Mnohokrát sme zažili sladkú krízu pri diéte. Nájdu sa dokonca aj takí, ktorí svoju stravu obetujú za krajec dezertu.
Ľahko splní vaše sladké želanie pri diéte. recepty na diétne tortyPodelím sa v článku. Boli zhromaždené rôzne recepty, ktoré oslovia všetky druhy chutných jedál.
Niektoré z nich sú vyrobené bez múky a cukru. Preto majú menej kalórií.
Ako si pripraviť diétny koláč?
Celozrnná múka - diétny koláč
materiály
3 vajec
1 pohár vody Mlieko
1 šálka celozrnnej múky
1 pohár krupice
1 pohár žltého hrozna
1 pohár čerstvých marhúľ
1 balíček vanilky
1 balíček prášku do pečiva
1 odmerka oleja z vodného skla
Príprava
-Dajte toľko vody, aby ste zakryli žlté hrozno, a nechajte ho stáť. Vyberte jadro marhule a nakrájajte ju.
Rozšľahajte 3 vajcia a pridajte prášok do pečiva, olej, vanilku, krupicu, múku a 1 pohár mlieka. Šľahajte 10 minút. Pridajte žlté hrozno a nasekané marhule a premiešajte.
-Tortové cesto nalejte do vymastenej dlhej tortovej formy a nechajte ho stáť 15 minút. Pečieme v 180 stupňovej rúre 30-35 minút. Nakrájajte a podávajte.
-DOBRÚ CHUŤ!
Recept na mrkvový koláč z jablkového pyré
materiály
2 šálky múky
2/3 šálky cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
1 XNUMX/XNUMX čajovej lyžičky škorice
Pol lyžičky muškátového orieška
Pol lyžičky soli
¾ šálky jablkového pyré
¼ šálka oleja
Vajcia 3
2 šálka strúhanej mrkvy
Príprava
-Vložte múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok a soľ do veľkej misy a rozšľahajte.
V inej miske zmiešame jablko, olej a vajíčko. Po dobrom premiešaní surovín ho pridáme k múčnej zmesi.
-Na koniec pridajte mrkvu a premiešajte.
-Nalejte zmes do vymastenej tortovej formy. Pečieme asi 170 hodinu na 1 stupňov.
To, či je uvarené, môžete skontrolovať namáčaním hliny alebo noža.
-Po vychladnutí ho vyberte z formy a nakrájajte na plátky.
-DOBRÚ CHUŤ!
Oranžový diétny koláč
materiály
3 vajec
150 gramov nerafinovaného cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
150 gramov pohánkovej múky
125 gramov mandľového prášku
1 čajová lyžička škorice
4 lyžice sezamových semiačok
75 gramov nesoleného masla (uchovávané pri izbovej teplote)
1 balíček prášku do pečiva
1 čajová lyžička strúhanej pomarančovej kôry
3 polievková lyžica medu
100 gramov mandlí
1 polievková lyžica medu
Príprava
-Začnite rúru ohrievať na 165 stupňov.
Dno 28 cm tortovej formy zľahka vymastite tukom.
Vezmite vajcia, nerafinovaný cukor a vanilkový extrakt do kuchynského robota a šľahajte ich asi 8 minút.
-Pridajte všetky ostatné prísady koláča do spenenej zmesi. Šľahajte pri nízkej rýchlosti ešte asi 1 minútu, až kým nezískate homogénnu zmes.
- Tortové cesto, ktoré dostanete, rozotrieme do formy na koláč a pečieme ho v rúre, ktorú sme predtým vyhriali, asi 40 minút.
Keď je dobre uvarené, vyberte ho z rúry a nechajte odpočívať. Pred podávaním ho pokvapkáme medom a posypeme mandľami.
Vezmite vajcia do misy. Pridajte med a vyšľahajte.
Po rozšľahaní vajíčka s medom pridajte mlieko, olivový olej a jogurt a pokračujte v šľahaní.
Banány roztlačte na samostatnom mieste. K tekutým prísadám pridáme roztlačené banány a premiešame.
Potom pridáme vlašské orechy, prášok do pečiva a škoricu. Po troškách pridávame múku.
- Pomocou lopatky zmiešajte všetky prísady torty bez toho, aby ste v nej mali hrudky. Jeho konzistencia by nemala byť príliš tmavá.
Tortovú zmes preložíme do vymastenej múkou vysypanej obuškovej tortovej formy alebo okrúhlej tortovej formy s papierom na pečenie. Môžete na ňu tiež naviazať plátky banánu, ak chcete.
Pečieme vo vyhriatej 180-stupňovej rúre 30-40 minút. Vyberte ho a nechajte odpočívať pri izbovej teplote najmenej 40 minút. Odpočívaný koláč naservírujte na plátky,
-DOBRÚ CHUŤ!
Recept na diétne brownie
materiály
1 vajec
1 čajový pohár mlieka
2 lyžice masla
1 šálka varenej fazule
1/2 šálky tmavej čokolády
2 zrelý banán
1 balíček prášku do pečiva
Príprava
Prejdite banánom a sušenými fazuľkami cez rondo.
- Pridajte vajce a mlieko do misky.
Po rozpustení masla a čokolády pridajte aj ich.
Potom pridáme prášok do pečiva a premiešame.
Pečieme v rúre 180-25 minút pri 30 stupňoch. Vyberte ho a nechajte odpočívať pri izbovej teplote, potom ho zjedzte.
-DOBRÚ CHUŤ!
Bezlepkový diétny koláč
materiály
3 vajec
3/4 šálky kryštálového cukru
3/4 šálky jogurtu
3/4 šálky slnečnicového oleja
2 banány
1/2 šálky hrozienok
2,5 šálky ryžovej múky (alebo 2 šálky bezlepkovej múky)
1 balíček prášku do pečiva
1 strúhanú citrónovú kôru
1/2 lyžičky škorice
1/2 šálky mandlí
Príprava
Vajcia a práškový cukor rozmixujte pomocou mixéra v hlbokej miske, kým nezískajú hladkú konzistenciu.
-Po pridaní jogurtu a slnečnicového oleja pokračujte v krátkom miešaní.
-Po rozšľahaní očistených banánov vareškou pridáme do tortovej malty a premiešame ich stierkou.
Pridajte preosiatu ryžovú múku, prášok do pečiva, nastrúhanú citrónovú kôru a škoricu. Pridajte hrozienka, ktoré ste odstránili a jemne pomúčili.
-Tortovú maltu, do ktorej pridáte všetky prísady, nasypte pomocou lopatky bez potreby mixéra a potom nalejte naolejovaný obušok do tortovej formy.
-Čisté mandle po vyhladení povrchu posypte.
- Bezlepkový koláč servírujte na plátky po uvarení v predhriatej 170-stupňovej rúre po dobu 45 minút, aby sa vstrebal.
V 1 čajovom pohári vody rozpustite kukuričný škrob. Varíme s kokosom v hrnci za stáleho miešania. Konzistencia omáčky by nemala byť príliš hustá.
Po zahriatí pridáme med a 1 lyžičku škorice. Odložíme do chladničky a necháme vychladnúť.
Príprava
-Sušenú moruňovú múku rozomlejte v mixéri a vložte do samostatnej misy.
-Sušené marhule namočte na 5 minút do horúcej vody, potom ich nakrájajte na kocky a roztlačte ich v mixéri s 2 lyžicami vody.
Marhule pretlačíme a vajcia vyšľaháme do peny. Pridáme sušenú morušu, mlieko, zvyšnú škoricu a olivový olej a premiešame.
Nakoniec pridáme celozrnnú múku a prášok do pečiva a premiešame. Rozdelíme do 12 formičiek na muffiny.
Pečieme v rúre na -150 stupňov, kým nie sú koláčiky uvarené.
-DOBRÚ CHUŤ!
Nízkokalorický koláč
materiály
3 lyžice masla
1/3 šálky kokosového oleja
1 šálka múky z quinoa
3 vajec
100 gramov hnedého cukru
2 stredne zrelé banány
1 lyžica vanilkového extraktu
1/3 šálky kokosu
1 balíček prášku do pečiva
1/3 pohára mlieka
Príprava
Rúru predhrejeme na 165 stupňov.
Do šľahača vhadzujte maslo, kokosový olej a cukor. Šľaháme do krémova.
Po jednom pridávajte vajcia a znova ich šľahajte, až kým nebudú mať homogénny vzhľad.
Pridajte vanilku a mlieko.
-Banány roztlačte vidličkou v miske a pridajte do zmesi a veľmi krátko premiešajte.
Pridáme poslednú preosiatu múku, prášok do pečiva a kokos a miešame špajdľou zdola nahor, kým múky nezmiznú.
- Zakryte tortovú formu 22 × 22 olejovým papierom a nalejte do nej zmes, pretrepte nádobu, aby sa rovnomerne rozložila po celej ploche a misku zľahka poklepte na pult.
165 minút pri -40 stupňoch. uvarte to.
-DOBRÚ CHUŤ!
Dátum Diétny koláč
materiály
10 dátumov
4 sušené marhule
2 vajec
1 pohár vody Mlieko
4 lyžice olivového oleja
1 šálka celozrnnej múky
1 čajová lyžička škorice
14 čerešní
1 balíček prášku do pečiva
Príprava
-Datum namočíme a na 5 minút sušíme na slnku do horúcej vody a z datlí odstránime jadierka.
-Môžete nakrájať pečivo a sušené kocky na kocky, alebo ich rozmixovať v mixéri a premeniť ich na pyré. Výber je len na vás.
-Natestujte 2 vajcia na datle a na slnku sušené pyré a rozšľahajte ich mixérom, až kým nebude penivý.
Pridajte mlieko, olivový olej, celozrnnú múku, prášok do pečiva a škoricu a premiešajte.
-Odstráňte semená čerešní, pridajte ich do zmesi a ešte raz ju premiešajte a vložte do misky na varenie.
-Po uvarení v predhriatej 180-stupňovej rúre na 30-35 minút ho vyberte z rúry. Necháme chvíľu odpočívať, nádobu prevrátime a podávame na plátky.
Potom pridajte banán, ovos a mlieko a rozmixujte ho. Vznikne vám zmes mierne tekutej konzistencie. Uistite sa, že sú všetky ingrediencie v ňom dobre prepletené.
-Pridajte prášok do pečiva a jahody nakrájané na malé kocky a ešte raz ich premiešajte. V tejto fáze môžete podľa želania pridať aj čučoriedky.
Potom ich zdieľajte do vymastených foriem na muffiny a nechajte na nich miernu medzeru.
Pečieme vo vyhriatej 180-stupňovej rúre asi 15 - 20 minút. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
-DOBRÚ CHUŤ!
Banánový chlieb
materiály
2 šálky múky
¼ pohár cukru
¾ čajovej lyžičky prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky soli
3 veľké roztlačené banány (asi 1 XNUMX/XNUMX šálky)
¼ pohár jogurtu
Vajcia 2
1 lyžička vanilky
Príprava
Vo väčšej miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Odložte ho nabok.
V inej miske lyžicou zmiešame rozdrvený banán, jogurt, vajíčko a vanilku.
Zmiešajte ingrediencie v dvoch nádobách. Neprehadzujte to mixérom, váš chlieb bude tvrdý. Pomocou lyžice premiešame, aby neboli hrudky a hustá konzistencia.
-Nalejte zmes do naolejovanej a múkou posypanej tortovej formy. Pečieme 170 minút na 55 stupňov.
-Keď je chlieb uvarený, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť. Nakrájajte na plátky minimálne po 5 minútach.
DOBRÚ CHUŤ!
Škoricový sušený ovocný diétny koláč
materiály
2 veľké vajcia
1,5 šálky mandlí
1 šálka lieskových orechov
1 čajový pohár mlieka
10 sušených marhúľ
10 sušených fíg
1 balíček prášku do pečiva
1 stredne nastrúhaná citrónová kôra
1 čajová lyžička škorice
1 polievkové lyžice kakaa
Príprava
-Figy a sušené marhule, ktoré ste krátko odstrihli, namočte do teplej vody, aby napučali.
Mandle a lieskové orechy posypte práškom v kuchynskom robote.
Vajcia rozšľahajte s prídavkom mlieka a strúhanej citrónovej kôry, kým nezískajú svetlobielu farbu.
Sušené marhule a figy nakrájajte po odkvapkaní vody na malé kocky.
Do rozšľahaných vajec pridáme práškové mandle a jadrá lieskových orieškov, nasekané sušené ovocie, prášok do pečiva, škoricu a kakao a ešte chvíľu miešame.
-Vložte muffinové papiere do teflónovej formy s medzerami na oči. Zdieľajte tortovú zmes, ktorú ste pripravili rovnako.
-Torty, ktoré ste piekli, podávajte v predhriatej 180-stupňovej rúre po vybratí z papiera 20 až 25 minút.
