آرٽيڪل جو مواد
جڏهن غذا، "مان ڇا ڪري سگهان ٿو غذا کاڌي؟" اهڙا وقت آيا آهن جڏهن توهان broodingly سوچيو. ناگزير سبزي کاڌي اهو غذا جو هڪ لازمي مينيو آهي. ڀاڄيءَ جو آنو توهان ڇا ڪرڻ چاهيندا؟
”ڇا تون ڊائيٽنگ دوران بينگن کائين ٿو؟ هڪ سوال توهان جي ذهن ۾ اچي سگهي ٿو. ايگجيئن ته اهو هڪ گهٽ-ڪيوري کاڌي آهي، اهو غذا ۾ واپرائڻ لاء مناسب آهي. ذڪر ڪرڻ نه گهرجي ته اهو توهان کي پورو رکي ٿو ۽ هڪ اعلي فائبر مواد آهي. "هڪ غذا تي بينگن ڪيئن کائي؟" جيڪڏهن توهان پڇي رهيا آهيو، اهو توهان کي آسان بڻائي ڇڏيندو. غذا بينگن جي ترڪيبون مان ڏيندس. اهي slimming ترڪيبون توهان کان پڇا ڳاڇا ڪندو، "مان هڪ غذا تي ڇا کاڌ خوراڪ ڪري سگهو ٿا؟" اهو پڻ توهان جي پريشاني کي بچائيندو.
غذا بيگن جي ترڪيبون
غذا ڪيڪري جي ترڪيب
مواد
- بينگن جو 1 ڪلو
- 4 وچولي پياز
- 500 گرام لوڻ جو گوشت
- 4 وچولي ٽماٽر
- 4 سائي مرچ
- اجماع جا 1-2 ٽڪر
- پاڻيء جو 1 گلاس
- لوڻ
- ڪارا مرچ
غذا جي پيٽ کي ڪيئن ٺاهيو؟
- اوون ۾ بيگنن کي 200 منٽن تائين 20 درجا اڳي گرم ڪريو.
- مارٽر لاء، پياز ۽ ٽماڪن کي الڳ الڳ ڪريو.
- سائي مرچن ۽ اجمائن کي چڱيءَ طرح ڪٽيو.
- پياز کي ٿلهي گرائونڊ بيف سان گڏ هڪ پين ۾ بغير ڪنهن تيل جي. ٻيهر، تندور ۾ 200 درجا تي بيڪ ڪريو جيستائين پاڻي جذب نه ٿئي. ڪٽيل گوشت پنهنجو رس ۽ تيل ڇڏيندو.
- ان کان پوءِ ان ۾ ٽماٽا، سائي مرچ، پارسلي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪري پنجن منٽن لاءِ پکايو.
- بيگنن کي اڻ ڄاتل ٽري تي قطار ڪريو ۽ مٿي کي ٽوڙيو. ان ۾ ڀريو.
- 200 درجا تي تندور ۾ ڪيڪ ڪريو جيستائين پاڻي جذب ٿي وڃي.
زيتون جو تيل سان گڏ غذائي بيگني کاڌا
مواد
- 5-6 بيگن
- 2-3 پياز
- 1-2 سائي مرچ
- 1-2 پڪل ٽماٽا
- لوسن جا 3-4 لونگ
- لوڻ
- ڪارا مرچ
- اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
زيتون جي تيل سان هڪ غذا بيگني ڊش ڪيئن ٺاهيو؟
- بيگنن کي ڇلڻ کانسواءِ ٽري تي ترتيب ڏيو. وچين کي چاقو سان ڪٽيو ۽ انھن کي تندور ۾ وجھو. 200 درجا تي نرمي تائين پچائڻ.
- پياز، سائي مرچ، ٽماٽو ۽ لہسن کي ڪٽڻ ۽ ملاڻ سان اسٽفنگ تيار ڪريو ننڍن ڪعب ۾.
- لوڻ ۽ مرچ جو هڪ چمچو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
- توهان تيار ڪيل مارٽر کي بيگنن ۾ ڀريو جيڪي تندور ۾ نرم ٿي ويا آهن.
- ان تي زيتون جو تيل وڌو ۽ ان کي تندور ۾ (200 درجا) آھستي آھستي پچايو. تيار ڪرڻ ۾ 10-15 منٽ لڳن ٿا.
- توھان ان جي خدمت ڪري سگھوٿا ان تي گھڻا تازو parsley شامل ڪري.
روسٽ ٿيل غذا گوشت
مواد
- 2 بينگن
- 200 گرام ڪٽيل گوشت
- پيرسلي
- بصر
- ڪارا مرچ
- لوڻ
- پيپريڪا
روسٽڊ ڊيٽ ڪارنيارڪ ڪيئن ٺاهيو؟
- سڀ کان پهريان، بيگنن کي ڌوء ۽ سڪي. ٻاھر ھلائڻ کانسواءِ اسٽو تي روسٽ ڪريو.
- رڌل بيگنن جي چمڙي کي صاف ڪريو. ان کي منهنجي قرض ۾ وجهي ۽ ان کي کوليو.
- اندروني مواد تيار ڪرڻ لاء؛ پياز کي چڱي طرح ڪٽيو. ان کان پوء زمين جو گوشت، ڪارو مرچ ۽ مرچ فلڪس شامل ڪريو. ان کي پچائڻ.
- ان کان پوء بيگن کي ڀريو.
- 2 چانهه جا گلاس پاڻي ڀريو ۽ تندور ۾ 40 منٽن تائين پچايو.
روسٽ ٿيل غذا بينگن جي کاڌ خوراڪ
مواد
- 5 بينگن
- 5 مرچ
- 3 ٽماٽا
- 350 گرام زمين جو گوشت
- 1 پياز
مٿين لاء
- لوسن جا 2 لونگ
- دُهائي
روسٽ ٿيل غذا بيگن جي ڊش کي ڪيئن ٺاهيو؟
- بيگن ۽ مرچ کي ڌوء، سوراخ ڪريو ۽ ٽري تي ترتيب ڏيو. تندور ۾ 170 درجا گرم ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو.
- پين ۾، زيتون جو تيل ۽ پياز وٺو جيڪو توهان پچائڻ لاء ڪٽيو آهي. ھلڪو ساٽ ڪريو، ڪٽيل گوشت شامل ڪريو ۽ فرائي جاري رکو. زمين جي گوشت کي تريو جيستائين ان جو رس جاري نه ٿئي.
- روسٽ ٿيل ٻج ۽ مرچ کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، انهن کي زمين تي رکيل گوشت تي وجھو، ٿورڙي منٽن لاء ٿلهي ڪرڻ کان پوء ڪٽيل ٽماٽا شامل ڪريو.
- ٽماڪن کي پچايو جيستائين انهن جو رس نڪرجي.
- لوسن کي ڪٽيو ۽ ان کي دہی ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو.
- پکا ٿيل بينگن ڊش کي سرونگ پليٽ تي وٺو، ان تي لوسن جو دہی وجھو ۽ خدمت ڪريو.
ڏات بينگن جي ويهڻ جو طريقو
مواد
- 3-4 وڏا بينگن
- 300 گرام زمين جو گوشت
- 2 سائي مرچ
- لوسن جا 2-3 لونگ
- 1 وڏو پياز
- 2 ٽماٽا
- ٽماٽو پيسٽ جا 1 چمچا
- لوڻ، لال مرچ، ڪارا مرچ
- 1,5 پيالو گرم پاڻي
ڪيئن کاڌ خوراڪ eggplant ويٺي؟
- پهرين، بيگنن کي ڌوئي ۽ ڇڪيو. 20 منٽن لاء ڪافي لوڻ واري پاڻيء ۾ لڪايو.
- رس کي نچوض ڪريو ۽ 2 سينٽي ويڪر گولن ۾ سلائس ڪريو.
- فرائينگ پين ۾ گرم تيل ۾ وجھو ۽ باورچی خانه جي ٽوال تي رکو.
- ان دوران، سامان تيار ڪريو،
- زيتون جو تيل ھڪڙو ننڍڙو ٿانو ۾ وجھو. لوسن شامل ڪريو ۽ پچايو. ٿلهي ڪٽيل پياز ۽ سائي مرچ کي روسٽ ٿيل گرائونڊ بيف ۾ شامل ڪريو ۽ فرائي ڪرڻ جاري رکو.
- ٽماٽو پيسٽ کي 1 گرڊ ٽماٽو ۾ شامل ڪريو، ملايو ۽ زمين جي گوشت ۾ شامل ڪريو. لوسن کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ مارٽر ۾ شامل ڪريو. لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو، ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء وجھو ۽ اسٽو تان هٽايو.
- اڌ بيگنن کي هڪ ننڍڙي بيڪري ڊش ۾ رکو، انهن کي فرائي ڪرڻ کان پوءِ ۽ ڪاغذ جي تولي تي اضافي تيل هٽائي ڇڏيو. ان تي ڪٽيل گوشت ورهايو، ٻيهر بيگن جي هڪ پرت رکو.
- ٽماٽي جي سلائسن کي بيگن تي رکي، الڳ الڳ. گرم پاڻي ۾ لوڻ ۽ لال مرچ شامل ڪريو ۽ ملايو.
- هن ساس کي سڄي پين تي اڇو. 175 منٽن لاء 25 درجا تي بيڪ ڪريو.
جيئن ته هن ترڪيب ۾ ٻڪريون تريل آهن، انهن جون ڪيلوريون وڌيڪ هونديون. جيتوڻيڪ اسان اضافي تيل کي ڪاغذ جي تولي سان بند ڪري ڇڏيندا آهيون. تنهن ڪري، هن غذا جا ننڍا حصا استعمال ڪريو بيگن جي ترڪيب.
تندور ۾ غذائي بيگن جي ڊش
مواد
- 4 وچولي بينگن
- 1 وڏو پياز
- لوسن جا 4 لونگ
- 2 وچولي لال مرچ
- 2 وچولي سائي مرچ
- 3 وچولي ٽماٽر
- 4 چمچ زيتون جو تيل
- لوڻ جو 1 چادر
- ڪاري مرچ جو اڌ چمچو
- 2 ڦڙا تازا ٿلهو
- گرم مرچ پيسٽ جو اڌ چمچو
- گرم پاڻي جو اڌ گلاس
تندور ۾ هڪ غذا بيگن جي ڊش ڪيئن ٺاهيو؟
- بيگنن جي کڏن کي صاف ڪريو جن جي پڇاڙيءَ کي ڪٽيو، جيئن چاھيو.
- ڪڪڙ جو رس ڇڏڻ لاءِ لوڻ واري پاڻيءَ ۾ انگن يا وڏن ٽڪرن ۾ وڍي ٻرندڙ ٻج کي وجھو.
- ٿلهي لوسن ۽ ٽماڪن کي ڪٽ ڪريو وڏن ٽڪرن ۾.
- سائي ۽ ڳاڙهي مرچ ڪٽي، اڌ ۾ اڌ ۾ ڪٽي ۽ ٻج ڪڍي، اڌ چنڊ ۾. پياز کي چڱي طرح ڪٽيو.
- لوڻ واري پاڻيءَ ۾ انتظار ڪندڙ بيگن جو پاڻي. ڌوئڻ کان پوء، اضافي پاڻي کي ڪاغذ جي تولي سان هٽايو.
- ڀاڄيون جيڪي توهان ڪٽيا آهن؛ زيتون جو تيل، لوڻ، تازو پسيل ڪارا مرچ ۽ اٽي جي پنن سان ملايو.
- گرم مرچ پيسٽ کي گرم پاڻي سان ملايو ڀاڄين تي ڀاڄيو جيڪو توهان گرميءَ کان بچاءُ واري اوون ڊش ۾ خريد ڪيو آهي.
- 200-35 منٽن لاء اڳ ۾ گرم ٿيل 40 درجا تندور ۾ بيڪ ڪريو.
اهو لذيذ آهي ۽ ڪيلورين ۾ گهٽ آهي. غذا بينگن جي ترڪيبونتوهان آساني سان پنهنجي غذا جي فهرست ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. ٻيو توهان کي خبر آهي غذا بينگن جي ترڪيبون جيڪڏهن توهان وٽ آهي، اسان سان حصيداري ڪريو.
ذريعو: 1
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
