ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
အစာစားနေစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ချိုမြိန်သောအကျပ်အတည်းကို အကြိမ်များစွာ ကြုံတွေ့ခဲ့ဖူးသည်။ အချိုပွဲတစ်ချပ်အတွက် အစားအသောက်ကို စွန့်စားသူတွေတောင် ရှိတယ်။
အစာစားနေစဉ်တွင် သင်၏ချိုမြိန်သောဆန္ဒများကို အလွယ်တကူဖြည့်ဆည်းပေးမည်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်းပါးမှာ မျှဝေပါမယ်။ အရသာမျိုးစုံကို နှစ်သက်စေမယ့် ဟင်းချက်နည်းမျိုးစုံကို စုစည်းထားပါတယ်။
အချို့ကို ဂျုံမှုန့်နှင့် သကြားမပါဘဲ ပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီနည်းသည်။
Diet Cake ကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
Whole Wheat Flour Diet Cake
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- နို့ 1 ခွက်
- ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
- semolina 1 ခွက်
- အဝါရောင်စပျစ်သီး 1 ခွက်
- လတ်ဆတ်သော apricots 1 ခွက်
- vanilla 1 packet ကို
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- ဆီ 1 ခွက် ရေ ခြင် း
အဘိတ်
- အဝါရောင်စပျစ်သီးကို အဖုံးအုပ်ပြီး ရေလုံအောင်ထည့်ကာ ခဏစောင့်ပါ။ apricot ၏အူတိုင်ကိုဖယ်ရှားပြီး၎င်းကိုခုတ်ပါ။
ကြက်ဥ ၃ လုံးကို ခေါက်ပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမှုန့်၊ ဆီ၊ vanilla၊ semolina၊ ဂျုံမှုန့် နှင့် နို့ ၁ ခွက်တို့ကို ထည့်ပါ။ 3 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အဝါရောင်စပျစ်သီးနှင့်ခုတ် apricots နှင့်ရောမွှေပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို ဆီလူးထားသော ကိတ်မုန့်ဗူးရှည်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး 15 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ 180 ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌ 30-35 မိနစ်ဖုတ်။ လှီးပြီး ကျွေးပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
Apple Puree မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ကြော်
ပစ္စည်းများ
- ဂျုံမှုန့် 2 ဖန်ခွက်
- သကြား 2/3 ခွက်
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
- သရက်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
- ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
- ပန်းသီးဆော့စ် ¾ ခွက်
- ဆီ ¼ ခွက်
- ဥ 3 ဥ
- ခြစ်မုန်လာဥနီ ၁ ခွက်
အဘိတ်
- ရောမွှေထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ မုန်လာဥနီနှင့် ဆားတို့ကို ရောထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပါ။
-နောက်ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ပန်းသီး၊ဆီနှင့် ကြက်ဥတို့ကိုရောမွှေပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကောင်းစွာရောမွှေပြီးပါက ဂျုံမှုန့်အရောထဲသို့ ထည့်ပါ။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့ မုန်လာဥနီကို ထည့်မွှေပါ။
- အရောအနှောကို ဆီလိမ်းထားသော ကိတ်မုန့်ဗူးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ 170 ဒီဂရီတွင် 1 နာရီခန့်ဖုတ်ပါ။
သွားကြားထိုးတံ သို့မဟုတ် ဓားဖြင့်ထည့်ခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ကြောင်း စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
-အအေးခံပြီးပါက ပုံစံခွက်ထဲမှထုတ်ကာ လှီးဖြတ်ပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
လိမ္မော်သီးအစားအသောက်ကိတ်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- မသန့်စင်သောသကြား 150 ဂရမ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- buckwheat ဂျုံမှုန့် 150 ဂရမ်
- ဗာဒံစေ့မှုန့် 125 ဂရမ်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နှမ်း ၁ ဇွန်း
- ဆားမပါသော ထောပတ် ၇၅ ဂရမ် (အခန်းအပူချိန်တွင် ထားပါ)
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- လိမ္မော်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပျားရည် 3 ဇွန်း
- ဗာဒံသီး 100 ဂရမ်
- ပျားရည် 1 ဇွန်း
အဘိတ်
- သင့်မီးဖိုကို 165 ဒီဂရီတွင် စတင်အပူပေးပါ။
၂၈ စင်တီမီတာရှိ ဌာပနာဘူး၏အောက်ခြေကို ဆီလိမ်းပါ။
- မသန့်စင်ထားသော သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူထားသော ကြက်ဥများကို food processor ထဲသို့ ထည့်ပြီး ၈ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- ကိတ်မုန့်၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အမြှုတ်ထားသောအရောထဲသို့ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းသော အရောအနှောကို ရရှိသည်အထိ အရှိန်လျှော့၍ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။
- ရရှိလာသော ကိတ်မုန့်ကို ဌာပနာပုံးထဲသို့ ဖြန့်ပြီး မိနစ် ၄၀ ခန့် အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။
- ကျက်ပြီဆိုလျှင် မီးဖိုပေါ်မှထုတ်ကာ အနားပေးပါ။ မစားခင် ပျားရည်ကို အပေါ်ကနေ သုတ်ပြီး ဗာဒံစေ့နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
ငှက်ပျောသီးအစားအသောက်ကိတ်မုန့်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- ငှက်ပျောသီးကြီး ၂ လုံး
- ပျားရည် 1,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နို့ 1 ခွက်
- ဒိန်ချဉ်၏ 2 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ 1,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နုပ်နုပ်စင်းထားသော သစ်ကြားသီး ၁/၂ ခွက်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- ဂျုံမှုန့် ၃-၃.၅ ခွက်
- ငှက်ပျောသီး ၄ လုံး
အဘိတ်
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥကို ယူပါ။ ပျားရည်ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
ကြက်ဥကို ပျားရည်နဲ့ ရောမွှေပြီးရင် နွားနို့၊ သံလွင်ဆီနဲ့ ဒိန်ချဉ်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
- ငှက်ပျောသီးကို သီးသန့်ခွဲထားပါ။ ငှက်ပျောသီးထောင်းထားတဲ့ အရည်ထဲကို ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ထို့နောက် သစ်ကြားသီး၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။
- spatula ၏အကူအညီဖြင့် ကိတ်မုန့်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး အဖုအထစ်များမရှိစေရန်။ ညီညွတ်မှုသည် အလွန်မှောင်မိုက်နေသင့်သည်။
- ကိတ်မုန့်ကို အဆီချပြီး မုန့်ညက်အောင်းထားသော ကိတ်မုန့်ပုံစံခွက် (သို့) အတွင်းမှ မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် ကိတ်မုန့်ပုံစံခွက်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် ငှက်ပျောသီးအတုံးများပေါ်တွင်လည်း ထည့်နိုင်သည်။
- 180 ဒီဂရီဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven တွင် မိနစ် 30-40 ခန့်ဖုတ်ပါ။ အဲဒါကို ထုတ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ အနည်းဆုံး မိနစ် 40 လောက်ထားပါ။ လှီးဖြတ်ပြီး အသင့်စားနေသော ကိတ်မုန့်၊
-စားကောင်းပါစေ!
Diet Brownie ကြော်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- နို့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ထောပတ် 2 ဇွန်း
- ပဲခြောက်ပြုတ် ၁ ခွက်
- အနက်ရောင်ချောကလက်ချစ်ပ် ၁/၂ ခွက်
- ငှက်ပျောသီးမှည့် ၁ လုံး
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
အဘိတ်
- ငှက်ပျောသီးနှင့် ပဲခြောက်များကို ရောနယ်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် နို့ကို အသီးသီးထည့်ပါ။
- ထောပတ်နဲ့ ချောကလက် အရည်ပျော်ပြီးရင် ရောထည့်လိုက်ပါ။
- ပြီးလျှင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
- 180 ဒီဂရီတွင် Oven တွင် 25-30 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် အနားယူပြီးနောက် ၎င်းကို ထုတ်၍စားပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
Gluten Free Diet Cake
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- granulated သကြား 3/4 ခွက်
- ဒိန်ချဉ်၏ 3/4 ခွက်ကား
- နေကြာဆီ ၃/၄ ခွက်
- ငှက်ပျောသီး ၄ လုံး
- စပျစ်သီးပျဉ် 1/2 ခွက်
- ဆန်မှုန့် 2,5 ခွက် (သို့မဟုတ် gluten-free ဂျုံ 2 ခွက်)
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- သံပုရာသီး ၁ လုံး ခြစ်ထားပါ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
- ဗာဒံသီး 1/2 ခွက်
အဘိတ်
- သမအောင် သမအောင် မွှေစက်အကူအညီဖြင့် ကြက်ဥနှင့် သကြားမှုန့်တို့ကို နက်ရှိုင်းသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။
-ဒိန်ချဉ်နဲ့ နေကြာဆီထည့်ပြီးနောက် ခဏလောက် ရောမွှေလိုက်ပါ။
- အခွံနွှာထားသော ငှက်ပျောသီးများကို သမအောင် ရောနယ်ပြီး ကိတ်မုန့်ထဲသို့ ထည့်ကာ spatula ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- သန့်စင်ထားသော ဆန်မှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ သံပယိုခွံနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ထည့်ပါ။ ပင်စည်ဖယ်ထားသော စပျစ်သီးများကိုထည့်ကာ ညင်သာစွာထောင်းပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းထည့်ထားသော ကိတ်မုန့်ကို မွှေစက်မလိုအပ်ဘဲ spatula ၏အကူအညီဖြင့် ရောမွှေပြီးနောက် ဆီလိမ်းထားသော ကိတ်ပုံစံပုံစံထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- အပေါ်ယံကို ချော့ပြီး ဗာဒံစေ့ကို ဖြူးပေးပါ။
- gluten-free ကိတ်မုန့်ကို စုပ်ယူရန် ၁၇၀ ဒီဂရီ ကြိုအပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ၄၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပြီး အချပ်လိုက် ကျွေးပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
Diet Wet Cake
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- ပန်းသီးခြောက် ၁၀ တောင့်
- ပိုးစာခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နို့ 1 ခွက်
- ဂျုံမှုန့် 15 ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပျားရည် 1 ဇွန်း
- အုန်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ငံပြာရည်အတွက်
- ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို ရေ 1 ခွက်တွင် အရည်ဖျော်ပါ။ အုန်းသီးဖြင့် ဟင်းချက်ထားသော ဟင်းအိုးထဲတွင် အဆက်မပြတ်မွှေပါ။ ငံပြာရည်ရဲ့ ညီညွတ်မှုဟာ အရမ်းမထူသင့်ပါဘူး။
- အအေးခံပြီးပါက ပျားရည်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။
အဘိတ်
- ပိုးမွှားခြောက်ကို ဂျုံမှုန့်အဖြစ် Blender ထဲသို့ပြောင်းပြီး သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ပဲသီးခြောက်တွေကို ရေနွေးထဲမှာ ၅ မိနစ်စိမ်ထားပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ရေ ၂ ဇွန်းနဲ့ Blender ထဲမှာ သန့်စင်လိုက်ပါ။
- ပျားရည်နှင့် ဥများကို အမြှုပ်ထသည်အထိ မွှေပါ။ ပိုးမွှားခြောက်၊ နို့၊ လက်ကျန်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဂျုံမှုန့်နဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမှုန့်ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။ muffin ဘူး 12 ခု ခွဲပါ။
ကိတ်မုန့်အတွင်းပိုင်း ကျက်သည်အထိ -150 ဒီဂရီတွင် မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
ကယ်လိုရီနည်းသောကိတ်မုန့်
ပစ္စည်းများ
- ထောပတ် 3 ဇွန်း
- အုန်းဆီ ၁/၂ ခွက်
- quinoa ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- သကြားအညို 100 ဂရမ်
- ငှက်ပျောသီးအမှည့် ၂ လုံး
- vanilla extract 1 ဇွန်း
- အုန်းသီး ၁/၃ ခွက်
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- နို့၏ 1/3 ဖန်ခွက်
အဘိတ်
- မီးဖိုကို 165 ဒီဂရီအပူပေးပါ။
- ထောပတ်၊ အုန်းဆီ နှင့် သကြားတို့ကို သမအောင်မွှေပါ။ ခရင်မ်ရသည်အထိမွှေပါ။
-ကြက်ဥများကို တစ်လုံးပြီးတစ်လုံးထည့်ကာ တစ်သားတည်းဖြစ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။
- နို့နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- ငှက်ပျောသီးကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ခက်ရင်းခဲနဲ့ ရောနယ်ပြီး အရောထဲကို ထည့်ပြီး အချိန်တိုတိုလေး မွှေပါ။
- နောက်ဆုံး သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့် နှင့် အုန်းသီးတို့ကို ထည့်ပြီး အောက်ခြေမှ အပေါ်မှ သံပရာရည်ဖြင့် ရောမွှေပြီး ဂျုံမှုန့်များ ပျောက်သည်အထိ မွှေပါ။
22×22 ကိတ်မုန့်ပုံစံကို အဆီပြန်သောစက္ကူဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး အရောအနှောကို လောင်းထည့်ကာ အညီအမျှ ဖြန့်ဝေရန် ကွန်တိန်နာကို လှုပ်ခါပြီး ကောင်တာပေါ်ရှိ ကွန်တိန်နာကို နှိပ်ပါ။
-165 ဒီဂရီတွင် 40 မိနစ်။ ချက်ပြုတ်ပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
နေ့စွဲကိတ်မုန့်
ပစ္စည်းများ
- 10 ရက်စွဲများ
- နေလှန်းထားသော apricots ၄ လုံး
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- နို့ 1 ခွက်
- သံလွင်ဆီ 4 ဇွန်း
- ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချယ်ရီသီး ၁၄ လုံး
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
အဘိတ်
- အသီးအနှံများနှင့် အစေ့ခြောက်များကို ရေနွေးပူပူတွင် ၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ပြီး အစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ။
- ရက်စွဲများနှင့် နေလှန်းထားသော အသီးအနှံများကို လှီးဖြတ်လိုပါက Blender ထဲတွင် ထည့်၍ သန့်စင်နိုင်ပါသည်။ ရွေးချယ်မှုသည် သင့်အပေါ်တွင်ရှိသည်။
- နေ့စွဲတွင် ကြက်ဥ ၂ လုံးကို ဖောက်ပြီး ဆီးသီးခြောက်ကို ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ Blender ဖြင့် ညက်ပါ။
- နွားနို့ ၊ သံလွင်ဆီ ၊ ဂျုံမှုန့် ၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့် နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
- ချယ်ရီသီးအစေ့တွေကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အရောအနှောထဲထည့်၊ နောက်တစ်ကြိမ် ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်ပါ။
- 180 ဒီဂရီအပူပေးထားတဲ့ Oven ထဲမှာ 30-35 မိနစ်လောက်ဖုတ်ပြီး မီးဖိုထဲကထုတ်လိုက်ပါ။ ခဏလောက် အနားယူပြီး ကွန်တိန်နာကို ဇောက်ထိုးလှန်ပြီး လှီးဖြတ်ပြီး ကျွေးပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
Oatmeal Diet Cake ၊
ပစ္စည်းများ
- ငှက်ပျောသီးမှည့် ၁ လုံး
- နို့ 1,5 ခွက်
- သံလွင်ဆီ 5 ဇွန်း
- 7 ရက်စွဲများ
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- oats 1,5 ခွက်
- စတော်ဘယ်ရီ ၁၅
- ဘလူးဘယ်ရီသီး ၆-၇ လုံး
အဘိတ်
-ရက်စွဲများကို Blender ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး လှည့်ပါ။
- ထို့နောက် ငှက်ပျောသီး၊ ဂျုံနှင့် နွားနို့တို့ကို ရောထည့်ကာ Blender ဖြင့် နယ်ပေးပါ။ အရည်အနည်းငယ်ရောပြီး သမအောင် ရပါလိမ့်မယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကောင်းစွာရောစပ်ကြောင်း သေချာပါစေ။
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် ထည့်ပြီး တစ်ကြိမ်ထပ်မွှေပါ။ ဤအဆင့်တွင် သင်ဆန္ဒရှိလျှင် ဘလူးဘယ်ရီကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။
-ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို အဆီချထားသော muffin မှိုများအဖြစ် ခွဲကာ အနည်းငယ် ကွာဟချက် ချန်ထားပါ။
- ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးထားသော Oven ထဲတွင် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ပြီးရင် ဖယ်ထုတ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ အအေးခံထားပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
ငှက်ပျောပေါင်မုန့်
ပစ္စည်းများ
- ဂျုံမှုန့် 2 ဖန်ခွက်
- သကြား ¼ ခွက်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
- ငှက်ပျောသီးကြီး ၃ လုံး (၁ ခွက်ခွဲခန့်)
- ဒိန်ချဉ် ¼ ခွက်
- ဥ 2 ဥ
- vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အဘိတ်
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားလိုက်ပါ။
-နောက်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ငှက်ပျောသီးထောင်း၊ ဒိန်ချဉ်၊ ကြက်ဥနှင့် vanilla တို့ကို ဇွန်းဖြင့်ရောမွှေပါ။
- ပန်းကန်လုံးနှစ်လုံးတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။ ရောမွှေစက်နဲ့ မရိုက်ပါနဲ့၊ မင်းရဲ့ ပေါင်မုန့်က ခက်လိမ့်မယ်။ အဖုအထစ်များ မဖြစ်ပေါ်စေရန် ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး ထူထဲသော သမအောင် မွှေပါ။
အရောအနှောကို ဆီသုတ်ထားသော ကိတ်မုန့်ဗူးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ 170 ဒီဂရီမှာ 55 မိနစ်ဖုတ်။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးပါက မီးဖိုမှထုတ်ကာ အအေးခံထားပါ။ အနည်းဆုံး ၅ မိနစ်လောက်ထားပြီးမှ လှီးပါ။
စားကောင်းပါစေ!
သစ်ကြံပိုးခေါက် သစ်သီးခြောက် အစားအသောက် ကိတ်မုန့်
ပစ္စည်းများ
- ဥကြီး ၂လုံး
- ဗာဒံစေ့ 1,5 ခွက်
- hazelnut စေ့ 1 ခွက်
- နို့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပန်းသီးခြောက် ၁၀ တောင့်
- သင်္ဘောသဖန်းသီးခြောက် ၈ စေ့
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ထုပ်
- သံပုရာသီးလတ် ၁ လုံးကို ခြစ်ထားပါ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကိုကိုး၏ 1 ဟင်းချိုဇွန်း
အဘိတ်
- လှီးဖြတ်ထားသော သဖန်းသီးခြောက်နှင့် သဖန်းသီးခြောက်များကို ရေနွေးနွေးဖြင့် ခဏလောက်စိမ်ထားပါ။
- ဗာဒံစေ့နှင့် hazelnut စေ့များကို အစာပရိုဆက်ဆာတွင် ကြိတ်ချေပါ။
-ကြက်ဥများကို နွားနို့နှင့် ခြစ်ထားသော သံပယိုခွံများ ဖြူလာသည်အထိ မွှေပါ။
- ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းထားသော သဖန်းသီးခြောက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ဗာဒံစေ့မှုန့် နှင့် ဟေဇယ်စေ့ ၊ လှီးထားသော သစ်သီးခြောက် ၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် နှင့် ကိုကိုး တို့ကို မွှေထားသော ကြက်ဥ ထဲသို့ ထည့်ပြီး ခဏလောက် မွှေပါ။
- muffin စာရွက်များကို Teflon ပုံစံခွက်ထဲတွင် မျက်ကွင်းများဖြင့် ထားပေးပါ။ သင်ပြင်ဆင်ထားသော ကိတ်မုန့်ကို အညီအမျှခွဲပါ။
- ကိတ်မုန့်များကို 180 ဒီဂရီ အပူပေးထားသော Oven တွင် 20-25 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပြီး စက္ကူမှထုတ်ပြီးနောက် နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။
-စားကောင်းပါစေ!
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
