Obsah článku
Scurvy alebo výsledková tabuľa Je to veľmi vážny nedostatok vitamínu C. Môže spôsobiť anémiu, slabosť, únavu, spontánne krvácanie, bolesti končatín a najmä nôh, opuchy v niektorých častiach tela a niekedy ulceráciu ďasien a stratu zubov.
Vitamín C alebo kyselina askorbová je základná živina. Zohráva úlohu pri vývoji a fungovaní rôznych štruktúr a procesov tela, vrátane:
- Hladká tvorba kolagénu, proteínu, ktorý pomáha dodávať štruktúre a stabilite spojivové tkanivá tela
- Metabolizmus cholesterolu a bielkovín
Absorpcia železa
- Antioxidačný účinok
- Hojenie rán
Tvorba neurotransmiterov, ako je dopamín a adrenalín
Scurvyje známa už od starogréckych a egyptských čias. Často sa spája s námorníkmi v 15. až 18. storočí, keď dlhé námorné plavby sťažovali udržanie stáleho prísunu čerstvých produktov. Mnoho z nich zomrelo na následky choroby.
Počas írskeho zemiakového hladomoru v roku 1845 a americkej občianskej vojny skorbut prípady boli zaznamenané. Naposledy zdokumentovaná epidémia sa vyskytla v Afganistane v roku 2002 po vojne a suchu.
moderné skorbut prípady sú zriedkavé, najmä ak sú k dispozícii obohatené pečivo a obilniny, ale stále môžu postihnúť ľudí, ktorí nekonzumujú dostatok vitamínu C.
Čo je hodnotiaca tabuľka?
ScurvyVyskytuje sa pri nedostatku vitamínu C alebo kyseliny askorbovej. Nedostatok vitamínu Cvedie k slabosti, anémii, ochoreniam ďasien a kožným problémom.
Môže za to ruka, ktorá je dôležitou súčasťou v spojivových tkanivách.agen Na jeho výrobu je potrebný vitamín C. Spojivové tkanivá sú nevyhnutné pre štruktúru a podporu v tele, vrátane štruktúry krvných ciev.
Nedostatok vitamínu C ovplyvní tiež imunitný systém, absorpciu železa, metabolizmus cholesterolu a ďalšie funkcie.
Aké sú príznaky skorbutu?
Vitamín C hrá v tele mnoho rôznych úloh. Nedostatok spôsobuje bežné príznaky.
Vitamín C je základná živina, ktorá pomáha telu vstrebávať železo a produkovať kolagén. Ak telo neprodukuje dostatok kolagénu, začnú sa rozkladať tkanivá.
Je tiež nevyhnutný pre syntézu dopamínu, norepinefrínu, epinefrínu a karnitínu, ktoré sú potrebné na výrobu energie.
Typicky príznaky skorbutuZačína sa to najmenej po štyroch týždňoch závažného a pretrvávajúceho nedostatku vitamínu C. Zvyčajne však príznaky trvajú tri mesiace alebo dlhšie.
Príznaky včasného varovania
Scurvyova chorobaVčasné varovné príznaky a príznaky:
- Slabosť
Nevysvetliteľné vyhorenie
Znížená chuť do jedla
- Podráždenosť
Boľavé nohy
Horúčka nízkeho stupňa
Príznaky vyskytujúce sa po jednom až troch mesiacoch
Nelieči sa po jednom až troch mesiacoch skorbutBežné príznaky:
Anémia, keď v krvi nie je dostatok červených krviniek alebo hemoglobínu
Zápal ďasien alebo červené, mäkké a jemné ďasná, ktoré ľahko krvácajú
Kožné krvácanie alebo krvácanie pod kožu
- S centrálnymi vlasmi, ktoré vyzerajú ako vývrtka alebo sú skrútené a ľahko sa lámu, majú modriny podobné opuchy vo vlasových folikuloch, zvyčajne na holeni.
- Veľké plochy červeno-modrých až čiernych modrín, zvyčajne na nohách a chodidlách
- Zubný kaz
Opuchnuté kĺby
Lapanie po dychu
Bolesť v hrudi
Suché oči, podráždenie a krvácanie v očných bielkach (spojivkách) alebo zrakovom nervu
Znížené hojenie rán a zdravie imunity
Citlivosť na svetlo
Rozmazané videnie
Zmeny nálady, často podráždenosť a depresia
- Krvácanie z tráviaceho systému
- Bolesť hlavy
Scurvyova chorobaAk sa nelieči, môže spôsobiť život ohrozujúce stavy.
Vážne komplikácie
Dlhodobo, neliečene skorbutPríznaky a komplikácie spojené s:
Ťažká žltačka so zožltnutím kože a očí
Generalizovaná bolesť, citlivosť a opuch
Hemolýza, typ anémie, pri ktorej sa rozkladajú červené krvinky
- Oheň
Strata zubov
- Vnútorné krvácanie
Neuropatia alebo necitlivosť a bolesť, zvyčajne na dolných končatinách a rukách
Kŕče
Zlyhanie orgánu
Delírium
Kóma
- Smrť
Scurvy u detí
Scurvyova choroba deti budú nepokojné, úzkostné a ťažko upokojiteľné. Môžu tiež vyzerať ochrnuté s rukami a nohami natiahnutými na polovicu.
U detí s skorbutom môžu sa tiež vyvinúť kosti, ktoré sú slabé, krehké, náchylné na lámanie a krvácanie.
Kurzové rizikové faktory a príčiny
Naše telo si nedokáže vyrobiť vitamín C. To znamená, že telo musí konzumovať všetok potrebný vitamín C prostredníctvom jedla alebo pitia alebo doplnkom.
Scurvyova chorobaVäčšina ľudí, ktorí vlastnia rodinu, nemá prístup k čerstvému ovociu a zelenine alebo jednoducho chýba zdravá strava. Scurvyovplyvňuje mnoho ľudí na celom svete.
Scurvyova choroba je to oveľa bežnejšie, ako sa zdá, najmä v rizikových segmentoch populácie. Zdravotný stav a návyky životného štýlu tiež zvyšujú riziko stavu.
Podvýživa a rizikové faktory skorbutu Je to takto:
Byť dieťaťom alebo mať 65 rokov alebo viac
- Denná konzumácia alkoholu
- Užívanie nelegálnych drog
- Žiť sama
Reštriktívne alebo určité diéty
Nízky príjem, znížený prístup k výživným potravinám
Byť bezdomovcom alebo utečencom
- Život v oblastiach s obmedzeným prístupom k čerstvému ovociu a zelenine
Poruchy stravovania alebo psychiatrické stavy zahŕňajúce strach z jedla
Neurologické stavy
- Zranenia
Syndróm dráždivého čreva (IBS), Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída zápalové ochorenie čriev, vrátane (IBD) formulárov
Tráviace alebo metabolické podmienky
Imunitné podmienky
Život na mieste, kde sa kultúrna strava skladá takmer výlučne z uhľohydrátov, ako sú chlieb, cestoviny a kukurica.
Chronická hnačka
Dehydratácia
- Fajčiť
Chemoterapia a rádioterapia
Dialýza a zlyhanie obličiek
Neskoré alebo neúspešné odstavenie dojčiat skorbutMôže to spôsobiť.
Diagnóza kurdskej choroby
Scurvyova chorobaAk máte podozrenie, že ju máte, váš lekár sa vás spýta na históriu výživy, skontroluje príznaky stavu a nariadi vám urobiť krvný test.
Krvný test sa použije na kontrolu hladín vitamínu C v krvnom sére. Spravidla skorbut Ľudia s hladinou vitamínu C v krvi nižšou ako 11 µmol / l.
Kurdová liečba
Aj keď príznaky môžu byť závažné, skorbutová liečba je to celkom jednoduché.
Vitamín C sa prirodzene vyskytuje v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Pridáva sa tiež do džúsov, obilnín a občerstvenia.
Svetlo skorbut V takom prípade je najjednoduchší spôsob liečenia stavu konzumácia najmenej piatich porcií ovocia a zeleniny každý deň.
Perorálne doplnky vitamínu C sú tiež bežne dostupné a tento vitamín sa nachádza vo väčšine multivitamínov. Ak príznaky pretrvávajú aj po niekoľkých dňoch zmeny stravovania, je potrebné vyhľadať lekára.
Ťažké, chronický skorbut V týchto prípadoch môže lekár odporučiť orálne doplnky vitamínu C, ktoré sú dostatočne vysoké na to, aby vydržali niekoľko týždňov alebo mesiacov.
prísny skorbut Neexistuje konsenzus o konkrétnej terapeutickej dávke lieku V týchto prípadoch môže lekár odporučiť vysoké dávky perorálnych doplnkov vitamínu C po dobu niekoľkých týždňov alebo dlhšie.
Väčšina ľudí zažije liečbu pomerne rýchlo po začiatku liečby. skorbutsa začína liečiť. Niektoré príznaky sa zlepšia do jedného alebo dvoch dní od liečby, vrátane:
- Bolesť
Únava
Zmätok, zmätok
- Bolesť hlavy
- Nálada
Zlepšenie ďalších príznakov po liečbe môže trvať niekoľko týždňov, vrátane:
Slabosť
Krvácajúci
Podliatiny
Žltačka
Odporúčaný denný vitamín C.
Scurvyova choroba Dá sa tomu zabrániť odporúčaným denným príjmom vitamínu C. Denné odporúčania vitamínu C závisia od veku, pohlavia a ďalších zdravotných podmienok.
vek | človeče | Žena | Počas tehotenstva | Počas kojenia |
0-6 mesiacov | 40 mg | 40 mg | ||
7-12 mesiacov | 50 mg | 50 mg | ||
1-3 vek | 15 mg | 15 mg | ||
4-8 vek | 25 mg | 25 mg | ||
9 - 13 rokov | 45 mg | 45 mg | ||
14 - 18 rokov | 75 mg | 65 mg | 80 mg | 115 mg |
19 a viac rokov | 90 mg | 75 mg | 85 mg | 120 mg |
Ľudia, ktorí fajčia alebo majú problémy s trávením, by mali zvyčajne dostať najmenej o 35 mg viac vitamínu C denne ako nefajčiari.
Zdroje vitamínu C.
Tradične sa používajú citrusové plody, ako sú pomaranče, limety a citróny skorbutPoužíva sa na prevenciu a liečbu Niektoré ďalšie druhy ovocia a zeleniny obsahujú vyššie dávky vitamínu C ako citrusové plody.
Potraviny s vysokou hladinou vitamínu C zahŕňajú:
- sladká paprika
Listová zelenina, najmä kel, špenát a mangold
- Brokolica
Ružičkový kel
- Kiwi
Bobule, najmä maliny, jahody a černice
- Paradajka
- Melón
- Hrach
- Zemiak
- Karfiol
Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode. Varenie, konzervovanie a dlhodobé skladovanie môže výrazne znížiť obsah vitamínov v potravinách. Najlepšie je jesť potraviny bohaté na vitamín C v surovom stave, kedykoľvek je to možné.
Tí, ktorí majú skorbut, môžu zanechať komentár k článku.