Wiemy, że najzdrowszym olejem jest oliwa z oliwek i że możemy ją stosować w każdej metodzie gotowania, z wyjątkiem smażenia, ze spokojem ducha. Więc jaka oliwa z oliwek?
Istnieją również różne rodzaje oliwy z oliwek. Nazwany jest zgodnie z metodą produkcji. Teraz do ciebie oliwa z oliwek tłoczona na zimnoBędę mówić o. Innymi słowy, prasowanie kamienia…
Co oznacza oliwa z oliwek tłoczona na zimno?
tłoczony na zimnoto produkcja oliwy z oliwek bez użycia ciepła i chemikaliów. Za pomocą prasy mechanicznej kruszy się oliwkę, a następnie oddziela oliwę od miąższu. metoda tłoczenia na zimnozachowuje wartości odżywcze oliwy z oliwek, nie naruszając jej.
Dlaczego tłoczenie na zimno jest lepsze?
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoprzeciwutleniacza i polifenole wyższa zawartość. Związki te rozkładają się w wysokich temperaturach. Ponieważ w procesie tłoczenia na zimno nie wykorzystuje się ciepła, związki te same się chronią. W ten sposób powstaje bogatszy i delikatniejszy smak.
Wartość odżywcza oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
Podobnie jak inne oleje, oliwa z oliwek tłoczona na zimnoJest również bogaty w kalorie. Tłuszcze nienasycone, główny rodzaj tłuszczu w jego zawartości, są niezwykle zdrowe.
oliwa z oliwekDostarcza witaminy E i K. Witamina E. silny przeciwutleniacz zaangażowany w funkcje odpornościowe, Witamina K. Odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości.
1 łyżka stołowa (15 ml) oliwa z oliwek tłoczona na zimnoJego zawartość odżywcza jest następująca:
oliwa z oliwek tłoczona na zimnozawiera co najmniej 30 korzystnych związków roślinnych.
Jakie są zalety oliwy z oliwek tłoczonej na zimno?
Zdrowa zawartość tłuszczu
oliwa z oliwek tłoczona na zimno Zawiera prawie wszystkie olejki.
Składa się z 71% kwasu oleinowego.
Kwas oleinowy Obniża poziom cholesterolu LDL (złego).
oliwa z oliwek tłoczona na zimno11% zawartego w nim tłuszczu to kwasy tłuszczowe omega 6 i omega 3.
Te dwa nienasycone tłuszcze biorą udział w głównych procesach organizmu, takich jak regulacja ciśnienia krwi, krzepnięcie krwi i odpowiedź układu odpornościowego.
Silna zawartość przeciwutleniaczy
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoPonieważ nie jest poddawana obróbce cieplnej, zachowuje więcej przeciwutleniaczy niż inne oliwy z oliwek.
Przeciwutleniacze chronią organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
również choroba sercaZapobiega przewlekłym stanom, takim jak cukrzyca i nowotwory.
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoo silnych właściwościach antyoksydacyjnych oleuropeina ve hydroksytyrozol Bogaty w związki roślinne takie jak
Związki te wzmacniają kości, zmniejszają ryzyko chorób serca, zapobiegają niektórym rodzajom raka.
Przeciwzapalne
Długotrwałe stany zapalne w organizmie wywołują choroby, takie jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, zapalenie stawów i choroba Alzheimera.
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoZawarte w nim zdrowe tłuszcze i związki przeciwutleniające zmniejszają stany zapalne.
Ochrona przed chorobami serca
Stosowanie oliwy z oliwek zamiast innych olejów obniża poziom złego cholesterolu.
Zmniejsza również ciśnienie krwi.
Zdrowie mózgu
oliwa z oliwek tłoczona na zimno wspiera zdrowie mózgu.
Związek oleocanthal znajdujący się w oliwie z oliwek Choroba Alzheimera Zmniejsza płytki mózgowe związane z
obniżenie wysokiego ciśnienia krwi
oliwa z oliwek tłoczona na zimno, światło nadciśnienieZnacząco obniża ciśnienie krwi u osób, które je mają.
Oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko raka piersi, jelita grubego, prostaty i układu pokarmowego.
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoZapobiega procesowi rakotwórczemu z działaniem tyrozolu, hydroksytyrozolu i innych zawartych w nim składników.
spowolnienie procesu starzenia
oliwa z oliwek tłoczona na zimnoPonieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, spowalnia naturalny proces starzenia się ludzkiego organizmu.
Oliwa z oliwek stosowana w produktach kosmetycznych i naturalnych zabiegach ziołowych nadaje skórze naturalny blask i blask.
Zapobieganie osteoporozie
Oliwa z oliwek poprawia mineralizację kości.
Wspomaga wchłanianie wapnia.
Dlatego zapobiega wystąpieniu osteoporozy.
Zmniejszenie ryzyka cukrzycy
oliwa z oliwek tłoczona na zimno Po posiłku poziom cukru we krwi nie wzrasta nadmiernie.
I to jest cukrzyca typu 2 Zmniejsza ryzyko cukrzycy znanej jako
Korzyści dla włosów, skóry i paznokci
Oliwa z oliwek jest używana jako powszechny składnik wielu mydeł i balsamów do ciała.
W przypadku rozdwojonych końcówek delikatnie wmasuj w skórę głowy 1-2 łyżki (15-30 ml) oliwy z oliwek. Następnie umyj szamponem i dokładnie spłucz.
Po kąpieli nałóż cienką warstwę oliwy z oliwek, aby nawilżyć skórę. Nadmiar oleju usuń ręcznikiem.
Aby leczyć popękane lub suche skórki, wmasuj każdy czubek palca kroplą oliwy z oliwek.
Do łagodzenia problemów skórnych, ponieważ inne oliwy z oliwek mogą zawierać potencjalne podrażnienia skóry. oliwa z oliwek tłoczona na zimno Najlepiej używać.
Osoby o wrażliwej skórze, zwłaszcza niemowlęta i dzieci, oliwa z oliwek bardziej podrażnia suchą skórę, dlatego należy stosować ją ostrożnie.
