Nātrija bikarbonāts pazīstams arī kā karbonātsTo plaši izmanto virtuvē, īpaši cepeškrāsnī ceptos konditorejas izstrādājumos.
Iemesls tam ir tas, ka tai ir rūgšanas īpašība, tas ir, tas rada oglekļa dioksīdu un liek mīklai uzrūgt.
Cepamajai sodai papildus ēdiena gatavošanai ir arī dažādas mājsaimniecības un veselības priekšrocības. Pieprasīt “Karbonāta priekšrocības un tā dažādie lietojumi”
Karbonāta lietošanas vietas
Ārstē grēmas
Grēmas, skābes reflukss Zināms arī kā Tā ir sāpīga, dedzinoša sajūta, kas rodas kuņģa augšdaļā un var izplatīties uz rīkli. Daži izplatīti refluksa cēloņi ir pārēšanās, stress un treknu vai pikantu ēdienu ēšana.
karbonātsTas var palīdzēt ārstēt grēmas, neitralizējot kuņģa skābi. tējkarote karbonātsIzšķīdiniet to glāzē auksta ūdens un dzeriet maisījumu lēnām.
Viens no šīs prakses trūkumiem ir tas, ka ilgstošas lietošanas rezultātā tā var izraisīt vielmaiņas alkalozi un sirds problēmas.
Var izmantot kā skalošanas līdzekli
Mutes skalojamais līdzeklis ir lietojumprogramma, ko izmanto mutes dobuma higiēnai. Tas sasniedz mutes kaktiņus un zobu, smaganu un mēles spraugas, kuras var nepamanīt tīrīšanas laikā.
Lielākā daļa cilvēku tā vietā izmanto mutes skalojamo līdzekli. karbonāts lietojumiem. Daži pētījumi karbonātsIr pierādīts, ka gargling var palīdzēt atsvaidzināt elpu un pat nodrošināt antibakteriālas un pretmikrobu īpašības.
Tomēr viens pētījums karbonāts atklāja, ka mutes skalojamais līdzeklis būtiski nepazemina mutes baktēriju līmeni, bet izraisīja siekalu pH palielināšanos, kas ir svarīgi baktēriju augšanas kavēšanai.
karbonātsGargling recepte ir šāda; 1/2 tējkarotes pusglāzē silta ūdens karbonāts Pievienojiet un pēc tam sakratiet.
Nomierina rūsas čūlas
rūsas čūlas, ir mazas, sāpīgas čūlas, kas var veidoties mutes dobumā. Atšķirībā no herpes, piena sēnīte nerodas uz lūpām un nav lipīga.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pierādījumu, daži pētījumi atklājuši, ka gāzēts mutes skalojamais līdzeklis lieliski remdē piena sēnītes izraisītās sāpes.
Izmantojot iepriekšējā sadaļā sniegto recepti gāzēts mutes skalojamais līdzeklis Tu vari darīt. Izskalojiet muti ar šo maisījumu reizi dienā, līdz mutes dobums ir sadzijis.
Balina zobus
karbonātsir populārs mājas līdzeklis zobu balināšanai. Daudzi pētījumi, Zobu pasta, kas satur cepamo soduThe, negāzēta zobu pastair atklājis, ka tas ir labāks zobu balināšanai un aplikuma noņemšanai.
Tas, iespējams, ir tāpēc karbonātsTas ir tāpēc, ka tai piemīt vieglas abrazīvas īpašības, kas ļauj tai saraut zobus krāsojošo molekulu saites. Tam ir arī antibakteriālas un pretmikrobu īpašības, kas var palīdzēt cīnīties ar kaitīgām baktērijām.
Var izmantot kā dezodorantu
Pārsteidzoši, ka cilvēka sviedri ir bez smaržas. Sviedri iegūst smaržu tikai pēc tam, kad tos noārda baktērijas padusē. Šīs baktērijas pārvērš sviedrus skābos atkritumproduktos, piešķirot tiem sviedru smaržu.
karbonātsvar novērst sviedru smaku, padarot smakas mazāk skābas. zem padusēm karbonāts mēģināt braukt.
Var uzlabot vingrinājumu veiktspēju
Nātrija bikarbonāts Yani karbonātsTas ir populārs papildinājums sportistu vidū.
Daži pētījumi karbonātsit īpaši anaerobos vingrinājumus vai augstas intensitātes vingrinājumu un sprinta laikā var palīdzēt ilgāk veikt maksimumu.
Augstas intensitātes vingrinājumu laikā muskuļu šūnas sāk ražot pienskābi, kas ir atbildīga par dedzinošu sajūtu, kas rodas slodzes laikā. Pienskābe arī pazemina pH līmeni šūnās, kas var izraisīt muskuļu nogurumu.
karbonātsTam ir augsts pH līmenis, kas var palīdzēt aizkavēt nogurumu un ļauj vingrot ilgāk pīķa laikā.
Piemēram, pētījums karbonātu dzērāji, negāzētajiem dzērājiem Viņš atklāja, ka vingrojis vidēji 4,5 minūtes ilgāk nekā viņa kolēģi.
Viens pētījums parādīja 1 mg uz 2 litru ūdens 1-300 stundas pirms treniņa. karbonāts iesaka iegādāties.
Citā pētījumā teikts, ka, lietojot to 3 stundas pirms treniņa, samazinās kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi.
Atvieglo ādas niezi un saules apdegumus
Bieži lieto, lai nomierinātu ādas niezi karbonāta vanna ieteicams. Šīs vannas ir drošas no kukaiņu kodumiem un bišu dzēlieniTas ir plaši izmantots līdzeklis pret niezi, ko izraisa
Papildus, karbonātsvar palīdzēt mazināt niezi, ko izraisa saules apdegumi. Daži cilvēki apgalvo, ka tas var būt efektīvāks, ja to apvieno ar citām sastāvdaļām, piemēram, kukurūzas cieti un auzu pārslām.
karbonāta vanna Lai pagatavotu, uzņemiet 1-2 glāzes ūdens siltā vannā. karbonāts pievienot. Pārliecinieties, vai skartā vieta ir rūpīgi samitrināta.
Konkrētākām vietām varat pagatavot pastu ar cepamo sodu un nedaudz ūdens. Uzklājiet biezu pastas slāni uz skarto zonu.
Neitralizē smakas ledusskapī
Vai esat kādreiz atvēris ledusskapi un saskāries ar pārsteidzoši sliktu smaku?
Iespējams, daži pārtikas produkti jūsu ledusskapī ir sākuši bojāties. Šī nepatīkamā smaka var saglabāties ilgi pēc ledusskapja iztukšošanas un kārtīgas iztīrīšanas.
karbonāts Tas var palīdzēt atsvaidzināt smirdošu ledusskapi, neitralizējot sliktās smakas. Tā vietā, lai maskētu smakas, tas mijiedarbojas ar smakas daļiņām un iznīcina tās.
Piepildiet glāzi ar cepamo sodu un ievietojiet to ledusskapja aizmugurē, lai novērstu slikto smaku.
Var izmantot kā telpu atsvaidzinātāju
Ne visi komerciālie gaisa atsvaidzinātāji novērš sliktās smakas. Tā vietā daži izdala smakas molekulas, kas maskē sliktas smakas.
karbonātsTā ir lieliska un droša alternatīva komerciālajiem gaisa atsvaidzinātājiem. Tas mijiedarbojas ar smakas daļiņām un neitralizē tās, nevis maskē.
Lai izveidotu gāzētu gaisa atsvaidzinātāju, jums būs nepieciešams:
maza burciņa
1/3 tase cepamās sodas
10-15 pilienus iecienītākās ēteriskās eļļas
Auduma vai papīra gabals
aukla vai lente
karbonāts un pievienojiet burkā ēterisko eļļu. Pārklājiet to ar audumu vai papīru un pēc tam sasieniet ar auklu. Sakratiet burku, kad smarža sāk izklīst.
Var balināt veļu
Cepamā soda ir lēts veļas balināšanas un tīrīšanas veids. Cepamā soda ir sārms — šķīstošs sāls —, kas var palīdzēt noņemt netīrumus un traipus. Izšķīdinot ūdenī, tas var palīdzēt noņemt traipus.
1/2 tase līdz normālam veļas mazgāšanas līdzekļa daudzumam karbonāts pievienot. Tas arī palīdz mīkstināt ūdeni, kas nozīmē, ka jums var būt nepieciešams mazāk mazgāšanas līdzekļa nekā parasti.
karbonāts tā daudzpusība padara to par lielisku virtuves tīrīšanas līdzekli. Tas ne tikai noņem stiprus traipus, bet arī palīdz noņemt nepatīkamās smakas.
Lai virtuvē izmantotu cepamo sodu, pagatavojiet pastu, sajaucot nelielu daudzumu cepamās sodas ar ūdeni. Uzklājiet pastu uz vēlamās virsmas ar sūkli vai drānu un labi berzējiet.
Novērš pakaišu smaku
Atkritumu maisi bieži smaržo pēc puves, jo tajos ir dažādi trūdoši atkritumi. Diemžēl šī smaka var izplatīties jūsu virtuvē un citās jūsu mājas vietās.
karbonātsvar palīdzēt novērst atkritumu smakas. Šīs smaržas parasti ir skābas, tāpēc karbonāts Tas var mijiedarboties ar smakas molekulām un neitralizēt tās.
Zinātnieki atkritumu tvertņu apakšā karbonāts Viņš atklāja, ka izkliedēšana var palīdzēt neitralizēt pakaišu smaku par 70%.
Noņem noturīgus paklāju traipus
karbonāts Etiķa un etiķa kombinācija var noņemt noturīgākos paklāju traipus. karbonāts Sajaucot ar etiķi un etiķi, tie veido savienojumu, ko sauc par ogļskābi, kas ir bieži sastopama tīrīšanas līdzekļu sastāvdaļa. Šī reakcija var palīdzēt izjaukt stiprus traipus.
karbonāts Lūk, kā noņemt noturīgus paklāja traipus ar etiķi un etiķi:
– Pārklājiet paklāja traipu ar plānu cepamās sodas kārtu.
– Piepildiet tukšu smidzināšanas pudeli ar etiķa un ūdens maisījumu attiecībā 1:1 un izsmidziniet notraipīto vietu.
– Uzgaidiet 1 stundu vai līdz virsma ir sausa.
– Notīriet cepamo sodu ar otu un noņemiet atlikumus.
– Traipu vajadzētu pilnībā noņemt. uz paklāja karbonāts Ja paliek paliekas, noslaukiet to ar mitru dvieli.
Var izmantot kā universālu vannas istabas tīrīšanas līdzekli
Tāpat kā virtuvi, arī vannas istabu var būt grūti tīrīt. Ir dažādas virsmas, kuras tiek bieži izmantotas, un tāpēc tās ir bieži jātīra.
karbonāts tas ir noderīgs šajā sakarā, jo tas balina un dezinficē daudzas vannas istabas virsmas.
Pagatavojiet pastu, izmantojot cepamo sodu un nedaudz ūdens. Rūpīgi notīriet maisījumu, izmantojot sūkli vai drānu uz virsmas, kuru vēlaties tīrīt. Pēc 15-20 minūtēm noslaukiet virsmu ar mitru drānu.
Attīra augļus un dārzeņus
Daudzi cilvēki ir nobažījušies par pesticīdiem uz pārtikas. Pesticīdus izmanto, lai novērstu kukaiņu, mikrobu, grauzēju un nezāļu bojājumus kultūraugiem.
Labākais veids, kā likvidēt pesticīdus, ir augļu mizošana. Tomēr daudzu augļu ādā atrodamās šķiedras arī nozīmē, ka jūs nesaņemat svarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīnus un minerālvielas.
Jaunākie pētījumi par augļiem un dārzeņiem karbonāts atklāja, ka mazgāšana ar ūdeni bija visefektīvākais veids, kā noņemt pesticīdus bez lobīšanās.
Viens skrējiens, āboli 12-15 minūtes karbonāts un atklāja, ka mērcēšana ūdens šķīdumā noņem gandrīz visus pesticīdus.
tīra pannas
Daudzi cilvēki, gatavojot ēdienu, turas apakšā. To tīrīšana var būt murgs, bet jūs varat viegli izglābt piedegušu katlu ar cepamo sodu un ūdeni.
Apkaisiet pannas apakšā lielu daudzumu cepamās sodas un pievienojiet tik daudz ūdens, lai nosegtu apdegušās vietas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un notecina. Ja paliek noturīgi traipi, notīriet ar sūkli un uzmanīgi noņemiet visas atlikušās izdegušās daļas.
Novērš apavu smaku
Smirdoši apavi ir izplatīta problēma. karbonātsir lielisks līdzeklis, lai atsvaidzinātu smirdīgus apavus.
Ielejiet divas ēdamkarotes cepamās sodas uz diviem marles vai plānas auduma gabaliņiem. Nostipriniet drānas ar gumijas joslu vai auklu un ievietojiet vienu katrā kurpē.
Kad vēlaties uzvilkt apavus, izņemiet cepamās sodas maisiņus.
Vai cepamā soda un cepamais pulveris ir viens un tas pats? Kādas ir atšķirības?
Cepamā soda un cepamais pulveris abas ir sastāvdaļas, kas palīdz ceptiem izstrādājumiem uzrūgt, tiek izmantotas maizes izstrādājumos.
Viņi bieži tiek sajaukti to līdzīgo nosaukumu un izskata dēļ.
Kas ir karbonāts?
Cepamā soda; Tas ir raudzētājs, ko izmanto maizes izstrādājumos, piemēram, kūkās, smalkmaizītēs un cepumos. Pazīstams kā nātrija bikarbonāts, tas ir balts kristālisks pulveris, kas dabiski ir sārmains vai bāzisks.
Cepamā soda kļūst aktīva, ja to apvieno gan ar skābes saturu, gan ar šķidrumu. Papildus tam tiek ražots oglekļa dioksīds, kas liek ceptiem izstrādājumiem celties un celties. Šī iemesla dēļ receptes, kas satur cepamo sodu, satur arī skābu vielu, piemēram, citronu sulu.
Kas ir cepamais pulveris?
Cepamais pulveris, atšķirībā no cepamās sodas, ir pilnīgs raudzētājs, tas ir, abas pamatnes ( ), kas nepieciešamas, lai produkts uzrūgtu. nātrija bikarbonāts ), kā arī skābi.
Kukurūzas ciete ir atrodama receptēs, kurās nepieciešams cepamais pulveris. Tas tiek pievienots kā buferis, lai novērstu skābes un bāzes aktivizēšanos uzglabāšanas laikā.
Tādā pašā veidā, kā cepamā soda reaģē ar ūdeni un skābu sastāvdaļu, skābi cepamajā sodā nātrija bikarbonāts Tas reaģē ar ūdeni un atbrīvo oglekļa dioksīdu, ja to apvieno ar šķidrumu.
Cepamā soda un cepamā soda – ko lietot un kad?
Cepamā soda; citrusaugs To izmanto receptēs, kas satur skābu sastāvdaļu, piemēram, sulu. Un otrādi, cepamā soda tiek izmantota, ja receptē nav skābu sastāvdaļu, jo pulveris jau satur skābi, kas nepieciešama oglekļa dioksīda ražošanai.
Dažās receptēs var būt nepieciešama gan cepamā soda, gan cepamais pulveris. Parasti tas notiek tāpēc, ka receptē ir skābe, kas jāsabalansē ar cepamo sodu; tomēr šī skābe nav pietiekama produkta raudzēšanai.
Vai cepamā soda vietā var izmantot cepamo sodu?
Cepamo sodu nav ieteicams lietot kā cepamās sodas aizstājēju. Tomēr to var izmantot taupīgi, un tam nav nepieciešami papildu komponenti.
Cepamā soda ir daudz stiprāka nekā cepamā soda. Tāpēc, iespējams, ir nepieciešams izmantot 3x vairāk cepamā soda, lai radītu tādu pašu paaugstināšanas spēju.
Vai cepamā soda vietā tiek izmantota cepamā soda?
Ja jūsu receptē ir iekļauts cepamais pulveris un pie rokas ir cepamā soda, varat to izmantot, taču jums būs jāpievieno papildu sastāvdaļas. Lai aktivizētu cepamo sodu, jāpievieno skāba sastāvdaļa.
Cepamajai sodai ir spēcīgāks rūgšanas efekts nekā cepamajam pulverim. Tāpēc aptuveni 1 tējkarote cepamās sodas ir līdzvērtīga 1/4 tējkarotes cepamās sodas.
