Дијетална салата од поврћа је незаобилазан јеловник особа на дијети. Направите једноставну промену у својој исхрани додавањем салате. губљење тежинеДобијате и многе здравствене бенефиције.
Према мишљењу стручњака, једење салате је једна од најздравијих навика које треба усвојити. Дијеталне салате од поврћа се једноставно припремају и праве се од лако доступних састојака.
Ево како да вам помогнемо да смршате на здрав начин рецепти за дијеталне салате од поврћа...
Дијеталне салате од поврћа Рецепти
Дијетална салата од поврћа
салата од портулака
материјали
1 гомила портулака
2 парадајза
две шаргарепе
3 каранфилић белог лука
2 кашика сирупа од нара
1 кашичица соли
4 кашике маслиновог уља
2 кашике лимуна
Како се то ради?
Портулак опрати са доста воде, исецкати га без претераног гњечења. Узмите у чинију за салату.
Парадајз исецкајте на полумесеце и додајте на врх.
Огулите шаргарепу. Љуштилицом је уклоните као лист, почевши од врха, и додајте.
Изгњечите бели лук у малтеру и додајте.
Додајте меласу од нара.
Посолите и додајте маслиново уље.
Исцедите лимун преко салате.
Лагано измешајте салату. Спремни да служе.
Салата од портулака са јогуртом
материјали
пркос
2 каранфилић белог лука
2 шоља јогурта
1 и по кашичице соли
Како се то ради?
Портулак опрати и сортирати и ситно исецкати.
Изгњечите бели лук.
Додајте јогурт, со и бели лук у портулак и промешајте.
Извадите на тањир за сервирање.
Пастирска салата са сиром
материјали
2 краставца
3 парадајза
2 зелене паприке
1 зелена салата
довољно соли
1 кашике уља
1 кашике маслиновог уља
Пола калупа од белог сира
Како се то ради?
Краставце исеците на квадрате и ставите у чинију.
На исти начин исецкајте парадајз и зелену паприку и додајте их.
Зелену салату оперите и ситно исецкајте и додајте.
Посолите и додајте уље и маслиново уље. Нарендајте сир преко салате. Спремни да служе.
Салата од ротквице
материјали
6 ротквице
2 limun
Пола везе першуна
3 кашике маслиновог уља
3 кашика сирћета
довољно соли
Како се то ради?
Огулите ротквице и исеците их на полумесеце.
Исеците један лимун по дужини у средини и исеците на полумесеце и додајте. Исеците други лимун и исцедите га преко њега.
Додајте маслиново уље и сирће. Додајте со и помешајте све састојке. Спремни да служе.
Салата од броколија од шаргарепе
материјали
1 броколи
2-3 шаргарепе
4 кашика јогурта
1 кашика мајонеза
1 кашике маслиновог уља
со
Како се то ради?
Одрежите стабљике броколија и оперите их. Огулите и шаргарепу.
Исеците броколи и шаргарепу на мале комаде у роботу.
Додајте јогурт, мајонез, маслиново уље, посолите и промешајте. Можете додати било који зачин по свом укусу.
Салата од броколија од јогурта
материјали
1 броколи
1 шоља јогурта
маслиново уље
пахуљице црвене паприке, со
Како се то ради?
Исеците броколи на мале комаде и одрежите стабљике.
Узмите шерпу, сипајте врелу воду и кувајте 10 минута.
Након кључања оцедите воду и сачекајте да се охлади.
У мањи тигањ ставите маслиново уље, додајте љуспице црвене паприке и загрејте.
Охлађени броколи прелијте јогуртом, а затим мешавином чили папричица.
Салата од целера
материјали
2 средња целера
1 средњих шаргарепа
Чаша ораха
1 и по шоље процеђеног јогурта
4 каранфилић белог лука
1 кашичица соли
1 кашичица црвене паприке
пола лимуна
Како се то ради?
Оперите поврће.
Одвојите и огулите листове целера. Нанесите лимун да спречите смеђе.
Огулите шаргарепу. Нарендајте целер и шаргарепу.
Огулите, оперите и изгњечите бели лук. Додајте у мешавину са јогуртом.
Одвојити ¼ ораха, остатак умутити, додати у смесу од јогурта. Посолите и промешајте.
Уредно распоредите на тањир за сервирање и украсите листовима целера, млевеним орасима и црвеном паприком.
Салата од шаргарепе купуса
материјали
Мали лиснати купус
2 кашичица соли
3 средњих шаргарепа
3 кашике маслиновог уља
КСНУМКС кашике лимуновог сока
Како се то ради?
Купус оперите и ситно исецкајте. Омекшати лаганим трљањем са 1 кашичицом соли.
Шаргарепу опрати и ољуштити и исецкати преко купуса и измешати.
Додајте уље, лимунов сок и преосталу со, добро умутите и прелијте салату.
Салата од аругуле
материјали
2 веза руколе
1 краставца
Пола кашичице екстра девичанског маслиновог уља
2-3 кашике сирупа од нара
1 шипак
1 кашичица грубо сецканих ораха
со
Како се то ради?
Одвојите тврдо корење руколе. Оперите и оцедите два или три пута, један у сирћетној води.
Исецкајте краставац на коцкице тако што ћете га ољуштити или ољуштити.
У чинији умутите маслиново уље, сируп од нара и со.
Извадите шипак. Нарежите руколу дебљине 1-2 инча.
Помешајте са преливом од краставца и салате. Послужите украшено семенкама нара и орасима.
Салата од бундеве
материјали
1 кг тиквица
Један средњи лук
1 гомила копра
1 чинија процеђеног јогурта
3 каранфилић белог лука
3 кашике уља
со
Како се то ради?
Очистите, ољуштите и изрендајте тиквице. Воду добро исцедите у цедиљку.
У шерпи пропржите тиквице на уљу, сецкани лук.
Затворите поклопац лонца, отворите га с времена на време и добро промешајте.
Припремите јогурт са белим луком са процеђеним јогуртом. Помешајте са охлађеним тиквицама.
Након што га изнесете на тањир за сервирање, украсите копером.
Рецепт за салату од шаргарепе
материјали
4-5 шаргарепе
сок од 1 лимуна
Пола кашичице маслиновог уља
5-6 црних маслина
2-3 стабљике першуна
со
Како се то ради?
Огулите и очистите шаргарепу. Оперите и добро осушите. Нарендајте крупнијом страном ренде.
У чинији умутите сок од лимуна, маслиново уље и со.
Прелити преко рендане шаргарепе и измешати.
салата од сушеног парадајза
материјали
10-11 сушених парадајза
1 лука
4-5 чена белог лука
першун
маслиново уље
кумин, со, босиљак
Како се то ради?
У средњу шерпу додајте пола воде и доведите до кључања.
Када проври скините са шпорета и додајте сушени парадајз. Оставите парадајз на једној страни док не омекша.
У шерпу сипајте маслиново уље и када се загреје додајте крупно сецкани лук и продинстајте.
Додајте бели лук и наставите са пржењем.
Омекшали парадајз извадити из воде, исцедити сок и ситно исецкати на дасци за сечење.
Исеците и першун.
Помешајте састојке које сте припремили у чинији за мешање и пребаците их на тањир за сервирање.
Кукуруз салата са маслинама
материјали
1 шаргарепа
3 шоље конзервираног кукуруза
пола везе копра
Пола везе першуна
1 шоља зелених маслина са бибером
1 кашичица соли
3 кашике маслиновог уља
2 кашика сирћета
Како се то ради?
Огулите шаргарепу, исеците је на коцкице и ставите у чинију за салату.
Додајте кукуруз.
Копар и першун ситно исецкати и додати. Маслине ситно исецкати и додати.
Додајте со и маслиново уље. Додајте сирће и помешајте све састојке. Спремни да служе.
