Žinome, kad alyvuogių aliejus yra pats sveikiausias aliejus ir ramiai jį galime naudoti gamindami bet kokius gaminimo būdus, išskyrus kepimą. Taigi koks alyvuogių aliejus?
Taip pat yra įvairių rūšių alyvuogių aliejaus. Jis pavadintas pagal gamybos būdą. Dabar tau šalto spaudimo alyvuogių aliejuspakalbėsiu apie. Kitaip tariant, akmens spaudimas…
Ką reiškia šalto spaudimo alyvuogių aliejus?
šalto spaudimoyra alyvuogių aliejaus gamyba nenaudojant šilumos ar cheminių medžiagų. Mechaniniu presu naudojama jėga, kad alyvuogės susmulkintų ir atskirtų aliejų nuo minkštimo. šalto spaudimo metodasišsaugo alyvuogių aliejaus maistinę vertę jos nepakenkdamas.
Kodėl šaltas spaudimas yra geresnis?
šalto spaudimo alyvuogių aliejusantioksidantų ir polifenolis didesnis turinys. Šie junginiai suyra aukštoje temperatūroje. Kadangi šalto spaudimo metu nenaudojama šiluma, šie junginiai apsisaugo. Tokiu būdu išgaunamas sodresnis ir subtilesnis skonis.
Maistinė šalto spaudimo alyvuogių aliejaus vertė
Kaip ir kiti aliejai, šalto spaudimo alyvuogių aliejusTaip pat yra daug kalorijų. Nesotieji riebalai, pagrindinė jų sudėtyje esančių riebalų rūšis, yra neįtikėtinai sveiki.
alyvų aliejusSuteikia vitaminų E ir K. Vitaminas E stiprus antioksidantas, dalyvaujantis imuninėje veikloje, Vitaminas K Jis vaidina svarbų vaidmenį kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai.
1 valgomasis šaukštas (15 ml) šalto spaudimo alyvuogių aliejusJo maistinė sudėtis yra tokia:
šalto spaudimo alyvuogių aliejusyra ne mažiau kaip 30 naudingų augalinių junginių.
Kokie yra šalto spaudimo alyvuogių aliejaus privalumai?
Sveikų riebalų kiekis
šalto spaudimo alyvuogių aliejus Sudėtyje yra beveik visi aliejai.
Jį sudaro 71% oleino rūgšties.
Oleino rūgštis Jis mažina MTL (blogojo) cholesterolio kiekį.
šalto spaudimo alyvuogių aliejus11% jame esančių riebalų yra omega 6 ir omega 3 riebalų rūgštys.
Šie du nesotieji riebalai dalyvauja svarbiuose kūno procesuose, tokiuose kaip kraujospūdžio reguliavimas, kraujo krešėjimas ir imuninės sistemos atsakas.
Stiprus antioksidantų kiekis
šalto spaudimo alyvuogių aliejusKadangi jis nėra termiškai apdorotas, jis išlaiko daugiau antioksidantų nei kiti alyvuogių aliejai.
Antioksidantai apsaugo organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų.
taip pat širdies ligaTai apsaugo nuo lėtinių ligų, tokių kaip diabetas ir vėžys.
šalto spaudimo alyvuogių aliejussu stipriomis antioksidacinėmis savybėmis oleuropeinas ve hidroksitirozolis Gausu augalinių junginių, tokių kaip
Šie junginiai stiprina kaulus, mažina širdies ligų riziką, užkerta kelią kai kurioms vėžio rūšims.
Priešuždegiminis
Ilgalaikis kūno uždegimas sukelia tokias ligas kaip širdies ligos, diabetas, vėžys, artritas ir Alzheimerio liga.
šalto spaudimo alyvuogių aliejusJame esantys sveiki riebalai ir antioksidaciniai junginiai mažina uždegimą.
Apsauga nuo širdies ligų
Alyvuogių aliejaus naudojimas vietoj kitų aliejų mažina blogojo cholesterolio kiekį.
Taip pat mažina kraujospūdį.
Smegenų sveikata
šalto spaudimo alyvuogių aliejus palaiko smegenų sveikatą.
Oleokantalio junginys, esantis alyvuogių aliejuje Alzheimerio liga Sumažina smegenų apnašas, susijusias su
mažinant aukštą kraujospūdį
šalto spaudimo alyvuogių aliejus, šviesa hipertenzijaJis žymiai sumažina kraujospūdį tiems, kurie jį turi.
Alyvuogių aliejus sumažina krūties, storosios žarnos, prostatos ir virškinimo sistemos vėžio riziką.
šalto spaudimo alyvuogių aliejusJis apsaugo nuo kancerogeninio proceso su tirozolio, hidroksitirozolio ir kitų jame esančių komponentų poveikiu.
lėtina senėjimo procesą
šalto spaudimo alyvuogių aliejusKadangi jame gausu antioksidantų, jis lėtina natūralų žmogaus organizmo senėjimo procesą.
Alyvuogių aliejus, naudojamas kosmetikos gaminiuose ir natūralių žolelių gydymui, suteikia odai natūralų blizgesį ir švytėjimą.
Osteoporozės profilaktika
Alyvuogių aliejus gerina kaulų mineralizaciją.
Tai padeda įsisavinti kalcį.
Todėl jis apsaugo nuo osteoporozės atsiradimo.
Sumažinti diabeto riziką
šalto spaudimo alyvuogių aliejus Po valgio cukraus kiekis kraujyje per daug nepakyla.
Tai yra tipo 2 diabetas Tai sumažina diabeto riziką, žinomą kaip
Nauda plaukams, odai ir nagams
Alyvuogių aliejus naudojamas kaip daugelio muilų ir kūno losjonų sudedamoji dalis.
Kad galiukai suskilinėtų, švelniai įmasažuokite galvos odą 1-2 šaukštais (15-30 ml) alyvuogių aliejaus. Tada nuplaukite šampūnu ir kruopščiai nuplaukite.
Po dušo užtepkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį, kad sudrėkintumėte odą. Pašalinkite aliejaus perteklių rankšluosčiu.
Norėdami gydyti įtrūkusias ar išsausėjusias odeles, kiekvieną piršto galiuką pamasažuokite su lašeliu alyvuogių aliejaus.
Odos problemoms šalinti, nes kituose alyvuogių aliejuose gali būti odą dirginančių medžiagų. šalto spaudimo alyvuogių aliejus Geriausia naudoti.
Jautrią odą turinčių žmonių, ypač kūdikių ir vaikų, alyvuogių aliejus labiau dirgina sausą odą, todėl jį reikia vartoti atsargiai.
