Ir bijušas daudzas reizes, ka diētas laikā mums ir salda krīze. Ir pat tādi, kas savu diētu upurē deserta šķēlei.
Ievērojot diētu, tas viegli apmierinās jūsu tieksmi pēc salduma. diētas kūku receptesEs dalīšos rakstā. Kopā apkopotas dažādas receptes, kas patiks visdažādākajām gaumēm.
Daži ir izgatavoti bez miltiem un cukura. Tāpēc tajos ir mazāk kaloriju.
Kā pagatavot diētisku kūku?
Pilngraudu miltu diētiskā kūka
materiāli
3 olas
1 glāze ūdens Piens
1 glāze pilngraudu kviešu miltu
1 glāze mannas putraimi
1 glāze dzelteno vīnogu
1 glāze svaigu aprikožu
1 paciņa vaniļas
1 paciņa cepamā pulvera
1 ūdens glāze eļļas mērs
Sagatavošana
- Ielejiet tik daudz ūdens, lai pārklātu dzeltenās vīnogas, un pagaidiet. Izņemiet aprikozes serdi un sasmalciniet to.
Sakuļ 3 olas un pievieno cepamo pulveri, eļļu, vaniļu, mannu, miltus un 1 glāzi piena. Sakuļ 10 minūtes. Pievienojiet dzeltenās vīnogas un sasmalcinātas aprikozes un samaisiet.
- Ielejiet kūkas mīklu ietaukotā garenā kūkas formā un ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes. Sagriež šķēlēs un pasniedz.
-LABU APETĪTI!
Ābolu biezeņa burkānu kūkas recepte
materiāli
2 glāze miltu
2/3 tase cukura
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 ar pusi tējkarotes kanēļa
Pusi tējkarotes muskatrieksta
Pusi tējkarotes sāls
¾ glāzes ābolu mērces
¼ glāzes eļļas
3 olas
2 glāze rīvētu burkānu
Sagatavošana
-Lielā bļodā ielieciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un sāli un sakuliet.
-Citā bļodā sajauc ābolus, eļļu un olas. Pēc sastāvdaļu kārtīgas samaisīšanas pievienojiet tās miltu maisījumam.
- Visbeidzot pievienojiet burkānu un samaisiet.
- Masu lej ietaukotā kūkas veidnē. Cep 170 grādos apmēram 1 stundu.
Varat pārbaudīt, vai tas ir pagatavots, ievietojot tajā zobu bakstāmo vai nazi.
-Pēc atdzesēšanas izņemiet to no veidnes un sagrieziet šķēlēs.
-Tad pievieno valriekstus, cepamo pulveri, kanēli. Pamazām pievieno miltus.
-Ar lāpstiņas palīdzību sajauc visas kūkas sastāvdaļas, lai tajā nebūtu kunkuļu. Konsistence nedrīkst būt pārāk tumša.
- Pārlieciet kūkas mīklu ietaukotā un ar miltiem izkaisītā kūkas veidnē vai apaļā kūkas veidnē, kuras iekšpusē ir cepamais papīrs. Ja vēlaties, varat uzlikt arī banāna šķēles.
-Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes. Izņemiet to un atstājiet vismaz 40 minūtes istabas temperatūrā. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet atpūtušos kūku,
-LABU APETĪTI!
Diētas brauniju recepte
materiāli
1 olas
1 tējkarotes piena
2 ēdamkarotes sviesta
1 glāze vārītu žāvētu pupiņu
1/2 tase tumšās šokolādes skaidiņas
2 gatavi banāni
1 paciņa cepamā pulvera
Sagatavošana
- Izlaidiet banānu un žāvētas pupiņas caur rondo.
- Bļodā pievienojiet attiecīgi olu un pienu.
-Pēc sviesta un šokolādes izkausēšanas pievienojiet arī tos.
-Tad pievieno cepamo pulveri un samaisa.
-Cep cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes. Izņemiet to un ēdiet pēc atpūtas istabas temperatūrā.
-LABU APETĪTI!
Bezglutēna diētiskā kūka
materiāli
3 olas
3/4 tase granulēta cukura
3/4 tase jogurta
3/4 glāzes saulespuķu eļļas
2 banāni
1/2 tase rozīņu
2,5 glāzes rīsu miltu (vai 2 glāzes bezglutēna miltu)
1 paciņa cepamā pulvera
1 rīvēta citrona miziņa
1/2 tējkarotes kanēļa
1/2 tase mandeļu
Sagatavošana
- Dziļā bļodā ar miksera palīdzību sajauciet olu un granulēto cukuru, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci.
-Pēc jogurta un saulespuķu eļļas pievienošanas turpiniet īsu brīdi maisīt.
-Sasmalciniet nomizotos banānus ar putojamo slotiņu, pēc tam pievienojiet tos kūkas maisījumam un samaisiet ar lāpstiņu.
-Pievienojiet izsijātus rīsu miltus, cepamo pulveri, rīvētu citrona miziņu un kanēli. Pievienojiet rozīnes, kurām esat noņēmis kātus un nedaudz apkaisījis ar miltiem.
- Kūkas maisījumu, kuram pievienojāt visas sastāvdaļas, pēc sajaukšanas ar lāpstiņas palīdzību bez miksera lej ietaukotā kūkas veidnē.
-Pēc augšas izlīdzināšanas uzkaisa mandeles.
- Cep bezglutēna kūku iepriekš uzkarsētā 170 grādu krāsnī 45 minūtes, lai tā iesūktos, pēc tam pasniedz šķēlēs.
Izšķīdiniet kukurūzas cieti 1 glāzē ūdens. Cepiet pannā ar kokosriekstu, nepārtraukti maisot. Mērces konsistence nedrīkst būt pārāk bieza.
Pēc atdzišanas pievienojiet medu un 1 tējkaroti kanēļa. Ielieciet to ledusskapī un ļaujiet tai atdzist.
Sagatavošana
- Blenderī kaltētu zīdkoka koku pārvērš miltos un ievieto atsevišķā traukā.
-Žāvētās aprikozes uz 5 minūtēm izmērcē karstā ūdenī, sagriež kubiņos un sasmalcina blenderī ar 2 ēdamkarotēm ūdens.
- Sakuļ aprikožu biezeni un olas līdz putām. Pievienojiet žāvētu zīdkoka koku, pienu, atlikušo kanēli un olīveļļu un samaisiet.
Visbeidzot pievienojiet pilngraudu miltus un cepamo pulveri un samaisiet. Sadala 12 mafinu formiņās.
Cep cepeškrāsnī -150 grādos līdz kūciņu iekšpuse izcepusies.
-LABU APETĪTI!
Zema kaloriju kūka
materiāli
3 ēdamkarotes sviesta
1/3 tase kokosriekstu eļļas
1 glāze kvinojas miltu
3 olas
100 grami brūnā cukura
2 vidēji nogatavojušies banāni
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
1/3 tase kokosriekstu
1 paciņa cepamā pulvera
1/3 tase piena
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 grādiem.
- Ielieciet putojumā sviestu, kokosriekstu eļļu un cukuru. Sakuļ līdz krēmīgai konsistencei.
-Pa vienai pievieno olas un puto, līdz tās iegūst viendabīgu izskatu.
- Pievienojiet vaniļu un pienu.
- Bļodā ar dakšiņu samīca banānus, pievieno maisījumam un ļoti īsu laiku samaisa.
-Pievienojiet pēdējos izsijātos miltus, cepamo pulveri un kokosriekstu un ar lāpstiņas palīdzību samaisiet no apakšas uz augšu, līdz milti pazūd.
Pārklājiet 22 × 22 kūkas veidni ar taukvielu necaurlaidīgu papīru un ielejiet tajā maisījumu, sakratiet trauku, lai tas vienmērīgi sadalītos, un piesitiet trauku pie letes.
165 minūtes -40 grādos. pagatavojiet to.
-LABU APETĪTI!
Datumu kūka
materiāli
10 datumi
4 saulē kaltētas aprikozes
2 olas
1 glāze ūdens Piens
4 ēdamkarotes olīveļļas
1 glāze pilngraudu kviešu miltu
1 tējkarote kanēļa
14 ķirši
1 paciņa cepamā pulvera
Sagatavošana
-Dateļus un saulē kaltētus datumus uz 5 minūtēm iemērc karstā ūdenī un izņem no datelēm sēklas.
-Ja vēlaties, dateles un saulē kaltētas dateles var sagriezt kubiņos vai arī ielikt blenderī un saputot. Izvēle ir jūsu ziņā.
- Saputo 2 olas uz datuma un žāvētu plūmju biezeni un saputo ar blenderi līdz putām.
-Pievienojiet attiecīgi pienu, olīveļļu, pilngraudu miltus, cepamo pulveri un kanēli un samaisiet.
-Izņem ķiršiem sēklas, pievieno maisījumam, vēlreiz samaisa un liek cepamajā traukā.
- Cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī 30-35 minūtes, tad ņem ārā no cepeškrāsns. Ļaujiet īsu brīdi atpūsties, apgrieziet trauku otrādi un pasniedziet, sagriežot šķēlēs.
-Pēc tam pievienojiet banānu, auzas un pienu un izlaidiet to caur blenderi. Iegūsit nedaudz šķidras konsistences maisījumu. Pārliecinieties, ka visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
- Pievienojiet cepamo sodu un mazos kubiņos sagrieztas zemenes un vēlreiz samaisiet. Šajā posmā, ja vēlaties, varat pievienot arī mellenes.
-Pēc tam sadaliet tos ietaukotās kēksiņu veidnēs, atstājot uz tām nelielu atstarpi.
-Cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī apmēram 15-20 minūtes. Pēc tam ņem ārā un ļauj atdzist istabas temperatūrā.
-Citā bļodā ar karotes palīdzību sajauciet biezenī banānu, jogurtu, olu un vaniļu.
- Sajauciet sastāvdaļas abās bļodās. Neputojiet ar mikseri, jūsu maize būs cieta. Samaisiet ar karoti, lai neveidotos kunkuļi un iegūtu biezu konsistenci.
Masu lej ietaukotā un ar miltiem izkaisītā kūkas veidnē. Cep 170 grādos 55 minūtes.
-Pēc tam, kad maize ir izcepta, izņemiet to no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Sagrieziet šķēlēs vismaz pēc 5 minūtēm.
LABU APETĪTI!
Kanēļa žāvētu augļu diētiskā kūka
materiāli
2 lielas olas
1,5 glāzes mandeles
1 glāze lazdu riekstu kodolu
1 tējkarotes piena
10 žāvētas aprikozes
10 žāvētas vīģes
1 paciņa cepamā pulvera
1 vidēja citrona rīvēta miziņa
1 tējkarote kanēļa
1 zupas karotes kakao
Sagatavošana
-Vīģes un žāvētas aprikozes, kurām nogriezāt kātiņus, uz īsu brīdi iemērc siltā ūdenī, lai uzbriest.
-Sasmalciniet mandeles un lazdu riekstu kodolus virtuves kombainā.
- Sakuļ olas, pievienojot pienu un rīvētu citrona miziņu, līdz tās iegūst gaiši baltu krāsu.
-Sasmalciniet nelielos kubiņos žāvētās aprikozes un vīģes, kuras esat nosusinājis un izžāvējis.
-Olu kultenim pievieno pulverveida mandeles un lazdu riekstus, sasmalcinātus žāvētos augļus, cepamo pulveri, kanēli un kakao un īsu brīdi turpini maisīt.
