Брусница је воће које расте на ниским стаблима које могу нарасти у просеку до 1 метар. Цветови дрена обично су жути. Конзумирана на много начина, брусница се углавном конзумира као мармелада и пиће. Осим тога, од давнина се користи у медицинске сврхе, као и за фарбање ћебади у одевној индустрији. Здравствене предности бруснице су бескрајне.
Најважнији разлог зашто је брусница толико корисна за здравље је богата количина витамина, минерала и компоненти које садржи. У просеку 100 грама бруснице даје 46 кцал енергије. Исто тако, 100 грама бруснице садржи само 12.2 грама угљених хидрата. Брусница, која је веома богата витаминима А, Ц, Е и К, садржи супстанце које су од виталног значаја за здравље тела као што су тиамин, рибофлавин, пиридоксин.
Садржи добру количину натријума и калијума. Такође се сматра веома богатим минералима. Калцијум, гвожђе, бакар, манган су само неки од минерала које бруснице садрже.
Које су предности бруснице?
Нутритивна вредност бруснице
Свеже бруснице чине око 90% воде, али остатак су углавном угљени хидрати и влакна. Хранљива вредност 100 грама бруснице је следећа:
Калорије: 46
Вода: 87%
Протеини: 0.4 грам
Угљени хидрати: 12.2 грама
Шећер: 4 грама
Влакна: 4.6 грам
Масти: 0,1 грама
Које су предности бруснице?
Једна од најважнијих карактеристика бруснице Витамин ЦЕфикасан је антиоксиданс као иу другим намирницама које садрже много ни. Због ове особине доприноси нашем здрављу у широком спектру. Смањује ризик од добијања неких болести. Добар је за друге врсте инфекција, углавном рак, инфекцију уринарног тракта.
Брусница, која је свестрано воће, такође има многе предности од здравља зуба до здравља коже, од обнављања ћелија до заштите здравља органа система за варење.
Осим тога, пошто садржи веома вредан витамин Ц, има широку примену у лечењу болести изазваних прехладом зими.
Добро за инфекције уринарног тракта
Инфекција мокраћних путева То је једна од болести која се обично не схвата веома озбиљно. Међутим, ако се пре свега не предузму мере предострожности, почиње да угрожава друге органе система за варење, укључујући бубреге. Чак је могуће рећи да је његов напредни ниво простата.
Бруснице су богате разним здравим витаминима и биљним једињењима која су се показала ефикасном против инфекције уринарног тракта (УТИ).
Многим лабораторијским студијама је доказано да брусница има лековита својства за инфекције уринарног тракта. За ово је довољно прокувати сок од бруснице.
Антитуморски ефекат
Брусница је једно од ретких воћа са антитуморским дејством. Ова карактеристика бруснице се приписује компоненти која се зове полифенол. Као резултат научних истраживања спроведених од стране различитих институција у многим земљама света, ова особина је доказана и показало се да је веома ефикасна против рака дојке, дебелог црева, простате и многих других тумора рака.
Сок од бруснице садржи и салицилну киселину, која спречава згрушавање крви и елиминише туморе.
Стога, редовна конзумација бруснице смањује ризик од развоја многих врста рака.
Штити од срчаних обољења
Бруснице смањују ризик од срчаних обољења и значајно доприносе одржавању кардиоваскуларног здравља.
Флавоноиди који се налазе у брусницама имају антиоксидативна својства и могу смањити опасност од атеросклерозе због ових својстава.
Атеросклероза је болест која узрокује оклузију артерија акумулацијом масти, калцијума и холестерола у крви. Тиме се спречава да кисеоник на здрав начин стигне у различите делове тела, а као резултат тога настају озбиљни здравствени проблеми који резултирају срчаним ударом, можданим ударом или смрћу.
Међутим, многи минерали и компоненте садржане у брусницама смањују ризик од ових здравствених проблема.
Спречава пропадање зуба
Према новој студији, сок од бруснице спречава каријес.
Компонента у брусници, названа проантоцијанидин, помаже у уклањању штетних бактерија које се држе зуба. Ова компонента не само да спречава производњу киселине, већ и не дозвољава стварање плака око зуба.
Бруснице о којима овде говоримо нису готови производи од бруснице који се продају на пијацама. Потпуно природна брусница, здравље зубаштити. Међутим, пошто готови производи садрже шећер или глукозу, они не пружају корист од природних брусница.
Спречава инфекције респираторног тракта
Према научним студијама, сок од бруснице помаже у смањењу хемофилуса грипа, који узрокује честе инфекције уха и респираторног тракта код деце.
Поред тога, обезбеђује елиминацију бактерија које оштећују респираторни тракт.
Спречава рак
Брусница садржи проантоцијанидине, који инхибирају раст различитих ћелија рака. Истраживања откривају да храна богата флавоноидима игра важну улогу у смањењу ризика од рака и смрти од рака.
Конзумација сока од бруснице може значајно смањити ризик од рака дебелог црева и бешике. Зато што садржи богату количину антиканцерогених компоненти.
Према научним студијама, проантоцијанидини садржани у брусницама могу зауставити развој микротумора у крвним судовима.
Редовна конзумација сока од бруснице спречава брз раст тумора.
Многе различите хемикалије садржане у соку од бруснице такође спречавају пролиферацију ћелија рака дојке.
Јача кости и зубе
Иако је сок од бруснице природни извор калцијума, многе компаније за производњу сокова додају додатни калцијум соку од бруснице.
Калцијум који се узима природно или на друге начине смањује ризик од развоја једне врсте болести костију која се зове остеопороза.
Да ли брусница слаби?
Брусница је нискокалорично воће и садржи велику количину влакана. Влакнаста храна је веома корисна за губитак тежине. Овај сок од бруснице се често конзумира у дијетама.
Остале предности бруснице
За кратко време лечи болести изазване хладноћом, нарочито зими.
Поред тога, јер штити здравље дигестивног система, гојазност и затвор Такође је ефикасан против проблема.
Такође садржи компоненте које спречавају стварање камена у бубрегу.
Редовна конзумација сока од бруснице смањује ризик од настанка чирева, чисти црева и штити здравље црева.
Поред свега овога, сматра се да је брусница извор лечења против упале плућа.
Такође се широко користи у здрављу и нези косе и коже.
Предности сорбета од бруснице
Пошто се шербет добија од плода бруснице, његове здравствене предности су сличне предностима бруснице. Сируп од бруснице може дати тренутне резултате у лечењу неких болести. Предности сорбета од бруснице могу се навести на следећи начин:
Може помоћи у одржавању здравља коже и косе.
Одлаже старење коже.
Решава проблеме који узрокују губитак косе.
Сорбет од бруснице има способност да превазиђе многе заразне болести. Прва од њих је инфекција плућа.
Добар је за инфекције респираторног тракта, ублажава астму и бронхитис. Пружа олакшање у бронхима.
Сируп од бруснице је добар за упале грла и упале изазване прехладом. Може се користити у медицинске сврхе у лечењу болести као што су прехлада и грип.
Сорбет од бруснице је добар за чир на желуцу и савршено доприноси здрављу дигестивног и излучног система уопште.
Захваљујући овој особини, сируп од бруснице, који може да елиминише проблеме са опстипацијом, спречава проблеме са гојазношћу и помаже у губитку тежине.
Сируп од бруснице помаже у одржавању оралног здравља уопште. Чисти бактерије у устима.
Пошто штити здравље бубрега, не дозвољава стварање камена у бубрегу.
Сорбет од бруснице такође помаже у губитку тежине. Садржи компоненте које подржавају сагоревање масти у телу.
Неки здравствени стручњаци преферирају сорбет од бруснице. целулит тврди да је решио своје проблеме.
Сматра се да је добар за гихт.
То је корисно за здравље мозга. Сируп од бруснице, који јача одбрамбени систем од стреса, такође осигурава да се менталне активности наставе на здрав начин.
Предности мармеладе од бруснице
Ово воће се такође конзумира као мармелада. Мармелада од бруснице се углавном користи у храни за заслађивање или бојење. Ако је природан, може се рећи да има неке здравствене доприносе. Здравствене предности мармеладе од бруснице су исте као и сорбет од бруснице и бруснице. Међутим, не може се рећи да је ефикасан као сорбет од бруснице и бруснице.
Која је штета од бруснице?
Детаљно смо покрили предности бруснице. Међутим, брусница има неке нежељене ефекте у зависности од здравственог стања особе. Стога, ако је у вези са неком болешћу, посебно са срцем, треба бити веома опрезан са конзумирањем бруснице. Опасности од бруснице по здравље могу се навести на следећи начин:
Пацијенти који користе варфарин против згрушавања крви треба да буду опрезни са конзумирањем бруснице. Конзумирање бруснице и варфарина заједно може изазвати озбиљне проблеме.
Људима који користе разређиваче крви саветује се да избегавају конзумирање бруснице.
Рекли смо да сок од бруснице спречава настанак камена у бубрегу, али ако имате проблема са каменом у бубрегу, избегавајте конзумацију бруснице. Пацијенти са каменом у бубрегу треба да се консултују са својим лекаром пре употребе бруснице.
