eldreDet er en av de mest brukte medisinplantene i verden. Tradisjonelt brukte indianere det til å behandle infeksjoner; gamle egyptere brukte det til å helbrede huden og brannskader. Det har blitt populært brukt til medisinsk behandling i mange deler av Europa.
I dag, eldre Det tas for det meste som et supplement for å behandle forkjølelses- og influensasymptomer.
Imidlertid er de rå fruktene, barken og bladene til planten giftige og er kjent for å forårsake mageproblemer.
Hva er hyllebær?
eldre, adoxaceae blomstrende plante som tilhører familien Sambucus type tre. Den vanligste typen Europeisk hyllebær eller hyllebær også kjent som Sambucus nigra.
Dette treet er hjemmehørende i Europa, men er også mye dyrket i mange deler av verden.
S.nigra Den blir opptil 9 meter høy, består av klaser av små hvite eller kremblomster. Bærene finnes i små sorte eller blåsvarte klaser.
Fruktene er ganske harde og må tilberedes for å spises. Blomstene har en delikat aroma av muskat og kan spises rå eller kokt.
hyllebærtreUlike deler av den har blitt brukt til medisinske og kulinariske formål gjennom historien.
Historisk sett har blomstene og bladene blitt brukt til smertelindring, hevelse, betennelse for å stimulere urinproduksjonen og fremme svette. Barken er vanndrivende, avføringsmiddel og forårsaker oppkast.
I offentligheten, eldretørket frukt eller juice av samt influensa, infeksjoner, isjias, hodepine, tannpine, hjerteverk og nervesmerter avføringsmiddel og vanndrivende terapi.
Dessuten kan bærene tilberedes og brukes til å lage juice, syltetøy, paier og hyllebærsirup. Blomstene blir ofte kokt med sukker for å lage en søt sirup eller brygget som te. De kan også spises i salater.
Hyllebærs næringsverdi
eldreDet er en lavkalorimat fullpakket med antioksidanter. 100 gram fersk hyllebærDen inneholder 73 kalorier, 18.4 gram karbohydrater og mindre enn 1 gram fett og protein. Det har også mange ernæringsmessige fordeler. hyllebær:
høy i vitamin C
100 gram eldrehar 6–35 mg vitamin C, som er 60 % av anbefalt daglig inntak.
høy i kostfiber
100 gram fersk hyllebær Den inneholder 7 gram fiber.
En god kilde til fenolsyre
Disse forbindelsene er kraftige antioksidanter som reduserer skade fra oksidativt stress i kroppen.
En god kilde til flavonoler
eldre, antioksidantflavonoler quercetinInneholder kaempferol og isorhamnetin. Blomsterdelen inneholder 10 ganger mer flavonoler enn fruktene.
rik på antocyanin
Disse forbindelsene gir frukten sin karakteristiske dype svart-lilla farge og er en kraftig antioksidant med anti-inflammatoriske effekter.
eldreDen nøyaktige ernæringsmessige sammensetningen av urtene avhenger av plantens variasjon, fruktens modenhet og miljø- og klimatiske forhold. Derfor kan næringsinnholdet variere.
Hva er fordelene med hyllebær?
eldreDet er mange rapporterte fordeler med Sammen med å være næringsrik, kan den også bekjempe forkjølelses- og influensasymptomer, støtte hjertehelsen og bekjempe betennelser og infeksjoner.
Sorte hyllebærekstrakter og blomsterinfusjoner er rapportert å redusere alvorlighetsgraden og lengden av influensa.
For behandling av forkjølelse eldreDets kommersielle preparater er tilgjengelige i en rekke former, inkludert væske, kapsel, sugetablett.
I en studie av 60 personer med influensa, 15 ml fire ganger om dagen hyllebærsirup Det ble funnet at de som fikk lindring viste symptomforbedring i løpet av to til fire dager, mens kontrollgruppen brukte sju til åtte dager på å komme seg.
I en annen studie med 64 personer, 175 mg over to dager hyllebærekstrakt Pastiller har vist seg å gi betydelig forbedring av influensasymptomer, inkludert feber, hodepine, muskelsmerter og tett nese, etter bare 24 timer.
Dessuten 300 mg tre ganger om dagen hyllebærekstrakt En studie av 312 flyreisende som tok kapsler som inneholdt kapsler fant at de som ble syke opplevde kortere sykdomsvarighet og mindre alvorlige symptomer.
For å verifisere disse resultatene og eldreStørre studier er nødvendig for å avgjøre om influensa kan spille en rolle i å forebygge influensa.
Husk at mesteparten av forskningen bare er gjort på kommersielle produkter, og lite er kjent om sikkerheten eller effektiviteten til hjemmemedisiner.
Høy i antioksidanter
Ved normal metabolisme kan reaktive molekyler som kan samle seg i kroppen frigjøres. Dette kan forårsake oksidativt stress, som fører til utvikling av sykdommer som diabetes type 2 og kreft.
Antioksidanter er naturlige komponenter i matvarer, inkludert noen vitaminer, fenolsyrer og flavonoider som kan fjerne disse reaktive molekylene.
Forskning tyder på at dietter med mye antioksidanter kan bidra til å forhindre kronisk sykdom.
blomster av hyllebærplanteDens bær og blader er utmerkede kilder til antioksidanter. I en studie, eldreDet har vist seg å være en av de mest effektive antioksidantene.
I tillegg er en studie 400 ml hyllebærjuice fant at antioksidantstatus forbedret hos mennesker én time etter å ha drukket. I en annen studie på rotter hyllebærekstrakthar vist seg å bidra til å redusere betennelse og oksidativ vevsskade.
eldre Selv om det har vist lovende resultater i laboratoriet, er forskning på mennesker og dyr fortsatt begrenset.
I tillegg kan behandling av hyllebær, som ekstraksjon, oppvarming eller juice, redusere deres antioksidantaktivitet.
Derfor kan produkter som sirup, juice, te og syltetøy ha mindre fordeler sammenlignet med noen resultater sett i laboratoriestudier.
Bra for hjertehelsen
eldrekan ha positive effekter på noen markører for hjerte- og blodkarhelse.
Studier, hyllebærjuiceDet har vist seg at det kan redusere nivået av fett og kolesterol i blodet. En diett høy i flavonoider som antocyaniner har også vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom.
400 mg tre ganger daglig i to uker hyllebærekstrakt En studie av 34 personer som fikk stoffet fant en liten reduksjon i kolesterolnivået, selv om resultatene ikke var statistisk signifikante.
En annen studie på mus med høyt kolesterol, hyllebær Han fant at en diett som inneholdt en diett som inneholdt kolesterol reduserte mengden kolesterol i leveren og aorta, men ikke i blodet.
videre studier, eldrefunnet at rotter matet mat som inneholder polyfenoler utvunnet fra
Ayrıca, eldre kan redusere urinsyrenivået i blodet. Høy urinsyre er knyttet til økt blodtrykk og negative effekter på hjertehelsen.
Dessuten, eldre Det kan øke insulinsekresjonen og kontrollere blodsukkernivået.
Tatt i betraktning at diabetes type 2 er en viktig risikofaktor for hjerte- og karsykdommer, er blodsukkerkontroll viktig for å forebygge denne tilstanden.
en studie, hyllebærblomsterkan bidra til å senke blodsukkernivået α Det har vist seg å hemme glukosidase-enzymet. Dessuten, eldre Forbedringer i blodsukkerkontroll ble observert i studier på diabetiske rotter gitt
Til tross for disse lovende resultatene er det ikke sett noen direkte reduksjon i hjerteinfarkt eller andre hjertesykdomssymptomer, og ytterligere studier på mennesker er nødvendig.
Gunstig for fordøyelsen og tarmen
Noen undersøkelser hyllebær teHun antyder at salvie kan være til fordel for forstoppelse og bidra til å støtte regelmessighet og fordøyelseshelse.
En liten randomisert studie med flere urter eldre funnet at en bestemt forbindelse inneholder
Hudfordeler med hyllebær
eldreDet brukes ofte i kosmetiske produkter. Dens bioflavonoider, antioksidanter og vitamin A-innhold gjør den til en flott ingrediens for hudhelsen.
Ikke bare det, forskerne bemerker også at en forbindelse som finnes i frukten kan gi et naturlig løft til huden.
antocyanin, eldreDet er en type naturlig plantepigment som har vist seg å ha antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.
Noen forskere sier at denne forbindelsen kan forbedre strukturen og tilstanden til huden for generell hudhelse.
Andre fordeler med hyllebær
Selv om det vitenskapelige beviset for mange av disse er begrenset, eldreDet er mange andre fordeler med:
Hjelper med å bekjempe kreft
Både europeiske og amerikanske eldreDet har vist seg å ha anti-kreftegenskaper i prøverørsstudier.
Bekjemper skadelige bakterier
hyllebær, Helicobacter pylori Det har blitt funnet at det kan hemme veksten av bakterier som bihulebetennelse og bronkitt.
Kan støtte immunforsvaret
hos rotter eldre Polyfenoler har vist seg å støtte immunforsvaret ved å øke antallet hvite blodlegemer.
Kan beskytte mot UV-stråling
hyllebærekstrakt Det ble funnet at et hudprodukt som inneholder en solbeskyttelsesfaktor (SPF) på 9.88.
Kan øke vannlatingen
hyllebærblomsterble funnet å øke hyppigheten av vannlating og mengden saltutskillelse hos rotter.
Selv om disse resultatene er interessante, er det nødvendig med mer forskning på mennesker for å avgjøre om effektene er virkelig betydelige.
Hva er skaden av hyllebær?
eldreSelv om det har lovende potensielle fordeler, er det også noen farer forbundet med forbruket. Huden, umodne frukter og frø kan forårsake mageproblemer når de spises i store mengder, lektiner Den inneholder små mengder stoffer kjent som
I tillegg, hyllebærplanteinneholder stoffer som kalles cyanogene glykosider, som i noen tilfeller kan frigjøre cyanid. Dette er et giftstoff som også finnes i aprikoskjerner og mandler.
100 gram fersk hyllebær Den inneholder 3 mg cyanid per 100 gram friske blader og 3-17 mg per 60 gram friske blader. Bare 3 % av dosen som ville resultere i døden for en person på XNUMX kg.
Kommersielle produkter og kokt frukt inneholder imidlertid ikke cyanid, så det er ingen rapporter om dødsfall fra de som spiser dem. Ukokt frukt, blader, bark el hyllebærrøtterSpisesymptomer inkluderer kvalme, oppkast og diaré.
S. mexicanahyllebærsortDet er én melding om åtte personer som ble syke etter å ha drukket saften av de nyplukkede bærene, inkludert bladene og grenene til . De opplevde kvalme, oppkast, svakhet, svimmelhet og nummenhet.
De giftige stoffene i frukten kan trygt fjernes ved koking. Kvister, bark eller blader bør imidlertid ikke brukes til matlaging eller juice.
Hvis du samler blomster eller frukt, hyllebærarter planten kan være mer giftig, det være seg amerikansk eller Europeisk hyllebær sørg for at det er det. Fjern også barken eller bladene før bruk.
eldreAnbefales ikke for barn under 18 år, ungdom og gravide eller ammende kvinner. Selv om bivirkninger ikke ble rapportert i disse gruppene, er det utilstrekkelig data for å bekrefte sikkerheten.
På grunn av dens kraftige helseeffekter, eldrekan potensielt samhandle med flere medisiner. Hvis du bruker noen av følgende legemidler, hyllebærtilskudd eller andre eldre Snakk med en helsepersonell før du bruker urteprodukter:
– Diabetesmedisiner
- Diuretika (vannpiller)
– Kjemoterapi
– immundempende midler, inkludert kortikosteroider (prednison) og medisiner som brukes til å behandle autoimmune sykdommer
– Avføringsmidler
– Teofyllin (TheoDur)
Som et resultat;
eldreDet er en type plante som dyrkes for sine medisinske egenskaper og brukes til å behandle ulike plager.
Det kan gi lindring fra forkjølelses- og influensasymptomer, samt allergier og bihulebetennelser.
Det kan også bidra til å senke blodsukkeret, forbedre hjertehelsen, støtte hudhelsen og fungere som et naturlig vanndrivende middel.
Denne urten er tilgjengelig i form av sirup, juice og te.
Mens kommersielle produkter generelt er trygge for konsum, spise rå hyllebær kan forårsake symptomer som kvalme, diaré og oppkast.
Bruken av denne antivirale urten anbefales ikke for gravide eller ammende kvinner, barn eller de med autoimmune lidelser.
