Оё нӯшидани қаҳва шуморо заиф мекунад? Манфиатҳо ва зарари нӯшидани қаҳва

Дар охири рӯзи кори хастагӣ дар назди телевизор нишаста, як пиёла қаҳва нӯшидан бо пои худ чӣ гуфтан мумкин аст?

Ин як идеяи олиҷаноб аст. Бар хилофи эътиқоди маъмул, қаҳва, қаҳрамони ин идеяи тасаллӣ, манфиатҳои зиёди исботшуда дорад.

То он даме, ки шумо инро аз ҳад зиёд накунед, албатта. Чӣ тавре ки аз ҳад зиёди ҳама чиз зараровар аст, қаҳваи аз ҳад зиёд зараровар аст, ки он бояд натиҷаи ин истеъмоли аз ҳад зиёд бошад, ки ақидаи "нӯшидани қаҳва зараровар аст"-ро солҳо ба вуҷуд овардааст.

Қаҳва нӯшокиест, ки ҳангоми истеъмоли дуруст ба саломатӣ манфиатҳои воқеӣ дорад. Он дорои маводи ғизоии солим ва антиоксидантҳо мебошад. 

дар ин ҷо "Оё нӯшидани қаҳва зараровар аст", "қаҳва фарбеҳро месузад", "оё нӯшидани қаҳва вазни шуморо гум мекунад", "нӯшидани қаҳва чӣ фоида дорад" Ҷавобҳо ба саволҳои зуд-зуд додашуда ба монанди…

Нӯшидани қаҳва чӣ манфиат дорад?

Антиоксидантҳои пурқувват дорад

Ҷисми мо ҳамеша зери ҳамлаи радикалҳои озод қарор дорад, ки метавонанд ба молекулаҳои муҳим ба монанди сафедаҳо ва ДНК зарар расонанд.

Антиоксидантҳо метавонанд радикалҳои озодро безарар созанд ва ҳамин тавр аз пиршавӣ ва бисёр бемориҳо, аз ҷумла саратон, ки қисман аз фишори оксидитивӣ ба вуҷуд меоянд, муҳофизат мекунанд.

Қаҳва махсусан аз бисёр антиоксидантҳои пурқувват, аз ҷумла кислотаҳои гидроциннамикӣ ва полифенолҳо бой аст.

Кислотаҳои гидроциннамӣ дар безараргардонии радикалҳои озод ва пешгирии фишори оксидитивӣ хеле муассир мебошанд.

Функсияҳои равониро қувват мебахшад ва беҳтар мекунад

Қаҳва сатҳи энергетикии шуморо зиёд мекунад ва шуморо камтар хаста ҳис мекунад. Стимулятори кофеин, ки дар қаҳва мавҷуд аст, моддаи психоактивтарин дар ҷаҳон аст.

пас аз нӯшидани қаҳва кофеинба гардиши хун ҷаббида мешавад. Аз он ҷо ба майна интиқол дода мешавад ва оташфишонии нейронҳо дар майна зиёд мешавад.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки нӯшидани қаҳваи назоратшаванда функсияҳои майнаро, аз қабили хотира, рӯҳия, ҳушёрӣ, сатҳи энергетикӣ ва функсияи маърифатиро беҳтар мекунад. 

Қаҳва ба сӯхтани чарбу мусоидат мекунад

Оё шумо медонед, ки кофеин дар иловаҳои тиҷоратӣ барои сӯзондани чарбҳо истифода мешавад?

Барои ин сабаби хубе дорад. Кофеин ба сӯхтани чарбҳо ба таври табиӣ кӯмак мекунад. Тадқиқотҳои гуногун инчунин нишон медиҳанд, ки кофеин суръати мубодилаи моддаҳоро афзоиш медиҳад.

Ба беҳтар шудани фаъолияти ҷисмонӣ мусоидат мекунад

Кофеин сатҳи адреналинро дар хун зиёд мекунад. Он озодшавии кислотаҳои равғаниро дар бофтаҳои чарбу таъмин мекунад. Аз ин рӯ, ним соат пеш аз оғози машқ қаҳва нӯшидан фоидаовар аст.

Қаҳва дорои маводи ғизоии муҳим аст

Қаҳва дорои бисёр маводи ғизоии муҳим, аз ҷумла рибофлавин, кислотаи пантотеникӣ, марганец, калий, магний ва ниацин мебошад.

Қаҳва хатари диабети навъи II-ро коҳиш медиҳад

Диабети навъи II як мушкили бузурги саломатӣ мебошад, ки ҳоло дар саросари ҷаҳон тақрибан 300 миллион нафарро фаро мегирад. Муқовимати инсулин Ин беморӣест, ки бо қанди баланди хун тавсиф мешавад. 

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки қаҳва истеъмолкунандагон хатари пайдоиши ин беморӣ 23-50% камтар аст.

Муҳофизат аз бемории Алтсгеймерро таъмин мекунад

Бемории Алтсгеймер одатан ба одамони аз 65-сола боло таъсир мерасонад ва мутаассифона, табобат маълум нест. 

Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ин бемориро бо фаъолиятҳое, аз қабили ғизои солим ва машқҳо пешгирӣ кунед ё ба таъхир андозед. 

Шумо инчунин метавонед ба корҳое, ки карда метавонед, қаҳва нӯшиданро илова кунед. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки қаҳва истеъмолкунандагон хатари пайдоиши ин беморӣ 65% камтар аст.

Хавфи бемории Паркинсонро коҳиш медиҳад

Бемории Паркинсон дар натиҷаи марги нейронҳои тавлидкунандаи дофамин дар майна ба вуҷуд меояд. Мисли бемории Алтсгеймер, ягон табобат маълум нест. Муайян шудааст, ки онҳое, ки қаҳваро зуд-зуд истеъмол мекунанд, хатари гирифтор шудан ба ин беморӣ 60% камтар аст.

Ба ҷигар таъсири муҳофизатӣ дорад

Ҷигар як узви аҷибест, ки дар бадан садҳо вазифаҳои муҳимро иҷро мекунад. Бемориҳои маъмул, аз қабили гепатит ва бемориҳои фарбеҳии ҷигар ба ин узв таъсир мерасонанд. Яке аз онҳо, сиррози қаҳва, хатари 80% камтар аст.

Бо мубориза бо депрессия кӯмак мекунад, ки худро хушбахт ҳис кунад

Депрессия Ин як бемории ҷиддии равонӣ аст, ки сифати ҳаётро паст мекунад ва як бемории маъмул аст. Қаҳва хатари инкишофи депрессияро коҳиш медиҳад ва худкуширо коҳиш медиҳад.

Қаҳвахӯрон ба баъзе намудҳои саратон гирифтор мешаванд

Саратон як беморӣест, ки боиси марги бештари одамон дар ҷаҳон мешавад ва аз афзоиши беназорати ҳуҷайраҳо ба вуҷуд меояд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмолкунандагони қаҳва хатари пайдоиши саратони ҷигар ва рӯдаи рӯда (саратони рӯдаи рӯда) камтар доранд.

Хавфи бемориҳои дил ва инсултро коҳиш медиҳад

Аксар вақт мегӯянд, ки кофеин фишори хунро баланд мекунад. Ин дуруст аст, аммо таъсири он хурд аст ва пас аз нӯшидани қаҳва нест мешавад. Ҳисоб карда шудааст, ки истеъмолкунандагони қаҳва хатари бемории қалб ва инсултро камтар доранд.

меъдаро тоза мекунад

Меъда узвест, ки тамоми ғизои истеъмолшударо коркард мекунад. Ҳангоми иҷрои ин вазифаи ҳаётан муҳим, меъда ба ҷамъшавии токсинҳо хеле моил аст. 

Қаҳва як воситаи олиҷанобест, ки барои хориҷ кардани ҳама токсинҳо дар меъда тавассути пешоб кӯмак мекунад. диуретикИст; ин аст, ки аксари одамон пас аз нӯшидани чанд пиёла қаҳва тез-тез пешоб мекунанд.

Аз ин рӯ, он нӯшокии олие аст, ки меъдаро тоза мекунад ва онро солим мекунад.

Аз подагра муҳофизат мекунад

Подаграяк шакли артрит аст, ки бо илтиҳоб ва дард алоқаманд аст. Подагра дар натиҷаи баланд шудани сатҳи кислотаи пешоб дар хун кристаллизатсия ва ҷамъшавии кислотаи пешобро дар буғумҳо ба вуҷуд меорад. 

Миқдори зиёди антиоксидантҳои дар қаҳва мавҷудбуда кӯмак мекунад, ки кислотаи пешобро хориҷ кунад ва нишонаҳои подаграро ба таври назаррас сабук кунад. Одамоне, ки мунтазам қаҳва менӯшанд, хатари пайдоиши подагра 57% камтар аст.

Қаҳва ба дарозумрӣ мусоидат мекунад

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хатари марги ногаҳонӣ дар истеъмолкунандагони қаҳва кам аст. Шуморо бо қаҳва умри дароз интизор аст.

Манфиатҳои қаҳва барои пӯст

Ташаккули селлюлитро коҳиш медиҳад

Қаҳва метавонад барои кам кардани намуди селлюлит дар пӯст кӯмак кунад. Он селлюлитро тавассути васеъ кардани рагҳои хун дар зери пӯст ва беҳтар кардани ҷараёни умумии хун коҳиш медиҳад.

Он таъсири зидди пиршавӣ дорад

Каҳваро бевосита ба пӯст молед, метавонад пайдоиши доғҳои офтоб, сурх ва хатҳои ночизро коҳиш диҳад. 

Саратони пӯстро пешгирӣ мекунад

Қаҳва манбаи бойи витамини B3 (ниацин) мебошад, ки ба шарофати шикастани як пайвастагии муҳим бо номи тригонеллин.

Аммо, тригонеллин пас аз бирён кардани лӯбиёи қаҳва ба ниацин тақсим мешавад. Тибқи иттилои Бунёди саратони пӯст, ниацин метавонад дар пешгирии саратони пӯсти ғайримеланома муфид бошад.

Табобати акнеро дастгирӣ мекунад

Ҳангоми захмҳо ё сироятҳои зуд-зуд пӯст, истеъмоли мунтазами қаҳва метавонад ба мубориза бо мушкилоте, ки аз бактерияҳои зараровар ба вуҷуд меоянд, кӯмак кунад. CGAS дар қаҳва дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва зидди бактериявӣ мебошад. 

Дар якҷоягӣ бо эксфолиатсияи табиии хоки қаҳва, ҳамаи ин манфиатҳо метавонанд якҷоя бо акне мубориза баранд.

Доираҳои торикии зери чашмро коҳиш медиҳад

Kahve инчунин метавонад барои табобати доираҳои торикии якрав дар зери чашм кӯмак расонад. Ин сабаби он аст, ки таркиби кофеин дар қаҳва ба васеъ кардани рагҳои хун мусоидат мекунад, ки ба доғҳои торик мусоидат мекунад.

Барои истифода бурдани қаҳва дар доираҳои торикии зери чашм:

– Ним қошуқи хоки қаҳва ва равғани зайтунро омехта кунед. Якчанд қатра об илова кунед, то дар дастатон хамираи хурде созед.

– Зери чашмонатонро молидан, нарм кунед.

– Бигзор омехта барои панҷ то даҳ дақиқа нишинад.

– Ниқобро бо об бишӯед ё бо матои мулоим мулоим пок кунед. Ҳар қадаре ки лозим бошад, такрор кунед.

Нигоҳубини пас аз офтобро таъмин мекунад

Ҳамин манфиатҳои зидди пиршавии қаҳва метавонад барои нигоҳубини пас аз офтоб низ истифода шавад. Дар ин ҷо чизи муҳим ин аст, ки пӯсти офтобхӯрдаро тавре нигоҳубин кардан лозим аст, ки он истироҳат кунад.

Табобати пӯст дар асоси қаҳва барои сӯхтани офтоб метавонад тавассути:

– Як пиёла қаҳваи тару тоза тайёр кунед. Сипас бо оби хунук омехта кунед.

– Ба об матои мулоим ё коғази коғазӣ гузоред ва зиёдатии онро фишурда кунед.

– Маторо ба минтақаҳои осебдидаи пӯст нарм молед.

– Дар як рӯз чанд маротиба такрор кунед, то он даме, ки сурхшавӣ ва варамҳо паст шаванд.

Оё нӯшидани қаҳва шуморо заиф мекунад?

Кофеин стимуляторҳои бештар истеъмолшаванда дар ҷаҳон аст. Аз ҷумла қаҳва, сода, чой, нӯшокиҳои энергетикӣ ва шоколад нӯшокиҳо ва хӯрокҳои дорои кофеин хеле афзалтар дониста мешавад.

Одамон аксар вақт аз истеъмоли кофеин гузориш медиҳанд, зеро он ба онҳо энергия мебахшад ва сатҳи ҳушёрии онҳоро зиёд мекунад.

Бо вуҷуди ин, манфиатҳои кофеин дар робита ба талафоти вазн низ омӯхта шудаанд. Далелҳо мавҷуданд, ки кофеин метаболизмро ҳавасманд мекунад ва иштиҳоро пахш мекунад.

Қаҳва дорои стимуляторҳо мебошад

қаҳва ядроҳоБисёр моддаҳои фаъоли биологии дар он мавҷудбуда ба нӯшокии ниҳоӣ табдил меёбанд.

Баъзеҳо метавонанд ба метаболизм таъсир расонанд:

Кофеин: Ҳавасмандкунандаи асосии қаҳва.

Теобромин: Стимулятори асосӣ дар какао; Он инчунин дар миқдори камтар дар қаҳва пайдо мешавад.

Теофиллин: Боз як стимулятор дар какао ва қаҳва мавҷуд аст; Он барои табобати астма истифода шудааст.

Кислотаи хлорогенӣ: Он яке аз пайвастагиҳои асосии биологии фаъол дар қаҳва мебошад; Он метавонад ба суст шудани ҷабби карбогидратҳо мусоидат кунад.

Муҳимтарини онҳо кофеин аст, ки хеле пурқувват аст ва ҳамаҷониба омӯхта шудааст.

Кофеин тавассути бастани нейротрансмиттери ингибиторӣ бо номи аденозин кор мекунад.

Кофеин оташфишонии нейронҳоро тавассути бастани аденозин ва баровардани нейротрансмиттерҳо ба монанди допамин ва норэпинефрин зиёд мекунад. Ин шуморо бештар нерӯманд ва ҳушёр ҳис мекунад.

Аз ин рӯ, қаҳва ба фаъол мондан кӯмак мекунад. Он метавонад иҷрои машқҳоро ба ҳисоби миёна 11-12% зиёд кунад.

Қаҳва дар калорияҳо паст аст

Ҳангоми кӯшиши аз даст додани вазн, шумо бояд касри калорияро эҷод кунед. Шумо метавонед ин корро тавассути зиёд кардани фаъолияти ҷисмонӣ ё истеъмоли камтари калорияҳо анҷом диҳед.

Роҳи осони кам кардани истеъмоли калория ин нӯшидани нӯшокиҳои камкалория мебошад. Масалан, иваз кардани 1 пиёла (240 мл) нӯшокии калориянок ва қанд ширин ба ҳамон миқдор об метавонад боиси аз даст додани вазн то 6 фунт (4 кг) дар 1,9 моҳ гардад.

Қаҳва худ аз худ як нӯшокии хеле пасти калория аст. Дар асл, дар 1 пиёла (240 мл) қаҳва пухта ҳамагӣ 2 калория мавҷуд аст.

Бо вуҷуди ин, қаҳва ин миқдори ками калорияҳоро дар бар мегирад, агар шумо онро сиёҳ, бидуни илова кардани шакар, шир ё дигар компонентҳо бинӯшед.

Нӯшокиҳои калориянок ба монанди сода, афшура ё шири шоколадро бо қаҳваи сиёҳ иваз кунед, то истеъмоли умумии калорияҳоро кам кунед ва чарбҳоро сӯзонед.

Қаҳва бофтаҳои чарбуро фаъол мекунад

Кофеин ба ҳуҷайраҳои фарбеҳ сигналҳои мустақим мефиристад ва системаи асабро барои сӯхтани чарбу ҳавасманд мекунад. Кофеин кислотаҳои равғании озодро дар хун дастрас мекунад ва имкон медиҳад, ки бофтаҳои чарб сӯхта шаванд.

Қаҳва метаболизмро суръат мебахшад

Суръати мубодилаи моддаҳо миқдори калорияҳое, ки ҳангоми истироҳат сӯхта мешаванд. Сатҳи баланди мубодилаи моддаҳо омили муҳими талафоти вазн мебошад. 

Аммо доштани метаболизми тез кори осон нест. 

Таҳқиқот тасдиқ мекунанд, ки қаҳва суръати мубодилаи моддаҳоро 3-11% зиёд мекунад. Баланд бардоштани суръати мубодилаи моддаҳо маънои онро дорад, ки чарбҳо зудтар сӯхта мешаванд.

Ҳамзамон, тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кофеин иҷрои машқҳоро 11-12% беҳтар мекунад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки ним соат пеш аз оғози машқ қаҳва бинӯшед.

Кофеин иштиҳоро коҳиш медиҳад

Кофеин метавонад ба кам кардани иштиҳо мусоидат кунад.

Иштаҳо аз ҷониби омилҳои гуногун, аз ҷумла таркиби ғизоии хӯрокҳо, гормонҳо ва сатҳи фаъолият назорат карда мешаванд. Нӯшидани қаҳваи дорои кофеин, гормони гуруснагӣ гхрелин сатҳи паст карда метавонад.

Илова бар ин, тадқиқот нишон медиҳад, ки нӯшидани қаҳваи дорои кофеин метавонад миқдори калорияҳои истеъмоли шуморо дар давоми рӯз дар муқоиса бо нӯшидани он кам кунад.

Он дар муддати тӯлонӣ суст мешавад

Кофеин ба сӯзондани фарбеҳ тавассути баланд бардоштани суръати мубодилаи моддаҳо дар муддати кӯтоҳ мусоидат мекунад. Аммо дар ин ҷо ман мехоҳам таваҷҷӯҳро ба як ҷузъиёти хурд ҷалб намоям. Одамон бо мурури замон иммунитетро ба таъсири кофеин инкишоф медиҳанд.

Ба ибораи дигар, дар онҳое, ки муддати тӯлонӣ қаҳва менӯшанд, таъсири сӯзиши равғани кофеин метавонад коҳиш ёбад. Дар муддати тӯлонӣ, он танҳо метавонад таъсири зерин дошта бошад: Шумо метавонед вазни худро осонтар аз даст диҳед, зеро он иштиҳоятонро хомӯш мекунад.

Барои намуна; Агар шумо ба ҷои нӯшокиҳои баландкалория қаҳва бинӯшед, шумо ҳадди аққал 200 калория камтар мегиред. Дар ин ҳолат, кофеин метавонад дар талафоти вазн аз ҷиҳати кам кардани истеъмоли калория самаранок бошад.

Барои он ки аз таъсири кофеин дар муддати тӯлонӣ баҳра барад, шумо метавонед дар тӯли 2 ҳафта қаҳва бинӯшед ва ду ҳафта танаффус кунед.

Зарари нӯшидани қаҳва

Ҳарчанд манфиатҳои қаҳва бешуморанд, аммо нӯшидани қаҳва аз ҳад зиёд таъсири манфӣ дорад. 

Муайян шудааст, ки кофеин боиси баъзе шароити зараровар ба саломатӣ мегардад, махсусан дар одамоне, ки ба кофеин ҳассосанд. 

– Азбаски қаҳва хеле туршист, боиси зардаҷӯшӣ ва туршӣ мегардад. Ин яке аз таъсири манфии маъмули қаҳва мебошад. Инчунин маълум шудааст, ки қаҳва боиси захми меъда мегардад, ки ба қабати меъда ва рӯдаҳо осеб мерасонад.

– Ҳарчанд кофеин як таҳкими рӯҳияи маъмул аст, он инчунин ба баланд шудани сатҳи гормонҳои стресс дар бадан алоқаманд аст. Ин боиси ташвиш ва изтироб мегардад.

– Қаҳва як диуретики олиҷаноб аст, аммо вақте ки аз ҳад зиёд истеъмол карда мешавад, боиси беобшавӣ ва хастагӣ мегардад. Он метавонад намиро аз пӯст бирӯяд ва боиси хушкӣ ва ноҳамвории пӯст гардад.

– Кофеин яке аз сабабҳои асосии бехобӣ аст, зеро он ҳушёриро зиёд мекунад. Тавсия дода мешавад, ки охирин пиёла қаҳваро на камтар аз 6 соат пеш аз хоб бинӯшед.

- Баъзе одамон ба кофеин ҳассостаранд. Одамоне, ки мунтазам қаҳва истеъмол намекунанд, ба таъсири кофеин ҳассостар мешаванд.

Барои аз даст додани вазн бо роҳи солим, шумо бояд ба барномаи дурусти парҳез ва машқҳо диққат диҳед. Агар шумо ба ин барнома қаҳва илова кунед, шумо вазни худро гум карданро осон хоҳед кард.

---

Нӯшидани қаҳва иштиҳо дар баъзе одамонро коҳиш медиҳад. Он ба шумо чӣ гуна таъсир мерасонад?