Ерба колегае традиционален јужноамерикански пијалок кој добива популарност низ целиот свет.
За него се вели дека има јачина на кафе, здравствени придобивки од чајот и среќа на чоколадото.
овде „Што прави чајот од мате?“, „Кои се придобивките и штетите на чајот од мате“, „Кога да се пие чај од мате“, „Како да се подготви чај од мате“ Одговорот на вашите прашања ...
Што е Јерба Мате?
Ерба колега"Ilex paraguariensis " Тоа е билен чај направен од лисјата и гранките на растението.
Лисјата обично се сушат на оган, а потоа се потопуваат во топла вода за да се направи чајот.
Ерба колега Се конзумира од внатрешноста на контејнерот што традиционално се нарекува „тиква“ и се пие со метална слама со филтер на долниот крај за да се исцедат фрагментите на листовите.
За нејзината традиционална школка се вели дека е знак на споделување и пријателство.
Вредност за исхрана на чај од мате
Како и фитохемикалии чај од јерба матеБогато е со други витамини и минерали. 240 мл Нутриционистички профил на чај од парови е како што следува:
Калории - 6.6 калории
Протеини - 0.25%
Јаглехидрати - 5.8 гр
Калиум - 27 мг
Калциум - 11.2 мг
Ironелезо - 0.35 мг
Пантотенска киселина - 0.79 мг
Кофеин - 33 мг
Витамин Ц - 0.37 мг
Мате заминува Исто така е богата со витамини А и Б комплекс, цинк, магнезиум, хлор, алуминиум, хром, бакар, никел, манган.
Ерба колегаСодржи различни корисни фитонутриенти, вклучувајќи:
Ксантини
Овие соединенија делуваат како стимуланси. Чај, кафе и тие содржат кофеин и теобромин, кои се наоѓаат во чоколадото.
Деривати на Кафеоил
Овие соединенија се главните антиоксиданти кои го поттикнуваат здравјето во чајот.
Сапонини
Овие горчливи соединенија имаат некои антиинфламаторни својства и холестерол.
Полифеноли
Ова е голема група на антиоксиданти поврзани со намален ризик од многу болести.
Интересно, чај од јерба матеНеговата антиоксидантна моќ е малку поголема од зелениот чај.
Згора на тоа, јерба колегаСодржи седум од деветте есенцијални аминокиселини, како и скоро секој витамин и минерал што му се потребни на организмот.
Кои се придобивките од чајот Мате?
Енергира и го олеснува менталниот фокус
Содржи 85 мг кофеин во секоја чаша чај од јерба матепомалку од кафе кофеин но содржи повеќе кофеин од шолја чај.
Затоа, како и со другите намирници или пијалоци со кофеин, тој има способност да го зајакне нивото на енергија и да направи да се чувствувате помалку уморни.
Кофеинот, исто така, влијае на нивото на некои сигнални молекули во мозокот и е особено корисен за менталниот фокус.
Неколку човечки студии забележаа зголемена будност, краткорочно потсетување и време на реакција кај учесниците кои консумираат помеѓу 37.5 и 450 мг кофеин.
Во прилог на ова редовно алкохоличари на чај Јерба МатеТие изјавија дека ја зголемуваат будноста како кафето, но немаат силни несакани ефекти.
Сепак, овие сè уште не се докажани научно.
Ги зголемува физичките перформанси
Познато е дека кофеинот ги подобрува мускулните контракции, го намалува заморот и ги зголемува спортските перформанси до 5%.
Чај од матер ЈербаБидејќи содржи умерени количини на кофеин, алкохоличарите можат да очекуваат слични придобивки од физичките перформанси на кофеинот.
Неодамнешна студија ги тестираше нејзините ефекти врз здрави мажи и жени. Непосредно пред вежбање јерба колегаОние кои земале капсула од 24 грам скорпија изгориле XNUMX% повеќе маснотии за време на умерено вежбање
Ерба колегаВо моментов не е позната најдобрата количина за пиење пред тренинг.
Овозможува заштита од инфекции
Ерба колега Може да помогне во спречување на бактериски, паразитни и габични инфекции.
Во една студија јерба колегапредизвикувајќи симптоми на труење со храна, како што се грчеви во стомакот и дијареја. E. коли бактерии.
Соединенија во yerba mate, габа одговорна за ексфолирана кожа, првут и одредени осипувања на кожата Маласезија фурфур може да спречи да расте.
Конечно, истражувања, и Јерба мате наведува дека пронајдените соединенија можат да обезбедат одредена заштита од цревни паразити.
Сепак, повеќето од овие студии беа направени на изолирани клетки. Дали овие придобивки се однесуваат на луѓето, во моментов е нејасно и потребни се повеќе истражувања.
Го зајакнува имунитетот
Ерба колегасодржи сапонини, кои се природни соединенија со антиинфламаторни својства.
Покрај тоа, мали количини на витамин Ц, витамин Е, селен и цинк. Овие антиоксиданти можат да го зајакнат имунитетот и да го промовираат здравјето.
Го намалува нивото на шеќер во крвта
Ерба колегаможе да помогне во намалување на шеќерот во крвта со намалување на компликациите вообичаени кај дијабетисот.
Неодамнешна студија известува дека може да ја подобри сигнализацијата на инсулин кај животните.
Исто така, може да спречи формирање на напредни крајни производи за гликација (АГЕ) кои играат улога во развојот и влошувањето на многу болести.
Го намалува ризикот од срцеви заболувања
Ерба колегаСодржи антиоксидантни соединенија кои можат да штитат од срцеви заболувања, како што се деривати на кафеоил и полифеноли.
Студиите за клетки и животни исто така известуваат дека екстрактот од парови може да заштити од срцеви заболувања.
Ерба колегаго намалува нивото на холестерол кај луѓето.
40 ml секој ден во 330-дневна студија пиење чај Јерба Мате учесниците го намалија нивото на ЛДЛ холестерол за 8.6-13.1%.
Спречува и лечи карциноми
Во чај од мате кверцетинФитохемикалиите, како што се: рутин, танини, кофеин и хлорофил, се антиинфламаторни и антиоксидативни.
Овие компоненти ги инхибираат ензимите одговорни за растот и развојот на тумори, па дури и метастази.
Сепак, премногу пијте јарба матеможе да го зголеми ризикот од рак на хранопроводот, грлото, фаринксот, устата и ГИ-тракт.
Има диуретични својства
Како и повеќето билки од прашуми, Илекс има диуретични својства. Ксантините, како што се теобромин и теофилин, заедно со кофејоилкинските киселини делуваат на циркулаторниот, уринарниот и екскреторниот систем за одржување на електролитната рамнотежа во телото.
Ја зголемува густината на коските
Кафе или чај кај жени во менопауза, според една студија чај од јерба мате заменувајќи го со резултат во зголемена густина на коските.
Богато е со минерали како што се калиум, железо, фосфор и витамини растворливи во масти кои помагаат да се одржи здравјето на коските и да се задржи остеопорозата и артритисот.
Го намалува холестеролот
Студии, чај од јерба мате покажа дека неговата потрошувачка може природно да го подобри нивото на липиди во серумот, со што ќе се намалат нивоата на холестерол.
Во списанието за земјоделска и хемиска храна објавено истражување, потрошувачка на Јерба матепокажа намален ЛДЛ (лош) холестерол кај здрави дислипидемични субјекти (оние со висок холестерол, триглицериди или и двете, но инаку здрави).
Исто така, може да помогне во намалување на ризикот од разни кардиоваскуларни болести со намалување на лошиот холестерол.
Намалување на чај од мате
Студии на животни јерба колегаТоа покажува дека кесичката може да го намали апетитот и да го зајакне метаболизмот.
Го намалува вкупниот број на масни клетки и количината на маснотии што ги штитат.
Човечки истражувања сугерираат дека тоа исто така може да ја зголеми количината на складирани маснотии потрошени за енергија.
Исто така, 12-неделно истражување на луѓе со прекумерна тежина открило дека 3 грама на ден јерба колегаоткри дека луѓето дадени на изгубиле во просек 0.7 кг. Тие, исто така, го намалија односот на половината до колкот за 2%; Ова покажува дека тие губат маснотии во стомакот.
Спротивно на тоа, учесниците кои земале плацебо се здебелиле во просек од 2.8 кг и го зголемиле односот струк-колк за 12% во истиот период од 1 недели.
Како да направите чај од мате?
материјали
Вода за пиење
Мате чај лисја или кесичка чај
Шеќер или засладувач (по избор)
Како се прави?
- Сварете ја водата. Варењето ќе резултира со горчлив чај.
- Додадете една лажичка чај лисја на чаша (може да ја зголемите или намалите количината на чај во зависност од вашите потреби).
Пренесете ја водата во чашата и оставете го чајот стрмен околу 5 минути. Можете да додадете шеќер или обичен вештачки засладувач.
Можете да додадете нотка на лимон или нане за тоа за подобар вкус.
Штета и несакани ефекти на чајот од мате
Чај од матер ЈербаМалку е веројатно дека ќе им наштети на здравите возрасни кои пијат повремено. Сепак, оние кои пијат големи количини може да бидат изложени на следниве ризици:
Рак
Студии, јерба колегаТоа покажа дека продолженото пиење може да го зголеми ризикот од рак на горните дишни патишта и дигестивниот систем.
Обично се консумира многу топло. Ова може да предизвика траума на респираторниот и дигестивниот тракт и го зголемува ризикот од формирање на канцерогени клетки.
Сепак, некои соединенија во него можат да штитат од други видови на рак.
Несакани ефекти поврзани со кофеин
Ерба колега Содржи кофеин. Премногу кофеин кај некои луѓе мигрираат и може да предизвика висок крвен притисок.
Бремени жени, чај од јерба мате Треба да ја ограничи потрошувачката на најмногу три чаши на ден. Премногу кофеин може да го зголеми ризикот од спонтан абортус и мала родилна тежина.
Интеракции со лекови
Студии јерба колегаТоа покажува дека одредени соединенија имаат активност на инхибитор на моноамин оксидаза (МАОИ). МАО често се препишуваат како лекови за депресија и Паркинсонова болест.
Затоа, оние кои користат МАОИ лекови, јерба колегаТој треба добро да користи.
Конечно, поради неговата содржина на кофеин, тој може да комуницира со мускулниот релаксант Занафлекс или антидепресивот Лувокс.
Бидејќи поединците кои ги земаат овие лекови може да ги зголемат ефектите врз лекот јерба колегатреба да избегнуваат.
Како резултат;
Ерба колега Можеби не е погодно за секого, а редовното пиење на топол начин може да го зголеми ризикот од некои видови на рак.
Сепак, овој пијалок исто така содржи различни корисни соединенија поврзани со импресивни здравствени придобивки.
Чај од матер ЈербаАко сакате да го пробате, започнете полека и оставете го да се излади пред да пиете.
