Tandremo tsara ny mandamina ny ovy amin'ny sosona iray eo amin'ny lovia fanaova. Raha tsy izany, ny sasany dia ho crispy ary ny sasany dia mijanona ho malefaka.
- Tetehana paoma ny ovy dia afindra ao anaty vilia lehibe fangaro.
- Afangaro amin'ny menaka oliva ny silaka ovy, poivre mena voatoto, thyme, rosemary, tongolo gasy voatoto ary sira.
- Aparitaho eo ambony lovia fanaova-mofo ny ovy masiaka, izay rakotra taratasy tsy misy menaka ny ambany.
- Andrahoy ny ovy miaraka amin'ny hodiny, rehefa avy nohetezana dia tetehina madinika na cube.
-Alevonina ao anaty lapoely ny menaka dia arotsaka ary arotsaka mandritra ny 10 minitra, kobanina indraindray. Afafy sira sy persily voatetika vao aroso.
Sasao kely ny tananao ary tapaho ny tapany tsy dia lehibe amin'ny ovy. Atsofohy kely fa tsy be loatra dia apetraka ao anaty vilany. Andrahoy mandritra ny 3-4 minitra isaky ny andaniny.
Ataovy toy izany koa ny laona ovy manontolo.
-MAZOTOA HOMANA!
Ovy voatoto nipetraka
fitaovana
500 grama ny hen’omby voatoto
5 ovy antonony
4-5 sakay maitso
2 voatabia
1 sotro kely paty voatabia
2 sotrokely paprika
2 sotro ny thyme
1 sotrokely dipoavatra mainty
sira
Diloilo antsasaky ny sotrokely
FABRICATION
- Endasina ao anaty lapoely ny henan’omby voatoto mandra-pahatongan’ny volony. Arotsaka ny poivre sy menaka efa voatetika madinika dia afangaro mandra-pahavaratra volamena ny sakay, dia arotsaka ny voatabia voatetika sy ny voatabia voatetika. Rehefa levona ny voatabia dia atsipazo ny zava-manitra ary avadiho indroa ary vonoina ny afo.
- Tetehina madinika kosa ny ovy dia asiana sira, alahatra eo amin'ny lovia hohaninao, ary apetaho eo amboniny ny laona nomaninao.
- asiana rano mafana mba tsy hanarona azy ary rakofana aluminium foil ny lovia ary apetraka ao anaty lafaoro.
- Rehefa masaka ny ovy dia sokafy ary andrahoy mandritra ny 5 minitra toy izany.
-MAZOTOA HOMANA!
Ovy nendasina
fitaovana
3 ovy antonony
Hena voatoto 1 lovia
1 tongolo
2 sakay maitso
Voatabia am-bifotsy antsasaky ny siny
2-3 sotro ny menaka
1 sotro ny voatabia voatabia
sira
komina
Dipoavatra mainty
FABRICATION
-Tetehina avokoa ny akora rehetra ary afangaro amin’ny hena masaka.
- Arotsaka amin'ny rano mafana ny paty voatabia ary arotsaka ny zava-manitra dia afangaro.
- Arotsaho amin'ny trosako efamira.
- Araraka eo amboniny ny voatabia am-bifotsy.
- Araraka eo amboniny ny rano mafana.
Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny -240 degre mandritra ny 35 minitra, manamarina tsindraindray.
-MAZOTOA HOMANA!
Baguette ovy ao anaty kitapo lafaoro
fitaovana
amponga akoho
ovy
karaoty
sakay mena
voatabia
Pepper paste
Dipoavatra mainty
Voasary amin'ny tany
sira
vovoka tongolo gasy
FABRICATION
- Sasao ny baguette dia asiana menaka poivre de poivre ary arotsaka ny zava-manitra ary tazony ao anaty saosy voatabia voatabia ny baguettes.
-Tetehana ny ovy, karaoty, poivre mena, tetehina ny voatabia efa voahodina.
-Ampiana menaka manitra ny paty voatabia, asiana poivre noir, poivre de poivre, poivre tongolo gasy ary afangaro tsara amin'ny anana ny saosy.
-Apetraho ao anaty kitapo lafaoro ny baguettes ary afehezo amin'ny fatorana kitapo avy amin'ny sisiny. Ataovy toy izany koa ny fangaro ovy, manindrona ny kitapo amin'ny toothpick amin'ny toerana maromaro. Endasina ao anaty lafaoro nafanaina.
Ovy nendasina miaraka amin'ny voatabia
fitaovana
4 ovy
4 voatabia
sira
Ho an'ny saosy bechamel;
30 g dibera
4 tablespoons ny lafarinina
Ronono 1 kaopy
FABRICATION
-Hosory ny hoditry ny ovy dia tetehina ho peratra ary atao anaty vilany. Ampio rano sy sira ampy handrakotra azy ary andrahoy mandritra ny 5-6 minitra.
-Ho an'ny saosy bechamel dia levona ao anaty vilany ny dibera. Ampio ny lafarinina ary endasina kely. Arotsaka tsikelikely ao anaty lafarinina ilay ronono efa nandrahoina sy nangatsiaka. Afangaro mandra-pahazoany saosy malefaka.
-Apetraho ao anaty lovia fanaova hafanana ny ovy. Araraka eo amboniny ny saosy bechamel. Hetezo ny voatabia ary apetraho amin'ny saosy.
Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny 200 degre. Arosoy mafana, voaravaka ravina helo-drano na rosemary.
-MAZOTOA HOMANA!
Recipe ovy nendasina
fitaovana
4 ovy
Tongolo gasy mifangaro
menaka oliva antsasaky ny sotrokely
sira
Dipoavatra mainty
thyme vaovao
FABRICATION
-Hosory ny hoditry ny ovy dia tetehina madinika, manomboka eo amin’ny tendrony ka hatrany amin’ny ilany, fa tsy tapaka tanteraka.
- Afangaro ao anaty vilia lehibe ny menaka oliva, sira, dipoavatra ary tongolo gasy. Ampio ny ovy, afangaro, sarony ary avelao 20 minitra.
Esory ny foil ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.
Ento eo ambony lovia ny ovy, afafazo ny ravin-thyme vaovao eo amboniny ary arosoy mafana.
-MAZOTOA HOMANA!
Sakafo voatoto ovy Recipe
fitaovana
5 ovy
500 grama ronono (ronono maivana)
2 tablespoons dibera
1 sotrokely sira (iodized)
FABRICATION
-Esory ny ovy ary tetehina ho goba lehibe.
- Atao anaty vilany ny ovy voatetika. Ampio ronono ampy mba handrakotra azy ireo kely. Arotsaka ao anaty ronono ny sira sy ny dibera.
-Rehefa malemilemy ny ovy dia vonoina ny fatana ary atsipazo ao anaty blender. Vonona ny serivisy.
-MAZOTOA HOMANA!
Ovy Shallot Baked
fitaovana
700 g ovy vaovao
dibera 2 sotrokely
2 sotrokely menaka oliva
250 g tongolo
tongolo gasy 8 jirofo
3 tablespoons ny vaovao rosemary
sira
Dipoavatra mainty
FABRICATION
- Atao 230 degre ny lafaoro.
- Rehefa avy nesorina ny hoditry ny ovy dia tapaho roa. Kobanina sy ho maina tsara amin’ny servieta.
– Hosory ny tongolo.
-Afanaina ao anaty lafaoro ny dibera misy menaka oliva. Rehefa mitsonika ny dibera ka manomboka mipoitra kely dia ampio ny ovy, tongolo gasy, tongolo gasy, rosemary ary afangaro.
Avereno ao anaty lafaoro ny vilia ary andrahoy mandritra ny 25-30 minitra eo ho eo, mamporisika tsindraindray, mandra-pahalemy ny legioma.
-Aroso miaraka amin'ny famafazana sira sy dipoavatra.
-MAZOTOA HOMANA!
Epinara sy ovy voatoto
fitaovana
1 kg epinara
250 g ny hena voatoto
3 atody
2 ovy
1 kaopy voakiky fromazy cheddar maivana
Antsasak'ireo tongolo lohataona
Persily amboara persily
1 sotrokely menaka oliva
sira, paprika
FABRICATION
- Alona anaty rano mangotraka mandritra ny 30 segaondra ny epinara, ary raha vao mivoaka dia arotsaka anaty rano mangatsiaka. Tetehina madinika ny epinara nalainao tsara.
-Rehefa avy natsatsika ny henan'omby voatoto ary nariana tsara ny rano dia asiana poivre noir ary endasina mandritra ny iray minitra na roa.
- Andrahoina vetivety ny ovy dia tetehina.
-Afangaro ny epinara, ovy, hena voatoto sy akora hafa rehetra. Tapaho ny atody ary afangaro tsara.
- Hosorana menaka sy lafarinina ny lovia fanaova. Alefaso any amin'ny lovia ny laona nomaninao. Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny 200 degre mandritra ny 30 minitra.
-Avoaka avy ao anaty lafaoro, tetehina ny fromazy cheddar ary avereno ao anaty lafaoro. Esory avy ao anaty lafaoro ary arosoy mafana.
-MAZOTOA HOMANA!
Diet Potato KFries Recipe
fitaovana
2 Ovy
sira
Menaka 1 menaka
FABRICATION
-Tetehina manify ny ovy dia asiana sira.
-Asio menaka kely ao ambanin'ilay vilany misy tafo misy tafo ary alamino ny ovy. -Endasina amin'ny afo ny ilany iray amin'ny ovy ary mihidy ny sarom-bilany. Atsipazo ary endasina ny ilany.
-Rehefa voavono dia avela kely eo ambony fatana ary mihidy ny sarony mba ho masaka tsara.
-MAZOTOA HOMANA!
Recipe salady ovy
fitaovana
1 ovy antonony
3 ravina salady
tongolo maitso 1
6-7 sampana persily
6-7 sampana dill
1 sotrokely menaka oliva
sakay
Limon
Dipoavatra mainty
Voasary amin'ny tany
komina
FABRICATION
- Ampangotrahina anaty rano ny ovy.
- Tetehina ny akora hafa ary arotsaka ny ovy eo amboniny.
-Arotsaka ny zava-manitra sy menaka ary voasarimakirana dia afangaro.
