Żurawina to owoc, który rośnie na niskich drzewach, które mogą dorastać średnio do 1 metra. Kwiaty derenia są zwykle żółte. Spożywana na wiele sposobów żurawina jest najczęściej spożywana jako marmolada i napój. Poza tym od czasów starożytnych był używany do celów medycznych, a także do barwienia koców w przemyśle odzieżowym. Korzyści zdrowotne żurawiny są nieograniczone.
Najważniejszym powodem, dla którego żurawina jest tak korzystna dla zdrowia, jest bogata zawartość witamin, minerałów i składników. Średnio 100 gramów żurawiny dostarcza 46 kcal energii. Podobnie, 100 gramów żurawiny zawiera tylko 12.2 grama węglowodanów. Żurawina, która jest bardzo bogata w witaminy A, C, E i K, zawiera substancje niezbędne dla zdrowia organizmu, takie jak tiamina, ryboflawina, pirydoksyna.
Zawiera dobrą ilość sodu i potasu. Jest również uważany za bardzo bogaty w minerały. Wapń, żelazo, miedź, mangan to tylko niektóre z minerałów zawartych w żurawinie.
Jakie są zalety żurawiny?
Wartość odżywcza żurawiny
Świeże żurawiny to około 90% wody, ale reszta to głównie węglowodany i błonnik. Wartość odżywcza 100 gramów żurawiny przedstawia się następująco:
Kalorie: 46
Woda: 87%
Białko: 0.4 gram
Węglowodany: 12.2 gramów
Cukier: 4 gramy
Błonnik: 4.6 grama
Tłuszcz: 0,1 grama
Jakie są zalety żurawiny?
Jedna z najważniejszych cech żurawiny Witamina C.Jest skutecznym przeciwutleniaczem, podobnie jak w innych produktach spożywczych, które zawierają dużo ni. Ze względu na tę cechę przyczynia się do naszego zdrowia w szerokim zakresie. Zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre choroby. Jest dobry przy innych rodzajach infekcji, głównie nowotworowych, infekcjach dróg moczowych.
Żurawina, która jest wszechstronnym owocem, ma również wiele zalet od zdrowia zębów po zdrowie skóry, od odnawiania komórek po ochronę zdrowia narządów układu pokarmowego.
Ponadto, ponieważ zawiera bardzo cenną witaminę C, znajduje szerokie zastosowanie w leczeniu schorzeń wywołanych zimowymi przeziębieniami.
Dobry przy infekcjach dróg moczowych
Zakażenie dróg moczowych Jest to jedna z chorób, której zwykle nie traktuje się zbyt poważnie. Jeśli jednak w pierwszej kolejności nie zostaną podjęte środki ostrożności, zaczyna zagrażać innym narządom układu pokarmowego, w tym nerkom. Można nawet powiedzieć, że jej zaawansowanym poziomem jest prostata.
Żurawina jest bogata w różnorodne zdrowe witaminy i związki ziołowe, które okazały się skuteczne w leczeniu infekcji dróg moczowych (UTI).
W wielu badaniach laboratoryjnych udowodniono, że żurawina ma właściwości lecznicze przy infekcjach dróg moczowych. W tym celu wystarczy wypić trochę soku żurawinowego, gotując go.
Efekt przeciwnowotworowy
Żurawina to jeden z nielicznych owoców o działaniu przeciwnowotworowym. Tę cechę żurawiny przypisuje się składnikowi zwanemu polifenolem. W wyniku badań naukowych przeprowadzonych przez różne instytucje w wielu krajach świata, ta cecha została udowodniona i wykazano, że jest bardzo skuteczna przeciwko nowotworom piersi, okrężnicy, prostaty i wielu innym nowotworom.
Sok żurawinowy zawiera również kwas salicylowy, który zapobiega krzepnięciu krwi i likwiduje nowotwory.
Dlatego regularne spożywanie żurawiny zmniejsza ryzyko zachorowania na wiele rodzajów nowotworów.
Chroni przed chorobami serca
Żurawina zmniejsza ryzyko chorób serca i znacząco przyczynia się do utrzymania zdrowia układu krążenia.
Flawonoidy znajdujące się w żurawinie mają właściwości przeciwutleniające i dzięki tym właściwościom mogą zmniejszać zagrożenie miażdżycą.
Miażdżyca jest chorobą, która powoduje niedrożność tętnic przez nagromadzenie tłuszczu, wapnia i cholesterolu we krwi. Uniemożliwia to zdrowe dotarcie tlenu do różnych części ciała, w wyniku czego dochodzi do poważnych problemów zdrowotnych, które skutkują zawałem serca, udarem mózgu lub śmiercią.
Jednak wiele minerałów i składników zawartych w żurawinie zmniejsza ryzyko wystąpienia tych problemów zdrowotnych.
Zapobiega próchnicy zębów
Według nowego badania sok żurawinowy zapobiega próchnicy.
Składnik żurawiny, zwany proantocyjanidyną, pomaga eliminować szkodliwe bakterie, które przywierają do zębów. Ten składnik nie tylko zapobiega wytwarzaniu kwasu, ale także nie pozwala na tworzenie się płytki nazębnej wokół zębów.
Żurawiny, o których tutaj mówimy, nie są gotowymi produktami żurawinowymi sprzedawanymi na rynkach. całkowicie naturalna żurawina, zdrowie stomatologicznechroni. Ponieważ jednak gotowe produkty zawierają cukier lub glukozę, nie zapewniają korzyści z naturalnej żurawiny.
Zapobiega infekcjom dróg oddechowych
Według badań naukowych sok żurawinowy pomaga zredukować grypę Haemophilus, która powoduje częste infekcje ucha i dróg oddechowych u dzieci.
Dodatkowo zapewnia eliminację bakterii, które uszkadzają drogi oddechowe.
Zapobiega rakowi
Żurawina zawiera proantocyjanidyny, które hamują wzrost różnych komórek rakowych. Badania pokazują, że pokarmy bogate we flawonoidy odgrywają ważną rolę w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka i śmierci z powodu raka.
W szczególności spożywanie soku żurawinowego może znacznie zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy i pęcherza moczowego. Ponieważ zawiera bogatą ilość składników o działaniu przeciwnowotworowym.
Według badań naukowych proantocyjanidyny zawarte w żurawinie mogą hamować rozwój mikroguzów w naczyniach krwionośnych.
Wiele różnych substancji chemicznych zawartych w soku żurawinowym zapobiega również namnażaniu się komórek raka piersi.
Wzmacnia kości i zęby
Chociaż sok żurawinowy jest naturalnym źródłem wapnia, wiele firm produkujących soki dodaje wapń do soku żurawinowego.
Wapń przyjmowany naturalnie lub w inny sposób zmniejsza ryzyko rozwoju choroby kości zwanej osteoporozą.
Czy żurawina słabnie?
Żurawina to owoc niskokaloryczny i zawiera dużą ilość błonnika. Pokarmy błonnikowe są bardzo korzystne dla utraty wagi. Ten sok żurawinowy jest często spożywany w dietach.
Inne zalety żurawiny
W krótkim czasie leczy choroby wywołane przeziębieniem, zwłaszcza zimą.
Ponadto, ponieważ chroni zdrowie układu pokarmowego, otyłości i zaparcie Jest również skuteczny w walce z problemami.
Zawiera również składniki zapobiegające tworzeniu się kamieni nerkowych.
Regularne spożywanie soku żurawinowego zmniejsza ryzyko rozwoju wrzodów, oczyszcza jelita i chroni zdrowie jelit.
Oprócz tego uważa się, że żurawina jest źródłem leczenia zapalenia płuc.
Jest również szeroko stosowany w pielęgnacji i pielęgnacji włosów i skóry.
Korzyści z sorbetu żurawinowego
Ponieważ sorbet pochodzi z owoców żurawiny, jego właściwości zdrowotne są podobne do właściwości żurawiny. Syrop żurawinowy może zapewnić natychmiastowe efekty w leczeniu niektórych schorzeń. Zalety sorbetu żurawinowego można wymienić w następujący sposób:
Może pomóc w utrzymaniu zdrowia skóry i włosów.
Opóźnia starzenie się skóry.
Rozwiązuje problemy, które powodują wypadanie włosów.
Sorbet żurawinowy ma zdolność przezwyciężania wielu chorób zakaźnych. Pierwszym z nich jest infekcja płuc.
Jest dobry przy infekcjach dróg oddechowych, łagodzi choroby związane z astmą i zapaleniem oskrzeli. Przynosi ulgę w oskrzelach.
Syrop żurawinowy jest dobry na ból gardła i stany zapalne spowodowane przeziębieniem. Może być stosowany do celów medycznych w leczeniu chorób takich jak przeziębienie i grypa.
Sorbet żurawinowy jest dobry na wrzody żołądka i ogólnie doskonale wpływa na zdrowie układu pokarmowego i wydalniczego.
Dzięki tej właściwości syrop żurawinowy, który niweluje problemy z zaparciami, zapobiega problemom z otyłością i pomaga schudnąć.
Syrop żurawinowy pomaga w utrzymaniu ogólnego zdrowia jamy ustnej. Oczyszcza bakterie w jamie ustnej.
Ponieważ chroni zdrowie nerek, nie pozwala na tworzenie się kamieni nerkowych.
Sorbet żurawinowy pomaga również schudnąć. Zawiera składniki wspomagające spalanie tłuszczu w organizmie.
Niektórzy eksperci ds. Zdrowia preferują sorbet żurawinowy. cellulit twierdzi, że rozwiązał swoje problemy.
Uważa się, że jest dobry na dnę moczanową.
Korzystnie wpływa na zdrowie mózgu. Syrop żurawinowy, który wzmacnia system obronny przed stresem, zapewnia również zdrowy przebieg czynności umysłowych.
Korzyści z marmolady żurawinowej
Ten owoc jest również spożywany jako marmolada. Marmolada żurawinowa jest najczęściej używana w żywności do słodzenia lub barwienia. Jeśli jest naturalny, można powiedzieć, że ma pewien wkład w zdrowie. Właściwości zdrowotne marmolady żurawinowej są takie same jak żurawiny i sorbetu żurawinowego. Nie można jednak powiedzieć, że jest równie skuteczny jak żurawina i sorbet żurawinowy.
Jakie są szkody żurawiny?
Szczegółowo omówiliśmy zalety żurawiny. Jednak żurawina ma pewne skutki uboczne w zależności od stanu zdrowia danej osoby. Dlatego jeśli ma to związek z chorobą, zwłaszcza serca, należy bardzo uważać na spożycie żurawiny. Zagrożenia zdrowotne związane z żurawiną można wymienić w następujący sposób:
Pacjenci stosujący warfarynę przeciw krzepnięciu krwi powinni zachować ostrożność podczas spożywania żurawiny. Jednoczesne spożywanie żurawiny i warfaryny może powodować poważne problemy.
Osoby stosujące leki rozrzedzające krew powinny unikać spożywania żurawiny.
Powiedzieliśmy, że sok żurawinowy zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, ale jeśli masz problemy z kamieniami nerkowymi, powinieneś unikać spożywania żurawiny. Pacjenci z kamicą nerkową powinni skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem żurawiny.
