Kokosriekstu eļļa ir efektīva sastāvdaļa matu un ādas problēmu ārstēšanai. Labākā no kokosriekstu eļļas ir nerafinētā un mazāk apstrādātā šķirne, kas gūst arvien lielāku popularitāti. neapstrādāta augstākā labuma kokosriekstu eļļair. Šis neapstrādāts kokosriekstseļļa Ko sauc arī par. Šo eļļu iegūst no svaigas kokosriekstu kodolu mīkstuma. Tas saglabā mikroelementus, un tam ir garš priekšrocību saraksts.
Kas ir Extra Virgin kokosriekstu eļļa?
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa To iegūst no svaigas gaļas un nobriedušiem kokosriekstu kodoliem. Šī eļļa tiek iegūta ar mehāniskiem vai dabīgiem procesiem.
Tā kā kokosriekstu gaļa ir neapstrādāta un neapstrādāta, šādi iegūtā eļļa ir neapstrādāta, tīra vai neapstrādāta augstākā labuma kokosriekstu eļļa sauc.
tīra kokosriekstu eļļa Karsēšanas metodi var pielietot arī ekstrakcijas procesā, taču netiek veikta ķīmiska apstrāde. Mašīna presē svaigu kokosriekstu gaļu, lai iegūtu pienu un eļļu, un šo procesu sauc par auksto presēšanu.
kokosriekstu piensTo atdala no eļļas ar dažādām biofizikālām metodēm. Atlikušajai eļļai ir augsts dūmu punkts (apmēram 175°C). Šis tīra kokosriekstu eļļa To var izmantot cepšanai eļļā vai cepšanai, bet nav piemērots cepšanai vai gatavošanai augstā temperatūrā.
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa Tā kā tas ir minimāli apstrādāts, tas vislabāk saglabā uzturvērtības sastāvdaļas. Tas ir bagāts ar nepiesātinātajām taukskābēm.
Pirmkārt, tas saglabā savas antioksidanta īpašības. Jaunākie pētījumi liecina, ka tā ir efektīvāka par rafinētu kokosriekstu eļļu ZBL un holesterīna līmeņa pazemināšanā.
tīra kokosriekstu eļļaTā holesterīna līmeni pazeminošās īpašības aizsargā sirdi, smadzenes, aknas, nieres un citus svarīgus orgānus.
Kādas ir īpaši neapstrādātas kokosriekstu eļļas priekšrocības?
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa Tam ir lieliskas mitrinošas un antioksidanta īpašības. To var izmantot ādas problēmu ārstēšanai un imunitātes stiprināšanai.
Atjauno ādu
Kokosriekstu eļļapiemīt gandrīz visas lieliskas ādas kopšanas risinājuma īpašības. Tam ir antioksidanta, pretmikrobu, pretiekaisuma iedarbība. Šī eļļa ekzēma un hronisku ādas slimību, piemēram, atopiskā dermatīta, ārstēšanai.
Taukskābju profila laurīnskābe (49%), miristīnskābe (18%), palmitīnskābe (8%), kaprilskābe (8%), kaprīnskābe (7%), oleīnskābe (6%), linolskābe (2%). )) un stearīnskābe (2%). Šīs taukskābes efektīvi iekļūst ādas slāņos.
Eļļas lietošana lokāli var uzlabot ādas barjeras funkciju un nodrošināt UV aizsardzību.
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļaTas kavē pro-iekaisuma savienojumu veidošanos, palīdzot dziedēt brūces un rētas.
Palīdz zaudēt svaru
Lielākajai daļai eļļu ir garas ķēdes taukskābes, kas paaugstina holesterīna līmeni asinīs. Šīs taukskābes ir grūti sadalīt, un tās nevar viegli asimilēt asinsritē.
Izmantojot eļļas, kas satur īsas vai vidējas ķēdes taukskābes, var novērst hiperholesterinēmiju (augstu holesterīna līmeni asinīs).
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa Satur vidējas un garas ķēdes taukskābes. Vidējas ķēdes taukskābes nepaaugstina holesterīna līmeni asinīs tik daudz kā garas ķēdes taukskābes. Tie arī netiek uzglabāti ķermeņa taukaudos.
Pētījumi arī pierāda, ka cilvēki, kas ēd diētu, kas bagāts ar vidējas ķēdes taukskābēm, zaudē vairāk svara nekā tie, kuri ēd īsas ķēdes taukskābju diētu.
Tāpēc ēdiena gatavošanas laikā izmantojot īpaši neapstrādātu kokosriekstu eļļuir pozitīva ietekme uz svara zudumu.
Palīdz matiem augt veselīgi
Tiek norādīts, ka kokosriekstu eļļas uzklāšana matiem samazina olbaltumvielu zudumu. Salīdzinot ar saulespuķu eļļu, kokosriekstu eļļa labāk iekļūst matu stieņos.
Pateicoties laurīnskābes saturam, tas labāk mijiedarbojas ar matu proteīniem. Tāpēc uz bojātiem vai nebojātiem matiem vislabākos rezultātus sniedz kokosriekstu eļļas lietošana pirms vai pēc mazgāšanas.
Šādas eļļas samazina matu galu šķelšanos. Tas var aizpildīt telpu starp matu šūnām un aizsargāt tos no smagiem ķīmiskiem bojājumiem.
Aizsargā no zobu bojāšanās
tīra kokosriekstu eļļa Tam ir plaša spektra pretmikrobu iedarbība. Lielākā daļa baktēriju, kas izraisa zobu bojāšanos, ir jutīgas pret šo eļļu. Tāpēc tas parasti ir eļļas vilkšanā izmantots.
tavā mutē neapstrādāts kokosrieksts mutes skalojamais līdzeklis, zobu aplikums un gingivītsTas var palīdzēt atbrīvoties no tā. Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. Cruse Tas var likvidēt sēnīšu sugas, tostarp
Laurīnskābe ir galvenā kokosriekstu eļļas aktīvā sastāvdaļa. Pētījumi liecina, ka laurīnskābei piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība.
Šīs aktīvo sastāvdaļu īpašības, neapstrādāta augstākā labuma kokosriekstu eļļaTas padara to par lētu un drošu zobu kopšanas iespēju.
Pārvalda sēnīšu infekcijas
Sievietes ir vairāk pakļautas rauga infekcijai vai kandidozei. Savukārt vīriešiem var attīstīties balanīts, rauga infekcija, kas vājina imūnsistēmu.
Tradicionālā ķīniešu medicīna sēnīšu infekciju ārstēšanai tīra kokosriekstu eļļa noteikt uzturvielām bagātu diētu.
vairāku veidu sēnes tīra kokosriekstu eļļair jutīgs pret to. Laboratorijas eksperimentos šī eļļa ir 100% aktīva pret Candida sēņu sugām.
Laurīnskābe un tās atvasinājums monolaurīns maina mikrobu šūnu sienas. Monolaurīns var iekļūt šūnās un izjaukt to membrānas. Šīs eļļas pretiekaisuma darbība samazina sēnīšu infekciju smagumu.
Samazina vēža risku
Vidējas ķēdes taukskābes ir būtiskas cilvēkiem ar zemu (kompromitētu) imunitāti. Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļair viens no labākajiem šo eļļu avotiem uzturā.
Ir konstatēts, ka tai ir labāka aizsardzība pret krūts un resnās zarnas vēzi, salīdzinot ar citām eļļām vai sviestu.
Bieži vien cilvēkiem, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, ir zema imunitāte vai slikta apetīte. Pateicoties laurīnskābei, šīs eļļas ēšana var uzlabot viņu uzturvērtību, enerģiju un vielmaiņu.
Pētījumos ar žurkām kokosriekstu eļļas ievadīšana ir parādījusi antiproliferatīvu iedarbību uz resnās zarnas un piena dziedzeru audzējiem. Bet tas var paaugstināt holesterīna līmeni serumā.
Pētnieki apgalvo, ka augstākam holesterīna līmenim var būt aizsargājoša iedarbība pret audzēju attīstību dzīvniekiem.
Stiprina kaulus
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļaTas satur svarīgus vitamīnus, piemēram, magniju un kalciju, kas nepieciešami kaulu stiprināšanai. Tas ir īpaši izdevīgs osteoporozes ārstēšanai pieaugušajiem.
Līdzsvaro cukura līmeni asinīs
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļaTas var palīdzēt novērst insulīna rezistenci, kas ir viens no XNUMX. tipa diabēta riska faktoriem. Kad šūnas kļūst rezistentas pret insulīnu, tās nevar izmantot insulīnu, lai pārvērstu glikozi enerģijā.
Laika gaitā glikozes līmenis asinīs palielinās, un organisms turpina ražot vairāk insulīna, radot nevajadzīgu pārpalikumu.
Taukos esošās vidējas ķēdes taukskābes var nodrošināt šūnām bezglikozes enerģijas avotu, tāpēc tām nav nepieciešams ķermenim apmierināt savas enerģijas vajadzības un ražot vairāk insulīna.
Mērces, piemēram, majonēze un salātu mērce, garšo lieliski, ja tās gatavo ar šo eļļu. Smūtijs, saldējumi, kūkas bez cepšanas utt. Tas ir garšīgāks un apmierinošāks, ja to gatavo ar šo eļļu.
Dārzeņu ēdieniem, tostarp kartupeļiem, ir augstāka uzturvērtība, ja tos gatavo ar šo eļļu.
Extra Virgin kokosriekstu eļļa kaitē
Vai eļļā, kas tiek uzskatīta par tik labvēlīgu, ir kāds kaitējums? Jā, tas ir veselīgi. Bet patiesība ir tāda, ka kokosriekstu eļļa ir piesātināto taukskābju (SFA) rezervuārs. SFA bagāts uzturs ir saistīts ar smagiem vielmaiņas traucējumiem.
Tomēr ir ierobežoti pētījumi un dati, kas apstiprina šo viedokli. Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa Lai gan tas palielina kopējo holesterīna līmeni, nav pietiekami daudz pierādījumu, lai to saistītu ar kardiovaskulāro risku.
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa Ieteicams ierobežot patēriņu līdz aptuveni 10% no kopējās patērētās enerģijas.
Apsverot 2.000 kaloriju dienā diētu, piesātināto tauku kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 120 kalorijas. Tas ir aptuveni 13 g piesātināto tauku dienā. Tas ir aptuveni tāds pats daudzums, kas atrodams 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas.
Īpaši neapstrādātas kokosriekstu eļļas uzglabāšanas nosacījumi
- Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļaTas var palikt apmēram 2-3 gadus, ja tiek uzglabāts prom no karstuma un gaismas.
– Izmetiet eļļu, ja tā smaržo vai ir mainījusi krāsu.
– Novecojusi/sabojāta eļļa kļūst kunkuļaina. Izmetiet visus šādus taukus.
– Uz eļļas pudeles vai kannas var veidoties sēnīšu pelējums. Parasti jūs varat vienkārši nokasīt šos traipus un izmantot pārējos.
Tā rezultātā;
Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļair nerafinēta kokosriekstu eļļas forma, kas ir vismazāk apstrādāta. Tradicionālā medicīna izmanto šo eļļu, lai ārstētu dažādas ādas, matu, mutes un imūnsistēmas kaites.
