Cafeaua nu a fost niciodată atât de populară ca astăzi. În cantități imprevizibile în fiecare zi din lume cafea bea. Nu trece o zi în care diferite tipuri de cafea și metode de preparare a berii să nu intre în viața noastră.
Locul cafelei în cultura turcă este diferit și cafeaua se bea fierbinte. Pentru noua generație care urmează tendințele, atunci când se gândesc la cafea, îi vine în minte cafeaua rece.
Există diferite tipuri de cafea rece. Cafea rece iar unul dintre eiîn echivalent turc cafea preparată la rece înseamnă că a creat o nouă tendință în rândul băutorilor de cafea în ultimii ani.
preparare rece, Este o metodă de preparare și preparare a cafelei boaba de cafea cu apa rece. Se face prin așteptare 12-24 ore și preparare. Acest lucru scoate în evidență aroma cofeinei.
Această metodă produce o aromă mai puțin amară decât cafeaua fierbinte.
bine cum se prepară bere rece? Metoda de preparare a berii la receExistă vreun rău? Iată răspunsurile la întrebări și detalii despre subiect...
Diferența dintre cafea rece și cafea rece
metoda de preparare la rece Boabele de cafea sunt înmuiate în apă rece sau la temperatura camerei timp de 12 până la 24 de ore și apoi filtrate. Cafeaua rece este cafeaua fierbinte făcută cu apă rece.
metoda de preparare la rece Reduce gustul amar și aciditatea cafelei. Deci cafeaua capătă o aromă catifelată.
Care sunt beneficiile Cold Brew?
Creșteți metabolismul
Metabolismul este procesul prin care corpul nostru folosește alimente pentru a produce energie. rata metabolicaCu cât apetitul nostru este mai mare, cu atât ardem mai multe calorii în repaus.
Ca o cafea fierbinte cafea preparată la rece de,cafeină Datorită conținutului său, accelerează metabolismul în timpul repausului.
Cu conținutul său de cofeină, crește rata de ardere a grăsimilor din organism.
Cafea rece Cofeina afectează pozitiv starea de spirit prin conținutul său.
Studiile arată că cofeina îmbunătățește funcția creierului împreună cu starea de spirit.
beneficiu pentru inimă
Cafea rece, cofeină, compuși fenolici, magneziu, trigonelină, chinide și lignani boala de inima Conține compuși care pot reduce riscul.
Acești compuși cresc sensibilitatea la insulină, stabilizează zahărul din sânge și scad tensiunea arterială.
risc de diabet
diabet Este o afecțiune cronică și apare atunci când glicemia este crescută.
Cafea recereduce riscul de a contracta această boală. Acidul clorogenic, un antioxidant puternic găsit în cafea, oferă acest beneficiu.
Risc de Parkinson și Alzheimer
cafea rece, De asemenea, este benefic pentru creier. Cofeina stimulează sistemul nervos și afectează activitatea creierului.
Într-un studiu, s-a observat că consumul de cafea poate proteja creierul de bolile legate de vârstă.
Alzheimer iar bolile Parkinson sunt, de asemenea, cauzate de moartea celulelor cerebrale.
În acest sens, cafeaua reduce riscul acestor două boli.
Cafea receContinutul de cofeina este, de asemenea, eficient in imbunatatirea acuitatii mentale.
Cu conținut ridicat de cofeină cafea preparată la receCrește concentrarea și atenția.
Ajuta la pierderea in greutate
Cafea rece Ajută la pierderea în greutate, deoarece reduce pofta de mâncare.
Deși acest lucru nu este direct eficient în pierderea în greutate, reduce foamea și vă permite să mâncați mai puțin.
Cafea receAre mai mult conținut de cofeină decât alte cafele. Cofeina are, de asemenea, un efect important asupra pierderii în greutate, deoarece accelerează metabolismul. Pentru că accelerarea metabolismului permite descompunerea grăsimii mai repede decât în mod normal.
Bând cafea rece preparatăreduce riscul de deces din cauze legate de boală.
Acest lucru se datorează faptului că cafeaua este bogată în antioxidanți. Antioxidanții sunt compuși care ajută la prevenirea distrugerii celulelor care pot duce la boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și cancerul.
Aceste condiții prelungesc semnificativ durata de viață.
Conținutul de cofeină al preparatului rece
Cafea rece, o băutură concentrată care este de obicei diluată 1:1 cu apă. 1 cană concentrat cafea rece preparată Conține aproximativ 200 mg de cofeină.
Unii îl diluează adăugând mai multă apă, în funcție de preferințele personale. Conținutul de cofeină variază, de asemenea, în funcție de metoda de preparare.
Faceți bere rece acasă
Cafea receÎl poți face singur acasă. cafea preparată la rece pentruIngredientele necesare sunt boabe de cafea și apă.
Cum se face infuzarea rece
Puneti 225 de grame de boabe de cafea intr-un borcan mare si adaugati 2 pahare (480 ml) de apa si amestecati usor.
Închideți capacul borcanului. Se lasa la frigider 12-24 ore.
Puneți cârpa de brânză într-o strecurătoare fină și turnați cafeaua preparată într-un alt borcan cu strecurătoare.
Aruncați orice particule solide colectate în cârpă. lichid rămas, cafea preparată la receeste concentratul.
Închideți capacul borcanului pentru a-l menține etanș și păstrați acest concentrat la frigider până la două săptămâni.
Când este gata de băut, o jumătate de pahar (120 ml) cafea rece preparată Adăugați o jumătate de pahar (120 ml) de apă rece la concentrat. Puteți adăuga și gheață dacă doriți. O poți bea și adăugând smântână.
Calorii preparate la rece mai mic când se face acasă. Fiecare ingredient pe care îl adăugați își mărește caloriile. Caloriile consumate în lanțurile de cafea sunt mult mai mari.
Există vreun rău în a bea cafea rece?
Cafea receAm menționat mai sus că are multe beneficii. Ca în cazul oricărei alimente și băuturi cafea rece preparatăExistă, de asemenea, unele efecte secundare potențiale.
Consumul de cafea în general crește colesterolul, în special colesterolul LDL. Cafeaua conține cafestol și kahweol, doi compuși care pot crește în mod natural nivelul colesterolului.
În funcție de modul în care se face cafeaua, acești compuși pot fi inactivați. Dacă strecoară cafeaua printr-un filtru de hârtie fină înainte de a o bea, vei bea mai puțin din acești compuși care cresc colesterolul.
cafea preparată la rece Este practic fără calorii și nu conține zahăr sau grăsimi. Dacă adăugați lapte sau smântână, conținutul de calorii și zahăr va crește semnificativ și el.
Consumul de cofeină determină o ușoară creștere a tensiunii arteriale. Pentru majoritatea oamenilor aceasta probabil că nu va fi o problemă, ci pentru cei care au deja tensiune arterială mare cafea preparată la recePrin urmare, ar trebui să beți cu prudență.
