Autoimmun sykdomEn tilstand der immunsystemet feilaktig angriper kroppen.
Immunsystemet beskytter normalt mot bakterier som bakterier og virus. Når den oppdager fremmede inntrengere, sender den en hær av krigsceller for å angripe dem.
Normalt vet immunsystemet forskjellen mellom fremmede celler og egne celler.
en autoimmun sykdomI dette tilfellet oppfatter immunsystemet en del av kroppen – som leddene eller huden – som fremmed. Det frigjør proteiner kalt autoantistoffer som angriper friske celler.
noen autoimmune sykdommer retter seg mot kun ett organ. For eksempel; Type 1 diabetes skader bukspyttkjertelen. Andre sykdommer, som lupus, påvirker hele kroppen.
Hvorfor angriper immunsystemet kroppen?
Leger vet ikke hva som forårsaker en feiltenning i immunsystemet. Noen mennesker er imidlertid flere autoimmun sykdom kan være utsatt.
Kvinner, autoimmune sykdommerDet påvirkes av omtrent 2-1 prosent av menn sammenlignet med menn – 6.4 prosent av kvinnene og 2.7 prosent av mennene. Vanligvis begynner sykdommen i en kvinnes tenåring (mellom 14 og 44 år).
noen autoimmune sykdommer Det er mer vanlig i noen etniske grupper. For eksempel påvirker lupus afroamerikanere mer.
Noen, som multippel sklerose og lupus autoimmune sykdommer sett i familier. Ikke alle familiemedlemmer vil nødvendigvis ha samme sykdom, men autoimmun sykdom blir utsatt.
Autoimmune sykdommerEttersom forekomsten av tuberkulose øker, mistenker forskere at miljøfaktorer som infeksjoner og eksponering for kjemikalier eller løsemidler også spiller en rolle.
Moderne matvarer er et annet element av tvil. Å spise mat med høyt fettinnhold, høyt sukker og høyt bearbeidet mat er knyttet til betennelse, som kan fremkalle en immunrespons. Dette er imidlertid ikke bevist.
En annen teori kalles hygienehypotesen. Dagens barn blir ikke utsatt for mange bakterier på grunn av vaksiner og antiseptika. Siden de ikke er kjent med mikroben, kan immunsystemet overreagere på ufarlige stoffer.
De vanligste autoimmune sykdommer
Det er mer enn 80 forskjellige autoimmune sykdommer. Her er de vanligste…
Type 1 diabetes
Bukspyttkjertelen produserer hormonet insulin, som regulerer blodsukkernivået. Type 1 diabetesDet ødelegger de insulinproduserende cellene i immunsystemet og bukspyttkjertelen.
Høyt blodsukker kan skade blodårer, så vel som hjerte, nyrer, øyne og nerveorganer.
revmatoid artritt (RA)
Revmatoid artritt (RA) er når immunsystemet angriper leddene. Dette angrepet forårsaker rødhet, varme, smerte og stivhet i leddene.
I motsetning til slitasjegikt, som påvirker folk når de blir eldre, kan RA manifestere seg tidlig i 30-årene.
Psoriasis / psoriasisartritt
Hudceller vokser og faller normalt når de ikke lenger er nødvendige. psoriasis får hudcellene til å formere seg for raskt. Ekstra celler bygges opp og danner røde, skjellete sår på huden kalt skjell eller plakk.
Omtrent 30 prosent av personer med psoriasis opplever hevelse, stivhet og smerter i leddene. Denne formen for sykdommen kalles psoriasisartritt.
multippel sklerose
Multippel sklerose (MS) skader myelinskjeden, det beskyttende dekket som omgir nervecellene. Skader på myelinskjeden påvirker overføringen av meldinger mellom hjernen og kroppen.
Denne skaden kan føre til døsighet, svakhet, balanseproblemer og gangproblemer. Sykdommen forekommer i ulike former som utvikler seg i ulik hastighet.
Omtrent 50 prosent av MS-pasientene trenger hjelp til å gå innen 15 år etter å ha fått sykdommen.
Systemisk lupus erythematosus (lupus)
På 1800-tallet ble legene først lupus sykdomSelv om det har blitt definert som en hudsykdom på grunn av utslettet det produserer, påvirker det mange organer, inkludert ledd, nyrer, hjerne og hjerte.
Leddsmerter, tretthet og utslett er blant de vanligste symptomene.
inflammatorisk tarmsykdom
Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) er et begrep som brukes for å beskrive tilstander som forårsaker betennelse i tarmslimhinnen. Hver type IBD påvirker en annen del av GI-systemet.
– Crohns sykdom kan påvirke hvilken som helst del av GI-kanalen fra munnen til anus.
– Ulcerøs kolitt påvirker bare slimhinnen i tykktarmen (tykktarmen) og endetarmen.
Addisons sykdom
Addisons sykdom rammer binyrene, som produserer hormonene kortisol og aldosteron. Å ha for få av disse hormonene kan påvirke hvordan kroppen bruker og lagrer karbohydrater og sukker.
Symptomer inkluderer svakhet, tretthet, vekttap og lavt blodsukker.
Graves 'sykdom
Graves sykdom angriper skjoldbruskkjertelen i nakken og får den til å produsere det meste av hormonene. Skjoldbruskhormoner styrer kroppens energibruk eller metabolisme.
For mye av disse hormonene akselererer kroppens aktiviteter, og forårsaker symptomer som irritabilitet, rask hjerterytme, varmeintoleranse og vekttap.
Et vanlig symptom på denne sykdommen er hevelse i øynene, kalt exophthalmos. Det påvirker 50 % av Graves pasienter.
Sjøgrens syndrom
Dette er en tilstand for å angripe smørekjertlene i leddene, så vel som i øynene og munnen. De definerende symptomene på Sjögrens syndrom er leddsmerter, tørre øyne og munntørrhet.
Hashimotos tyreoiditt
Hashimotos tyreoidittbremser produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon. Symptomer inkluderer vektøkning, forkjølelse, tretthet, hårtap og hevelse i skjoldbruskkjertelen (struma).
myasthenia gravis
Myasthenia gravis påvirker nervene i hjernen som styrer musklene. Når disse nervene blir forstyrret, dirigerer ikke signalene musklene til å bevege seg.
Det vanligste symptomet er muskelsvakhet, som forverres med aktivitet og bedres med hvile. Vanligvis påvirkes musklene som kontrollerer svelging og ansiktsbevegelser.
vaskulitt
Vaskulitt oppstår når immunsystemet angriper blodkar. Betennelse innsnevrer arteriene og venene, slik at mindre blod strømmer gjennom dem.
Pernisiøs anemi
Dette er en tilstand som kalles intrinsic factor, som er forårsaket av at tarmene fjernes fra maten. Vitamin B12Det påvirker et protein som hjelper det å absorbere næringsstoffer. Uten dette vitaminet kan ikke kroppen lage nok røde blodceller.
Pernisiøs anemi er mer vanlig hos eldre voksne. Det påvirker omtrent 0,1 prosent av mennesker totalt sett, men omtrent 60 prosent av personer over 2 år.
Cøliaki
Cøliaki Personer med diabetes kan ikke spise mat som inneholder gluten, et protein som finnes i hvete, rug og andre kornprodukter. Når gluten er i tarmen, angriper immunsystemet det og forårsaker betennelse.
Mange mennesker har en glutenfølsomhet, som ikke er en autoimmun sykdom, men kan ha lignende symptomer som diaré og magesmerter.
Symptomer på autoimmune sykdommer
flere autoimmun sykdom De tidlige symptomene er veldig like:
- Tretthet
- Muskelsmerte
– Hevelse og rødhet
- lav feber
– Vanskeligheter med å fokusere
- Nummenhet og prikking i hender og føtter
- Hårtap
- Hudutslett
Individuelle sykdommer kan også ha sine egne unike symptomer. For eksempel forårsaker diabetes type 1 ekstrem tørste, vekttap og tretthet. IBD forårsaker magesmerter, oppblåsthet og diaré.
Med autoimmune sykdommer som psoriasis eller RA, vises symptomene først og deretter forsvinne. Perioder med symptomer kalles "eksaserbasjoner". Perioder hvor symptomene forsvinner kalles "remisjoner".
Når bør du gå til lege?
Autoimmun sykdom Du bør oppsøke lege hvis du har symptomer. Det er bedre å gå til en spesialist, avhengig av hvilken type sykdom du har.
– Revmatologer behandler leddsykdommer som revmatoid artritt og Sjögrens syndrom.
– Gastroenterologer behandler GI-sykdommer som cøliaki og Crohns sykdom.
– Endokrinologer behandler tilstanden til kjertlene, inkludert Graves og Addisons sykdom.
– Hudleger behandler hudsykdommer som psoriasis.
Tester for å diagnostisere autoimmune sykdommer
mest autoimmun sykdom Det er ingen enkelt test som kan diagnostisere det. Legen din vil bruke ulike tester og evaluering av symptomer for å diagnostisere deg.
Antinukleære antistofftest (ANA) symptomer er en autoimmun sykdom Det er den første testen som brukes i pekere. Et positivt resultat betyr sannsynligvis at du har en av disse sykdommene, men det bekrefter ikke nøyaktig hvilken.
Andre tester, noen autoimmune sykdommerDen søker også etter spesifikke autoantistoffer produsert. Legen din kan også gjøre tester for å sjekke betennelsen disse sykdommene forårsaker i kroppen.
Hvordan behandles autoimmune sykdommer?
Autoimmune sykdommer Det kan ikke kureres, men det kan kontrollere den overaktive immunresponsen og redusere betennelse.
Det finnes også behandlinger tilgjengelig for å lindre symptomer som smerte, hevelse, tretthet og hudutslett. Et balansert kosthold og regelmessig mosjon vil også hjelpe deg å føle deg bedre.
Autoimmun Protocol Diet (AIP Diet)
Autoimmun Protocol Diet (AIP)betennelse, smerte, lupus, inflammatorisk tarmsykdom (IBD), cøliaki og andre symptomer forårsaket av autoimmune sykdommer som revmatoid artritt.
AIP diettMange personer som har fulgt opp har rapportert en reduksjon i vanlige symptomer på autoimmune lidelser, som tretthet, tarm- eller leddsmerter.
Hva er AIP-dietten?
Et sunt immunsystem er designet for å produsere antistoffer som angriper fremmede eller skadelige celler i kroppen vår.
Hos personer med autoimmune lidelser produserer immunsystemet antistoffer som angriper friske celler og vev i stedet for å bekjempe infeksjoner.
Dette kan resultere i en rekke symptomer, inkludert leddsmerter, tretthet, magesmerter, diaré, hjernetåke, vev og nerveskader.
Autoimmune sykdommer antas å være forårsaket av en rekke faktorer, inkludert genetisk disposisjon, infeksjon, stress, betennelse og narkotikabruk.
Noen undersøkelser tyder også på at skade på tarmbarrieren hos mottakelige individer kan utløse utviklingen av visse autoimmune sykdommer." Lekkende tarm Den sier at det kan forårsake økt tarmpermeabilitet, også kjent som ”.
Visse matvarer antas å øke tarmens permeabilitet. AIP diettfokuserer på å eliminere disse matvarene og erstatte dem med helsefremmende, næringsrike matvarer som antas å bidra til å helbrede tarmen og redusere betennelser og symptomer på autoimmune sykdommer.
autoimmun dietttyper mat, både tillatt og unngått, og stadiene som utgjør det paleo diettDet som ligner, men en hardere versjon. AIP diett består av to hovedtrinn.
Elimineringsstadiet
Den første fasen er en eliminasjonsfase, som innebærer å fjerne mat og legemidler som antas å forårsake tarmbetennelse, ubalanse mellom nivåene av gode og dårlige bakterier i tarmen, eller en immunrespons.
På dette stadiet unngås mat som korn, belgfrukter, nøtter, frø, nattskygge, egg og meieriprodukter helt.
Visse medisiner bør også unngås, slik som tobakk, alkohol, kaffe, oljer, mattilsetningsstoffer, raffinert og bearbeidet sukker og ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs).
Eksempler på NSAIDs inkluderer ibuprofen, naproxen, diklofenak og høydose aspirin.
På den annen side oppmuntrer denne fasen til inntak av ferske, næringsrike matvarer, minimalt bearbeidet kjøtt, fermentert mat og beinbuljong. Den legger også vekt på å forbedre livsstilsfaktorer som stress, søvn og fysisk aktivitet.
Lengden på eliminasjonsfasen varierer ettersom personen fortsetter dietten til de føler en merkbar reduksjon i symptomene. I gjennomsnitt opprettholder de fleste denne fasen i 30-90 dager, mens noen kan merke forbedringer allerede de første 3 ukene.
re-entry fase
Når det er betydelig lindring av symptomene, kan re-entry-fasen begynne. På dette stadiet inkluderes matvarer som skal unngås i kostholdet gradvis og en etter en, avhengig av personens toleranse.
Hensikten med dette stadiet er å finne ut hvilke matvarer som forårsaker personens symptomer.
På dette stadiet bør matvarer gjeninnføres én etter én, og det bør gå en periode på 5-7 dager før en annen matvare tilsettes.
Denne perioden gir personen god tid til å legge merke til om noen av symptomene deres dukker opp igjen før du fortsetter med re-entry-prosessen.
Hvordan implementeres re-entry-fasen?
Ditt autoimmune kosthold En trinnvis tilnærming som kan tas for å gjeninnføre maten som ble unngått under eliminasjonsfasen i kroppen.
Trinn 1
Velg en mat å gjeninnføre. Planlegg å konsumere denne maten flere ganger om dagen på testdagen, og ikke konsumer den helt på 5-6 dager.
Trinn 2
Spis en liten mengde, for eksempel 1 ts mat, og vent 15 minutter for å se om det er en reaksjon.
Trinn 3
Hvis du opplever noen symptomer, avslutt testen og unngå å spise denne maten. Hvis du ikke har noen symptomer, spis en litt større porsjon av samme mat og se hvordan du har det i 2-3 timer.
Trinn 4
Hvis du opplever noen symptomer i løpet av denne tiden, avslutt testen og unngå denne maten. Hvis ingen symptomer vises, spis en normal porsjon av den samme maten og unngå den i 5-6 dager uten å tilsette annen mat igjen.
Trinn 5
Hvis du ikke opplever noen symptomer på 5-6 dager, kan du gjeninnføre den testede maten i kostholdet ditt og gjenta denne 5-trinns re-introduksjonsprosessen med en ny matvare.
Autoimmun ernæring
AIP diettDet er strenge regler for hvilke matvarer som bør spises eller unngås i eliminasjonsfasen.
Mat å unngå
frokostblandinger
Ris, hvete, havre, bygg, rug etc. Mat som stammer fra dem, som pasta, brød og frokostblandinger
puls
Linser, bønner, erter, peanøtter, etc.
solanaceae
Aubergine, pepper, potet, tomat etc.
egg
Hele egg, eggehviter eller matvarer som inneholder disse ingrediensene
Meieriprodukter
Ku-, geite- eller sauemelk, samt matvarer avledet fra slik melk, slik som fløte, ost, smør eller olje; Melkebaserte proteinpulver eller andre kosttilskudd bør også unngås.
Nøtter og frø
Alle nøtter og frø og mel, smør eller oljer produsert av dem; Det inkluderer også kakao og frøbaserte krydder som koriander, spisskummen, anis, fennikel, bukkehornkløver, sennep og muskatnøtt.
noen drinker
Alkohol og kaffe
Bearbeidede vegetabilske oljer
Canola, raps, mais, bomullsfrø, palmekjerne, saflor, soya eller solsikkeoljer
Raffinert eller bearbeidet sukker
Rør- eller betesukker, maissirup, brun rissirup og byggmaltsirup; også søtsaker, brus, godteri, frosne desserter og sjokolade som kan inneholde disse ingrediensene
Mattilsetningsstoffer og kunstige søtningsmidler
Transfett, matfarger, emulgatorer og fortykningsmidler, og kunstige søtningsmidler som stevia, mannitol og xylitol
noen AIP-protokolleranbefaler å unngå all frukt, både fersk og tørket, under elimineringsfasen. Noen tillater inkludering av 1-2 gram fruktose per dag, noe som betyr omtrent 10-40 porsjoner frukt per dag.
Selv om det ikke er spesifisert i AIP-protokollene, er noen i elimineringsfasen. spirulina Veya chlorella Den anbefaler å unngå alger, som f.eks
Hva du skal spise
Grønnsaker
Diverse andre grønnsaker enn nattskygge og tang å unngå
Fersk frukt
Ulike frisk frukt i moderate mengder
knoller
Søtpoteter og artisjokker
minimalt bearbeidet kjøtt
Villvilt, fisk, sjømat, innmat og fjærfe; Kjøtt bør hentes fra ville dyr, gressfôret eller beiteoppdratt når det er mulig.
Ikke-meieri gjæret mat som kombucha, surkål, pickles og kefir; Probiotiske kosttilskudd kan også konsumeres.
Minimalt bearbeidede vegetabilske oljer
Olivenolje, avokadoolje eller kokosolje
Urter og krydder
De kan konsumeres så lenge de ikke er avledet fra frø.
eddik
Balsamico-, cider- og rødvinseddik, så lenge de ikke inneholder tilsatt sukker
Naturlige søtningsmidler
Lønnesirup og honning, i moderate mengder
spesifikke teer
Gjennomsnittlig 3-4 kopper grønn og svart te per dag
Ben juice
Selv om det er tillatt, anbefaler noen protokoller også å redusere forbruket av kokosbasert mat, samt salt, mettet fett og omega 6 fett, naturlig sukker som honning eller lønnesirup.
Er den autoimmune dietten effektiv?
AIP diettMens forskning på
Kan bidra til å helbrede lekk tarm
Tarmen til personer med autoimmune sykdommer er ofte permeabel, og eksperter tror det kan være en sammenheng mellom betennelsen de opplever og permeabiliteten i tarmen.
En sunn tarm har vanligvis lav permeabilitet. Dette gjør at den fungerer som en god barriere, og forhindrer at mat- og avfallsrester lekker ut i blodet.
Men en lekk eller lekk tarm vil tillate fremmede partikler å komme inn i blodet, og muligens forårsake betennelse.
Parallelt er det økende bevis på at mat kan påvirke immuniteten og funksjonen til tarmen og i noen tilfeller redusere graden av betennelse.
Selv om vitenskapelig bevis for øyeblikket er begrenset, er det få studier AIP diettDette antyder at det kan bidra til å redusere betennelse eller symptomene forårsaket av det, blant en gruppe mennesker med visse autoimmune lidelser.
Kan redusere betennelse og symptomer på visse autoimmune lidelser
Inntil i dag, AIP diett den ble testet i en liten gruppe mennesker og viste tilsynelatende positive resultater.
For eksempel i en 15-ukers studie på 11 personer med IBD AIP diettI rapporterte deltakerne betydelig færre IBD-relaterte symptomer på slutten av studien. Imidlertid ble ingen signifikante endringer i markører for betennelse observert.
I en annen studie, en skjoldbruskkjertel autoimmun lidelse ett Hashimotos tyreoiditt 16 kvinner med sykdommen i 10 uker AIP diettfulgte hva. Ved slutten av studien var betennelse og sykdomsrelaterte symptomer redusert med henholdsvis 29 % og 68 %.
Deltakerne rapporterte også betydelige forbedringer i deres livskvalitet, selv om det ikke var noen signifikante forskjeller i mål på skjoldbruskkjertelens funksjon.
Selv om det er lovende, er studier små og få. Også til dags dato har det bare blitt utført på en liten gruppe mennesker med autoimmune lidelser. Det er derfor behov for mer forskning før sterke konklusjoner kan trekkes.
Negative aspekter ved det autoimmune kostholdet
AIP diett bir eliminasjonsdiett Det anses å være et stigma, noe som gjør det svært restriktivt og vanskelig å følge for noen, spesielt i eliminasjonsfasen.
Elimineringsfasen av denne dietten kan øke risikoen for sosial isolasjon ved å gjøre det vanskelig for folk å spise i sosiale omgivelser som en restaurant eller venns hus.
Det er også verdt å merke seg at det ikke er noen garantier for at denne dietten vil redusere betennelse eller sykdomsrelaterte symptomer hos alle personer med autoimmune lidelser.
Imidlertid kan de som opplever en reduksjon i symptomer etter denne dietten være nølende med å bytte til gjeninnføringsfasen i frykt for at det kan bringe symptomene tilbake.
Dette utgjør en stor risiko for individet ettersom å holde seg i eliminasjonsfasen vil gjøre det vanskelig å dekke deres daglige ernæringsbehov. Å holde seg i dette stadiet for lenge øker derfor risikoen for å utvikle næringsmangel, noe som resulterer i dårlig helse over tid.
Derfor er re-entry-fasen veldig viktig og bør ikke hoppes over.
Bør du prøve den autoimmune dietten?
AIP diettDen er designet for å bidra til å redusere betennelse, smerte eller andre symptomer forårsaket av autoimmune sykdommer.
Derfor kan det fungere best for personer med autoimmune sykdommer som lupus, IBD, cøliaki eller revmatoid artritt.
Autoimmune sykdommer kan ikke kureres, men symptomene deres kan kontrolleres. AIP dietthar som mål å kontrollere symptomer ved å hjelpe til med å identifisere hvilke matvarer som kan utløse hvilke symptomer.
Bevis for effektiviteten av denne dietten er for tiden begrenset til personer med IBD og Hashimotos sykdom. Personer med andre autoimmune sykdommer kan også ha nytte av det.
Ulempene med dietten er få, spesielt når det gjøres under tilsyn av en ernæringsfysiolog eller annen medisinsk fagperson.
Du bør definitivt få profesjonell støtte før du prøver AIP-dietten.
Mer enn 80 forskjellige autoimmun sykdom det er. De med autoimmune sykdommer kan skrive en kommentar til oss.
