Si transmetohet paraziti? Më së shumti transmetohet nga ushqimi që i hap rrugën riprodhimit të parazitëve.
Ka disa ushqime që mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve që vijnë nga ushqimi. Këto ushqime kontaminohen lehtësisht nga bakteret, viruset dhe parazitët që shkaktojnë sëmundje. Këto ushqime duhet të konsumohen me kujdes.
Konsumimi i tepërt i ushqimeve parazitare mund të shkaktojë të përziera, ngërçe dhe lodhje që pasojnë helmimin nga ushqimi. Shumë nga këto ushqime dhe pije mund të përmbajnë parazitë që fshihen.
Ruani ushqimin tuaj në frigorifer për të minimizuar rrezikun e helmimit nga ushqimi. Kushtojini vëmendje rregullave të pastrimit gjatë përgatitjes së enëve. Mos harroni të lani duart.
Ushqimi mund të kontaminohet nga parazitët për arsye të ndryshme. Kjo mund të jetë për shkak të moslarjes së duarve para përgatitjes, kontaminimit të kryqëzuar, temperaturave të ruajtjes dhe gatimit, si dhe ndotjes së ushqimit me mbetje shtazore.
Tani le t'i hedhim një sy ushqimeve që kanë një rrezik të lartë të kontaminimit me parazitë dhe duhet të konsumohen me kujdes.
Si transmetohet paraziti?
Si transmetohet paraziti?
mish i kuq
Mishi i papërpunuar dhe i papjekur është një terren për baktere si Salmonella, E. coli dhe Listeria. Për këtë arsye duhet të gatuani mirë mishin përpara se ta konsumoni.
Rekomandohet që të mos hani ushqime me mish jashtë, pasi mund të mos dini mënyrën e higjienës dhe përgatitjes.
vezë
vezëSigurohuni që të mos përmbajë baktere Salmonella.
Kontrolloni për çarje kur blini.
Gjithashtu, mos konsumoni vezë të skaduara.
Produkte të qumështit të papasterizuar
Ata kanë një rrezik të lartë të kontaminimit nga bakteret Listeria, Salmonella dhe E. coli. Këto baktere mund të gjenden në qumështin e papasterizuar.
Pasterizimi ndihmon në vrasjen e baktereve që shkaktojnë këtë sëmundje.
Pule Mund të jetë i infektuar me specie Salmonella.
Duhet të gatuhet siç duhet para konsumimit.
Është një nga ushqimet që kontaminohen lehtësisht.
perime me gjethe jeshile
Perimet me gjethe jeshile të copëtuara dihet se shkaktojnë rreth 22% të sëmundjeve të lidhura me ushqimin.
Perimet me fara
Dihet se perimet me fara janë baza për mbarështimin e specieve Salmonella. Ashtu si kastraveci…
Lani mirë perimet tuaja për të mos u prekur nga këto baktere.
Ushqim për fëmijë
Dihet se ushqimet për fëmijë përmbajnë plumb, një metal që mund të kërcënojë vëmendjen, sjelljen, zhvillimin kognitiv, sistemin kardiovaskular dhe sistemin imunitar.
Frutat
Frutat mund të strehojnë specie Salmonella si dhe specie Listeria.
Prandaj, duhet të lahet siç duhet përpara se të hahet.
ushqime të konservuara
Ushqimi i konservuar që nuk është sterilizuar siç duhet mund të shkaktojë botulizëm, një sëmundje që mund të shkaktojë probleme me frymëmarrjen dhe vështirësi në gëlltitje.
oriz
Orizi i mbetur mund të përmbajë Bacillus cereus, një lloj bakteri që mund të shkaktojë diarre, nauze ose të vjella.
Orizi i gatuar duhet të ruhet në frigorifer. Nuk duhet të ruhet në temperaturën e dhomës.
Sepse kjo mund të shkaktojë që bakteret të rriten dhe ta kontaminojnë atë lehtësisht.
Gjalp kikiriku
Gjalp kikiriku Është një ushqim i përpunuar dhe për këtë arsye mund të presë specie të baktereve Salmonella.
Është më mirë ta ruani këtë produkt ushqimor në frigorifer.
