చింతపండుఇది పుల్లని తీపి పండు. ఇది భారతీయ మరియు ఆఫ్రికన్ వంటకాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ పండు యొక్క సారం పురాతన కాలంలో పాము కాటు, మలేరియా, మధుమేహం, మలబద్ధకం వంటి తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించబడింది.
చింతపండు ( చింతపండు ఇండికా ) చెట్టు ఉష్ణమండల ఆఫ్రికా ప్రాంతానికి చెందినది. నెమ్మదిగా పెరుగుతోంది ఈ చెట్టు ఇది పాడ్ లాంటి పండ్లు కలిగి ఉంటుంది. ఈ బ్రాడ్ బీన్స్ అధిక ఆమ్లత్వంతో మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పండినప్పుడు, కాయలు నీరు కారిపోతాయి. మాంసం గోధుమ, జిగట మరియు పీచుగా మారుతుంది. దాని బయటి చర్మం సులభంగా పగుళ్లు ఏర్పడే క్రస్ట్‌గా మారుతుంది. ముడి మరియు పండిన చింతపండుఇది వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
చింతపండు ఇది అనేక చికిత్సా లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది అద్భుతమైన భేదిమందు. ఇది శోథ నిరోధక మరియు నొప్పిని తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో పొత్తి కడుపు నొప్పిఇది అతిసారం, విరేచనాలు, గాయం నయం, మంట మరియు జ్వరం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. TOగొంతు నొప్పి, గొంతు నొప్పి, ఆస్తమాఇది కీళ్ల వాపు, కండ్లకలక మరియు హేమోరాయిడ్స్ చికిత్సకు సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు.
చింతపండులోని పోషక విలువ ఎంత?
చింతపండువివిధ రకాల జీవసంబంధ క్రియాశీల ఫైటోకెమికల్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. చింతపండుజ్యూస్‌లో ఉండే ఫైటోకెమికల్స్ మరియు పోషకాలు వాటి అద్భుత ప్రయోజనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సినర్జీలో పనిచేస్తాయి. ఒక కప్పు (120 గ్రాములు) చింతపండు గుజ్జు పోషకాల కంటెంట్ క్రింది విధంగా ఉంది:
విటమిన్ సి, విటమిన్ కె యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలు, విటమిన్ B6, ఫోలేట్, విటమిన్ B5, రాగి మరియు సెలీనియం. ఇందులో 6 గ్రాముల ఫైబర్, 3 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 1 గ్రాము కొవ్వు కూడా ఉన్నాయి. చింతపండులో కేలరీలు మొత్తం 287 కేలరీలు. చింతపండుఅనేక ఇతర పండ్లతో పోలిస్తే ఇందులో కేలరీలు చాలా ఎక్కువ.
చింతపండు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కాలేయ నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది
శరీరంలో దీర్ఘకాలిక మంట కాలేయాన్ని పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
చింతపండు సారంక్రియాశీల ప్రొసైనిడిన్స్ కాలేయాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది..
చింతపండులో లభించే ఖనిజాలు రాగి, నికెల్, మాంగనీస్, సెలీనియం మరియు ఐరన్ - ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా శరీరం యొక్క రక్షణను మెరుగుపరుస్తుంది.
కడుపు నొప్పి మరియు మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది
చింతపండుమాలిక్ మరియు టార్టారిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ దాని భేదిమందు ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.
చింతపండుఇది పొటాషియం బిటార్ట్రేట్‌ను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇతర క్రియాశీల పదార్ధాలతో పాటు, మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.
మలబద్ధకం ve అతిసారం కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. చింతపండు బెరడు మరియు వేరు సారం కడుపు నొప్పిని నయం చేయడంలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె ఆరోగ్యం
చింతపండుయొక్క పొడి అధిక రక్తపోటుఅతను దానిని పడేస్తాడు.
అడ్డుపడే ధమనులు అని అర్థం అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఈ ప్రభావాలు మరియు దాని శోథ నిరోధక లక్షణాల కలయికకు ధన్యవాదాలు, ఇది వివిధ గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
మధుమేహం మరియు హైపర్గ్లైసీమియా
చింతపండుడయాబెటిక్ ఎలుకలలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించింది. ఇది తీవ్రమైన మధుమేహం ఉన్న ఎలుకలలో కూడా హైపర్గ్లైసీమియాను స్థిరీకరించింది.
మధుమేహంప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్‌కు అత్యంత ముఖ్యమైన కారణాలలో ఒకటి ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల వాపు, ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే కణాలు (బీటా కణాలు). చింతపండుఇది TNF ఆల్ఫా వంటి ప్రో-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ రసాయనాల ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది కాబట్టి ఇది ప్యాంక్రియాస్‌ను తాపజనక నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది.
మలేరియా చికిత్స కోసం ఘనాలో ఆఫ్రికన్ తెగలు చింతపండు ఆకులు ఇది ఉపయోగిస్తుంది.
పండులో యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. చింతపండు సారం, "బుర్ఖోల్డెరియా సూడోమల్లీ", "క్లేబ్సియెల్లా న్యుమోనియా", "సాల్మొనెల్లా పారాటిఫి", "బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్", "సాల్మొనెల్లా టైఫి" మరియు "స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ వంటి సూక్ష్మజీవులు వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్‌లను నివారిస్తాయి.
చింతపండు గుజ్జులో చర్మాన్ని కాంతివంతం చేసే గుణాలు ఉన్నాయి.
చింతపండు బలహీనపడుతుందా?
అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం గుండె, కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు వివిధ జీవక్రియ రుగ్మతలను ప్రేరేపిస్తుంది.
ఎలుకల అధ్యయనాలలో పరిశోధకులు చింతపండుది ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని తగ్గిస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచుతుంది.
ఈ వ్యతిరేక ఊబకాయం ప్రభావంతో, కొవ్వు ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి ఇది సహాయపడింది.
చింతపండు ఎలా తీసుకోవాలి?
వంట చేసేటప్పుడు చింతపండు వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగిస్తారు. పండు నుండి గుజ్జును తొలగించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి దానిని నానబెట్టడం.
Dచింతపండు వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి.
మెత్తబడే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి. చింతపండుమీ వేళ్ళతో పిండి వేయండి మరియు క్రష్ చేయండి.
నీటిని వడకట్టి, గుజ్జును విస్మరించండి.
చింతపండులో ఔషధ ఉపయోగాలు కూడా ఉన్నాయి. మలబద్ధకం లేదా తీవ్ర జ్వరంఇది i చికిత్స చేయడానికి పానీయంగా వినియోగిస్తారు.
చింతపండు వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) చింతపండుఇది సురక్షితమైనది మరియు విషరహితమైనదిగా వర్గీకరిస్తుంది. ఎలుక అధ్యయనాలు, చింతపండు సారంఇది 5000 mg/kg మరియు 3000 mg/kg మోతాదుల పరిపాలన తర్వాత కూడా విషపూరితం ఉన్నట్లు చూపబడలేదు.
కానీ కిడ్నీలు మినరల్ ఓవర్‌లోడ్ వల్ల ప్రభావితమవుతాయి.
గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలకు చింతపండు తినవద్దుభద్రతను అర్థం చేసుకోవడానికి తగినంత డేటా లేదు
అధిక రక్తపోటు లేదా మధుమేహం కోసం మందులు తీసుకునే వారు ఈ పండును జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే ఇది మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది.
