Hva er fordelene med Acorn Squash?

Med sin livlige farge og deilige smak er eikenøttsquash en sunn kilde til karbohydrater. Det tiltrekker seg oppmerksomhet ikke bare med sin smak, men også med sitt næringsinnhold. 

Det er en slags vintersquash som tilhører Cucurbitaceae. Med skorpefarge som kan skifte fra mørkegrønn til hvit eikenøtt har en lignende form. Den har guloransje kjøtt.

Den vokser i mange land rundt om i verden, men er spesielt populær i Nord-Amerika. Botanisk klassifisert som en frukt, zucchini og gresskar varianterDet regnes som en stivelsesholdig grønnsak. potet, gresskar ve søtpotet Den brukes på samme måte som andre høykarbogrønnsaker som f.eks

Næringsverdi av eikenøtt squash

En kopp (205 gram) kokt eikenøttsquash Næringsinnholdet er som følger:

• Kalorier: 115
• Karbohydrater: 30 gram
• Protein: 2 gram
• Fiber: 9 gram
• Provitamin A: 18 % av den daglige verdien (DV)
• Vitamin C: 37 % av DV
• Vitamin B1: 23 % av DV
• Vitamin B6: 20 % av DV
• Vitamin B9: 10 % av DV
• Jern: 11 % av DV
• Magnesium: 22 % av DV
• Kalium: 26 % av DV
• Mangan: 25 % av DV

Hva er fordelene med eikenøttsquash?

Fullpakket med viktige næringsstoffer

• Acorn squash er en svært næringsrik kilde til karbohydrater. Den er rik på mange vitaminer og mineraler.
• Det lyse oransje kjøttet inneholder vitamin C, som er avgjørende for helsen. provitamin A.B-vitaminer, kalium, magnesium, jern ve mangan er fylt med

Det er en god kilde til antioksidanter

• eikenøtt squash, Det er en kilde til antioksidanter, forbindelser som beskytter mot cellulær skade.
• Den er spesielt rik på plantepigmenter kalt karotenoider, som har kraftige antioksidanteffekter.

Gunstig for fordøyelsen

• Denne varianten av zucchini gir både løselig og uløselig fiber. Selv om de har forskjellige funksjoner i kroppen vår, har begge viktige roller i fordøyelsessystemet.
• Fibrene myker opp avføringen og gir dermed volum forhindrer forstoppelse og støtter regelmessig avføring.

Beskytter mot enkelte sykdommer

• Acorn squash beskytter mot åreforkalkning. Det bidrar til å forhindre nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers sykdom, og forlenger den totale levetiden.

Styrker immunforsvaret

• Acorn squash gir store mengder vitamin C, også kjent som askorbinsyre. 
• Vitamin C er kjent for å være til fordel for kroppen på mange måter, spesielt på grunn av dets immunforsterkende kraft.
• Det hjelper å bekjempe forkjølelse og influensa.

Senker høyt blodtrykk

• Acorn squash er en av de 10 beste matvarene rike på kalium, som er avgjørende for å opprettholde normale blodtrykksnivåer.
• En diett rik på kalium regulerer blodtrykket betydelig, spesielt når det inntas med matvarer med lite natrium.

Kamp mot kreft

• Som mange matvarer med mye antioksidanter, er det et kreftbekjempende næringsstoff som bidrar til å redusere risikoen for visse kreftformer.
• Denne squashen er også kjent for å beskytte mot nevrotoksisitet, en naturlig eller kjemisk toksisitet som noen ganger kan føre til permanent skade på nervesystemet.

Forbedrer hudens utseende

• Å spise denne squashen regelmessig har en betydelig effekt på hudens helse. Vitamin C støtter kollagenproduksjonen, som bidrar til å holde huden strålende og jevner ut rynker.
• Kaliumet i det behandler væskeretensjon, som er vanlig i livsstiler med høyt natriuminnhold. cellulitt Det er kjent for å redusere utseendet.

Støtter prostatahelsen

• I tillegg til dens generelle antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper, hjelper eikenøttsquash med å redusere symptomer og forbedre livskvaliteten hos menn med godartet prostatahyperplasi, også kjent som BPH eller prostataforstørrelse. 
• Foreløpig forskning viser at inntak av zucchini øker urinveisstrømmen og reduserer hevelse av prostatakjertelen ved BPH.

Reduserer risikoen for metabolsk syndrom

• Metabolsk syndrom er et sett med tilstander som anses som risikofaktorer for hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.
• Disse forholdene øker risikoen for hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.
• Acorn squash, som er blant de fiberrike matvarene, reduserer risikoen for metabolsk syndrom ved å støtte sunn fordøyelse og effektiv absorpsjon av næringsstoffer.

Hva er skadene med eikenøttsquash?

• Det er noen personer med vintersquashallergi som bør unngå eikenøttsquash.
• En annen vanlig reaksjon på zucchini er mild irriterende kontakteksem, som er betennelse og hevelse i huden forårsaket av håndtering av denne grønnsaken med bare hender.
• Det er mer vanlig med andre typer squash, men hvis du merker at huden klør, er rød eller hoven når du håndterer eikenøttsquash, bruk hansker.

Referanser: 1