सॅल्मन तेल म्हणजे काय? सॅल्मन तेलाचे प्रभावी फायदे

सॅल्मन तेल, हे ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडचे अत्यंत समृद्ध स्त्रोत आहे. सॅल्मन तेल मध्ये eicosapentaenoic acid (EPA) मध्ये आढळणारे प्राथमिक ओमेगा 3 तेल आणि docohexaenoic acid (DHA) आहे.

संशोधन EPA आणि DHA च्या वापराला सुधारित आरोग्य स्थितींशी जोडते जसे की हृदयरोगाचा धोका कमी करणे, मेंदूच्या आरोग्याचे संरक्षण आणि जळजळ कमी करणे.

सॅल्मन ऑइल हे ओमेगा ३ चा स्त्रोत आहे

सॅल्मन तेल त्यात ओमेगा ३ फॅटी ऍसिड असतात ज्यांना डोकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (DHA) आणि इकोसापेंटायनोइक ऍसिड (EPA) म्हणतात. हे ओमेगा 3 "आवश्यक" फॅटी ऍसिड मानले जातात, म्हणजे ते अन्नातून मिळणे आवश्यक आहे कारण शरीर ते तयार करू शकत नाही.

विशेषतः सॅल्मन हा DHA आणि EPA चा उत्कृष्ट स्रोत आहे. शेतात उगवलेल्या सॅल्मनच्या 100-ग्रॅम भागामध्ये 2.3 ग्रॅम लाँग-चेन ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड असते. जंगली तांबूस पिवळट रंगाचा समान रक्कम किंचित जास्त आहे, 2.6 ग्रॅम.

ओमेगा 3 चे फायदे काय आहेत?

हे फॅटी ऍसिड मेंदूचे कार्य, सामान्य वाढ आणि विकासासाठी योगदान देऊ शकतात आणि जळजळ होण्यापासून संरक्षण देखील करू शकतात.

ओमेगा 3 ची कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, काही कर्करोग, मूड विकार, संधिवात आणि इतर आरोग्य समस्या होऊ शकतात.

माशांचे तेल पूरक पदार्थांऐवजी अन्न स्रोतांमधून घेतले पाहिजे. केवळ माशांपासूनच नव्हे तर वनस्पती-आधारित स्त्रोतांकडून देखील फॅटी ऍसिडचे सेवन करणे आणि दुय्यम पूरक म्हणून पूरक आहार वापरणे आवश्यक आहे.

सॅल्मन ऑइलचे फायदे काय आहेत? 

यामध्ये प्रोटीनचे प्रमाण जास्त असते

सॅल्मनमध्ये भरपूर प्रथिने असतात. प्रथिनेयुक्त आहार शरीराला स्नायू आणि हाडांचे आरोग्य राखण्यास आणि दुखापतीतून बरे होण्यास मदत करतो.

सॅल्मनमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असल्याने, ते परिपूर्णतेची भावना वाढविण्यात मदत करू शकते, त्यामुळे जास्त खाण्याची शक्यता कमी होते. प्रथिनेयुक्त पदार्थ चयापचय गतिमान करतात. 

सॅल्मन आणि इतर प्रथिने पोटाची चरबी कमी करण्यासाठी विशेषतः प्रभावी आहेत. 

उच्च व्हिटॅमिन डी सामग्री

सॅल्मनसारख्या तेलकट माशांमध्ये चरबी-विरघळणारे व्हिटॅमिन डी जास्त असते, हा हार्मोन सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात असताना शरीरात निर्माण होते.

व्हिटॅमिन डी शरीरात वापरण्यायोग्य स्वरूपात रूपांतरित झाल्यावर, ते हाडांचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक कार्य आणि अगदी कर्करोग संरक्षणास समर्थन देते.

महत्वाचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करते

सॅल्मनमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात जी शरीरातील महत्त्वाच्या प्रक्रियेस समर्थन देतात. उदाहरणार्थ, सॅल्मनमध्ये पोटॅशियम जास्त असते, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करते.

सॅल्मनमध्ये सेलेनियम देखील समृद्ध आहे, जे हाडांचे आरोग्य राखण्यास, कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास आणि ऑटोइम्यून थायरॉईड रोग असलेल्या व्यक्तींसाठी थायरॉईड कार्य सुधारण्यास मदत करू शकते. 

शेवटी, सॅल्मनमध्ये बी जीवनसत्त्वे असतात जे मेंदू आणि मज्जासंस्थेचे इष्टतम कार्य सुनिश्चित करतात, जळजळ कमी करतात आणि शरीरासाठी अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर करतात.

विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत

दाहक प्रतिक्रिया हा शरीराच्या रोगप्रतिकारक शक्तीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. तथापि, जास्त जळजळ हृदयविकार आणि मधुमेह यांसारख्या जुनाट आजारांना कारणीभूत ठरते.

संशोधन सॅल्मन फिश ऑइलहे दर्शविते की ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आढळणारे ओमेगा 3 फॅट्स शरीराची दाहक प्रतिक्रिया अनेक प्रकारे दाबू शकतात. उदाहरणार्थ, ते रोगप्रतिकारक पेशींद्वारे उत्पादित प्रो-इंफ्लॅमेटरी रसायनांची पातळी कमी करते.

ट्रायग्लिसराइड्स कमी करते आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवते

ट्रायग्लिसराइड हा रक्तामध्ये आढळणारा एक प्रकारचा चरबी आहे. उच्च ट्रायग्लिसराइड पातळी हृदयरोग आणि स्ट्रोकसाठी एक जोखीम घटक आहे.

कोलेस्टेरॉलचे विविध प्रकार आहेत, एचडीएल कोलेस्टेरॉलला "चांगले" कोलेस्ट्रॉल म्हणतात, त्याचा हृदयाच्या आरोग्यावर संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो.

संशोधन सॅल्मन तेलहे दर्शविते की ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आढळणारे ओमेगा 3 ट्रायग्लिसराइड्स कमी करण्यात आणि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यात भूमिका बजावू शकतात. 

रक्त परिसंचरण वेगवान करते

आपली शरीरे नायट्रिक ऑक्साईड नावाचे संयुग तयार करण्यासाठी त्याचा वापर करतात. सॅल्मन तेलयात ओमेगा-३ फॅट्स वापरतात. नायट्रिक ऑक्साईड रक्तवाहिन्यांच्या विश्रांतीस उत्तेजित करते, जे रक्त परिसंचरण गतिमान करते आणि रक्तदाब कमी होतो. 

गर्भाच्या विकासास समर्थन देते

ओमेगा ३ फॅट्स गर्भाच्या योग्य विकासासाठी आवश्यक असतात. ज्या मातांनी मासे सेवन केले किंवा गर्भधारणेदरम्यान ओमेगा-3 सप्लिमेंट्स घेतल्या त्या मातांच्या पोटी जन्मलेल्या मुलांचा स्कोअर संज्ञानात्मक आणि मोटर कौशल्य विकास चाचण्यांमध्ये जास्त असतो ज्यांच्या मातांनी ओमेगा-3 फॅट्सचे सेवन केले नाही.

गरोदरपणात आणि बालपणात आईने ओमेगा 3 चे सेवन केल्याने मुलांमध्ये वर्तणुकीशी संबंधित समस्या कमी होण्याचा धोका असतो.

काही संशोधनातून असे दिसून आले आहे की ओमेगा 3 चे सेवन अकाली जन्म रोखण्यासाठी देखील भूमिका बजावू शकते. 

मेंदूच्या आरोग्याचे रक्षण करते

मुलांमध्ये मेंदूच्या विकासासाठी ओमेगा ३ फॅट्स महत्त्वाचे असल्याचे भक्कम पुरावे आहेत. प्राथमिक अभ्यास सॅल्मन तेलती सुचवते की माशातील ओमेगा 3 फॅट्स मेंदूचे आरोग्य सुधारू शकतात.

टेस्ट-ट्यूब अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की DHA, ओमेगा 3 फॅट्सपैकी एक, चेतापेशींच्या दुरुस्ती आणि विकासामध्ये भूमिका बजावते.

याव्यतिरिक्त, पुरेसे DHA सेवन हे वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट होण्याच्या जोखमीशी आणि अल्झायमर रोगाच्या विकासास प्रतिबंध करण्याशी संबंधित आहे.

तसेच, काही नलिका आणि प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ओमेगा 3 सप्लिमेंट्स घेतल्याने पार्किन्सन रोग टाळण्यात आणि त्यावर उपचार करण्यात मदत होऊ शकते.

डोळ्यांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते

सॅल्मन तेलओमेगा 3 फॅटी ऍसिड निरोगी डोळे आणि दृष्टी वाढवू शकते. ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडचे पुरेसे सेवन न केल्याने रेटिना झीज होण्यास कारणीभूत ठरू शकते. 

ओमेगा 3 सप्लिमेंट्स इंट्राओक्युलर प्रेशर कमी करतात, काचबिंदूसाठी जोखीम घटक असल्याचे आढळले आहे. 

त्वचेसाठी सॅल्मन ऑइलचे फायदे काय आहेत?

सॅल्मन तेल त्वचा आणि डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर.

ओमेगा 3 तेल बालपणात डोळ्यांचे आरोग्य आणि दृष्टी शक्तीच्या विकासात भूमिका बजावते. तसेच, प्रौढ वयात जास्त प्रमाणात सेवन करणे काचबिंदू आणि वयाशी संबंधित आहे. मॅक्युलर डिजनरेशन सारख्या डोळ्यांच्या आजारांच्या कमी जोखमीशी संबंधित

सॅल्मन तेल त्यातील ओमेगा 3 त्यांच्या दाहक-विरोधी प्रभावांसह त्वचेच्या आरोग्यासाठी देखील योगदान देतात.

संशोधनात असे दिसून आले आहे की ओमेगा 3 चे सेवन केल्याने त्वचेचे सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण होते, त्वचारोगाशी संबंधित लक्षणे कमी होतात आणि जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन मिळते. 

सॅल्मन ऑइल तुमचे वजन वाढवते का?

काही अभ्यास सॅल्मन तेलहे दर्शविते की आहारातील ओमेगा 3 फॅट्स वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात. काही प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ओमेगा 3 सप्लिमेंट्स घेतल्याने शरीरातील अतिरिक्त चरबी जमा होण्याची प्रवृत्ती कमी होते.

काही मानवी अभ्यास देखील याचे समर्थन करतात, आहार आणि व्यायाम कार्यक्रमासह घेतलेल्या ओमेगा 3 सप्लिमेंट्स शरीरातील चरबीचे संचय कमी करतात. 

सॅल्मन फिश ऑइल पिल आणि कॅप्सूल कसे घ्यावे?

सॅल्मन तेलआठवड्यातून किमान दोनदा तांबूस पिवळट रंगाचा हेल्दी आणि नैसर्गिक पद्धतीने सेवन करून तुम्ही ते मिळवू शकता.

जर तुम्हाला सॅल्मन आवडत नसेल, पण तुम्हाला त्याचे आरोग्य लाभ घ्यायचे असतील, सॅल्मन ऑइल कॅप्सूल किंवा तुमची गोळी घेण्याचा विचार करा.

डोस शिफारसी मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतात. तथापि, EPA आणि DHA दोन्ही असलेले सुमारे 1 ग्रॅम सॅल्मन तेलाचे दररोज सेवन पुरेसे आहे.

सॅल्मन तेल इतर माशांच्या तेलांपेक्षा चांगले आहे का?

फिश ऑइलचे फायदे मुख्यत: ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडच्या उच्च एकाग्रतेमुळे आहेत, ज्यात DHA आणि EPA यांचा समावेश आहे.

सॅल्मन कुठून येतो यासह अनेक घटकांवर आधारित कोणत्याही परिशिष्टातील या चरबीची वास्तविक सामग्री बदलू शकते. पुरवठादार आणि उत्पादन प्रक्रिया देखील फरक करू शकतात.

Krill तेल किंवा एकपेशीय वनस्पती तेल तांबूस पिवळट रंगाची फुले येणारे एक फुलझाड सारखे इतर तेले गुणवत्ता मध्ये सामन तेल समान आहेत.

सॅल्मन फिश ऑइलचे हानी काय आहेत?

सॅल्मन तेल पूरक हे बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित आहे, परंतु जास्त प्रमाणात घेतल्याने मळमळ, छातीत जळजळ आणि अतिसार यासारखे अस्वस्थ दुष्परिणाम होऊ शकतात.

तुम्ही रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असल्यास, गोळ्या किंवा कॅप्सूल घेण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा कारण ते रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढवू शकतात. 

तुम्ही खरेदी करता त्या उत्पादनाच्या गुणवत्तेची खात्री करा. 

परिणामी;

सॅल्मन फिश ऑइलहे ओमेगा 3 फॅट्स DHA आणि EPA चा समृद्ध स्रोत आहे.

सॅल्मन तेलजायफळातील ओमेगा 3 चे सेवन जळजळ कमी करणे, वजन कमी करणे आणि हृदय आणि मेंदूचे आरोग्य राखणे यासह विविध आरोग्य फायद्यांशी संबंधित आहे.