මල්බෙරි වල වාසි සහ හානි මොනවාද? මල්බෙරි වල කැලරි කීයක් තිබේද?

මල්බෙරි යනු මල්බෙරි ගසේ පලතුරකි. (Morus sp.) මල්බෙරි ගස එහි කොළ සඳහා වගා කෙරේ. මක්නිසාද යත් සේද පණුවා ආහාරයට ගන්නා එකම ආහාරය එය වන බැවිනි. බොහෝ විට කළු, සුදු හෝ රතු මල්බෙරි වල ප්රතිලාභ ගණන් ගන්නේ නැහැ.

මල්බෙරි පලතුරු වල පෝෂණ අගය

නැවුම් මල්බෙරි 88% ජලයෙන් සමන්විත වේ. මල්බෙරි බඳුනක (ග්‍රෑම් 140) කැලරි 60 ක් ඇත. නැවුම් මල්බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක පෝෂණ අගය පහත පරිදි වේ:

• කැලරි: 43
• ජලය: 88%
• ප්‍රෝටීන්: ග්‍රෑම් 1,4 යි
• කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 9,8 යි
• සීනි: ග්රෑම් 8,1 යි
• තන්තු: 1,7 ග්රෑම්
• මේදය: 0,4 ග්රෑම්

දැන් මල්බෙරි වල ප්රතිලාභඅපි එය දෙස බලමු.

මල්බෙරි වල වාසි මොනවාද?

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි

• අධික කොලෙස්ටරෝල් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
• මල්බෙරි වල වාසිඒවායින් එකක් වන්නේ මේදය හා නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමයි.
• එය අක්මාව තුළ මේදය සෑදීම අඩු කරයි. එය මේද අක්මා රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

රුධිර සීනි පාලනය සපයයි

• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ රුධිරයේ සීනි වේගයෙන් ඉහළ යාමේ අවදානමක් ඇත.
• මෙම පලතුරේ 1-ඩියොක්සිනොජිරිමිසින් (DNJ) සංයෝගය අඩංගු වන අතර එය බඩවැල්වල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් බිඳ දමන එන්සයිමයක් වළක්වයි. 
• එමනිසා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම මන්දගාමී වීමෙන් දියවැඩියාවට එරෙහිව මල්බෙරි ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ.

පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි

• වසර සිය ගණනක් තිස්සේ මල්බෙරි පළතුරු පිළිකා නාශක ඖෂධයක් ලෙස සම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ කොටසක් වී ඇත.
• සත්ව අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ පලතුරු යුෂ වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක බවයි ඔක්සිකාරක ආතතියඑය පිළිකාව අඩු කිරීමට සහ පිළිකා අවදානම අඩු කිරීමට හැකි බව පෙන්නුම් කරයි.

ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කරයි

• මල්බෙරි මල බද්ධය සමනය කරයි. බර අඩු කර ගැනීමට ද එය ඵලදායී වේ. මන්ද එහි හොඳ ආහාර තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි. 
• ආහාර ජීර්ණය පහසු කිරීම සඳහා ශරීරයට ආහාරමය තන්තු අවශ්ය වේ. එය මල ඉදිමීම සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව හරහා ආහාර චලනය පහසු කිරීම මගින් මෙය සිදු කරයි. 
• මෙම ක්‍රියාවලිය මලබද්ධය, බඩ පිපීම සහ බඩේ කැක්කුම සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි

• මල්බෙරි වල වාසිඒවායින් එකක් වන්නේ ශරීරයේ රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමයි.
• එය රුධිර පීඩනය පාලනය කර රුධිරය පිරිසිදු කරයි. 
• මල්බෙරි වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් රුධිර වාහිනී ප්‍රසාරණය වීම නිසා රුධිර නාල වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කරයි

• මල්බෙරි යකඩ වලින් පොහොසත් බැවින් රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. 
• එය තෙහෙට්ටුව සහ කරකැවිල්ල වැනි රක්තහීනතාවයේ රෝග ලක්ෂණ ද වැඩි දියුණු කරයි.

හදවතට හිතකරයි

• මල්බෙරි වල තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් අන්තර්ගතය හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර වේ. 
• එය හෘදයාබාධ හා ආඝාතය වැළැක්වීම සඳහා ස්ථාවර රුධිර ප්රවාහයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඇස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ

• මල්බෙරි වල වාසිතවත් දෙයක් නම් දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීමයි.
• එය දෘෂ්ටි විතානයේ පරිහානියට හා පෙනීම නැතිවීමට හේතු වන නිදහස් රැඩිකලුන් වලින් ඇස් ආරක්ෂා කරයි. 
• මල්බෙරි වල ඇති කැරොටිනොයිඩ් ඇසේ සුද සහ අක්ෂි පරිහානිය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

මොළයේ සෞඛ්‍යයට හොඳයි

• අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ මල්බෙරි වයසට යාමෙන් මොළය ආරක්ෂා කරන අතර මොළය තරුණ හා අවදියෙන් තබා ගන්නා බවයි. 

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

• ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම මල්බෙරි වල ප්රතිලාභවෙතින්. ප්‍රතිශක්තිකරණ මූලද්‍රව්‍යයක් වන විටමින් C එහි අඩංගු වන බැවිනි.

උණ සහ සීතල වළක්වයි

• සුදු මල්බෙරි සීතල සඳහා විකල්ප ඖෂධ භාවිතා කරයි. 
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වලක්වන විටමින් C සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් එහි අඩංගු නිසා.

අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

• මල්බෙරි ආහාරයට ගන්නා විට අක්මාවේ රුධිරය පෝෂණය කර පිරිසිදු කරයි. 
• මල්බෙරි ගෙඩියට අක්මාව ශක්තිමත් කිරීමේ හැකියාව ඇත. අක්මාවේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරන යකඩ ද එහි අඩංගු වේ.

සමට මල්බෙරි වල වාසි මොනවාද?

• මල්බෙරි තරුණ හා නැවුම් පෙනුමක් ලබා දීමේ ලක්ෂණයක් ඇත. 
• හානිකර පාරජම්බුල කිරණවලින් සම ආරක්ෂා කරයි රෙස්වෙටරෝල් එය අඩංගු වේ. 
• එහි වයස්ගත වීම වළක්වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එය සම රැලි රහිතව තබයි. 
• එහි ඇති බීටා-කැරොටින් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක, සමට හානි කරන සහ සිහින් රේඛා ඇති කරන නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරයි.
• දත්තා සමේ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් ලප ඇතිවීම වළක්වයි.
• එහි අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් සමට තෙතමනය ලබා දෙන, සිදුරු විවර කර විෂ ඉවත් කර සම නැවුම්ව හා ප්‍රබෝධමත් කරයි. 

හිසකෙස් සඳහා මල්බෙරි වල වාසි මොනවාද?

• මල්බෙරි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම හිසකෙස් නිරෝගීව තබා ගැනීමට, හිසකෙස් වර්ධනයට සහ කැඩීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

මල්බෙරි වල හානිය කුමක්ද?

මල්බෙරි වල වාසි සමහර අයට එය හානිකර විය හැක.

• මල්බෙරි අසාත්මිකතාව දුර්ලභ ය, නමුත් මල්බෙරි ගස් පරාග සංවේදී පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කරන බව වාර්තා වී ඇත. 
• ඔබ බර්ච් පරාග වලට සංවේදී නම්, හරස් ප්‍රතික්‍රියාවේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස ඔබට මෙම පලතුරට ආසාත්මික විය හැකිය.

යොමුව: 1