ประโยชน์ของเห็ดเครา Dede คืออะไร?

ปู่เครา เห็ด, โตขึ้น ของสิงโต ในแผงคอของเขา เป็นเห็ดชนิดหนึ่งมีขนสีขาวขนาดใหญ่มีลักษณะคล้ายเห็ด สำหรับเหตุผลนี้ เห็ดแผงคอสิงโต เรียกอีกอย่างว่า ใช้สำหรับทำอาหารและยาในประเทศแถบเอเชีย เช่น จีน อินเดีย ญี่ปุ่น และเกาหลี เห็ดหนวดเครา, รับประทานได้ทั้งแบบปรุงสุกและแบบแห้ง สารสกัดก็มีขาย ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสมอง หัวใจ และลำไส้โดยเฉพาะ 

ประโยชน์ของเห็ดหนวดเคราคุณปู่

• ป้องกันภาวะสมองเสื่อม

การศึกษา เห็ดหนวดเคราเขาระบุสารประกอบสองชนิดที่เรียกว่า “เฮริซีนและเอรินาซีน” ซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์สมอง ในการศึกษาเห็ดชนิดนี้ โรคอัลไซเมอร์พบว่าช่วยป้องกัน

• บรรเทาอาการซึมเศร้าและวิตกกังวล

การศึกษาสัตว์ สารสกัดจากเห็ดเคราคุณปู่พบว่าช่วยปรับปรุงเซลล์สมอง ช่วยปรับปรุงการทำงานของบริเวณสมองส่วนฮิบโปแคมปัส ซึ่งมีหน้าที่ในการประมวลผลความทรงจำและการตอบสนองทางอารมณ์ วิธีนี้ช่วยลดพฤติกรรมวิตกกังวลและซึมเศร้าได้

• ซ่อมแซมความเสียหายของระบบประสาท

การศึกษา สารสกัดจากเห็ดเคราคุณปู่ได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังช่วยลดความรุนแรงของความเสียหายของสมองหลังโรคหลอดเลือดสมอง

• ป้องกันแผลพุพอง

สารสกัดเคราคุณปู่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร แบคทีเรีย H. pylori ยับยั้งการเจริญเติบโตของมัน โดยการปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากความเสียหาย จะช่วยป้องกันการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและ โรคโครห์น และยังช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบอีกด้วย เช่น

• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

โรคหัวใจ ปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ โรคอ้วน ไตรกลีเซอไรด์สูง คอเลสเตอรอลสูง และลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น การศึกษา เห็ดหนวดเครากำหนดว่าปัจจัยเหล่านี้บางส่วนอาจส่งผลกระทบในทางบวก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

• ช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งสำคัญมากในผู้ป่วยเบาหวาน เห็ดหนวดเคราปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดน้ำตาลในเลือดยังช่วยลดอาการปวดเส้นประสาทจากเบาหวานที่มือและเท้า

• ต่อสู้กับโรคมะเร็ง

การศึกษา เห็ดหนวดเคราได้รับการแสดงให้เห็นว่าต้องขอบคุณสารประกอบมากมายที่มีอยู่ทำให้สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ สารสกัดเคราคุณปู่ทำให้เซลล์มะเร็งตายเร็วขึ้น นอกจากการฆ่าเซลล์มะเร็งแล้ว ยังช่วยชะลอการแพร่กระจายของมะเร็งอีกด้วย

• ลดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน

การอักเสบเรื้อรังและการอักเสบที่รากของโรค เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และโรคภูมิต้านตนเอง ความเครียดออกซิเดชัน ที่ตั้งอยู่ การศึกษา เห็ดหนวดเคราแสดงให้เห็นว่ามีสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่ลดผลกระทบของโรคเหล่านี้

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคติดเชื้อ การวิจัยสัตว์ dเห็ดเคราแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

อ้างอิง: 1