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Com sua cor vibrante e sabor delicioso, a abóbora é uma fonte saudável de carboidratos. Chama a atenção não só pelo sabor, mas também pelo conteúdo nutricional.
É uma espécie de abóbora pertencente às cucurbitáceas. Com a cor da casca que pode mudar de verde escuro para branco bolota tem uma forma semelhante. Possui polpa amarelo-alaranjada.
Ela cresce em muitos países ao redor do mundo, mas é particularmente popular na América do Norte. Classificada botanicamente como fruta, abobrinha e variedades de abóboraÉ considerado um vegetal amiláceo. batata, abóbora ve batata doce É usado de forma semelhante a outros vegetais ricos em carboidratos, como.
Valor nutricional da abóbora
Uma xícara (205 gramas) de abóbora cozida Seu conteúdo de nutrientes é o seguinte:
- Calorias: 115
- Carboidratos: 30 gramas
- Proteína: 2 grama
- Fibra: 9 gramas
- Provitamina A: 18% do valor diário (DV)
- Vitamina C: 37% do VD
- Vitamina B1: 23% do DV
- Vitamina B6: 20% do DV
- Vitamina B9: 10% do VD
- Ferro: 11% do DV
- Magnésio: 22% do DV
- Potássio: 26% do DV
- Manganês: 25% do DV
Quais são os benefícios da abóbora?
Repleto de nutrientes importantes
- A abóbora é uma fonte altamente nutritiva de carboidratos. É rico em muitas vitaminas e minerais.
- Sua carne laranja brilhante contém vitamina C, que é fundamental para a saúde. provitamina AVitaminas B, potássio, magnésio, ferro ve manganês embalado com.
É uma boa fonte de antioxidantes
- Abóbora bolota, É fonte de antioxidantes, compostos que protegem contra danos celulares.
- É particularmente rico em pigmentos vegetais chamados carotenóides, que têm efeitos antioxidantes poderosos.
Bom para digestão
- Esta variedade de abobrinha fornece fibras solúveis e insolúveis. Embora tenham funções diferentes em nosso corpo, ambos têm papéis importantes na saúde digestiva.
- As fibras adicionam volume ao amolecer as fezes, então previne constipação e suporta movimentos intestinais regulares.
Protege contra algumas doenças
- A abobrinha protege contra a aterosclerose. Ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer, prolongando a vida útil geral.
Fortalece o sistema imunológico
- A abóbora fornece grandes quantidades de vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico.
- A vitamina C é conhecida por beneficiar o corpo de várias maneiras, especialmente devido ao seu poder imunológico.
- Ajuda a combater gripes e resfriados.
Reduz a pressão alta
- A abóbora é um dos 10 principais alimentos ricos em potássio, essencial para manter os níveis normais de pressão arterial.
- Uma dieta rica em potássio regula significativamente a pressão arterial, especialmente quando consumida com alimentos com baixo teor de sódio.
Combate ao câncer
- Como muitos alimentos ricos em antioxidantes, é um nutriente que combate o câncer e ajuda a reduzir o risco de certos tipos de câncer.
- Esta abóbora também é conhecida por proteger contra a neurotoxicidade, uma toxicidade natural ou química que às vezes pode levar a danos permanentes no sistema nervoso.
Melhora a aparência da pele
- Comer esta abóbora regularmente tem um efeito significativo na saúde da pele. A vitamina C suporta a produção de colágeno, o que ajuda a manter a pele radiante e suaviza as rugas.
- O potássio contido nele trata a retenção de líquidos, comum em estilos de vida com alto teor de sódio. celulite É conhecido por reduzir sua aparência.
Apoia a saúde da próstata
- Além de suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes gerais, a abóbora ajuda a reduzir os sintomas e melhorar a qualidade de vida em homens com hiperplasia benigna da próstata, também conhecida como HBP ou aumento da próstata.
- Pesquisas preliminares mostram que o consumo de abobrinha aumenta o fluxo do trato urinário e reduz o inchaço da próstata na HPB.
Reduz o risco de síndrome metabólica
- A síndrome metabólica é um conjunto de condições consideradas fatores de risco para doenças cardíacas, diabetes e derrame.
- Essas condições aumentam o risco de doenças cardíacas, diabetes e derrame.
- A abóbora, que está entre os alimentos ricos em fibras, reduz o risco de síndrome metabólica, apoiando a digestão saudável e a absorção eficiente de nutrientes.
Quais são os danos da abóbora?
- Algumas pessoas com alergia a abóbora devem evitar a abóbora.
- Outra reação comum à abobrinha é a dermatite de contato por irritação leve, que é uma inflamação e inchaço da pele causados pelo manuseio desse vegetal com as mãos desprotegidas.
- É mais comum com outros tipos de abóbora, mas se você notar coceira na pele, vermelhidão ou inchaço ao manusear a abóbora, use luvas.
Referências: 1