Kopš seniem laikiem bietes ir izmantojušas alternatīvajā medicīnā slimību ārstēšanā. Biešu priekšrocības ir saistītas ar tajās esošajiem bagātīgajiem vitamīniem un minerālvielām.
Pirmkārt, šis dārzenis satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ogļhidrātu, uztura šķiedrvielu un tauku. Turklāt folāts niacīnsTas satur piridoksīnu, riboflavīnu, tiamīnu, A, C, E un K vitamīnus. Bietes, kas bagātas ar nātriju, ir neticams kālija avots. Tas satur beta karotīnu, kā arī kalciju, varu, dzelzi, mangānu.
Tagad sīkāk apsvērsim biešu priekšrocības.
Kādas ir biešu priekšrocības?
Biešu priekšrocības
Piemērots artrīta slimībām
Lai gan bietes var kavēt ļoti liela kalcija daudzuma uzsūkšanos, tās var novērst artrītu, ko izraisa uzkrāšanās ap locītavām un audiem.
Šeit nogulsnes palīdz noņemt biešu sula, kas satur lielu daudzumu sārmu.
Piemērots anēmijai
Anēmija ir saistīta ar zemu hemoglobīna līmeni asinīs.
Bietes ir ļoti bagātas ar fosforu, magniju, kāliju, kalciju, jodu, varu, eļļām un vitamīniem B1, B2, B6.
Tas ir arī bagāts ar niacīnu. Tāpēc visi šie vitamīni un minerālvielas palīdz novērst anēmiju.
Demences ārstēšana
Demence ir aizmāršības slimības veids, kas rodas novecojot. Slimībai progresējot, cilvēks aizmirst veikt pat parastās rutīnas lietas.
Tiek uzskatīts, ka bietes izārstē šo slimību. Pētījums par šo tēmu atklāja, ka neapstrādātas biešu sulas patēriņš palielina skābekļa līmeni smadzenēs.
Labi lieto diabētu
Bietes saturošā alfa liposkābe ir sava veida antioksidants, kas palīdz pazemināt glikozes līmeni un palielina jutību pret insulīnu.
Šī biešu īpašība palīdz novērst stresa izraisītas cukura diabēta svārstības.
Ar to saistītie pētījumi atklāja, ka šis antioksidants palīdz novērst tādus apstākļus kā perifēra un autonoma neiropātija cilvēkiem, kuri cīnās ar diabētu.
Samazina iekaisumu
Bietes satur holīnu. Holīns, ļoti svarīga uzturviela, palīdz cīnīties ar muskuļu kustību, atmiņas, garīgo funkciju un bezmiega problēmām.
Turklāt ir zināms, ka tas palīdz aizsargāt šūnu membrānas struktūru, atvieglo nervu impulsu saziņu, palīdz tauku uzsūkšanai un samazina iekaisumu.
Pazemina asinsspiedienu
Bietes var samazināt vai pat novērst hipertensiju.
Šis dārzenis satur nitrātus, kas var pārvērsties slāpekļa oksīdos. Slāpekļa oksīds ir svarīga sastāvdaļa, kas palīdz atslābināt un paplašināt asinsvadus. Pateicoties šai funkcijai, tas palielina asinsriti un palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Palielina izturību
Bietes, kas ir viens no pārtikas produktiem, ko patērē sportisti, palīdz palielināt izturību.
Vingrošanas laikā neapstrādāta biešu sula palielina skābekļa cirkulāciju muskuļos.
Turklāt tas palīdz cilvēkiem, kuri cīnās ar elpceļu slimībām.
Tas palīdz palielināt elpceļu muskuļu izturību.
Tas ir efektīvs pret vēzi
Vissvarīgākais vēža slimību cēlonis ir brīvie radikāļi, bet ir gadījumi, kad vēzi izraisa citi cēloņi.
Bietes ir pazīstamas ar savām pretvēža īpašībām un palielina ķermeņa izturību, lai izvairītos no daudziem vēža veidiem.
Biešu, pretkancerogēnu fitoelementu saturs var palīdzēt cīnīties pret vēzi un pat novērst vēzi.
Daži zinātniski pētījumi ir parādījuši, ka biešu ekstrakts novērš vairāku orgānu audzējus.
Uz biešu bāzes ražotas zāles tiek pētītas krūts, prostatas un aizkuņģa dziedzera vēža ārstēšanai.
Tas ir labs sirds slimībām
Bietes ir pazīstamas ar savu spēju novērst sirds slimības.
Slāpekļa oksīdam, ko satur bietes, ir relaksējoša un asinsvadus paplašinoša īpašība. Šie komponenti ir ļoti svarīgi asins un asinsvadu veselībai.
Pateicoties šai īpašībai, bietes samazina sirds slimību risku kopumā.
Labi pret aterosklerozi
Slāpekļa oksīds, ko satur bietes, būtiski veicina asinsvadu paplašināšanos un asinsrites paātrināšanos.
Tas ir efektīvs līdzeklis artēriju slimībām, piemēram, aterosklerozei.
Tādējādi bietēm ir efektīva loma arteriosklerozi izraisošo faktoru likvidēšanā.
Kāds ir biešu kaitējums?
Var teikt, ka, lietojot parastā daudzumā, tāpat kā citus pārtikas produktus, bietes nerada nekādu kaitējumu vai blakusparādības veselībai. Bet ar patēriņu nevajadzētu pārspīlēt. Ņemot vērā personas veselības stāvokli, var teikt, ka tas var izraisīt šādas blakusparādības;
Tas var izraisīt nieru darbības traucējumus, izraisot zemu kalcija līmeni, taču tas nav saistīts ar pašu bieti, bet gan ar cilvēka ķermeni. Tāpēc vislabāk ir lietot nelielos daudzumos un konsultēties ar ārstu vai pārtraukt lietošanu, ja rodas blakusparādība.
Ir dažādi un pretrunīgi viedokļi par to, vai biešu lietošana uzturā ir veselīga grūtniecības un zīdīšanas laikā. Šim nolūkam vislabāk to lietot nelielos daudzumos un nepārspīlējot, un, ja ir zināma organisma reakcija pret bieti, to vajadzētu lietot ārsta uzraudzībā.
Ja slimojat ar nierēm, to noteikti vajadzētu lietot, konsultējoties ar savu ārstu, daži veselības eksperti apgalvo, ka bietes nieru slimniekiem neder.
زبردست