Аксакалдүйнөдө кеңири колдонулган дары чөптөрдүн бири. Адатта, индейлер инфекцияны дарылоо үчүн; байыркы египеттиктер терисин жана күйүктөрүн айыктыруу үчүн колдонушкан. Ал Европанын көптөгөн жерлеринде калк арасында дарылануу үчүн колдонулган.
Бүгүн, аксакал-мөмө Ал көбүнчө суук тийүү жана сасык тумоонун белгилерин дарылоо үчүн кошумча каражат катары кабыл алынат.
Бирок өсүмдүктүн чийки жемиштери, кабыгы жана жалбырактары уулуу болгондуктан, ашказанга көйгөй жаратат.
Elderberry деген эмне?
Аксакал, adoxaceae үй бүлөгө таандык гүлдүү өсүмдүк Sambucus дарактын ар түрдүүлүгү. Таралган түрү, European elderberry же кара Elderberry ошондой эле белгилүү Самбук - нигра.
Бул дарактын мекени Европада, бирок дүйнөнүн көп жерлеринде кеңири өстүрүлөт.
S.nigra Бийиктиги 9 метрге чейин жетет жана кичинекей ак же каймак гүлдөрүнүн топтомунан турат. Анын жемиштери кичинекей кара же көк-кара боолордо кездешет.
Мөмөлөрү өтө катуу жана тамак-ашка бышырылышы керек. Анын гүлдөрү мускат жаңгагынын назик даамына ээ жана чийки же бышырылган түрүндө жесе болот.
Аксакал дарагыАнын ар кандай бөлүктөрү тарыхта медициналык жана кулинардык максаттарда колдонулуп келген.
Тарыхка таянсак, гүлдөр менен жалбырактар ооруну басаңдатууда, шишикте жана сезгенүүдө зааранын чыгышына түрткү берип, тердөө күчөгөн. Кабык диуретикалык, ич алдыруучу жана кусууну шарттайт.
Эл алдында, аксакал-мөмөкургатылган жемиш же жемиш ширеси; ошондой эле сасык тумоо, инфекциялар, sciatica, баш оору, тиш, жүрөк жана нерв оорулары ич алдырма жана диуретикалык терапияда колдонулат.
Ошондой эле аны бышырып, мөмө-жемиш, шире, кыям, пирог жана мөмө сиропун жасоого болот. Гүлдөрдү таттуу сироп кылуу үчүн кант менен кайнатышат же чай катары бышырышат. Аларды салаттардан жесе болот.
Elderberry азыктануунун мааниси
АксакалБул антиоксиданттар салынган аз калориялуу тамак. 100 гр жаңы мөмөАнын курамында 73 калория, 18.4 грамм углевод жана 1 граммга жетпеген май жана белок бар. Мындан тышкары, анын тамак-ашка пайдалуу жактары көп. Elderberries:
С витамини көп
100 грамм аксакал-мөмө6-35 мг С витамини бар, бул күнүмдүк керектөөнүн 60% түзөт.
Курамында тамак-аш клеткасы көп
100 гр жаңы мөмө Анын курамында 7 грамм клетчатка бар.
Фенол кислотасынын жакшы булагы
Бул бирикмелер организмдеги кычкылдануу стрессинин зыянын азайтуучу күчтүү антиоксиданттар.
Флавонолдун жакшы булагы
Аксакалантиоксидант флавонол quercetinКурамында каемпферол жана изорхамнетин бар. Гүл бөлүгүндө флавонол жемиштерге караганда 10 эсе көп.
Антоцианиндерге бай
Бул кошулмалар мөмөгө мүнөздүү коюу кара-кызгылт түстөрдү берет жана сезгенүүгө каршы таасири бар күчтүү антиоксидант.
АксакалМөмөлөрдүн азыктык так курамы өсүмдүктүн ар түрдүүлүгүнө, мөмөлөрдүн бышкандыгына жана экологиялык-климаттык шарттарга байланыштуу. Демек, тамак-аштын мазмуну ар башка болушу мүмкүн.
Картайганын кандай артыкчылыктары бар?
АксакалКөптөгөн артыкчылыктары бар. Аш болумдуу болгондуктан, суук жана сасык тумоонун белгилери менен күрөшүп, жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, сезгенүү жана инфекциялар менен күрөшө алат.
Суук тийүү жана сасык тумоонун белгилерин азайтышы мүмкүн
Elderberry экстракты жана гүл тундурмалары грипптин күчүн жана узактыгын төмөндөтө тургандыгы белгиленет.
Жалпы сасык тумоону дарылоо үчүн аксакал-мөмөКоммерциялык препараттар суюк, капсул, пастилка сыяктуу ар кандай формада болот.
Сасык тумоо менен ооруган 60 адамды изилдөөдө, күнүнө төрт маал 15 мл карагат сиробу аймактар симптомдордун жакшырышын эки-төрт күндүн ичинде табышкан, ал эми көзөмөл тобун айыктыруу үчүн жети-сегиз күндүн ичинде.
64 адамдан турган дагы бир изилдөөдө, эки күндүн ичинде 175мг Elderberry көчүрмө Лозенжди ичүү тумоонун белгилери, анын ичинде ысытма, баш оору, булчуң оорулары жана мурундун бүтүшү менен 24 сааттан кийин бир кыйла жакшыргандыгы аныкталды.
Ошондой эле, күнүнө үч маал 300 мг Elderberry көчүрмө Капсулаларды камтыган капсулаларды ичкен 312 аба саякатчыларынын арасында жүргүзүлгөн изилдөөдө, ооруп калгандар оорунун узактыгы жана анча оор эмес белгилери байкалгандыгы аныкталды.
Бул жыйынтыктарды текшерүү үчүн жана аксакал-мөмөСасык тумоонун алдын алууда ролду ойной тургандыгын аныктоо үчүн бир топ изилдөөлөрдү жүргүзүү керек.
Эсиңизде болсун, изилдөөлөрдүн көпчүлүгү коммерциялык өнүмдөр боюнча гана жүргүзүлгөн жана үй шартында дарылоонун коопсуздугу же натыйжалуулугу жөнүндө аз нерсе белгилүү.
Курамында антиоксиданттар көп
Нормалдуу метаболизм учурунда организмде топтолушу мүмкүн болгон реактивдүү молекулалар бөлүнүп чыгышы мүмкүн. Бул 2-типтеги диабет жана рак сыяктуу оорулардын өнүгүшүнө алып келип, кычкылданууга алып келиши мүмкүн.
Антиоксиданттар бул реактивдүү молекулаларды кетире турган кээ бир витаминдер, фенол кислоталары жана флавоноиддерди камтыган тамак-аштын табигый компоненттери.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, антиоксиданттары көп диета өнөкөт оорунун алдын алат.
Картайган өсүмдүктөрүнүн гүлдөрү, мөмө-жемиштер жана жалбырактар антиоксиданттардын мыкты булагы болуп саналат. Бир изилдөө, аксакал-мөмөАл эффективдүү антиоксиданттардын бири экени аныкталды.
Кошумча, бир изилдөө, 400 мл молдонун ширеси антиоксидант статусу адамдарда ичкенден бир саат өткөндөн кийин жакшыргандыгын аныктады. Келемиштер дагы бир изилдөө Elderberry көчүрмөсезгенүүнү жана кыртыштын кычкылдануусун азайтууга жардам бере тургандыгы аныкталды.
Аксакал Лабораторияда келечектүү натыйжаларды көрсөткөнү менен, адамдар жана жаныбарлар боюнча изилдөө дагы эле чектелүү.
Андан тышкары, экстракция, ысытуу же шире сыяктуу аксакалды иштетүү, анын антиоксиданттык активдүүлүгүн төмөндөтүшү мүмкүн.
Ошондуктан, сироп, шире, чай жана кыям сыяктуу азыктардын лабораториялык изилдөөлөрдө байкалган айрым натыйжаларга караганда пайдасы азыраак болушу мүмкүн.
Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу
Аксакалжүрөк жана кан тамырлардын ден-соолук көрсөткүчтөрүнө оң таасирин тийгизиши мүмкүн.
Изилдөө, молдонун ширесиБул кандагы майдын жана холестеролдун деңгээлин төмөндөтө тургандыгын көрсөттү. Антоцианин сыяктуу флавоноиддерди көп камтыган диета жүрөк ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтат деп табылды.
Эки жума бою күнүнө үч маал 400 мг молдонун экстракты Берилген 34 адамдан турган изилдөө холестеролдун деңгээлинин бир аз азайгандыгын аныктады, бирок жыйынтыгы статистикалык мааниге ээ болгон жок.
Холестеролу жогору чычкандарда дагы бир изилдөө, кара Elderberry диета камтыган диета кандагы боордо жана аортада холестериндин көлөмүн азайтканын аныктады.
Кийинки изилдөөлөр, аксакал-мөмөсүттөн алынган полифенол камтыган диета менен азыктанган чычкандар кан басымдын төмөндөшүн шарттап, кан басымдын жогорулашынан улам органдардын жабыркашына анчалык маани бербей тургандыгын аныкташкан.
Ошондой эле, аксакал-мөмө Ал кандагы заара кислотасынын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Заара кислотасынын жогору болушу кан басымдын жогорулашына жана жүрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, аксакал-мөмө Ал инсулиндин бөлүнүп чыгышын көбөйтүп, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөй алат.
2-типтеги кант диабети жүрөк-кан тамыр оорулары үчүн маанилүү тобокелдик фактору экендигин эске алганда, кандагы кантты көзөмөлдөө бул абалдын алдын алууда маанилүү.
Окуу, молдонун гүлдөрүкандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет α Ал глюкозидаза ферментин басаңдатарын көрсөттү. Ошондой эле, аксакал-мөмө Кандагы канттын жакшыртылышын көзөмөлдөө менен диабет келемиштери боюнча изилдөө байкалган.
Ушундай келечектүү натыйжаларга карабастан, жүрөк пристубу же башка жүрөк оорусунун белгилери түздөн-түз кыскарган жок, адамдарга дагы изилдөө жүргүзүү керек.
Ашказанга жана ичегилерге пайдалуу
Кээ бир изилдөөлөр, черный чайБул ич катууга пайда алып келет жана үзгүлтүксүздүктү жана тамак сиңирүү ден-соолугун колдоого жардам берет деп божомолдойт.
Бир нече чөптөр менен чакан рандомизацияланган изилдөө аксакал-мөмө дары камтыган белгилүү бир кошулма ич катууну дарылоодо эффективдүү табигый ич алдыруучу зат катары иштей тургандыгын аныктады.
Картайганын териге берген пайдасы
Аксакалкосметикалык каражаттарда көп колдонулат. Анын биофлавоноиддери, антиоксиданттары жана А витамини аны теринин ден-соолугу үчүн мыкты ингредиент кылат.
Ал гана эмес, изилдөөчүлөр жемиштин курамындагы кошулма териге табигый түрткү бере алат деп белгилешет.
Антоцианин, аксакал-мөмөБул табигый өсүмдүк пигментинин сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык касиетке ээ экендигинин бир түрү.
Айрым изилдөөчүлөрдүн айтымында, бул кошулма теринин жалпы ден-соолугу үчүн теринин түзүлүшүн жана абалын жакшырта алат.
Элдербергдин башка артыкчылыктары
Булардын көпчүлүгүнүн илимий далилдери чектелүү болсо да, аксакал-мөмөбашка көптөгөн артыкчылыктарга ээ:
Рак менен күрөшүүгө жардам берет
Европалыктар дагы, америкалыктар дагы аксакал-мөмөПробиркага жасалган изилдөөлөрдө ракка каршы касиетке ээ экендиги аныкталды.
Келемиштерде аксакал-мөмө полифенолдор лейкоциттердин санын көбөйтүү менен иммундук коргонууну колдой тургандыгы аныкталды.
Ультрафиолет нурларынан коргой алат
Elderberry экстракты Күндөн коргоочу кремди камтыган тери продуктусунун күндөн коргоочу фактору (SPF) 9.88 экени аныкталды.
Сийдикти көбөйтүшү мүмкүн
Картайган гүлдөрүзаара чыгаруунун жыштыгын жана чычкандарда туздун бөлүнүп чыгышын көбөйтөт деп табылды.
Бул натыйжалар кызыктуу болгону менен, натыйжалар чындыгында олуттуу экендигин аныктоо үчүн адамдарда көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.
Картайганын зыяны кандай?
АксакалПерспективдүү потенциалдар менен бирге, аны керектөөгө байланыштуу кээ бир коркунучтар дагы бар. Эгерде кабык, быша элек мөмө-жемиштер жана үрөндөрдү көп жесе, анда ашказанга оору алып келиши мүмкүн, лекциндер Анын курамында ингредиенттердин аз көлөмү бар
Кошумча, мөмө өсүмдүгүцианогендик гликозиддер деп аталган заттарды камтыйт, алар айрым учурларда цианид бөлүп чыгышы мүмкүн. Бул ошондой эле өрүктүн данектеринде жана бадамда кездешүүчү токсин.
100 грамм жаңы мөмө 3 грамм жаңы жалбырактарга 100 мг цианид бар. 3 кг адамга өлүмгө алып келген дозанын 17% гана.
Бирок соода өнүмдөрүндө жана бышырылган жемиштерде цианид жок болгондуктан, аны жегендердин өлүмү тууралуу маалымат жок. Бышырылбаган жемиштер, жалбырактар, кабыгы же мөмө тамырларыТамак-аш белгилерине жүрөк айлануу, кусуу жана ич өткөк кирет.
S. mexicanaмолдонун түрүЖаңы терилген мөмөлөрдүн ширесин, анын ичинде жалбырактары менен бутактарын ичкенден кийин сегиз адам ооруп калгандыгы жөнүндө маалымат бар. Алар жүрөк айлануу, кусуу, алсыроо, баш айлануу жана уйкусуроо сезишкен.
Мөмө-жемиштердеги уулуу заттарды бышыруу менен коопсуз чыгарып салса болот. Бирок, бутактарды, кабыкты же жалбырактарды тамак бышыруу же шире берүү үчүн колдонууга болбойт.
Эгерде сиз гүл же жемиш терип жатсаңыз, молдонун түрлөрү өсүмдүк америкалык же European elderberry экендигине ынаныңыз. Ошондой эле, колдонуудан мурун кабыгын же жалбырактарын алып салыңыз.
Аксакал18 жашка чейинки балдарга, өспүрүмдөргө жана кош бойлуу же эмчек эмизген аялдарга сунушталбайт. Бул топтордо эч кандай терс таасирлери айтылбаганы менен, анын коопсуздугун тастыктаган маалыматтар жетишсиз.
Ден соолукка күчтүү таасир эткендиктен, аксакал-мөмөбир нече дарылар менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Эгерде сиз учурда төмөнкү дарылардын бирин ичип жатсаңыз, аксакалга кошумча же башка аксакал-мөмө Чөптөрдөн жасалган азыктарды колдонуудан мурун медициналык кызматкериңиз менен сүйлөшүңүз:
Кант диабетине каршы дары-дармектер
Диуретиктер (суу таблеткалары)
Химиотерапия
Иммуносупрессанттар, анын ичинде кортикостероиддер (преднизон) жана аутоиммундук ооруларды дарылоодо колдонулуучу дары-дармектер
Ич өткөктөр
- Теофиллин (TheoDur)
Натыйжада,
Аксакалдарылык касиети үчүн өстүрүлгөн жана ар кандай ооруларды дарылоодо колдонулуучу өсүмдүктүн бир түрү.
Ал сууктан жана сасык тумоо белгилеринен, аллергиядан жана синус инфекциясынан арылтат.
Ошондой эле, кандагы кантты төмөндөтүүгө, жүрөктүн ден-соолугун жакшыртууга, теринин ден-соолугун чыңдоого жана табигый заара чыгаруучу зат катары жардам берет.
Бул чөп сироп, шире жана чай түрүндө болот.
Коммерциялык өнүмдөр жалпысынан керектөө үчүн коопсуз болсо дагы, чийки мөмөлөрдү жеп Жүрөк айлануу, ич өткөк жана кусуу сыяктуу белгилерге алып келиши мүмкүн.
Бул вируска каршы чөптү кош бойлуу же эмчек эмизген аялдарга, балдарга жана аутоиммундук бузулууларга колдонууга болбойт.
