Jakie są czynniki wpływające na odżywianie w starszym wieku?
Wraz z wiekiem zdrowe odżywianie staje się ważniejsze. Ponieważ mogą wystąpić niedobory żywieniowe. Jakość życia może się obniżyć. Mają one negatywny wpływ na zdrowie.Istnieje kilka punktów, które należy wziąć pod uwagę, aby zapobiec niedoborom składników odżywczych związanym z wiekiem. Na przykład spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze i przyjmowanie odpowiednich suplementów diety… Czynniki wpływające na odżywianie w starszym wieku i warto wiedzieć…
Czynniki wpływające na żywienie w starszym wieku
Czy starzenie się wpływa na potrzeby żywieniowe??
Starzenie się powoduje różne zmiany w ciele, takie jak utrata mięśni, ścieńczenie skóry i zmniejszenie kwasu żołądkowego.
Na przykład niski poziom kwasu żołądkowegoWitamina B12Wpływa na wchłanianie składników odżywczych takich jak wapń, żelazo i magnez.
Wraz z wiekiem zmniejsza się ich zdolność rozpoznawania ważnych zmysłów, takich jak głód i pragnienie.
Może to z czasem prowadzić do odwodnienia i przypadkowej utraty wagi.
Czynniki wpływające na żywienie w starszym wieku
Mniej kalorii, ale więcej składników odżywczych
Jeśli ta sama ilość kalorii przyjmowanych za młodu będzie nadal spożywana, u osób starszych utworzy się tłuszcz, zwłaszcza w okolicy brzucha.
Chociaż starsi dorośli potrzebują mniej kalorii, potrzebują większych ilości składników odżywczych niż młodsi dorośli.
To sprawia, że ważne jest spożywanie owoców, warzyw, ryb i chudego mięsa.
Czynniki wpływające na żywienie w starszym wiekuNajważniejszym z nich jest wzrost zapotrzebowania na białko, witaminę D, wapń i witaminę B12.
Potrzebujesz więcej białka
Wraz z wiekiem traci się siła mięśni.
Przeciętny dorosły traci 30-3% masy mięśniowej na dekadę po 8. roku życia.
Utrata masy i siły mięśniowej,sarkopenii znany jako.
Spożywanie większej ilości białka pomaga organizmowi utrzymać mięśnie i zwalczać sarkopenię.
zaparciejest częstym problemem zdrowotnym wśród osób starszych. Dzieje się tak, ponieważ ludzie w tym okresie mniej się ruszają.
Pokarmy bogate w błonnik pomagają łagodzić zaparcia.
Przechodzi przez jelita bez trawienia, tworząc stolec i promując regularne wypróżnienia.
Wysokie zapotrzebowanie na wapń i witaminę D
wapń veWitamina D.to dwa najważniejsze składniki odżywcze dla zdrowia kości.
Wraz z wiekiem zmniejsza się zdolność jelit do wchłaniania wapnia.
Starzenie się rozrzedza skórę, zmniejszając zdolność organizmu do wytwarzania witaminy D.
Aby przeciwdziałać skutkom starzenia na poziom witaminy D i wapnia, konieczne jest dostarczanie większej ilości wapnia i witaminy D poprzez żywność i suplementy.
Witamina B12 jest potrzebna
Witamina B12 jest niezbędna do wytwarzania czerwonych krwinek i utrzymania zdrowego funkcjonowania mózgu.
Zdolność osób powyżej 50. roku życia do wchłaniania witaminy B12 zmniejsza się z czasem. Zwiększa to ryzyko niedoboru witaminy B12.
Czynniki wpływające na żywienie w starszym wiekuOsoby starsze powinny przyjmować suplementy witaminy B12 lub spożywać pokarmy wzbogacone w witaminę B12.
Żywność, której mogą potrzebować osoby starsze
Wraz z wiekiem wzrasta zapotrzebowanie na określone składniki odżywcze:
potasu; Ryzyko chorób takich jak wysokie ciśnienie krwi, kamienie nerkowe, osteoporoza, choroby serca, które są powszechne wśród osób starszych, zmniejsza się wraz z odpowiednim spożyciem potasu.
Kwasy tłuszczowe omega-3: Kwasy tłuszczowe Omega 3 zmniejszają czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie ciśnienie krwi i trójglicerydy. Dlatego osoby starsze powinny zwracać uwagę na spożycie tego składnika odżywczego.
