Sudah banyak kali kita mengalami krisis manis semasa berdiet. Malah ada yang mengorbankan diet mereka untuk sepotong pencuci mulut.
Ia akan dengan mudah memenuhi keinginan manis anda semasa berdiet. resepi kek dietSaya akan kongsikan dalam artikel. Resipi yang berbeza yang akan menarik kepada semua jenis rasa telah dikumpulkan bersama.
Ada yang dibuat tanpa tepung dan gula. Oleh itu, mereka mempunyai lebih sedikit kalori.
Bagaimana untuk membuat kek diet?
Kek Diet Tepung Gandum Penuh
bahan
3 biji telur
1 gelas air Susu
1 cawan tepung gandum
1 cawan semolina
1 cawan anggur kuning
1 cawan aprikot segar
1 paket vanila
1 paket serbuk penaik
1 gelas air sukatan minyak
Persediaan untuk
- Letakkan air secukupnya untuk menutupi anggur kuning dan tunggu. Keluarkan inti aprikot dan potong.
Pukul 3 biji telur dan masukkan serbuk penaik, minyak, vanila, semolina, tepung dan 1 gelas susu. Pukul selama 10 minit. Masukkan anggur kuning dan aprikot cincang dan gaul.
- Tuangkan adunan kek ke dalam loyang kek panjang yang telah digris dan biarkan selama 15 minit. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Hiris dan hidangkan.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Resepi Apple Puree Carrot Cake
bahan
2 gelas tepung
2/3 cawan gula
2 sudu teh serbuk penaik
1 setengah sudu teh kayu manis
Setengah sudu teh buah pala
Setengah sudu teh garam
¾ cawan sos epal
¼ cawan minyak
3 biji telur
2 cawan lobak merah parut
Persediaan untuk
-Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, gula, serbuk penaik, kayu manis, buah pala dan garam dan pukul.
-Dalam mangkuk lain, campurkan epal, minyak dan telur. Setelah bahan sebati, masukkan ke dalam adunan tepung.
- Akhir sekali masukkan lobak merah dan gaul.
- Tuang adunan ke dalam loyang kek yang telah digris. Bakar pada suhu 170 darjah selama kira-kira 1 jam.
-Anda boleh menyemak sama ada ia sudah masak dengan memasukkan pencungkil gigi atau pisau.
-Setelah sejuk, keluarkan dari acuan dan hiris.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Kek Diet Oren
bahan
3 biji telur
150 gram gula yang tidak ditapis
1 sudu teh ekstrak vanila
150 gram tepung soba
125 gram serbuk badam
1 sudu teh kayu manis
4 sudu besar bijan
75 gram mentega tanpa garam (disimpan pada suhu bilik)
1 paket serbuk penaik
1 sudu teh kulit oren
3 sudu besar madu
100 gram badam filet
1 sudu besar madu
Persediaan untuk
-Mulakan panaskan ketuhar anda pada suhu 165 darjah.
Minyakkan sedikit bahagian bawah loyang tart 28 cm.
- Masukkan telur, gula yang belum ditapis dan ekstrak vanila ke dalam pemproses makanan dan pukul selama kira-kira 8 minit.
- Masukkan semua bahan lain kek ke dalam adunan berbuih. Pukul pada kelajuan rendah selama kira-kira 1 minit lagi sehingga anda mendapat campuran homogen.
- Sapukan doh kek yang telah anda perolehi ke dalam acuan tart dan bakar dalam ketuhar yang anda telah panaskan sebelum ini selama kira-kira 40 minit.
- Bila dah masak, keluarkan dari oven dan biarkan rehat. Sebelum dihidangkan, taburkan madu di atasnya dan taburkan dengan badam.
- Ambil telur dalam mangkuk. Masukkan madu dan pukul.
Selepas pukul telur dengan madu, masukkan susu, minyak zaitun dan yogurt dan teruskan pukul.
- Tumbuk pisang secara berasingan. Masukkan pisang lecek ke dalam bahan cair dan gaul.
-Kemudian masukkan walnut, serbuk penaik, kayu manis. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
-Dengan bantuan spatula, gaul semua bahan kek supaya tidak berketul di dalamnya. Konsistensi tidak boleh terlalu gelap.
- Pindahkan adunan kek ke dalam acuan kek yang telah digris dan ditabur tepung atau acuan kek bulat dengan kertas pembakar di dalamnya. Jika mahu, anda juga boleh meletakkan hirisan pisang di atasnya.
-Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 30-40 minit. Keluarkan dan biarkan ia berehat sekurang-kurangnya 40 minit pada suhu bilik. Hiris dan hidangkan kek yang telah anda rehatkan,
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Resipi Brownie Diet
bahan
1 biji telur
1 sudu teh susu
2 sudu mentega
1 cawan kacang kering rebus
1/2 cawan cip coklat gelap
2 pisang masak
1 paket serbuk penaik
Persediaan untuk
- Lulus pisang dan kacang kering melalui rondo.
-Masukkan telur dan susu masing-masing dalam mangkuk.
-Setelah mencairkan mentega dan coklat, masukkan juga.
-Kemudian masukkan serbuk penaik dan gaul.
-Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit. Keluarkan dan makan selepas berehat pada suhu bilik.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Kek Diet Tanpa Gluten
bahan
3 biji telur
3/4 cawan gula pasir
3/4 cawan yogurt
3/4 cawan minyak bunga matahari
2 biji pisang
1/2 cawan kismis
2,5 cawan tepung beras (atau 2 cawan tepung bebas gluten)
1 paket serbuk penaik
1 kulit limau parut
1/2 sudu teh kayu manis
1/2 cawan badam
Persediaan untuk
- Campurkan telur dan gula pasir dalam mangkuk yang dalam dengan bantuan pengadun sehingga anda mendapat konsistensi yang licin.
-Selepas masukkan yogurt dan minyak bunga matahari, teruskan mengadun sebentar.
-Hancurkan pisang yang telah dikupas dengan whisk, kemudian masukkan ke dalam adunan kek dan gaulkan dengan spatula.
-Masukkan tepung beras yang telah diayak, serbuk penaik, parutan kulit limau dan kayu manis. Masukkan kismis yang telah dibuang batangnya dan ditaburkan dengan sedikit tepung.
- Tuang adunan kek yang anda masukkan semua bahan tadi ke dalam acuan kek yang telah digris selepas digaul dengan spatula tanpa perlu mixer.
-Setelah ratakan bahagian atasnya, taburkan badam.
- Bakar kek bebas gluten dalam ketuhar 170 darjah yang telah dipanaskan selama 45 minit untuk menyerapnya, kemudian hidangkan dalam kepingan.
Larutkan tepung jagung dalam 1 cawan air. Masak dalam periuk bersama kelapa, kacau sentiasa. Konsistensi sos tidak boleh terlalu pekat.
Selepas ia sejuk, masukkan madu dan 1 sudu teh kayu manis. Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan sejuk.
Persediaan untuk
- Tukarkan mulberi kering kepada tepung dalam pengisar dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
- Rendam aprikot kering dalam air panas selama 5 minit, potong dadu dan haluskan dalam pengisar dengan 2 sudu besar air.
- Pukul puri aprikot dan telur sehingga berbuih. Masukkan mulberi kering, susu, baki kayu manis dan minyak zaitun dan campurkan.
Akhir sekali masukkan tepung gandum dan serbuk penaik dan gaul sebati. Bahagikan kepada 12 loyang muffin.
Bakar dalam ketuhar pada suhu -150 darjah sehingga bahagian dalam kek masak.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Kek Rendah Kalori
bahan
3 sudu besar mentega
1/3 cawan minyak kelapa
1 cawan tepung quinoa
3 biji telur
100 gram gula merah
2 biji pisang masak sederhana
1 sudu besar ekstrak vanila
1/3 cawan kelapa
1 paket serbuk penaik
1/3 cawan susu
Persediaan untuk
- Panaskan ketuhar hingga 165 darjah.
- Masukkan mentega, minyak kelapa dan gula ke dalam pemukul. Pukul sehingga berkrim.
-Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga sebati.
-Masukkan vanila dan susu.
- Tumbuk pisang dalam mangkuk dengan garpu, masukkannya ke dalam adunan dan gaul untuk masa yang singkat.
-Masukkan tepung terakhir yang telah diayak, serbuk penaik dan kelapa dan gaul dengan bantuan spatula dari bawah ke atas sehingga tepung hilang.
Tutup acuan kek 22×22 dengan kertas minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya, goncangkan bekas untuk mengagihkannya secara merata dan ketuk bekas di kaunter.
165 minit pada -40 darjah. masak la.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Kuih Kurma
bahan
10 tarikh
4 biji aprikot kering matahari
2 biji telur
1 gelas air Susu
4 sudu minyak zaitun
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh kayu manis
14 buah ceri
1 paket serbuk penaik
Persediaan untuk
-Rendam kurma dan kurma kering di bawah sinar matahari dalam air panas selama 5 minit dan buang biji kurma.
-Anda boleh memotong kurma dan kurma yang dijemur di bawah sinar matahari menjadi kiub jika anda mahu, atau anda boleh memasukkannya ke dalam pengisar dan purikannya. Pilihan terpulang kepada anda.
- Pecahkan 2 biji telur pada kurma dan puri prun kering dan pukul dengan pengisar sehingga berbuih.
-Masukkan susu, minyak zaitun, tepung gandum, serbuk penaik dan kayu manis masing-masing dan gaul.
-Keluarkan biji ceri, masukkan ke dalam adunan, gaul sekali lagi dan masukkan ke dalam loyang.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 180 darjah selama 30-35 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar. Biarkan seketika, terbalikkan bekas dan hidangkan dengan menghiris.
-Kemudian masukkan pisang, oat dan susu ke dalamnya dan masukkannya melalui pengisar. Anda akan mendapat campuran konsisten cair sedikit. Pastikan semua bahan sebati.
-Masukkan baking soda dan strawberi yang dipotong menjadi kiub kecil dan gaul sekali lagi. Pada peringkat ini, anda juga boleh menambah blueberry jika anda mahu.
-Kemudian, bahagikan kepada acuan muffin yang telah digris, tinggalkan sedikit jurang.
-Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 180 darjah selama lebih kurang 15-20 minit. Kemudian keluarkan dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
-NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Roti pisang
bahan
2 gelas tepung
¼ cawan gula
¾ sudu teh serbuk penaik
½ sudu teh garam
3 pisang tumbuk besar (kira-kira 1½ cawan)
¼ cawan yogurt
2 biji telur
1 sudu teh vanila
Persediaan untuk
-Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Ketepikan.
-Dalam mangkuk lain, campurkan pisang lecek, yogurt, telur dan vanila dengan bantuan sudu.
- Campurkan bahan-bahan dalam dua mangkuk bersama-sama. Jangan pukul dengan mixer, nanti roti jadi keras. Campurkan dengan bantuan sudu supaya tiada ketulan terbentuk dan mendapat konsistensi yang pekat.
Tuang adunan ke dalam loyang kek yang telah digris dan ditabur tepung. Bakar pada suhu 170 darjah selama 55 minit.
-Setelah roti dibakar, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Hiris selepas sekurang-kurangnya 5 minit.
NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Kek Diet Buah Kering Kayu Manis
bahan
2 biji telur besar
1,5 cawan badam
1 cawan biji hazelnut
1 sudu teh susu
10 biji aprikot kering
10 buah ara kering
1 paket serbuk penaik
Kulit parut 1 lemon sederhana
1 sudu teh kayu manis
1 sudu sup koko
Persediaan untuk
-Rendam buah tin dan aprikot kering, batang yang telah anda potong, dalam air suam untuk masa yang singkat untuk membengkak.
-Tolak badam dan hazelnut dalam pemproses makanan.
- Pukul telur dengan tambahan susu dan kulit limau parut sehingga bertukar warna putih muda.
-Potong aprikot kering dan buah ara, yang telah anda toskan dan keringkan, menjadi kiub kecil.
-Masukkan serbuk badam dan hazelnut, buah-buahan kering yang dicincang, serbuk penaik, kayu manis dan koko ke dalam telur hancur dan teruskan mengadun untuk masa yang singkat.
-Letakkan kertas muffin ke dalam acuan Teflon dengan lubang. Bahagikan adunan kek yang telah anda sediakan.
- Bakar kek dalam ketuhar 180 darjah yang telah dipanaskan selama 20-25 minit dan sajikan kek hangat selepas mengeluarkannya dari kertasnya.
