Базга-бобицаТо је једна од најчешће коришћених лековитих биљака на свету. Традиционално, Индијанци су га користили за лечење инфекција; стари Египћани су га користили за лечење коже и опекотина. Популарно је коришћен за лечење у многим деловима Европе.
danas, старији Углавном се узима као додатак за лечење симптома прехладе и грипа.
Међутим, сирови плодови, кора и листови биљке су отровни и познато је да изазивају стомачне проблеме.
Шта је елдерберри?
Базга-бобица, Адокацеае цветна биљка породице Самбуцус врста дрвета. Најчешћи тип европска елдерберри или црна базга такође познат као Самбуцус нигра.
Ово дрво је пореклом из Европе, али се такође широко узгаја у многим деловима света.
С.нигра Нарасте до 9 метара висине, састоји се од гроздова малих белих или крем цветова. Бобице се налазе у малим црним или плаво-црним гроздовима.
Плодови су прилично тврди и потребно их је кувати за јело. Цвеће има деликатну арому мушкатног орашчића и може се јести сирово или кувано.
дрво базгеРазличити делови су коришћени у медицинске и кулинарске сврхе кроз историју.
Историјски гледано, цветови и листови су се користили за ублажавање болова, отока, упале да би стимулисали производњу урина и подстицали знојење. Кора је диуретик, лаксатив и изазива повраћање.
Јавно, старијисуво воће или сок од као и грип, инфекције, ишијас, главобоља, зубобоља, бол у срцу и нервни бол лаксатив и диуретичка терапија.
Такође, бобице се могу кувати и користити за прављење сокова, џема, пите и сирупа од базге. Цвеће се често кува са шећером да би се направио слатки сируп или се кува као чај. Могу се јести и у салатама.
Нутритивна вредност базге
Базга-бобицаТо је нискокалорична храна препуна антиоксиданата. 100 грама свежа базгаСадржи 73 калорије, 18.4 грама угљених хидрата и мање од 1 грама масти и протеина. Такође има многе нутритивне предности. елдерберри:
високо у витамину Ц
КСНУМКС грам старијиима 6-35 мг витамина Ц, што је 60% препорученог дневног уноса.
високо у дијеталним влакнима
КСНУМКС грама свежа базга Садржи 7 грама влакана.
Добар извор фенолне киселине
Ова једињења су моћни антиоксиданси који смањују штету од оксидативног стреса у телу.
Добар извор флавонола
Базга-бобица, антиоксидативни флавоноли кверцетинСадржи кемпферол и изорхамнетин. Цветни део садржи 10 пута више флавонола од плодова.
богат антоцијанином
Ова једињења дају плоду карактеристичну дубоку црно-љубичасту боју и снажан су антиоксиданс са антиинфламаторним дејством.
Базга-бобицаТачан нутритивни састав биља зависи од сорте биљке, зрелости плодова и еколошких и климатских услова. Због тога се нутритивни садржај може разликовати.
Које су предности базге?
Базга-бобицаПостоји много пријављених предности од Поред тога што је хранљив, може се борити и против симптома прехладе и грипа, подржава здравље срца и бори се против упала и инфекција.
Екстракти црне базге а пријављено је да инфузије цвећа смањују тежину и дужину грипа.
За лечење обичне прехладе старијиЊегови комерцијални препарати доступни су у различитим облицима, укључујући течност, капсуле, пастиле.
У студији на 60 људи са грипом, 15 мл четири пута дневно сируп од базге утврђено је да се симптоми побољшају у року од два до четири дана, док је контролној групи требало седам до осам дана да се опорави.
У другој студији од 64 особе, 175 мг током два дана екстракт базге Утврђено је да пастиле обезбеђују значајно побољшање симптома грипа, укључујући грозницу, главобољу, болове у мишићима и зачепљеност носа, након само 24 сата.
Такође, 300 мг три пута дневно екстракт базге Студија на 312 путника авионом који су узимали капсуле са капсулама открила је да су они који су се разболели искусили краће трајање болести и мање тешке симптоме.
Да бисте проверили ове резултате и старијиПотребне су веће студије да би се утврдило да ли грип може да игра улогу у превенцији грипа.
Имајте на уму да је већина истраживања рађена само на комерцијалним производима, а мало се зна о сигурности или ефикасности кућних лекова.
Са високим садржајем антиоксиданата
Током нормалног метаболизма, могу се ослободити реактивни молекули који се могу акумулирати у телу. Ово може изазвати оксидативни стрес, што доводи до развоја болести као што су дијабетес типа 2 и рак.
Антиоксиданси су природне компоненте хране, укључујући неке витамине, фенолне киселине и флавоноиде који могу уклонити ове реактивне молекуле.
Истраживања сугеришу да исхрана богата антиоксидансима може помоћи у превенцији хроничних болести.
цветови биљке базгеЊегове бобице и листови су одлични извори антиоксиданата. У једној студији, старијиУтврђено је да је један од најефикаснијих антиоксиданата.
Додатно, студија 400 мл сок од базге открили да се антиоксидативни статус побољшао код људи један сат након пијења. У другој студији на пацовима екстракт базгеУтврђено је да помаже у смањењу упале и оксидативног оштећења ткива.
Базга-бобица Иако је показало обећавајуће резултате у лабораторији, истраживања на људима и животињама су и даље ограничена.
Поред тога, прерада бобица базге, као што је екстракција, загревање или сок, може смањити њихову антиоксидативну активност.
Стога производи као што су сируп, сок, чај и џем могу имати мање користи у поређењу са неким резултатима уоченим у лабораторијским студијама.
Добро за здравље срца
Базга-бобицаможе имати позитивне ефекте на неке маркере здравља срца и крвних судова.
студије, сок од базгеПоказало се да може да смањи ниво масти и холестерола у крви. Исхрана богата флавоноидима као што су антоцијанини такође смањује ризик од срчаних обољења.
400 мг три пута дневно две недеље екстракт базге Студија од 34 особе којима је дат лек открила је благи пад нивоа холестерола, иако резултати нису били статистички значајни.
Још једна студија на мишевима са високим холестеролом, црна базга Открио је да исхрана која садржи холестерол смањује количину холестерола у јетри и аорти, али не и у крви.
даље студије, старијиоткрили да су пацови храњени храном која садржи полифеноле екстраховане из
Аирıца, старији може смањити ниво мокраћне киселине у крви. Висока мокраћна киселина је повезана са повећаним крвним притиском и штетним ефектима на здравље срца.
Штавише, старији Може повећати лучење инсулина и контролисати ниво шећера у крви.
С обзиром да је дијабетес типа 2 важан фактор ризика за кардиоваскуларне болести, контрола шећера у крви је важна у превенцији овог стања.
студија, цветови базгеможе помоћи у смањењу нивоа шећера у крви α Показало се да инхибира ензим глукозидазе. Штавише, старији Побољшања контроле шећера у крви примећена су у студијама на датим пацовима дијабетичарима
Упркос овим обећавајућим резултатима, није примећено директно смањење срчаног удара или других симптома срчаних обољења и потребна су даља истраживања на људима.
Користан за варење и црева
Нека истраживања чај од базгеОна сугерише да жалфија може имати користи од затвора и помоћи у одржавању правилности и здрављу пробаве.
Мало рандомизовано испитивање са неколико биљака старији открили да одређено једињење које садржи
Предности базге за кожу
Базга-бобицаЧесто се користи у козметичким производима. Његови биофлавоноиди, антиоксиданси и садржај витамина А чине га одличним састојком за здравље коже.
И не само то, истраживачи такође примећују да једињење које се налази у воћу може пружити природни подстицај кожи.
антоцијанин, старијиТо је врста природног биљног пигмента за који се показало да има антиинфламаторна и антиоксидативна својства.
Неки истраживачи наводе да ово једињење може побољшати структуру и стање коже за опште здравље коже.
Друге предности базге
Иако су научни докази за многе од њих ограничени, старијиПостоје многе друге предности:
Помаже у борби против рака
И европски и амерички старијиУ студијама у епруветама откривено је да има својства против рака.
Бори се са штетним бактеријама
елдерберри, Хелицобацтер пилори Утврђено је да може инхибирати раст бактерија као што су синуситис и бронхитис.
Може подржати имуни систем
код пацова старији Утврђено је да полифеноли подржавају имунолошку одбрану повећањем броја белих крвних зрнаца.
Може заштитити од УВ зрачења
екстракт базге Утврђено је да је производ за кожу који садржи фактор заштите од сунца (СПФ) од 9.88.
Може повећати мокрење
цветови базгеутврђено је да повећава учесталост мокрења и количину излучивања соли код пацова.
Иако су ови резултати занимљиви, потребно је више истраживања на људима да би се утврдило да ли су ефекти заиста значајни.
Која је штета од базге?
Базга-бобицаИако има обећавајуће потенцијалне користи, постоје и неке опасности повезане са његовом потрошњом. Кожа, незрело воће и семенке могу да изазову стомачне проблеме када се једу у великим количинама, лектини Садржи мале количине супстанци познатих као
Додатно, биљка базгесадржи супстанце које се називају цијаногени гликозиди, који у неким случајевима могу ослободити цијанид. Ово је токсин који се такође налази у коштицама кајсије и бадема.
КСНУМКС грам свежа базга Садржи 3 мг цијанида на 100 грама свежих листова и 3-17 мг на 60 грама свежег лишћа. Само 3% дозе која би резултирала смрћу за особу од XNUMX кг.
Међутим, комерцијални производи и кувано воће не садрже цијанид, тако да нема извештаја о смрти оних који их једу. Некувано воће, лишће, кора или корени базгеСимптоми у исхрани укључују мучнину, повраћање и дијареју.
С. мекицанасорта базгеПостоји један извештај о осам људи који су се разболели након што су попили сок од свеже убраних бобица, укључујући лишће и гране . Осећали су мучнину, повраћање, слабост, вртоглавицу и утрнулост.
Отровне материје из плода могу се безбедно уклонити кувањем. Међутим, гранчице, кора или лишће не треба користити за кување или сокове.
Ако сакупљате цвеће или воће, врста базге биљка може бити токсичнија, била америчка или европска елдерберри уверите се да јесте. Такође, уклоните кору или листове пре употребе.
Базга-бобицаНе препоручује се деци млађој од 18 година, адолесцентима и трудницама или дојиљама. Иако нежељени ефекти нису пријављени у овим групама, нема довољно података да се потврди његова безбедност.
Због снажног утицаја на здравље, старијиможе потенцијално да ступи у интеракцију са неколико лекова. Ако тренутно узимате неки од следећих лекова, додатак базге или друго старији Разговарајте са здравственим радником пре употребе биљних производа:
– Лекови за дијабетес
– диуретици (пилуле за воду)
– Хемотерапија
– имуносупресиви, укључујући кортикостероиде (преднизон) и лекове који се користе за лечење аутоимуних болести
– Лаксативи
– Теофилин (ТхеоДур)
Као резултат;
Базга-бобицаТо је врста биљке која се узгаја због својих лековитих својстава и користи се за лечење разних болести.
Може да пружи олакшање од симптома прехладе и грипа, као и од алергија и синусних инфекција.
Такође може помоћи у смањењу шећера у крви, побољшању здравља срца, подржавању здравља коже и деловању као природни диуретик.
Ова биљка је доступна у облику сирупа, сока и чаја.
Док су комерцијални производи генерално безбедни за потрошњу, једење сирове базге може изазвати симптоме као што су мучнина, дијареја и повраћање.
Употреба ове антивирусне биљке се не препоручује трудницама или дојиљама, деци или особама са аутоимуним поремећајима.
