Tombontsoa, ​​loza ary sanda ara-tsakafon'ny aneta

aneta ( Anethum graolens ) dia zavamaniry ampiasaina amin'ny sakafo Eoropeana sy Aziatika.

zavamaniry anana aneta, Izy io dia manana rantsana manify miaraka amin'ny raviny malefaka ary voany volontany, fisaka, oval.

Ampiasaina betsaka izy io ho toy ny anana sy zava-manitra mba hanatsarana ny tsiron'ny sakafo isan-karazany. Matetika izy io no ampiasaina miaraka amin'ny salmon, ovy ary saosy mifototra amin'ny yaourt.

Ankoatra ny fampiasana azy amin’ny sakafo, dia manankarena amin’ny otrikaina isan-karazany izy ary efa nampiasaina tamin’ny fomba nentim-paharazana mba hitsaboana aretina isan-karazany, toy ny olana amin’ny fandevonan-kanina, ny colic amin’ny zaza, ary ny sempotra.

ao amin'ny lahatsoratra "Inona no atao hoe dill", "inona no ampiasaina amin'ny dill", "inona ny soa azo avy amin'ny dill", "inona ny aretina mahasoa ny dill", "ny fomba fihinanana aneta", "aiza no ampiasaina amin'ny dill", "inona ny vitaminina?" amin'ny dill", "tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana sy vata fampangatsiahana" "Ahoana ny fitahirizana azy?" hovaliana ny fanontaniana.

Inona no atao hoe Dill?

anetaAnisan'ny fianakaviana mitovy amin'ny persily sy komina ary ravina helo-drano izy io. Teratany any amin'ny faritr'i Mediterane izy io ary efa nampiasaina ho zava-manitra sy fanafody hatramin'ny andron'ny Grika sy Romanina fahiny.

"anetaNy anarana dia midika hoe "manamaivana na mampitony" ary azo inoana fa nomena ny anaran'ilay anana mba hampitony ny vavony sy ny zaza mihetsiketsika.

ahoana no fitahirizana aneta

Sakafo ara-tsakafo ny aneta 

Kaopy iray (9 grama) sakafo afa-po ny aneta vaovao dia toy izao manaraka izao:

Kaloria: 4

Vitamina C: 8% amin'ny sanda isan'andro (DV)

Manganese: 5% amin'ny DV

Vitamina A: 4% amin'ny DV

Folate: 3% amin'ny DV

Iron: 3% amin'ny DV

Kaloria amin'ny aneta vaovao Na izany aza, loharano tsara amin'ny vitaminina sy mineraly ilaina maro izy io, anisan'izany ny vitamin C, manganese ary vitamin A.

vitaminina AOtrikaina tena ilaina izy io ary ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny maso sy ny fanamafisana ny hery fiarovana. Izy io koa dia manana anjara toerana amin'ny fananahana lahy sy vavy.

Toy izany koa, vitaminina C Tena ilaina amin'ny hery fiarovana izy io ary manampy amin'ny fananganana taolana, fanasitranana ny ratra ary metabolism. 

Fanampin'izany, dia antioxidant mahery izy io izay miaro ny sela amin'ny fahasimbana ateraky ny molekiola tsy miorina fantatra amin'ny anarana hoe radika maimaim-poana. 

aneta tsara ihany koa manganese no loharano. Mineraly tena ilaina izy io izay manohana ny fiasan'ny atidoha, ny rafi-pitatitra, ny siramamy ary ny metabolisma matavy.

koa, aneta vaovao kalsioma, VARAHINA, manezioma, potasioma, riboflavin ary fanitso Manome 1-2% ny DV ho an'ny

  Misy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny saina ve ny hafanana be amin'ny fahavaratra?

Inona no soa azo avy amin'ny dill? 

aneta Avy amin'ny teny Norse taloha hoe "dilla" midika hoe "mampionona", dia nampiasaina hatramin'ny andro fahiny izy io mba hitsaboana ny aretim-pivalanana sy ny fandevonan-kanina amin'ny zaza. 

Manankarena antioxidants

Mahasalamadia fitambarana voajanahary izay manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana ateraky ny molekiola tsy miorina fantatra amin'ny anarana hoe radika maimaim-poana.

Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihinanana sakafo be antioxidants dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny areti-maso mitaiza ary hisorohana na hitsaboana toe-javatra sasany, toy ny aretim-po, Alzheimer, arthritis rheumatoid, ary karazana homamiadana sasany.

zavamaniry anetaNy voa sy ny ravin'ny zavamaniry dia hita fa manankarena amin'ny fitambaran-javamaniry isan-karazany manana fananana antioxidant.

Flavonoids

Ireo fitambaran-javamaniry ireo dia mifandray amin'ny fihenan'ny risika amin'ny aretim-po, ny lalan-drà, ary ny karazana homamiadana sasany. Manana anjara toerana lehibe amin’ny fahasalaman’ny atidoha koa izy ireo.

terpenoids

Ireo akora ireo dia hita ao amin'ny menaka iankinan'ny aina ary miaro amin'ny aretin'ny atiny, ny fo, ny voa ary ny ati-doha.

lotso-

Tompon'andraikitra amin'ny tsiro mangidy amin'ny sakafon'ny zavamaniry maro tanninsVoalaza fa manana fananana antioxidant mahery izy io ary misy fiantraikany antimikrobia.

Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fo

Ny aretim-po no antony voalohany mahatonga ny fahafatesana maneran-tany. Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana dia manombatombana fa eo amin'ny 75% amin'ny trangan'ny aretim-po dia azo sorohina amin'ny fampihenana ny loza mety hitranga toy ny tsy fahampian-tsakafo, ny fifohana sigara ary ny tsy fihetsehana.

Ny antony fanampiny mety hampidi-doza ho an'ny aretim-po dia ny fiakaran'ny tosidrà, ny triglyceride ary ny kolesterola LDL (ratsy), ary koa ny fivontosana mitaiza.

anetaVoalaza fa miaro ny fahasalaman'ny fo ny flavonoids hita ao amin'ny voanjo noho ny fananana antioxidant mahery sy anti-inflammatoire.

Fanampin'izany, fianarana biby fitrandrahana anetaNasehon'ny fanadihadiana fa mety misy fiantraikany amin'ny fampihenana ny kolesterola sy ny triglyceride izy io.

Ny fandinihana iray natao tamin'ny olona 91 manana totalin'ny kolesterola sy triglyceride avo lenta dia nahatsikaritra fa ny fihinanana takelaka dill 2 isan'andro mandritra ny 6 volana dia nampitombo be ny kolesterola sy ny triglyceride manontolo saingy tsy nanova ny haavon'ny kolesterola HDL (tsara).

Manampy amin'ny fampidinana siramamy ao amin'ny ra

Manana tahan'ny siramamy ao amin'ny ra fanoherana ny insulineMety hiteraka aretina metabolika sy diabeta karazany 2 izany.

anetaVoalaza fa misy vokany mampidina siramamy ao amin’ny rà. Ny fikarohana isan-karazany natao tamin'ny biby diabeta dia naneho izany isan'andro fitrandrahana aneta dia nampiseho fanatsarana lehibe amin'ny fifadian-kanina siramamy amin'ny fatrany samihafa.

Manana fananana antikanser

Monoterpenes; Izy io dia kilasin'ny terpenes, izay fitambarana zavamaniry voajanahary izay manana fananana antikanser, antiviral, antifungal ary anti-inflammatoire.

matetika aneta Izy io dia hita ao amin'ny menaka manan-danja amin'ny zavamaniry toy ny ary manana toetra manohitra ny homamiadana. 

Ny tena manokana, ny d-limonene dia karazana monoterpene izay asehon'ny fanadihadiana dia mety hanampy amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny homamiadan'ny havokavoka, ny nono ary ny homamiadan'ny tsinaibe.

  Inona no atao hoe Kafe Chicory, inona ny tombony sy ny voka-dratsiny?

aneta Heverina fa manana toetra manohitra ny homamiadana izy io satria be monoterpène, indrindra fa ny d-limonene. 

Mety hanampy amin'ny fampihenana ny fadimbolana

fikarohana iray, anetadia nianatra ny vokatry ny dysmenorrhea voalohany, fantatra ihany koa amin'ny hoe fadimbolana na fadimbolana, eo amin'ireo mpianatra ao anatin'ny fahatanorany na ny fiandohan'ny 20 taona miaraka amin'ny dysmenorrhea voalohany.

Ny fitsabahana dia nahitana fanafody raokandro 12 isan-karazany: aneta, chamomile, kanelina, raozy, fennel, fenugreek, ginger, guava, rhubarb, ouzara, valerian, ary zataria, ary koa fanampin-tsakafo dimy tsy anana (menaka trondro, melatonin, vitaminina B1 sy E, ary zinc sulfate).) amin'ny endrika sy fatra isan-karazany.

Na dia tsy matanjaka aza ny vokany, aneta Ny porofo sasany momba ny fahombiazany dia niharihary tamin'ny fanampin-tsakafo maromaro, satria nampihena ny sasany amin'ireo tsy fahazoana aina sy fanaintainana mifandray amin'ny cramps, anisan'izany:

Manampy amin'ny fampihenana ny fahaketrahana

Olana lehibe eo amin'ny olon-dehibe sy ny tanora ny fahaketrahana. anetaMety ho fanafody voajanahary ho an'ny fahaketrahana izany. 

Ao amin'ny American Journal of Therapeutics  fikarohana navoaka, anetaNatao hanadihady ny fananana antidepressant sy analgesic amin'ny fitrandrahana ranony. 

Nalaina avy amin'ny zavamaniry aneta nomena ny lohahevitra ary nampiseho antidepressant manan-danja sy analgesic vokany raha oharina amin'ny zava-mahadomelina references (sertraline sy tramadol).

Mampihena ny kolesterola

anetaManome tombotsoa mampihena ny kolesterola. Vokatry ny fanadihadiana sasany, voalavo manana kolesterola avo fitrandrahana aneta ve takelaka dillVoamarina fa nisy fiantraikany tsara teo amin'ny mombamomba ny lipida, ny anzima aty, ny fanehoana ny fototarazo ary ny hetsika enzymatic.

Nozaraina kisendrasendra ho vondrona enina ny lohahevitra ary nangonina tamin'ny endrika isan-karazany ny angon-drakitra isan'andro. aneta naka ny doses. Raha ampitahaina amin'ny vondrona tsy nihinana dill taorian'ny iray volana, takelaka dill na fitrandrahana aneta Ny mombamomba ny lipida, ny siramamy ao amin'ny ra ary ny enzymes amin'ny atiny dia nihena be tamin'ny vondrona rehetra voatsabo.

Izy io dia famonoana bibikely voajanahary

aneta, Ao amin'ny Journal of Food Protection dia naneho ny fahaizany mandroaka bibikely araka ny hita tamin'ny fikarohana navoaka.

Ny menaka azo avy amin'ny zavamaniry 20 no nodinihina noho ny asan'ny famonoana bibikely. Niovaova ny valin'ny karazany samihafa, ny menaka zavamaniry, ary ny faharetan'ny fampakarana azy.

Araka ny fumigant 50 isan-jato ny sandan'ny fatra mahafaty, menaka dill nahatonga ny fahafatesan'ny bibikely be indrindra, arahin'ny menaka yarrow sy eucalyptus. 

Afaka mitsabo androbe

Epilepsy dia aretin'ny neurolojia mahazatra izay miavaka amin'ny fisamborana tsy ampoizina sy episodika. Na dia maro aza ny fanafody voatondro hanampy amin'ny fampihenana ny soritr'aretina toy ny fisamborana, maro amin'ireo fanafody ireo no miteraka voka-dratsy tsy ilaina.

  Inona no tsara ho an'ny sinusitis? Ahoana ny fomba fitsaboana voajanahary ao an-trano?

Ao amin'ny Malaysian Journal of Medical Sciences Amin'ity fikarohana navoaka ity, nalaina an-drano ny ravina anetadia nodinihina noho ny fiantraikany amin'ny fikorontanan-tsaina sy ny fitsaboana amin'ny androbe.

Ny fanombanana dia nanondro ny zavamaniry ho manana laza malaza amin'ny fitsaboana nentim-paharazana amin'ny hetsika anticonvulsant lalina, izay mety ho fitsaboana hafa voajanahary ho an'ny androbe.

Inona avy ireo voka-dratsy ateraky ny dill?

Zavamaniry sy voa Amin'ny ankapobeny dia azo ampiasaina soa aman-tsara izy io. Na izany aza, amin'ny tranga tsy fahita firy, dia voamarika fa miteraka fanehoan-kevitra mahatsikaiky, mandoa, aretim-pivalanana, mamontsina sy maimaika amin'ny lela ary mivonto ny tenda.

Ankoatra izany, mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana pilina na dillAroso ny misoroka azy ireo satria voafetra ny fikarohana momba ny fiarovana azy ireo.

Ahoana ny fampiasana dill? 

anetaIzy io dia anana matsiro izay azo ampiana amin'ny sakafo sasany. Azo ampiasaina amin'ny fomba manaraka izany;

- Azo ampiana lasopy na anana.

- Azo afafy amin'ny salady.

- Azo ampiasaina amin'ny salady ovy na amin'ny ovy nendasina na natono.

- Azo ampiasaina hanisy tsiro ny trondro, hena na atody.

– Azo ampiana mofo nendasina.

- Azo asiana saosy, marinade na salady.

Ahoana no hitehirizana dill? 

Mba hitahiry aneta vaovao, Sasao moramora amin’ny rano aloha ny raviny, fonosina moramora amin’ny lamba famaohana ny sampany, ary apetraka ao anaty harona plastika misy zipo.

Azonao atao ny mitahiry aneta ao amin'ny efitrano misy legioma ao amin'ny vata fampangatsiahana anao mandritra ny herinandro. Mba hitazonana azy hiandry ela kokoa dia azonao atao ny manasa aneta vaovao ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana.

Mba hanamaivanana, apetraho ao anaty kitapo azo antoka ary hohanina ao anatin'ny 6 volana mba hahazoana tsiro tsara indrindra.

Ny aneta mangatsiaka dia azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo tsy misy levona. aneta maina ve voan'ny aneta Azo tehirizina ao anaty fitoeran-drivotra ao anaty toerana mangatsiatsiaka sy maizina mandritra ny 6 volana ka hatramin’ny 1 taona. 

Vokatr'izany;

Manankarena amin'ny antioxidants ary loharano tsara amin'ny vitamin C, magnesium ary vitamin A anetaManana tombony ara-pahasalamana isan-karazany izy io, anisan'izany ny fiarovana amin'ny aretim-po sy ny homamiadana. 

Rehefa voatahiry tsara, aneta vaovao Afaka maharitra hatramin'ny herinandro 1 ao anaty vata fampangatsiahana izany ary maharitra kokoa ao anaty vata fampangatsiahana.

Zarao ny hafatra!!!

Leave a Reply

Tsy havoaka ny adiresy mailakao. Sehatra takiana * nasiana marika izy ireo