thymeIa digunakan sebagai perasa asas dalam banyak masakan di seluruh dunia. Ia mempunyai rasa yang kuat dan menambah rasa manis yang halus pada hidangan.
thymeIa boleh didapati segar, kering atau sebagai minyak, dan semuanya diketahui mempunyai manfaat kesihatan yang ketara secara individu.
Malah sejumlah kecil thyme menyediakan beberapa nutrien penting. Sebagai contoh; satu sudu teh thyme keringmemenuhi 8% keperluan harian untuk vitamin K.
Kajian telah mendedahkan bahawa ia mempunyai potensi manfaat yang mengagumkan, seperti mengurangkan keradangan dan membantu melawan bakteria.
dalam artikel "Apakah faedah dan kemudaratan thyme", "Di manakah thyme digunakan", "Adakah thyme melemahkan" topik seperti
Nilai Pemakanan Thyme
Satu sudu teh (kira-kira satu gram) daun thyme Ia termasuk kira-kira:
3.1 kalori
1.9 karbohidrat
0.1 gram protein
0.1 gram lemak
0,4 gram serat
6.2 mikrogram vitamin K (8 peratus DV)
1 sudu teh (kira-kira 2 gram) thyme kering Ia termasuk kira-kira:
5,4 kalori
3.4 karbohidrat
0.2 gram protein
0.2 gram lemak
0.7 gram serat
10.9 mikrogram vitamin K (14 peratus DV)
0.8 miligram besi (4 peratus DV)
0.1 miligram mangan (4 peratus DV)
27.6 miligram kalsium (3 peratus DV)
Apakah Kebaikan Thyme?
Mengandungi antioksidan yang kaya
thymeIa kaya dengan antioksidan, dan antioksidan adalah sebatian yang membantu melindungi tubuh daripada merosakkan radikal bebas.
Pengumpulan radikal bebas dikaitkan dengan penyakit kronik seperti kanser dan penyakit jantung.
Beberapa kajian tabung uji, thyme dan mendapati bahawa minyak thyme tinggi dalam antioksidan.
Minyak Thyme Ia sangat tinggi dalam carvacrol dan thymol, dua antioksidan yang membantu menghalang radikal bebas daripada merosakkan sel.
Thyme, bersama-sama dengan makanan antioksidan tinggi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, menyediakan jumlah antioksidan yang baik yang boleh meningkatkan kesihatan.
Melawan bakteria
thymemengandungi beberapa sebatian dengan sifat antibakteria yang kuat.
Kajian tabung uji telah menunjukkan bahawa minyak oregano mempunyai dua jenis bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan.Escherichia coli" dan"daripada Pseudomonas aeruginosa Ia telah menunjukkan bahawa ia membantu menghalang pertumbuhan.
Satu lagi kajian tabung uji, thyme anda Ia telah menentukan bahawa ia berkesan terhadap 23 jenis bakteria.
Juga, kajian tabung uji, thymemembandingkan aktiviti antimikrobial minyak pati bijak dan thyme. thyme Ia adalah salah satu minyak pati yang paling berkesan melawan bakteria.
Penyelidikan semasa terhad kepada kajian tabung uji menggunakan jumlah pekat herba ini. Oleh itu, kajian lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana keputusan ini boleh menjejaskan manusia.
Mempunyai sifat anti-kanser
thyme tinggi antioksidan. Sebatian ini bukan sahaja meneutralkan kerosakan radikal bebas tetapi juga boleh membantu mencegah kanser.
Beberapa kajian tabung uji, thyme dan komponennya boleh membantu membunuh sel kanser.
Kajian tabung uji merawat sel kanser kolon manusia dengan ekstrak thyme dan mendapati ia menghentikan pertumbuhan sel kanser dan membunuhnya.
Satu lagi kajian tabung uji, thymeIa menunjukkan bahawa carvacrol, salah satu ramuan dalam salah satu ramuan, juga membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanser kolon.
Walau bagaimanapun, ambil perhatian bahawa ini adalah kajian tabung uji menggunakan jumlah herba dan sebatiannya yang tinggi. Kajian manusia menggunakan dos biasa diperlukan untuk menentukan kesannya.
Mengurangkan jangkitan
Beberapa tabung uji telah mendapati bahawa selain melawan bakteria, thyme dan komponennya boleh melindungi daripada beberapa virus.
Khususnya, carvacrol dan thymol, thymeadalah dua sebatian yang dikaitkan dengan sifat anti-virus.
Dalam kajian tabung uji, carvacrol menyahaktifkan norovirus, jangkitan virus yang menyebabkan penyedutan, loya dan sakit perut, dalam masa satu jam rawatan.
Satu lagi kajian tabung uji mendapati bahawa thymol dan carvacrol menyahaktifkan 90% virus herpes simplex dalam masa satu jam sahaja.
Mengurangkan keradangan
Keradangan adalah tindak balas imun normal yang berlaku akibat penyakit atau kecederaan.
Walau bagaimanapun, keradangan kronik dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes dan penyakit autoimun difikirkan menyumbang kepada perkembangan penyakit seperti
thymeIa kaya dengan antioksidan yang membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan keradangan.
Ia juga mengandungi sebatian seperti carvacrol, yang telah terbukti mempunyai ciri anti-radang. Dalam kajian haiwan, carvacrol mengurangkan bengkak pada kaki tikus sehingga 57%.
Satu lagi kajian haiwan thyme dan minyak pati thyme mengurangkan bilangan penanda keradangan pada tikus dengan kolitis atau kolon yang meradang.
Memperbaiki kesihatan jantung
Terdapat banyak kajian untuk menyokong ini. ekstrak thymedidapati menurunkan kadar denyutan jantung dengan ketara pada tikus dengan tekanan darah tinggi.
kerja lain, thyme anda menyatakan bahawa ia boleh membantu merawat aterosklerosis, satu bentuk penting penyakit kardiovaskular.
Menguatkan imuniti
thymeIa padat dengan vitamin C. Ia juga merupakan sumber vitamin A yang baik – kedua-dua nutrien ini membantu meningkatkan imuniti.
thyme Ia juga menguatkan sistem imun dengan menyokong pembentukan sel darah putih. Kesan anti-radangnya juga membantu meningkatkan imuniti.
thyme Ia juga boleh mempercepatkan penyembuhan luka.
Membantu merawat dyspraxia
Dyspraxia, juga dipanggil Gangguan Koordinasi Perkembangan (DCD), adalah gangguan neurologi yang menjejaskan pergerakan. thyme anda Ia telah didapati untuk memperbaiki gejala penyakit ini, terutamanya pada kanak-kanak.
Minyak oregano adalah salah satu minyak yang digunakan dalam kajian untuk mencari kesan minyak pati dalam rawatan keadaan neurologi seperti dyspraxia. Dan hasil kajian itu menjanjikan.
Meningkatkan kesihatan penghadaman
thyme anda Adalah diketahui bahawa ia menghalang peningkatan gas berbahaya dalam perut dan dengan itu meningkatkan kesihatan pencernaan. Kesan ini thymeIni boleh dikaitkan dengan minyak pati yang menawarkan sifat penyahgas (mengurangkan gas). thyme Ia juga berfungsi sebagai antispasmodik dan membantu melegakan kekejangan usus.
thyme Ia menguatkan imuniti dan ini membantu dalam rawatan kebanyakan masalah pernafasan. thyme secara tradisional bronkitis dan telah digunakan untuk merawat penyakit pernafasan seperti batuk.
Membantu menyelesaikan masalah senggugut
kajian thyme anda Ia menunjukkan bahawa ia boleh membantu mengurangkan kesakitan dysmenorrhea (pendarahan haid yang menyakitkan termasuk kekejangan perut).
Meningkatkan kesihatan penglihatan
thymeIa sangat kaya dengan vitamin A, yang merupakan nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan penglihatan. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan rabun malam. thyme Ia juga boleh membantu mencegah masalah lain yang berkaitan dengan penglihatan, termasuk degenerasi makula.
kajian, thyme anda menunjukkan bahawa ia mungkin mempunyai ciri-ciri yang meningkatkan penglihatan.
Meningkatkan kesihatan mulut
kajian, minyak thymetelah menunjukkan bahawa ia boleh membantu mengurangkan jangkitan rongga mulut. Minyak itu menunjukkan aktiviti yang hebat terhadap bakteria yang tumbuh tahan terhadap antibiotik.
thyme Anda juga boleh menggunakannya sebagai pencuci mulut untuk mengekalkan kesihatan mulut. Tambah setitik minyak ke dalam segelas air suam. Bilas mulut anda dan ludah.
Menurut kajian lain, minyak thyme juga boleh bertindak sebagai rawatan antiseptik yang berkesan terhadap patogen mulut. Beberapa masalah mulut lain yang boleh dibantu oleh thyme radang gusi, plak, kerosakan gigi dan nafas berbau.
thyme anda Sifat antibakteria dan antiseptiknya membantu mencapai matlamat ini. thyme anda Komponennya, timol, boleh digunakan sebagai pengilat gigi untuk melindungi gigi daripada reput.
Boleh membantu mengurangkan sakit kepala
Sebatian carvacrol dalam thyme menghalang COX2 seperti ubat anti-radang. Minyak oregano boleh mengurangkan tekanan - antioksidan di dalamnya melindungi sel daripada tekanan dan toksin.
Minyak pati thyme juga boleh meningkatkan mood apabila disedut.
Merawat penyakit selesema dan virus
thyme Carvacrol dalam ekstraknya menunjukkan sifat antivirus. Kajian klinikal melaporkan bahawa molekul aktif ini secara langsung menyasarkan RNA (bahan genetik) virus tertentu. Ini mengganggu proses menjangkiti sel perumah manusia.
Salah satu jangkitan virus yang paling biasa dan kerap kita alami ialah selesema biasa. semasa selesema thyme Mengambilnya boleh mengurangkan keterukan batuk, sakit tekak dan demam. Teh thyme panas yang baru dibancuh berfungsi paling baik dalam keadaan ini.
Minyak oregano Mexico boleh menghalang virus manusia lain seperti HIV dan rotavirus. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan kesan antivirusnya pada virus herpes simplex (HSV), virus hepatitis dan virus pernafasan manusia.
Kebaikan Thyme untuk Kulit
Minyak ThymeOleh kerana sifat antibakteria dan antikulatnya, ia boleh melindungi kulit daripada jangkitan yang berkaitan. Ia berfungsi sebagai ubat rumah untuk jerawat. Minyak itu juga menyembuhkan luka dan luka. Ia juga melegakan luka bakar dan bertindak sebagai ubat semula jadi untuk ruam kulit.
Minyak Thyme Ia juga boleh membantu mengurangkan gejala ekzema. ekzema selalunya disebabkan oleh penghadaman dan tekanan yang lemah dan thyme Ia juga boleh membantu menyembuhkan ekzema kerana ia memperbaiki kedua-dua keadaan.
thyme Kerana ia kaya dengan antioksidan, ia boleh melambatkan proses penuaan dan memberikan kulit yang berseri.
Untuk rawatan jerawat thyme Anda boleh menggunakan witch hazel dengan Rendam kedua-duanya dalam air panas selama kira-kira 20 minit. Kemudian, gunakan bola kapas untuk disapu pada kawasan yang terjejas. Tunggu selama 20 minit dan kemudian basuh dengan air suam.
Faedah Rambut Thyme
thymeboleh menggalakkan pertumbuhan rambut apabila digabungkan dengan herba lain. Anda boleh menggunakan minyak lavender yang dicampur dengan thyme pada rambut anda - beberapa kajian menunjukkan bahawa kaedah ini boleh meningkatkan pertumbuhan rambut dalam 7 bulan.
Bagaimana untuk menggunakan Thyme?
Herba serba boleh ini mempunyai pelbagai kegunaan. daun thymeCuba campurkan dengan salad dan sayur-sayuran lain, atau taburkan daun ke dalam sup atau hidangan sayur-sayuran.
Di samping itu, ia adalah perasa yang sangat diperlukan untuk hidangan daging dan ayam. thymeTersedia dalam bentuk segar, kering atau minyak.
Apakah Kesan Sampingan Thyme?
Boleh menyebabkan asma
thyme anda Komponen utamanya, thymol, dianggap sebagai asmagen yang kuat. Ia juga merupakan pemeka pernafasan yang boleh memburukkan lagi masalah pernafasan.
Boleh menyebabkan alahan kulit
thyme petani yang terlibat dalam pemprosesan didapati mempunyai simptom dermatitis kontak. Menurut kajian, alahan ini mungkin disebabkan oleh petani yang bersentuhan dengan mereka semasa pekerjaan mereka. serbuk thymeDisimpulkan bahawa ia disebabkan oleh
thyme anda Beberapa kesan sampingan lain juga telah dilaporkan. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, kesan sampingan lain yang disebabkan oleh thyme termasuk:
hypotension
Tindak balas alahan terhadap thyme boleh menyebabkan hipotensi, seperti yang dilihat pada lelaki berusia 45 tahun. Malah beberapa sumber minyak thyme menunjukkan serangan jantung.
Masalah Gastrointestinal
diambil secara lisan thyme dan minyaknya boleh menyebabkan pedih ulu hati, cirit-birit, loya, muntah, dan kerengsaan gastrousus.
Kesihatan Endokrin
ekstrak thymeboleh mengurangkan tahap hormon perangsang tiroid, mungkin memudaratkan kesihatan sistem endokrin.
thymeboleh menyebabkan kelemahan otot pada sesetengah orang.
Akibatnya;
thymeIa adalah herba yang menawarkan beberapa manfaat kesihatan yang sangat kuat.
Ia tinggi dengan antioksidan, membantu menangkis bakteria dan virus, berpotensi mengurangkan pertumbuhan sel kanser dan melegakan keradangan.
Walau bagaimanapun, penyelidikan semasa terhad kepada kajian tabung uji dan haiwan. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan kesan potensinya pada manusia.
thyme ia serba boleh, mudah digunakan dan boleh ditambah kepada pelbagai resipi dalam bentuk segar, kering atau minyak.
