Што е лактоза монохидрат, како да се користи, дали е штетно?

Лактоза монохидрате вид шеќер кој се наоѓа во млекото.

Поради својата хемиска природа, се прави во прав и се користи како засладувач, стабилизатор или полнило во прехранбената и фармацевтската индустрија.

Можете да го видите во списокот со состојки на таблети, храна за бебиња и спакувана слатка храна.

кај повеќето луѓе лактоза монохидрат не предизвикува никакви несакани ефекти. Меѓутоа, ако сте нетолерантни на лактоза, тоа може да предизвика несакани реакции.

Лактозата има две форми: алфа-лактоза и бета-лактоза. Лактоза монохидратЦврстата форма се формира кога алфа-лактозата се кристализира на ниски температури и се суши.

лактоза монохидрат, Направен е од кравјо млеко и е најчестата цврста лактоза во комерцијалните млечни прашоци, бидејќи лесно не апсорбира или задржува вода. Значи, според извештајот, може да се чува без апсорпција на влага од воздухот.

Што е лактоза монохидрат? 

Лактозата (C12H22O11) е млечен шеќер. Тоа е дисахарид составен од една галактоза и една молекула на глукоза. Во фармацевтската индустрија, лактозата се користи за да се помогне во формирањето на таблети, бидејќи има одлични својства на компресивност.

Исто така се користи за формирање на разредувачки прав за инхалации со сув прашок. Лактоза, лактоза водена, лактоза безводна, лактоза монохидрат или исушена лактоза.

Луѓето со нетолеранција на лактоза немаат ензими потребни за варење на лактозата. Повеќето лекови не содржат доволно лактоза за да предизвикаат нетолеранција на лактоза.

Сепак, некои пациенти со тешка нетолеранција на лактоза може да доживеат симптоми. Лактозата може да се најде во апчиња за контрацепција и некои лекови преку шалтер за лекување киселина во желудникот или гасови.

Особено, пациентите кои се „алергични“ на лактоза (не само на лактоза) не треба да користат таблети што содржат лактоза или треба да се консултираат со својот здравствен работник пред да ги користат.

Лактоза монохидрате кристална форма на лактоза, главен јаглени хидрати во кравјо млеко. Лактозата се состои од едноставни шеќери поврзани, галактоза и гликоза. Постои во две форми со различни хемиски структури - алфа- и бета-лактоза.

Лактоза монохидратСе произведува со изложување на алфа-лактоза од кравјо млеко на ниски температури додека не се формираат кристали, а потоа се суши вишокот на влага.

Како резултат на производот има малку сладок вкус и е сув, бел или бледо жолт прав со мирис сличен на мирисот на млекото. 

Употреба на лактоза монохидрат 

Лактоза монохидрате познат како млечен шеќер во прехранбената и фармацевтската индустрија.

Има долг рок на траење, малку сладок вкус, е доста достапен, па затоа е широко користен. Уште повеќе, лесно се меша со голем број состојки.

Претежно делува како додаток на храна и филер за капсули со лекови. Се користи првенствено за индустриски цели и генерално не се продава за домашна употреба. 

Лактоза монохидрат Таквите полнила се врзуваат за активниот лек во лекот, така што може да се направи пилула или таблета што може лесно да се проголта.

Всушност, лактозата во некои форми се користи кај над 20% лекови на рецепт и над 65% лекови без рецепт, како што се некои апчиња за контрацепција, додатоци на калциум и лекови за рефлукс на киселина.

Лактоза монохидрат Исто така се додава на храна за бебиња, пакувани закуски, замрзната храна, преработени колачиња, колачи, колачи, супи, сосови и некои други намирници.

Нејзината главна цел е да додаде сладост во храната или да дејствува како стабилизатор помагајќи им на мешавините состојки како што се маслото и водата да останат заедно. 

Што е лактоза монохидрат?

Лактоза монохидрат Како што споменавме погоре, се гледа во широк спектар на храна, пијалоци, козметика, лекови, па дури и храна за животни. Често се користи како стабилизатор и има предност да биде поевтин од вистинското млеко, но да има подолг рок на траење.

Лактоза монохидрат може да се користи за многу различни намени во прехранбената и фармацевтската индустрија. Лактоза монохидрат може да се најде во следниве производи:

- Таблети капсули

- храна за бебиња

- чоколади

- Бисквит

Храна подготвена за јадење

- сладолед

- Леб и други пекарски производи

Исто така се користи како полнење во лекови и храна за животни поради неговата физичка и хемиска стабилност.

Лактоза монохидратможе да се наведе како состојка во спакуваната храна. Обично не се користи за домашно готвење, но е комерцијално достапен и се продава како природен засладувач. лактоза монохидратможе да се најде

Несакани ефекти на лактоза монохидрат 

Администрацијата за храна и лекови (ФДА) смета дека количините на овој додаток што се наоѓа во храната и лековите се безбедни за консумирање.

Сепак, некои луѓе имаат загриженост за безбедноста на адитивите во храната. Додека истражувањата за неговите недостатоци се мешаат, некои се поврзани со негативни ефекти. Ако изберете да го избегнете овој додаток, можете да ја ограничите количината што ја добивате од храната. 

Покрај тоа, сериозно нетолеранција на лактоза поединци со лактоза монохидраттреба да се држат настрана од сонцето. 

Луѓето со нетолеранција на лактоза не произведуваат доволно ензими во цревата што ја разградуваат лактозата и може да доживеат некои симптоми по конзумирање на лактоза: 

Еве го потенцијалот лактоза монохидрат Несакани ефекти

Оток

Оние кои се нетолерантни на лактоза, лактоза монохидрат Може да почувствувате надуеност 30 минути до два часа по консумирање храна или пијалоци што содржат лактоза. Тежината на надуеноста ќе зависи од тоа колку внесувате и колку лактаза произведува вашето тело.

Подуеност од храна лактоза монохидрат Може да се управува со ограничување или, доколку е потребно, отстранување на производи што содржат 

Иако надуеноста може да биде вознемирувачка, нетолеранцијата на лактоза не е алергија. Во случај на алергија на храна, како што е алергија на млеко, телото има абнормален одговор на храна активирана од имунолошкиот систем, што може да биде опасна по живот, па затоа овие луѓе храна што содржи лактоза монохидраттреба да се избегнува целосно.

прекумерно подригнување

Симптоми на проблем во дигестивниот систем често се јавуваат заедно. На пример, ако имате поплака за гас, таа е придружена со гасови. Лактоза монохидрат потрошувачката може да предизвика прекумерно подригнување.

Прекумерното подригнување е предизвикано од интензивни дигестивни гасови ослободени од лактоза, што не се толерира добро за време на варењето на храната.

гас

Ако телото не произведува доволно лактаза за варење на лактоза, покрај други симптоми може да се појави и гас.

Оток или други симптоми како што се дијареја, лактоза монохидратНајдобар начин да избегнете гасови предизвикани од сончање е да ја смените вашата исхрана.

Иако некогаш им беше кажано на луѓето со нетолеранција на лактоза, целосно да избегнуваат млечни производи, денес експертите препорачуваат да пробаат различни млечни производи за да утврдат кои предизвикуваат помалку симптоми.

Производи што содржат лактоза монохидратАко лошо реагирате на млеко, можете да толерирате млечни производи како јогурт. 

Дијареа

Како и со други симптоми, во случај на нетолеранција на лактоза, лактоза монохидрат Може да се појави лабава столица или дијареја после пиење млечни производи што содржат 

Синдром на иритирани црева Други цревни проблеми, како што е ревматоиден артритис, може да предизвикаат слични симптоми. Вашиот лекар може да идентификува нетолеранција на лактоза со тестови како што се тест за дишење на лактоза-водород, тест за толеранција на лактоза или тест за pH на столицата.

Запомнете, дури и ако нивото на лактаза е ниско, можете да толерирате малку лактоза. На пример, повеќето луѓе со ниско ниво на лактаза можат да пијат половина чаша млеко истовремено без симптоми.

Лактоза монохидрат Ако имате дијареја како симптом, постојат неколку апликации за лекување на вашите симптоми. Во принцип, акутен ишal случајот најдобро се третира со пиење многу вода и електролитни балансирани течности за да се спречи дехидрација. Избегнувајте храна и пијалоци кои содржат кофеин или лактоза сè додека не се смири дијарејата. 

Болки во стомакот и грчеви

Болката во стомакот е често придружена со симптоми како што се надуеност и гасови. Оваа поплака се јавува кога лактозата не се распаѓа целосно од страна на ензимите во цревата.

Како да ги елиминирате овие несакани ефекти?

- Млечни производи и лактоза монохидрат Ограничете ја потрошувачката на други производи што содржат состојки како што се

- Земете додатоци на ензими лактаза за да помогнете во обработка на лактозата во дигестивниот тракт. (консултирајте се со ова со вашиот здравствен работник)

- Обидете се со домашни лекови како чаеви од билки кои се добри за проблеми со варењето на храната.

Како резултат;

Лактоза монохидрате кристализирана форма на млечен шеќер.

Често се користи како полнач за лекови и се додава во спакувана храна, печива и храна за бебиња како арома или стабилизатор.

Општо се смета за безбеден. Сепак, оние со сериозна нетолеранција на лактоза треба да избегнуваат производи со овој додаток.