staršieje jednou z najbežnejšie používaných liečivých bylín na svete. Domorodí Američania tradične liečia infekcie; starí Egypťania si ním liečili pokožku a popáleniny. Používa sa na lekárske ošetrenie medzi obyvateľstvom v mnohých častiach Európy.
V dnešnej dobe, staršie Často sa užíva ako doplnok pri liečbe príznakov nachladnutia a chrípky.
Surové ovocie, kôra a listy rastliny sú však jedovaté a je známe, že spôsobujú žalúdočné ťažkosti.
Čo je Elderberry?
staršie, Adoxaceae kvitnúca rastlina patriaca do čeľade Sambucus odroda stromu. Najbežnejší typ, Európska baza alebo čierny bezinky tiež známy ako Sambucus je nigra.
Tento strom je pôvodom z Európy, ale vo veľkej miere sa pestuje v mnohých častiach sveta.
S. nigra Dorastá až do výšky 9 metrov a pozostáva z trsov malých bielych alebo krémových kvetov. Jeho plody sa nachádzajú v malých čiernych alebo modročiernych strapcoch.
Ovocie je veľmi pevné a je potrebné ho tepelne upravovať. Jeho kvety majú jemnú muškátovú príchuť a dajú sa jesť surové alebo varené.
Starší stromJeho rôzne časti sa v priebehu histórie používali na lekárske a kulinárske účely.
Historicky sa kvety a listy používajú na úľavu od bolesti, opuchy a zápaly na stimuláciu tvorby moču a na podporu potenia. Kôra je močopudná, laxatívna a spôsobuje zvracanie.
Verejne, staršiesušené ovocie alebo ovocná šťava; rovnako ako chrípka, infekcie, ischias, bolesti hlavy, zubov, srdca a nervov preháňadlo a používa sa pri diuretickej liečbe.
Môže sa tiež variť a použiť na výrobu ovocia, džúsu, džemu, koláčov a bazového sirupu. Kvety sa často varia s cukrom na výrobu sladkého sirupu alebo sa varia ako čaj. Môžu sa jesť aj do šalátov.
Nutričná hodnota bezu čierneho
staršieJe to nízkokalorické jedlo plné antioxidantov. 100 gramov čerstvá bazaObsahuje 73 kalórií, 18.4 gramov sacharidov a menej ako 1 gram tukov a bielkovín. Navyše má veľa výživových výhod. Bezinky:
Vysoký obsah vitamínu C.
100 gram staršieExistuje 6 - 35 mg vitamínu C, čo je 60% odporúčaného denného príjmu.
Vysoký obsah vlákniny
100 gramov čerstvá baza Obsahuje 7 gramov vlákniny.
Dobrý zdroj kyseliny fenolovej
Tieto zlúčeniny sú silnými antioxidantmi, ktoré znižujú poškodenie oxidačného stresu v tele.
Dobrý zdroj flavonolov
staršieantioxidačné flavonoly quercetinObsahuje kaempferol a izorhamnetín. Kvetinová časť obsahuje 10-krát viac flavonolov ako ovocie.
Bohatý na antokyány
Tieto zlúčeniny dodávajú plodu charakteristickú sýto čierno-fialovú farbu a sú silným antioxidantom s protizápalovými účinkami.
staršiePresné nutričné zloženie plodov závisí od odrody rastliny, zrelosti plodov a od environmentálnych a klimatických podmienok. Preto sa nutričný obsah môže líšiť.
Aké sú výhody bazy čiernej?
staršieExistuje veľa hlásených výhod. Keďže je výživný, môže bojovať aj s príznakmi nachladnutia a chrípky, podporovať zdravie srdca a bojovať proti zápalom a infekciám.
Výťažky z bazy a infúzie kvetov sú zaznamenané kvôli zníženiu závažnosti a dĺžky chrípky.
Na liečbu bežného nachladnutia staršieKomerčné prípravky sú dostupné v rôznych formách vrátane kvapaliny, kapsúl a pastiliek.
V štúdii, na ktorej sa zúčastnilo 60 ľudí s chrípkou, 15 ml štyrikrát denne bezový sirup Zistilo sa, že oblasti vykazovali zlepšenie príznakov do dvoch až štyroch dní, zatiaľ čo liečenie kontrolnej skupiny trvalo sedem až osem dní.
V inej štúdii so 64 ľuďmi bolo 175 mg počas dvoch dní extrakt z bezinky Zistilo sa, že užívanie pastilky významne zlepšuje príznaky chrípky vrátane horúčky, bolesti hlavy, svalov a upchatého nosa už po 24 hodinách.
Tiež 300 mg trikrát denne extrakt z bezinky V štúdii s 312 cestujúcimi v leteckej doprave, ktorí užívali kapsuly obsahujúce kapsuly, sa zistilo, že u tých, ktorí ochoreli, sa vyskytla kratšia doba choroby a menej závažné príznaky.
Na overenie týchto výsledkov a staršieSú potrebné väčšie štúdie, aby sa zistilo, či príjem môže hrať úlohu v prevencii chrípky.
Pamätajte, že väčšina výskumu sa uskutočňovala iba na komerčných výrobkoch, o bezpečnosti alebo účinnosti domácich liekov sa vie len málo.
S vysokým obsahom antioxidantov
Môžu sa uvoľňovať reaktívne molekuly, ktoré sa môžu hromadiť v tele počas normálneho metabolizmu. To môže spôsobiť oxidačný stres, ktorý vedie k rozvoju chorôb, ako je cukrovka typu 2 a rakovina.
Antioxidanty sú prirodzené zložky potravín, vrátane niektorých vitamínov, fenolových kyselín a flavonoidov, ktoré dokážu tieto reaktívne molekuly odstrániť.
Výskum naznačuje, že diéty s vysokým obsahom antioxidantov môžu pomôcť predchádzať chronickým chorobám.
Rastlinné kvety bazy, ovocie a listy sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov. V štúdii staršieZistilo sa, že je to jeden z najúčinnejších antioxidantov.
Ďalej jedna štúdia, 400 ml šťava z bazy zistili, že stav antioxidantov sa u ľudí zlepšil hodinu po pití. V inej štúdii na potkanoch extrakt z bezinkyZistilo sa, že pomáha znižovať zápal a oxidačné poškodenie tkaniva.
staršie Aj keď sa v laboratóriu ukazujú sľubné výsledky, výskum na ľuďoch a zvieratách je stále obmedzený.
Spracovanie bazy, ako je extrakcia, zahrievanie alebo džús, môže navyše znížiť jej antioxidačné aktivity.
Preto môžu mať produkty ako sirup, džús, čaj a džem menšie výhody v porovnaní s niektorými výsledkami zaznamenanými v laboratórnych štúdiách.
Dobré pre zdravie srdca
staršiemôže mať pozitívny vplyv na niektoré markery zdravia srdca a krvných ciev.
Štúdie, šťava z bazyUkázalo sa, že môže znížiť hladinu tukov a cholesterolu v krvi. Zistilo sa tiež, že strava s vysokým obsahom flavonoidov, ako sú antokyány, znižuje riziko srdcových chorôb.
400 mg trikrát denne počas dvoch týždňov výťažok z bazy Štúdia, ktorej sa zúčastnilo 34 ľudí, zistila mierny pokles hladín cholesterolu, aj keď výsledky neboli štatisticky významné
Ďalšia štúdia na myšiach s vysokým obsahom cholesterolu, čierny bezinky zistili, že diéta obsahujúca stravu znižovala množstvo cholesterolu v pečeni a aorte, ale nie v krvi.
Ďalšie štúdium, staršiezistili, že potkany kŕmené stravou obsahujúcou polyfenoly extrahované z mlieka spôsobili pokles krvného tlaku a boli menej náchylné na poškodenie orgánov spôsobené vysokým krvným tlakom.
Ayrıca, staršie Môže znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi. Vysoká kyselina močová súvisí so zvýšeným krvným tlakom a negatívnymi účinkami na zdravie srdca.
Navyše, staršie Môže zvýšiť sekréciu inzulínu a regulovať hladinu cukru v krvi.
Vzhľadom na to, že cukrovka typu 2 je dôležitým rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia, je pri prevencii tohto stavu dôležitá kontrola cukru v krvi.
Štúdium, kvety bazymôže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi α Ukázalo sa, že inhibuje enzým glukozidázu. Tiež staršie Pozorovali sa štúdie na diabetických potkanoch, ktorým sa zlepšila kontrola hladiny cukru v krvi.
Napriek týmto sľubným výsledkom nedošlo k priamemu zníženiu infarktu alebo iných príznakov srdcových chorôb a sú potrebné ďalšie štúdie u ľudí.
Dobré pre trávenie a črevá
Niektoré výskumy, čaj z bazy čiernejNaznačuje, že prospieva zápche a môže pomôcť pri podpore pravidelnosti a zdravého trávenia.
Malá randomizovaná štúdia s niekoľkými bylinkami staršie zistili, že konkrétna zlúčenina obsahujúca liečivo môže pôsobiť ako účinné prírodné preháňadlo pri liečbe zápchy.
Výhody Elderberry pre pokožku
staršiesa často používa v kozmetických výrobkoch. Jeho bioflavonoidy, antioxidanty a obsah vitamínu A z neho robia skvelú prísadu pre zdravie pokožky.
Nielen to, vedci tiež poukazujú na to, že zlúčenina nachádzajúca sa v ovocí môže pleti dodať jej prirodzenú podporu.
Antokyanín, staršieJe to druh prírodného rastlinného pigmentu, o ktorom sa preukázalo, že má protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Niektorí vedci tvrdia, že táto zlúčenina môže zlepšiť štruktúru a stav pokožky pre jej celkové zdravie.
Ďalšie výhody bazy
Aj keď sú vedecké dôkazy pre väčšinu z nich obmedzené, staršiemá mnoho ďalších výhod:
Pomáha bojovať proti rakovine
Európske aj americké staršiePri štúdiách na skúmavkách sa zistilo, že má protirakovinové vlastnosti.
Bojuje proti škodlivým baktériám
Elderberry, Helicobacter pylori Zistilo sa, že inhibuje rast takýchto baktérií a zmierňuje príznaky zápalu vedľajších nosových dutín a priedušiek.
Môže podporovať imunitný systém
U potkanov staršie Zistilo sa, že polyfenoly podporujú imunitnú obranu zvyšovaním počtu bielych krviniek.
Môže chrániť pred UV žiarením
Výťažok z bazy Zistilo sa, že produkt na pokožku obsahujúci opaľovací krém má ochranný slnečný faktor (SPF) 9.88.
Môže zvýšiť močenie
Kvety bazyZistilo sa, že zvyšuje frekvenciu močenia a množstvo vylučovania solí u potkanov.
Aj keď sú tieto výsledky zaujímavé, je potrebný ďalší výskum u ľudí, aby sa zistilo, či sú účinky skutočne významné.
Čo sú škody na baze čiernej?
staršieAj keď existujú sľubné potenciálne výhody, s jeho konzumáciou sú spojené aj určité riziká. Môže spôsobiť žalúdočné problémy, keď sa pokožka, nezrelé plody a semená konzumujú vo veľkom množstve, lektíny Obsahuje malé množstvo zložiek známych ako
Navyše, rastlina bazyobsahuje látky nazývané kyanogénne glykozidy, ktoré v niektorých prípadoch môžu uvoľňovať kyanid. Toto je toxín, ktorý sa nachádza aj v marhuľových jadrách a mandliach.
100 gram čerstvá baza Obsahuje 3 mg kyanidu na hlavu a 100 - 3 mg na 17 gramov čerstvých listov. Iba 60% smrteľnej dávky pre osobu s hmotnosťou 3 kg.
Avšak komerčné výrobky a varené ovocie neobsahujú kyanid, takže od tých, ktorí ich jedli, neexistujú správy o úmrtí. Nevarené ovocie, listy, šupka alebo korene bazyMedzi príznaky stravovania patria nevoľnosť, zvracanie a hnačky.
S. mexicanaodroda bazyExistuje správa o ôsmich ľuďoch, ktorí ochoreli po vypití šťavy z čerstvého ovocia, vrátane listov a konárov. Vyskytli sa nevoľnosti, zvracanie, slabosť, závraty a necitlivosť.
Toxické látky v ovocí sa dajú bezpečne odstrániť varením. Konáre, kôra alebo listy by sa však nemali používať na varenie alebo odšťavovanie.
Ak zbierate kvety alebo ovocie, druh bazy rastlina je americká alebo Európska baza uistite sa, že je. Pred použitím tiež odstráňte šupku alebo listy.
staršieNeodporúča sa to deťom do 18 rokov, dospievajúcim a tehotným alebo dojčiacim ženám. Aj keď u týchto skupín neboli hlásené žiadne vedľajšie účinky, nie sú k dispozícii dostatočné údaje na potvrdenie ich bezpečnosti.
Vďaka svojim silným účinkom na zdravie staršiemôžu potenciálne interagovať s niekoľkými liekmi. Ak v súčasnosti užívate niektorý z nasledujúcich liekov, doplnok z bazy čiernej alebo iný staršie Pred použitím bylinných produktov sa obráťte na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti:
Lieky na cukrovku
Diuretiká (pilulky na vodu)
Chemoterapia
Imunosupresíva vrátane kortikosteroidov (prednizón) a lieky používané na liečbu autoimunitných chorôb
Preháňadlá
- teofylín (TheoDur)
V dôsledku toho;
staršieje druh rastliny pestovanej pre svoje liečivé vlastnosti a používaný na liečbu rôznych chorôb.
Môže poskytnúť úľavu od príznakov nachladnutia a chrípky, ako aj od alergií a infekcií dutín.
Môže tiež pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, zlepšiť zdravie srdca, podporiť zdravie pokožky a pôsobiť ako prírodné diuretikum.
Táto bylina je dostupná vo forme sirupu, džúsu a čaju.
Aj keď sú komerčné výrobky všeobecne bezpečné na konzumáciu, jesť surové bazy Môže spôsobiť príznaky ako nevoľnosť, hnačky a zvracanie.
Používanie tejto antivírusovej byliny sa neodporúča pre tehotné alebo dojčiace ženy, deti alebo osoby s autoimunitnými poruchami.
