ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਿਰਕਾ ਆਤਮਾ ਜਾਂ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਦੂਜੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ।

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਸਫਾਈ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੀ ਹਨ।

ਲੇਖ ਵਿੱਚ “ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ”, “ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ”, “ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ”, “ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ”, “ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ”, “ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ" ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਜਿਵੇਂ ਕਿ

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਨੇਗਰ ਕੀ ਹੈ?

Standart ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-7% ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ 93-96% ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਘੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੁੱਝ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਵਿੱਚ 20% ਤੱਕ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਨੇਗਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਖੰਡ ਬੀਟ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅੱਜ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ (ਈਥਾਨੌਲ) ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਫਾਸਫੇਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੀ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

43 ਕੈਲੋਰੀਜ਼

0.1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

0 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

0 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ

0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ (7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ DV)

1.2 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਲੇਨਿਅਮ (2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ DV)

14.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ DV)

2.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ DV)

9.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ (1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ DV)

ਉਪਰੋਕਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਾਂਬਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। 

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਲਿਲਾਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਯੋਗਤਾ।

ਅਹਵਾਜ਼ ਜੁੰਡੀਸ਼ਾਪੁਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸਟਰਿਕ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਈ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੋਮੀ, ਤੇਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋਣ ਨਾਲ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤਖ਼ਤੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। 

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ, ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਸੈੱਲ ਜਰਨਲ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 

ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ।

ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਬੀਜੀ ਟਰਾਮਾ ਸੈਂਟਰ ਲੁਡਵਿਗਸ਼ਾਫੇਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਲੇਗ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ 6.000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕਾ, ਇਸਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਨਹੁੰ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਸਿਰ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ, ਵਾਰਟ ਅਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੰਨ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਤੇਜ਼ਾਬੀ pH ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਅਕਸਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਚਮੜੀ ਦੇ pH ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਹਨ; ਇਹ ਅਕਸਰ ਫਿਣਸੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਲਣ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਪੈਚ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਕੀ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਪੇਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, 2017 ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ।

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਨੇਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਰਸੋਈ ਕਾਰਜ ਹਨ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਯੋਗ ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਹੱਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕੁਝ

ਅਚਾਰ

ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਇਸਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਸਾਸ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਮੈਰੀਨੇਡਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕਾ ਖਾਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੁਝ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਹੈ.

ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ

ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਣ ਲਈ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸਿਰਕਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਘਰੇਲੂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਹ ਅਣਗਿਣਤ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕਲੀਨਰ ਹੈ।

ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਹੋਰ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਘਰੇਲੂ ਕਲੀਨਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

- ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ

- ਸ਼ਾਵਰ ਅਤੇ ਟੱਬ

- ਟਾਇਲਟ

- ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ

- ਪਕਵਾਨ

- ਵਿੰਡੋਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ

- ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ

- ਲਾਂਡਰੀ (ਦਾਗ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ)

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਗਾਰਡਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੀ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਘਰੇਲੂ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 50/50 ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਸਿਹਤ ਵਰਤੋਂ

ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ 

ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਗਲ ਕਰੋ। ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਗਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। 

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨਾ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਪਾ ਇਲਾਜ ਲਈ, ½ ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਹਾਉਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਸਿਰਕਾ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਡੈੱਡ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਡੈਂਡਰਫ ਹਟਾਉਣਾ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਫਲੈਕੀ ਖੋਪੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਖੋਪੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. 

toenail ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾਲ ਲੜਨਾ

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਦੀ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਥਲੀਟ ਦੇ ਪੈਰ ਅਤੇ toenail ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਕੀੜੇ ਦੇ ਚੱਕ

ਮੱਛਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਡੰਗ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਰਗੜਨਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉੱਪਰਲੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ (GI) ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਰੋਗ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਜਾਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ।

ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਕੁਝ ਖੋਜ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਲੀ, ਜਲਣ ਜਾਂ ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੈਚ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿੱਥੇ ਕਰਦੇ ਹੋ?