Si të bëni lëng molle? Përfitimet dhe dëmet

ElmaËshtë një ushqim jashtëzakonisht i shëndetshëm. Kur lëngu shtrydhet, cilësia hidratuese maksimizohet dhe disa përbërje bimore humbasin.

Ky lëng i shijshëm ka polifenole dhe flavonoide që kanë efekte antikancerogjene, alergjike dhe anti-inflamatore. 

lëng molle Ai mbështet shëndetin e zemrës, lehtëson simptomat e astmës, ndihmon në humbjen e peshës dhe zvogëlon rrezikun e disa llojeve të kancerit.

në artikull "Për çfarë është i mirë lëngu i mollës", "përfitimet dhe dëmet e lëngut të mollës", "sa kalori ka lëngu i mollës" "si të bëni lëng molle në shtëpi" do të jepet informacion.

Vlera ushqyese e lëngut të mollës

Cilat janë përfitimet e lëngut të mollës?

lëng molleMund të ndihmojë në trajtimin e shumë sëmundjeve me vetitë e tij ushqyese. Mund të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe të ndihmojë në humbjen e peshës.

Hidraton trupin

lëng molle Është 88% ujë. Kjo e bën të lehtë për t'u konsumuar – veçanërisht për ata që janë të sëmurë dhe në rrezik të dehidrimit. 

Në fakt, disa pediatër e rekomandojnë atë për fëmijët e sëmurë që janë të paktën një vjeç me dehidrim të lehtë. lëng molle rekomandon.

Lëngu i frutave me përmbajtje të lartë sheqeri tërheq ujin e tepërt në zorrët, duke e përkeqësuar diarrenë, kështu që në gjendje të tilla sëmundjeje lëng molle pa sheqer duhet pirë. Në rastet më të rënda të dehidrimit, rekomandohen pije mjekësore me elektrolite.

Përmban komponime të dobishme bimore

Mollët janë të pasura me komponime bimore, veçanërisht me polifenole. 

Shumica e këtyre përbërjeve gjenden në lëkurën e frutave, vetëm disa nga ato që gjenden në mish. lëng mollekalon në.

Këto komponime bimore mbrojnë qelizat nga inflamacioni dhe dëmtimi oksidativ. Në një studim, burra të shëndetshëm konsumuan 2/3 filxhan (160 ml). lëng molle Ai e piu atë dhe më pas shkencëtarët analizuan gjakun e tij.

Dëmtimi oksidativ në gjakun e tyre u shtyp brenda 30 minutave pas pirjes së lëngut dhe ky efekt vazhdoi deri në 90 minuta.

Mbështet shëndetin e zemrës

lëng molleKomponimet bimore në të – duke përfshirë polifenolet – janë veçanërisht të dobishme për shëndetin e zemrës. 

Polifenolet parandalojnë që kolesteroli LDL (i keq) të oksidohet dhe të depozitohet në arterie. Nivelet më të larta të LDL-së së oksiduar janë të lidhura me një rrezik në rritje të sulmit në zemër dhe goditjes në tru.

Mbron trurin nga plakja

Studimet paraprake, lëng molleËshtë treguar se ruan funksionin e trurit dhe shëndetin mendor ndërsa plakemi. 

Një pjesë e kësaj mbrojtjeje është për shkak të aktivitetit antioksidues të polifenoleve që gjenden në lëng. Ai mbron trurin nga dëmtimi i molekulave të paqëndrueshme të quajtura radikale të lira.

 Mund të lehtësojë simptomat e astmës

lëng molleKa veti anti-inflamatore dhe anti-alergjenike që mund të ndihmojnë në lehtësimin e simptomave të astmës. lëng molleËshtë i njohur për parandalimin e sulmeve të astmës.

Për më tepër, polifenolet në këtë lëng luajnë një rol të rëndësishëm në promovimin e shëndetit të mushkërive dhe reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të mushkërive.

Është vërtetuar nga kërkimet e fundit se individët që pinë rregullisht lëng molle mund të kenë funksion më të mirë të mushkërive.

kapsllëk me lëng molle

Kapsllëku është një problem serioz shëndetësor që shfaqet kur zorra e trashë thith shumë ujë. Apple përmban sorbitol, i cili ofron një zgjidhje për këtë problem.

Kur kjo substancë arrin në zorrën e trashë, ajo tërheq ujin në zorrën e trashë. Në këtë mënyrë e bën jashtëqitjen më të butë dhe e lejon të kalojë lehtësisht.

Mund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike

duke pirë lëng molleMund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike. Mund të ulë kolesterolin dhe presionin e gjakut dhe të zvogëlojë rrezikun e diabetit.

Mund të përmirësojë funksionin e mëlçisë

lëng molleËshtë i pasur me acid malik. Dëshmitë anekdotike sugjerojnë se mund të mbështesë funksionin e mëlçisë. Ky lëng gjithashtu mund të stimulojë urinimin, gjë që mund të përmirësojë shëndetin e mëlçisë.

Përfitimet e lëkurës së lëngut të mollës

lëng molleKa përfitime të mëdha për lëkurën dhe flokët. Përdoret gjerësisht në kura natyrale për të trajtuar problemet e lidhura me lëkurën si inflamacioni, kruajtjet, plasaritjet e lëkurës dhe rrudhat.

në lëkurën e kokës për disa minuta. lëng molleAplikimi i këtij produkti siguron parandalimin e zbokthit dhe sëmundjeve të tjera të kokës.

A ju dobëson lëngu i mollës?

Mollët janë të pasura me polifenole, karotenoidë dhe fibra dietike. duke pirë lëng mollemund të ndihmojë në humbjen e peshës.

Megjithatë, ky lëng frutash duhet të konsumohet me kujdes. 1 gotë (240 ml) lëng molle 114 kalori, Një mollë mesatare ka 95 kalori.

Lëngu konsumohet më shpejt se një mollë, gjë që mund të rezultojë në konsumimin e shumë kalorive në një periudhë të shkurtër kohore. Për më tepër, lëngu nuk është aq i mirë për t'u ngopur sa vetë frutat.

Në një studim, të rriturve iu dha një sasi e barabartë molle, salce molle ose salcë molle bazuar në kaloritë e tyre. lëng molle dhënë. Vetë molla e kënaqi urinë në mënyrën më të mirë të saj. Lëngu ishte më pak i ngopshëm - edhe me fibra të shtuara.

Per keto arsye, pini lëng mollekanë një rrezik më të madh për të shtuar peshë në krahasim me të ngrënit e mollëve. 

Kjo vlen si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Akademia Amerikane e Pediatrisë deklaron kufirin ditor të lëngjeve si: 

Cilat janë dëmet e lëngut të mollës?

Lëngja e mollës shkakton humbjen e disa përfitimeve të saj dhe krijon rreziqe të mundshme për shëndetin. Kërkesë dëmet e lëngut të mollës...

Përmban nivele të ulëta të vitaminave dhe mineraleve

lëng molle ai nuk ofron asnjë mikronutrient, kështu që nuk është një burim i mirë i ndonjë vitamine apo minerali. Por vitamina C e disponueshme në treg shtohet.

E lartë në sheqer - e ulët në fibra

në dispozicion komercial lëng molle Përmban sheqer të shtuar. Organike lëngu natyral i mollës përpiquni të blini. 

Megjithatë, pothuajse të gjitha kaloritë në lëngun 100% të mollës vijnë nga karbohidratet – kryesisht nga fruktoza dhe glukoza.

Në të njëjtën kohë, 1 filxhan (240 ml) lëng përmban vetëm 0,5 gram fibra. Një mollë e mesme me lëvozhgë përmban 4.5 gram fibra.

Së bashku me fibrat, proteinat dhe yndyrat, ajo ndihmon në ngadalësimin e tretjes dhe siguron një rritje më të moderuar të sheqerit në gjak. 

Kombinimi i sheqerit të lartë dhe fibrave të ulëta në lëngun e frutave rrit sheqerin në gjak.

shkakton prishjen e dhëmbëve

Pirja e lëngjeve shkakton prishjen e dhëmbëve. Bakteret në gojën tonë konsumojnë sheqernat në lëng dhe prodhojnë acide që mund të gërryejnë smaltin e dhëmbëve dhe të çojnë në kavitete.

Në një studim me epruvetë që vlerësonte efektet dentare të 12 lëngjeve të ndryshme, më së shumti lëng molleËshtë konstatuar se ka gërryer smaltin e dhëmbëve. 

Mund të jetë i kontaminuar me pesticide

Nëse jeni duke pirë lëngje jo organike, ndotja me pesticide është një tjetër shqetësim. 

Pesticidet janë kimikate që përdoren për të mbrojtur bimët nga insektet, barërat e këqija dhe myku.

Megjithëse sasia e pesticideve në mollë është nën kufijtë, fëmijët janë më të prekshëm ndaj ekspozimit ndaj pesticideve sesa të rriturit.

Nëse fëmija juaj pi rregullisht lëng molle, është mirë të zgjidhni produkte organike. Ose mund ta bëni vetë në shtëpi.

Si të bëni lëng molle?

Siç mund të blini të gatshme lëng molle në shtëpi Ju mund të bëni. Kërkesë recetë me lëng molle...

– Së pari lani dhe pastroni mollët.

– Pritini mollët në feta, hiqni farat në mes dhe mos e qëroni lëkurën.

– Merrni një tenxhere të madhe dhe mbusheni me ujë aq sa të ngrihet sipër.

– Vendoseni në zjarr të ulët. Kjo do ta bëjë më të lehtë që mollët të shkërmoqen.

– Pas gjysmë ore ose kur mollët janë grirë mirë, kullojini mollët përmes një sitë në një kavanoz.

– Shtypni sa më shumë purenë që të dalë shumë lëng.

– Mund ta kulloni edhe lëngun e mollës me napë për të marrë një konsistencë më të hollë.

- Lëng molle Mund të pini pas ftohjes.

- TË BËFTË MIRË!

Si rezultat;

lëng molle Përmban komponime bimore që luftojnë sëmundjet që mbrojnë zemrën dhe trurin ndërsa plakemi. Megjithatë, në krahasim me vetë mollën, ajo nuk jep ngopje dhe nuk jep shumë fibra, vitamina apo minerale.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, duhet të konsumohet në moderim.