Zwart zout met andere woorden zwart zoutHet is een soort zout dat in de volksmond in de Indiase keuken wordt gebruikt.
Het heeft een unieke smaak die veel gerechten verrijkt. Zwart zoutHet meel zou het lichaamsgewicht verminderen, constipatie en een opgeblazen gevoel behandelen, de spijsvertering verbeteren, spierkrampen verlichten en brandend maagzuur verminderen.
Wat is zwart zout?
verschillend soorten zwart zout hoewel gevonden, de meest voorkomende Zwart Himalayazoutstoppen.
Het is een steenzout uit de zoutmijnen van Pakistan, Bangladesh, India, Nepal en andere regio's in de Himalaya.
Het gebruik van zwart zout Het is voor het eerst ontstaan in India en werd gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde, een traditionele benadering van gezondheid.
Ayurvedische genezers Zwart HimalayazoutHet zegt dat het therapeutische eigenschappen heeft. Ondanks zijn naam, Himalayan zwart zout Het is roze-bruin van kleur.
Zwarte Zouttypes
Drie soorten zwart zout heeft;
Zwart ritueel zout
Zwart ritueel zout (ook wel heksenzout genoemd) is een mengsel van as, zeezout, houtskool en soms zwarte kleurstof. Dit zout wordt niet gebruikt om mee te koken.
Sommige mensen leggen dit zout onder hun bed of strooien het in hun tuin omdat ze denken dat het hen tegen geesten beschermt.
Zwart lavazout
Zwart lavazout (ook bekend als Hawaiiaans zwart zout) komt uit Hawaï.
Het wordt gebruikt als afwerkingszout en aan het einde van het koken op voedsel gestrooid. Zwart lavazout geeft gerechten een milde smaak.
Himalaya zwart zout
Zwart Himalayazout (Ook bekend als Indisch zwart zout) en wordt veel gebruikt bij het koken. Indisch zwart zoutHet heeft een scherpe zwavelgeur en staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Het verschil tussen zwart zout en gewoon zout
Zwart zoutHet verschilt qua textuur en smaak in vergelijking met gewoon keukenzout.
Anders gemaakt
Zwart Himalayazoutis een soort steenzout roze HimalayazoutHet komt van.
Het werd eerder gemengd met kruiden, zaden en specerijen en vervolgens verwarmd op hoge temperaturen.
Tegenwoordig veel zwart zout Het wordt synthetisch geproduceerd uit een combinatie van natriumchloride, natriumsulfaat, natriumbisulfaat en ijzersulfaat. zout Het wordt vervolgens gemengd met houtskool en verwarmd voordat het eindproduct klaar is.
Sulfaten, sulfiden, die bijdragen aan de kleur, geur en smaak van het eindproduct. ijzer ve magnesium Bevat zulke pure ingrediënten.
Deze zijn niet schadelijk voor de gezondheid. Sulfaten worden als veilig om te eten beschouwd en worden in sommige voedingsproducten gebruikt om de groei van schadelijke bacteriën onder controle te houden.
Verschillen in smaak
Zwarte zoutvariëteitenheeft een dieper smaakprofiel dan gewoon zout.
Zwart HimalayazoutTerwijl het een uniek zwavelaroma biedt dat typisch is voor Aziatische en Indiase keukens, zwart lavazout geeft een aardse, rokerige smaak.
Wat zijn de voordelen van zwart zout?
Zwart zout helpt bij het afvallen
Zwart zoutEr wordt beweerd dat meel helpt bij het afvallen door enzymen en lipiden op te lossen en af te breken om vetophoping in het lichaam te voorkomen.
Een hoge inname van natrium verhoogt de eetlust, waardoor de energie-inname toeneemt, wat leidt tot gewichtstoename. Terwijl, zwart zoutEr wordt gedacht dat het meel minder natrium bevat en het lichaamsgewicht helpt beheersen. Onderzoek om dit te ondersteunen is echter beperkt.
Verbetert constipatie en een opgeblazen gevoel
Zwart zoutAangenomen wordt dat het meel constipatie, maagirritatie en vele andere maagaandoeningen geneest.
Zwart zoutVan meel wordt opgemerkt dat het de spijsvertering verbetert en zure reflux vermindert, werkt als een laxeermiddel, verlicht gas en een opgeblazen gevoel.
Verlicht spierspasmen en krampen
Zwart zouthelpt bij het verlichten van pijnlijke spierkrampen. Zwart zoutdat is een mineraal dat wordt aangetroffen in kaliumnodig is voor een goede spierfunctie.
Daarom gewoon keukenzout zwart zoutDoor het te vervangen door een kan spierpijn en krampen worden verlicht.
Vermindert het vasthouden van water
Waterretentie in het lichaam zwellingVeroorzaakt door vochtophoping in weefsels of holtes in het lichaam. Een van de oorzaken van waterretentie is overmatig natriumverbruik.
In vergelijking met wit tafelzout, zwart zoutVan meel is bekend dat het een lager natriumgehalte heeft, waardoor het een mogelijke behandeling is voor het vasthouden van water.
Verlicht brandend maagzuur
Maagzuur wordt veroorzaakt door een overmatige ophoping van zuur in de maag. Zwart zoutEr wordt beweerd dat de alkalische aard van bloem de zuurproductie in de maag in evenwicht houdt en brandend maagzuur geneest. Dit zout zit vol met mineralen, waardoor het best handig is om de zuurgraad te verbeteren.
Vermindert roos door haaruitval te stoppen
Anekdotisch bewijs, zwart zoutHet laat zien dat bloem het haar op natuurlijke wijze kan helpen groeien en roos kan verminderen. Er wordt gezegd dat de mineralen erin het haar versterken en gespleten punten behandelen.
Reinigt de huid
Een kleine hoeveelheid gezichtsreiniger zwart zout het toevoegen van het helpt de huid te laten stralen. Dit komt omdat de korrelige textuur van het zout helpt om de poriën te verstoppen en vettigheid en dofheid in het gezicht te verminderen.
Reinigingsoplossing met zwart zout voor een gezonde huid
Deze oplossing werkt als een natuurlijke ontgifter om alle gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de darmen en nieren te reinigen. Hierdoor ziet de huid er gezonder uit.
materialen
Een glas zwart zout
Houten / keramische lepel (aangezien zwart zout reageert met metaal)
een glazen pot
Twee glazen gedestilleerd water
voorbereiding
- Zwart zoutdoe de u in de pot en vul hem met gedestilleerd water.
Laat de oplossing een nacht staan. Zorg ervoor dat al het zout 's ochtends in het water oplost. Meer indien nodig zwart zout toevoegen.
Voeg een theelepel van deze oplossing toe aan een glas warm water en drink het elke ochtend op een lege maag.
Lagere natrium dan keukenzout
Tafelzout, natuurlijk afgeleid zwart zoutHet heeft een hoger natriumgehalte dan. Omdat het natriumgehalte sterk kan variëren, afhankelijk van het merk zwart zout Vergeet tijdens het kopen niet het etiket te lezen.
Bevat minder toevoegingen
Zwart zoutbevat mogelijk minder toevoegingen dan gewoon keukenzout. Dit komt omdat traditionele producten een minimale verwerking ondergaan zonder toevoegingen.
Sommige tafelzouten bevatten ook potentieel schadelijke toevoegingen zoals kaliumjodaat en aluminiumsilicaat. Kaliumjodium kan de oxidatie van vet verhogen, een schadelijk celproces dat weefselschade veroorzaakt en het risico op verschillende ziekten verhoogt.
Is zwart zout gezonder?
Zwart zoutDe mineralen die erin zitten, worden niet goed door ons lichaam opgenomen. Mineralen in zout worden niet gemakkelijk opgenomen omdat ze onoplosbaar zijn, wat betekent dat ze onoplosbaar zijn in vloeistoffen. Het is veel gemakkelijker om mineralen op te nemen als ze in oplosbare vorm zijn.
Er zijn er ook veel zwart zoutwordt synthetisch geproduceerd en het mineraalgehalte is laag. Zwart zoutis misschien een betere keuze omdat het minder toevoegingen bevat dan gewoon keukenzout.
Ongeacht het type is het echter het beste om met mate zout te consumeren. Mensen niet meer dan 2300 mg per dag natrium Ze worden aanbevolen om te worden geconsumeerd, wat overeenkomt met een theelepel zout.
Bijwerkingen en schade van zwart zout
Zwart zout Het is over het algemeen veilig wanneer het in hoeveelheden via de voeding wordt geconsumeerd. Overmatige consumptie van dit zout kan echter enkele nadelige effecten veroorzaken. Door het hoge sulfaatgehalte kunnen er tijdens de zwangerschap problemen optreden.
Het kan ook hypertensie veroorzaken bij zwangere vrouwen. Deze bijwerkingen zijn de effecten die worden gedetecteerd als gevolg van overmatig gebruik. Daarom zwart zout Wees voorzichtig om te consumeren bij normale waarden.
Dientengevolge;
Zwart zoutHet is een geweldige natuurlijke vervanger, vooral voor keukenzout. Het kan de smaak van veel gerechten verhogen met zijn unieke smaakprofiel. Synthetisch geproduceerde exemplaren verschillen echter niet veel van keukenzout.
Zwart zoutHoewel er beperkt onderzoek is gedaan naar meel, wordt er gezegd dat het het lichaamsgewicht vermindert, brandend maagzuur behandelt en helpt bij de behandeling van verschillende aandoeningen. Overdreven hoeveelheid zwart zout consumptie kan nadelige effecten veroorzaken.
