چقندر له پخوانیو وختونو راهیسې د بدیل درملو لخوا د ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. د چوغندر ګټې د بډایه ویټامینونو او منرالونو له امله دي چې پکې شامل دي.
تر ټولو لومړی، دا سبزیج په پراخه کچه پروټین، کاربوهایډریټ، غذايي ریشې او غوړ لري. سربیره پردې، فولیټ نیاسینپه دې کې پیریډوکسین، ریبوفلاوین، تایامین، ویټامین A، C، E او K شامل دي. په سوډیم کې بډایه، چوغندر د پوټاشیم یوه نه هیریدونکې سرچینه ده. په دې کې بیټا کیروټین او همدارنګه کلسیم، مس، اوسپنه، منګنیز شامل دي.
اوس راځئ چې په تفصیل سره د چوغندر ګټې په پام کې ونیسو.
د چوغندر ګټې څه دي؟
د مفصلونو ناروغۍ لپاره ښه
- که څه هم چوغندر کولی شي د خورا لوړ مقدار کلسیم جذب مخه ونیسي، دا کولی شي د مفصلونو او نسجونو شاوخوا جوړیدو له امله د مفصلونو مخه ونیسي.
- د چوغندر جوس، چې په زیاته اندازه الکلین لري، دلته د زیرمو په لرې کولو کې مرسته کوي.
د انیمیا لپاره ښه
- انیمیا په وینه کې د هیموګلوبین د ټیټې کچې سره تړاو لري.
- چغندر په فاسفورس، مګنیزیم، پوتاشیم، کلسیم، آیوډین، مسو، غوړیو او ویټامین B1, B2, B6 ډیر بډای دی.
- دا په نیاسین کې هم بډای دی. له همدې امله، دا ټول ویټامینونه او منرالونه د انیمیا له منځه وړلو کې مرسته کوي.
د ډیمنشیا درملنه
- ډیمنشیا د هیرولو ناروغۍ یو ډول دی چې د عمر سره پیښیږي. لکه څنګه چې ناروغي وده کوي، سړی حتی نورمال کارونه هم هیروي.
- داسې انګیرل کیږي چې چقندر د دې ناروغۍ درملنه کوي. د دې موضوع په اړه یوې څیړنې ښودلې چې د خام چوغندر جوس مصرف په دماغ کې د اکسیجن کچه ډیروي.
د شکرې ناروغۍ لپاره ښه
- په چوغندر کې موجود الفا لیپوک اسید یو ډول انټي اکسیډنټ دی چې د ګلوکوز کچه ټیټولو کې مرسته کوي او د انسولین حساسیت زیاتوي.
- د چوغندر دا ځانګړتیا د فشار له امله د شکر ناروغۍ د بدلونونو مخنیوي کې مرسته کوي.
- د دې اړوند مطالعاتو څرګنده کړې چې دا انټي اکسیډنټ د شکر ناروغۍ سره مبارزه کې د پردی او خودمختار نیوروپتي په څیر شرایطو مخنیوي کې مرسته کوي.
التهاب کموي
- چوغندر کولین لري. Choline، یو ډیر مهم غذایی توکی دی، د عضلاتو د حرکت، حافظې، دماغي فعالیتونو او بې خوبۍ سره د ستونزو سره مبارزه کې مرسته کوي.
- سربیره پردې ، دا د حجرو غشا جوړښت ساتلو کې مرسته کوي ، د عصبي فشارونو ارتباط اسانه کوي ، د غوړ جذب کې مرسته کوي او سوزش کموي.
د وینې فشار کموي
- چوغندر کولی شي د لوړ فشار کمولو یا حتی مخنیوی وکړي.
- دا سبزیجات نایټریټ لري چې کولی شي په نایټریک آکسایډونو بدل شي. نايټريک آکسايډ يوه مهمه برخه ده چې د وينې د رګونو د آرام او پراخولو کې مرسته کوي. د دې ځانګړتیا څخه مننه، دا د وینې جریان زیاتوي او د وینې فشار کمولو کې مرسته کوي.
استقامت زیاتوي
- چقندر، چې یو له هغو خوړو څخه دی چې د ورزشکارانو لخوا مصرفیږي، د برداشت په زیاتولو کې مرسته کوي.
- د تمرین پرمهال، د خام چوغندر جوس په عضلاتو کې د اکسیجن جریان زیاتوي.
- سربیره پردې، دا په دې برخه کې د تنفسي ناروغیو سره مبارزه کې د خلکو سره مرسته کوي.
- دا د تنفسي لارې د عضلاتو د برداشت زیاتولو کې مرسته کوي.
د سرطان په وړاندې مؤثره
- د سرطان ناروغۍ تر ټولو مهم لامل ازاد رادیکالونه دي، خو د سرطان پېښې د نورو لاملونو له امله رامنځته کېږي.
- چغندر د خپل سرطان ضد خاصیتونو له امله پیژندل کیږي او د بدن مقاومت زیاتوي ترڅو د ډیری ډولونو سرطان مخه ونیسي.
- د چوغندر مواد، د سرطان ضد فایټونیترینټ، د سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي او حتی د سرطان مخه نیسي.
- ځینې ساینسي مطالعاتو ښودلې چې د چقندر استخراج د څو غړو تومورونو مخه نیسي.
- د چوغندر پر بنسټ درمل د سینې، پروستات، او د پانقراس سرطان درملنې لپاره مطالعه کیږي.
دا د زړه ناروغیو لپاره ښه دی
- چغندر د زړه د ناروغیو د مخنیوي لپاره د خپل توان له کبله مشهور دی.
- په چوغندر کې موجود نايټريک آکسايډ د وينې د رګونو د راحته کولو او د وينې د رګونو د پراخولو ځانګړتيا لري. دا اجزا د وینې او رګونو روغتیا لپاره حیاتي دي.
- د دې ځانګړتیا له امله، چقندر په عمومي ډول د زړه د ناروغیو خطر کموي.
د ارتیروسکلروسیس لپاره ښه
- په چوغندر کې موجود نايټريک آکسايډ د وينې د رګونو په پراخولو او د وينې د جريان په چټکتيا کې د پام وړ مرسته کوي.
- دا د شریان ناروغیو لکه ایتروسکلروسیس لپاره مؤثره اندازه ده.
- په دې توګه، چقندر د هغو فکتورونو په له منځه وړلو کې اغېزمن رول لوبوي چې د arteriosclerosis لامل کیږي.
د چوغندر زیانونه څه دي؟
دا ممکنه ده چې ووایو چې چوغندر د نورو خواړو په څیر په نورماله کچه خوړلو سره روغتیا ته هیڅ زیان یا اړخیزې اغیزې نلري. مګر مصرف باید ډیر نه وي. د شخص روغتیایی حالت ته په پام سره، دا ویل کیدی شي چې دا د لاندې اړخیزو اغیزو لامل کیدی شي؛
- دا کولی شي د کم کلسیم د کچې له امله د پښتورګو ستونزې رامینځته کړي، په هرصورت، دا پخپله چوغندر پورې اړه نلري، بلکې د انسان په بدن پورې اړه لري. له همدې امله، دا غوره ده چې لږ مقدار وخورئ او د ډاکټر سره مشوره وکړئ یا د اړخیزو اغیزو په صورت کې مصرف ودروئ.
- په دې اړه مختلف او متضاد نظرونه شتون لري چې ایا د امیندوارۍ او شیدو ورکولو پرمهال د چوغندر مصرف صحي دی. د دې لپاره، غوره دا ده چې دا په لږ مقدار کې او پرته له مبالغه وخورئ، او که چیرې د چوغندر په وړاندې د بدن یو معلوم غبرګون وي، باید د ډاکټر تر څارنې لاندې وخوړل شي.
- که تاسو د پښتورګو ناروغ یاست، نو تاسو باید د خپل ډاکټر سره مشوره حتما وخورئ، ځینې روغتیا پوهان استدلال کوي چې چقندر د پښتورګو ناروغانو لپاره ښه نه دی.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
ښه