, що міститься в ній, може допомогти боротися з вірусами, що викликають захворювання печінки.

У дослідженнях верблюже молокоВстановлено, що він ефективний у зниженні високого рівня певних ферментів печінки, що є ознакою поліпшення стану печінки. Це також підвищує рівень загальних білків в організмі, які виснажуються під час захворювань печінки.

В іншому дослідженні верблюже молокобуло встановлено, що він ефективний проти вірусу гепатиту С. Молоко рекомендується інфікованим пацієнтам. Однак необхідні додаткові дослідження щодо ефективності верблюжого молока в цьому відношенні.

Він контролює рівень печінкових ферментів (аланінамінотрансферази (ALT) та аспартатамінотрансферази (AST)). Верблюже молокозниження вірусного навантаження на гепатит у 75% пацієнтів.

У поєднанні з контрольованою схемою прийому противірусних препаратів верблюже молоко Встановлено, що добавки мають сильну противірусну активність проти вірусів гепатиту В і С.

Користь верблюжого молока від раку

Верблюже молокоможе спричинити загибель ракових клітин, і це може допомогти лікуванню раку. 

У проведених дослідженнях верблюже молокозупинив поширення ракових клітин у колоректальних клітинах людини та клітинній лінії раку молочної залози. Цього можна досягти, змінивши експресію генів, що беруть участь у зростанні та метастазуванні (поширенні) пухлин.

За клінічними даними, верблюже молокоДоведено, що він ефективний проти ракових клітин людини в молочній залозі, гортані та товстій кишці. Білки, такі як вітаміни Е і С, лізоцим та лактоферин та імуноглобуліни відіграють найважливішу роль у профілактиці раку.

Це молоко спричиняє загибель клітин та пошкодження ДНК у ракових клітинах, запускаючи відповідні клітинні механізми. Однак для підтвердження висновків потрібні додаткові дослідження.

Може покращити здоров’я нирок

У дослідженнях на щурах верблюже молокобуло встановлено, що захищає нирки від передозування антибіотиками. Відомо, що антибіотик, який називається гентаміцин, має нефротоксичну (пошкоджувальну для нирок) дію.

Може боротися з мікробними інфекціями

Верблюже молокоРізні білки в ній можуть допомогти боротися з різними типами бактерій. У дослідженнях на щурах верблюже молокоз E. палички ve До S. aureus було виявлено, що він має антибактеріальну дію проти. 

Було встановлено, що регулярне вживання антибіотиків (надмірне вживання) може зробити кілька видів мікробів стійкими до лікарських засобів. Золотистий стафілокок, Мікобактеріальний туберкульоз, Кишкова паличка а патогени, такі як ротавірус, можуть бути імунітетом до більшості методів лікування антибіотиками. Тому інфекції, які вони викликають, за короткий час стають хронічними.

Антибіотики верблюже молоко Доповнення препарату може допомогти вивести з організму кілька стійких до наркотиків мікробних видів.

Лікує розлади шлунково-кишкової системи

Верблюже молоко Містить високий вміст вітамінів А, В, С і Е, магнію і цинку. Ці вітаміни та мінерали захищають кишечник від інфекцій та окисного стресу.

Згідно з дослідженнями на щурах, верблюже молоко Це може зменшити тяжкість запальних виразок і вогнищ ураження. Щури демонстрували приблизно 5% пригнічення виразки при годуванні 60 мл / кг верблюжого молока.

Верблюже молокоБуло помічено, що слизовий бар’єр зміцнився. Він також виявив потужний загоюючий ефект виразки.

Це може полегшити алергію

Верблюже молокомає дещо іншу хімічну структуру, ніж коров’яче молоко. Тому він не викликає симптомів, пов’язаних з непереносимістю лактози.

У проведених дослідженнях верблюже молокоЗдається, це також позитивно впливає на дітей з важкою харчовою алергією. У цьому молоці є імуноглобуліни, які є унікальними білками імунної системи. Ці імуноглобуліни (вони ж антитіла) взаємодіють з алергенами в організмі. Вони нейтралізують алергени і допомагають лікувати алергію.

Може допомогти лікувати аутоімунні захворювання

Верблюже молокобуло встановлено, що він знижує рівень глобуліну, який є частиною загального білка в організмі людини. Високий рівень глобуліну пов’язаний, зокрема, з аутоімунними захворюваннями, такими як виразковий коліт та ревматоїдний артрит.

Молоко також псоріаз ve екзема альфа-гідроксильні кислоти, відомі для лікування аутоімунних шкірних розладів, таких як

Як пити верблюже молоко?

Верблюже молоко часто його можна використовувати замість іншого молока. Його можна вживати звичайним способом або використовувати в каві, чаї, смузі, хлібобулочних виробах, соусах, супах, макаронах та млинцевому тісті.

Залежно від того, де вироблялося молоко, можуть бути незначні відмінності у смаку. Як м’який сир, йогурт та масло продукти з верблюжого молокане є широко доступним через труднощі в обробці.

Шкіда молока верблюда та негативна сторона

Це дорого

Це набагато дорожче коров’ячого молока. Як і у всіх ссавців, верблюди зазвичай виробляють молоко лише після пологів, і їх вагітність становить 13 місяців. Це створює проблеми для часу виробництва. Крім того, верблюди дають менше молока, ніж корови.

Не можна пастеризувати

Верблюже молоко Споживається в сирому вигляді без термічної обробки або пастеризації. Багато медичних працівників, як правило, не рекомендують вживати сире молоко через високий ризик харчових отруєнь.

Більше того, організми, що містяться в сирому молоці, можуть спричинити інфекції, ниркову недостатність і навіть смерть. Цей ризик представляє особливо високий ризик для вагітних жінок, дітей, людей похилого віку та осіб з ослабленою імунною системою.

У результаті;

Верблюже молокобув частиною раціону деяких кочових груп населення протягом історії. В останні роки він застосовується в деяких країнах світу.

Дослідження показують, що його краще переносять люди з непереносимістю лактози та алергією на коров’яче молоко. Це також знижує рівень цукру в крові, підвищує імунітет і допомагає певним поведінковим та нервово-психічним станам, таким як аутизм.

Тим не менше, це молоко набагато дорожче за інші і часто не пастеризоване, що створює ризик для здоров'я, особливо в групах ризику.