Витаминот К е есенцијален минерал поради неговата улога во згрутчувањето на крвта. Се состои од неколку групи на витамини кои имаат многу здравствени придобивки освен што помагаат во згрутчување на крвта. Постојат две главни форми на витамин К. Витамин К1 и К2.
Витаминот К1, наречен „филоквинон“, најмногу се наоѓа во растителна храна како што е зелениот лиснат зеленчук. Сочинува околу 75-90% од целиот витамин К што го консумираат луѓето.
Витамин К2 се наоѓа во ферментирана храна и производи од животинско потекло. Го произведуваат и цревните бактерии. Има неколку подвидови наречени менахинони (MKs) врз основа на должината на неговиот страничен синџир. Овие се движат од МК-4 до МК-13.
Витамин К1 и К2 Има некои разлики меѓу нив. Ајде да ги испитаме сега.
Разликата помеѓу витаминот К1 и К2
Кои се разликите помеѓу витаминот К1 и К2?
Главната функција на сите видови витамин К е активирање на протеини кои играат важна улога во коагулацијата на крвта, здравјето на срцето, функцијата на мозокот и здравјето на коските.
Сепак, поради апсорпцијата, разликите во транспортот на телото и ткивото, Витамин К1 и К2 имаат многу различни ефекти врз здравјето.
Генерално, витаминот К1 кој се наоѓа во растенијата помалку се апсорбира од телото.
Помалку е познато за апсорпцијата на витамин К2. Сепак, експертите сметаат дека витамин К2 е подобро апсорбирачки од витамин К1, бидејќи тој често се наоѓа во храна што содржи маснотии.
Тоа е затоа што витаминот К е витамин растворлив во масти. Витамини растворливи во мастиМногу подобро се апсорбира кога се јаде со масло.
Покрај тоа, долгиот страничен синџир на витамин К2 овозможува подолга циркулација на крвта од витаминот К1. Витаминот К1 може да остане во крвта неколку часа. Некои форми на К2 можат да останат во крвта со денови.
Некои истражувачи сметаат дека колку е подолго времето на циркулација на витамин К2, толку подобро може да се користи во ткивата што се наоѓаат низ целото тело. Витаминот К1 се пренесува првенствено и се користи во црниот дроб.
Во телото Витамин К1 и К2Нискиот крвен притисок го зголемува ризикот од кршење на коските.
Има важна улога во спречување на срцеви заболувања.
Го намалува менструалното крварење со регулирање на функцијата на хормоните.
Помага во борбата против ракот.
Ги подобрува функциите на мозокот.
Тоа помага да се одржат здрави заби.
Ја подобрува чувствителноста на инсулин.
Што предизвикува недостаток на витамин К?
Недостатокот на витамин К е редок кај здрави луѓе. Обично се јавува кај луѓе со тешка неухранетост или малапсорпција, а понекогаш и кај луѓе кои земаат лекови.
Еден од симптомите на недостаток на витамин К е прекумерното крварење кое не може лесно да се запре.
Дури и ако немате недостаток на витамин К, треба да внесувате доволно витамин К за да спречите срцеви заболувања и коскени нарушувања, како што е остеопорозата.
Како да внесете доволно витамин К?
Препорачаниот адекватен внес на витамин К се базира само на витаминот К1. Поставена е на 90 mcg/ден за возрасни жени и 120 mcg/ден за возрасни мажи.
Ова може лесно да се постигне со додавање на чинија спанаќ во омлет или салата, или со конзумирање половина чаша брокула или бриселско зелје за вечера.
Исто така, консумирањето со извор на маснотии како жолчка или маслиново масло ќе му помогне на организмот подобро да го апсорбира витаминот К.
Во моментов, нема препорака колку витамин К2 да се земе. Додавањето разновидна храна богата со витамин К2 во вашата исхрана дефинитивно ќе биде од корист.
