U hloka mahe ka potlako. U bula lemati la sehatsetsing hore u fumane mahe, empa ha u hopole hore na mahe a na le nako e kae a le moo. Ha u batle ho e lahla, kapa ho ja mahe a bolileng. Ebe u hloka ho fumana hore na lehe le lebe? Joang ho bona lehe le lebe?
Ha nako e ntse e ea, boleng ba lehe bo qala ho fokotseha ha karolo e tšoeu e ntse e le mosesaane 'me e fetoha khale. Ha lehe le qala ho bola ka lebaka la baktheria kapa hlobo, lea senyeha. Mohlomong mahe a hao a ntse a tiile 'me u tla khona ho a ja nako e telele. U ka sebelisa e 'ngoe ea mekhoa e 5 e boletsoeng ka tlase ho fumana hore na lehe le lebe.
U ka Khetholla Lehe le Lebe Joang?
Joang ho bona lehe le lebe?
Mora hollanma tarihi
leheE 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa ea ho tseba hore na e ntse e le teng ke ho sheba letsatsi ka lebokoseng. Leha ho le joalo, ha letsatsi lena le fihla, haeba u lahla mahe a neng a le sebakeng se batang, u tla be u senya mahe. Hobane le hoja boleng ba lehe bo qala ho theoha ka mor’a letsatsi le itseng, le ka jeoa ka libeke tse ling tse ’maloa, haholo-holo haeba le siuoa sebakeng se batang, kaha ho hōla ha baktheria ho thibeloa.
Leha ho le joalo, haeba mahe a fetile letsatsi le hatisitsoeng lebokoseng, u tla tlameha ho sebelisa mokhoa o mong oa ho fumana hore na a molemo kapa a mpe. Tsoela pele ho bala mekhoa e ka tlase.
teko ea nko
Teko ya ho dupa ke tsela e bonolo le e bolokehileng ka ho fetisisa ya ho tseba hore na lehe le lebe. Haeba u hlokomela hore lehe le fetile nako ea ho felloa ke nako, u ka tseba hore na le senyehile ka tlhahlobo ea monko.
Lehe le senyehileng le tla ntša monko o litšila ho sa tsotellehe hore na le le tala kapa le phehiloe. Kaha ha u khone ho utloa monko ha lehe le le ka har’a khetla, le pshatle ka poleiti kapa sekotlolong se hloekileng ’me u le fofonele. Haeba le nkha hampe, lahla lehe 'me u hlatsoe sekotlolo kapa poleiti ka metsi a chesang a sesepa pele u sebelisoa hape. Haeba e nkha joaloka lehe, ho bolela hore ha ho monko, kahoo lehe ha le senyehe.
Tlhahlobo ea pono
Sheba khetla ea lehe le nang le khetla hore le petsole, le silae, kapa le be lerōle. Ponahalo ea phofo holim'a makhapetla ke pontšo ea hlobo, ha mapetsong a bontša boteng ba baktheria.
Haeba khetla e shebahala e omme ebile e sa senyeha, pshatla lehe ka sejaneng se hloekileng se tšoeu pele u le sebelisa. Sheba mofuta ofe kapa ofe o pinki, o moputsoa, o motala, kapa o motšo oa yolk kapa o mosoeu kaha sena se tla bontša kholo ea baktheria. Haeba u bona matšoao a ho fifala, lahla lehe.
teko ya ho sesa
Teko ea ho sesa ke mokhoa o tsebahalang haholo oa ho fumana hore na lehe le na le sekoli. Ho etsa tlhahlobo ena, beha lehe ka sekotlolo sa metsi. Haeba lehe le ka teba, le lecha. Haeba e phaphamala kapa e phaphamala, e khale.
Mokhoa ona o etsa qeto ea hore na lehe le khale kapa le lecha, empa ha o bontše hore na lehe le senyehile. Lehe le ka mpefala haeba le ka teba, ha lehe le phaphametseng le ntse le ka jeoa.
Tšoara lehe ho leseli
U ka etsa tlhahlobo ena ka phapusing e lefifi u sebelisa toche e nyane. Sheba mohloli oa leseli pheletsong e pharaletseng ea lehe. Ka mor'a moo, sekamisa lehe 'me u le fetole kapele ho tloha ho le letšehali ho ea ho le letona.
Ha e etsoa ka nepo, bokahare ba lehe bo tla khantša. Sena se o nolofalletsa ho bona hore na sele ea lehe e nyenyane kapa e kholo. Leheng le lecha, sele ea moea e tšesaane ho feta 3.175 mm. Ha lehe le ntse le tsofala, likhase li nka sebaka sa metsi a lahlehileng ka lebaka la moea oa mouoane 'me mokotla oa moea oa ba moholo.
U ka tseba ka bots'epehi bocha ba lehe ka mokhoa oa ho pepeseha. Leha ho le joalo, joaloka teko ea ho sesa, e ke ke ea tseba hore na lehe le na le sekoli.
Likotsi Tsa ho Ja Mahe a Senyehileng
Ho na le likotsi tsa ho ja mahe a senyehileng:
Tšoaetso ea Bacillus cereus
Bacillus cereus tšoaetso ke e 'ngoe ea mafu a bakoang ke lijo tse bakoang ke baktheria ea mofuta oa Bacillus. Tšoaetso e ata habonolo ho tloha tikolohong ea tlhaho e kang mobu le metsi a leoatle ho ea leheng. Matšoao a tšoaetso ea B.cereus a kenyelletsa:
Letšollo, hangata lihora tse 8-16 ka mor'a ho kenngoa ha lehe le bolileng.
Tšoaetso ea Salmonella e hasana eseng feela ka ho sebelisoa ha lijo tse silafetseng, empa hape le nakong ea tlhahiso. E fetisoa ka ho toba karolong ea ho tsoala ea likhoho kapa ka tsela e sa tobang ka likhaketla tsa mahe nakong ea lijo. Matšoao a tšoaetso ea Salmonella a kenyelletsa:
Tšoaetso ea Salmonella e baka liphello tse mpe tse ka lebisang lefung ho batho ba ka holimo ho lilemo tse 65, ba nang le mafu a sa foleng a kang lefu la tsoekere, maemo a immunodeficiency a kang HIV, kapa ba bakhachane.
listeriosis
Listeriosis ke tšoaetso e tebileng ea lijo e bakoang ke Listeria monocytogenes. Joaloka Salmonella, baktheria ena e boetse e beha bophelo ba batho kotsing.
Tšebeliso ea lijo tse kang mahe a senyehileng, mahe a sa phehoang kapa mahe a tala a baka ho ata ha tšoaetso ea L. monocytogenes. Tšoaetso e tsejoa ka ho tšela mokoallo oa mali bokong, mokoallo oa 'm'a-fetal, le mokoallo oa mala. E baka matšoao a kang:
