Cranberry орто эсеп менен 1 метрге чейин өсө турган кыска дарактарда өскөн мөмө. Дарактын гүлдөрү көбүнчө сары түстө болот. Көптөгөн жолдор менен керектелген клюква көбүнчө мармелад жана суусундук катары колдонулат. Мындан тышкары, ал байыркы мезгилден бери медициналык максаттарда, ошондой эле кийим өнөр жайында жууркан боёо үчүн колдонулат. Клюкванын ден-соолукка пайдасы чексиз.
Клюкванын ден соолук үчүн абдан пайдалуу болушунун эң негизги себеби - курамындагы витаминдерге, минералдарга жана компоненттерге бай. Орто эсеп менен 100 грамм клюква 46 ккал энергия берет. Анын сыңарындай, 100 грамм клюквада 12.2 грамм гана углевод бар. А, С, Е жана К витаминдерине абдан бай Клюквада тиамин, рибофлавин, пиридоксин сыяктуу дененин саламаттыгы үчүн өтө маанилүү заттар бар.
Бул натрий жана калий жакшы суммасын камтыйт. Ал ошондой эле пайдалуу кендерге абдан бай деп эсептелет. Кальций, темир, жез, марганец - бул клюквадагы минералдардын бир нечеси гана.
Клюкванын кандай пайдасы бар?
Cranberry азыктык баалуулугу
Жаңы клюква 90% суудан турат, ал эми калган бөлүгү негизинен углеводдор жана клетчаткалардан турат. 100 грамм клюкванын азыктык баалуулугу төмөнкүдөй:
Калориясы: 46
Суу: 87%
Белок: 0.4 грамм
Углеводдор: 12.2 грамм
Шекер: 4 грамм
Була: 4.6 грамм
Май: 0,1 грамм
Клюкванын кандай пайдасы бар?
Клюкванын эң маанилүү өзгөчөлүктөрүнүн бири С витамини.Ал ни көп камтыган башка тамактардагыдай эле эффективдүү антиоксидант. Бул өзгөчөлүгүнөн улам ден соолугубузга кеңири чөйрөдө салым кошот. Кээ бир оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат. Инфекциянын башка түрлөрүнө, негизинен рак, заара чыгаруу жолдорунун инфекцияларына жакшы.
Ар тараптуу жемиш болгон клюкванын тиш ден соолугунан тери ден соолугуна, клеткаларды жаңылоодон тамак сиңирүү системасынын органдарынын ден соолугун коргоого чейин көптөгөн пайдасы бар.
Кошумчалай кетсек, анын курамында өтө баалуу С витамини бар болгондуктан, кышында суук тийүүдөн пайда болгон ооруларды дарылоодо кеңири колдонулат.
Заара жолдорунун инфекциясына жакшы
Заара жолунун инфекциясы Бул көбүнчө өтө олуттуу кабыл алынбаган оорулардын бири. Бирок, биринчи кезекте алдын алуу чаралары көрүлбөсө, анда ал бөйрөк, анын ичинде тамак сиңирүү системасынын башка органдарына коркунуч келтире баштайт. Ал тургай, анын жогорку даражасын простата деп айтууга болот.
Cranberries ар кандай пайдалуу витаминдерге жана чөп кошулмаларына бай, алар заара чыгаруу жолдорунун инфекциясына (UTI) каршы натыйжалуулугун далилдеген.
Көптөгөн лабораториялык изилдөөлөр менен клюква заара чыгаруу жолдорунун ооруларын дарылоочу касиетке ээ экени далилденген. Ал үчүн клюква ширесин кайнатып ичүү жетиштүү.
Шишикке каршы таасири
Cranberry шишикке каршы таасири бар сейрек мөмөлөрдүн бири. Клюкванын бул өзгөчөлүгү полифенолдук деп аталган компонентке таандык. Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө түрдүү мекемелер тарабынан жүргүзүлгөн илимий изилдөөлөрдүн натыйжасында бул өзгөчөлүгү далилденип, эмчек, жоон ичеги, простата жана башка көптөгөн рак шишиктерине каршы абдан эффективдүү экени далилденген.
Клюква ширесинде ошондой эле салицил кислотасы бар, ал кандын уюшун алдын алып, шишиктерди жок кылат.
Ошондуктан, клюкваны үзгүлтүксүз колдонуу рактын көптөгөн түрлөрүн өнүктүрүү коркунучун азайтат.
Жүрөк ооруларынан сактайт
Cranberries жүрөк ооруларынын рискин азайтат жана жүрөк-кан тамыр ден соолугун сактоого олуттуу салым кошот.
Клюквада табылган флавоноиддер антиоксидант касиетке ээ жана бул касиеттеринен улам атеросклероз коркунучун азайта алат.
Атеросклероз – кандагы майдын, кальцийдин жана холестериндин топтолушу менен тамырлардын жабылышына алып келген оору. Бул кычкылтектин дененин ар кайсы жерлерине жакшы жол менен жетүүсүн алдын алат жана мунун натыйжасында инфаркт, инсульт же өлүмгө алып келген олуттуу ден-соолук көйгөйлөрү пайда болот.
Бирок, клюквада камтылган көптөгөн минералдар жана компоненттер ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн коркунучун азайтат.
Тиштин кариесин алдын алат
Жаңы изилдөөгө ылайык, клюква ширеси тиштин чирийинин алдын алат.
Клюквадагы проантоцианидин деп аталган компонент тишке жабышып калган зыяндуу бактерияларды жок кылууга жардам берет. Бул компонент кислотанын пайда болушуна тоскоол гана кылбастан, тиштин айланасында бляшка пайда болушуна жол бербейт.
Бул жерде биз сөз кылып жаткан клюква базарларда сатылып жаткан даяр клюква азыктары эмес. Табигый клюква, тиш ден-соолугукоргойт. Бирок, даяр азыктарда кант же глюкоза бар болгондуктан, алар табигый клюкванын пайдасын бербейт.
Дем алуу жолдорунун инфекцияларынын алдын алат
Илимий изилдөөлөргө ылайык, клюква ширеси балдардын кулак жана дем алуу жолдорунун тез-тез инфекциясын пайда кылган гемофилия тумоосун азайтууга жардам берет.
Мындан тышкары, дем алуу жолдоруна зыян келтирүүчү бактерияларды жок кылууну камсыз кылат.
Рак оорусунун алдын алат
Клюквада ар кандай рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болгон проантоцианидиндер бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, флавоноиддерге бай азыктар рактын жана рактан өлүмдүн рискин азайтууда маанилүү роль ойнойт.
Айрыкча, клюква ширесин колдонуу жоон ичеги жана табарсыктын рагынын рискин азайтат. Анткени анын курамында канцерогенге каршы компоненттердин саны көп.
Илимий изилдөөлөргө ылайык, клюквадагы проантоцианидиндер кан тамырларда пайда болгон микро шишиктерди токтото алат.
Клюква ширесин үзгүлтүксүз колдонуу шишиктердин тез өсүшүнө жол бербейт.
Клюква ширесинде камтылган көптөгөн ар кандай химиялык заттар эмчек рагы клеткаларынын көбөйүшүнө жол бербейт.
Сөөктөрдү жана тиштерди бекемдейт
Клюква ширеси кальцийдин табигый булагы болсо да, көптөгөн шире компаниялары клюква ширесине кошумча кальций кошот.
Кальцийди табигый жол менен же башка жол менен кабыл алуу остеопороз деп аталган сөөк оорусунун түрүн өнүктүрүү коркунучун азайтат.
Клюква алсыратабы?
Клюква аз калориялуу мөмө жана көп сандагы клетчаткаларды камтыйт. Булалуу тамактар арыктоо үчүн абдан пайдалуу. Бул клюква ширеси көбүнчө диетада колдонулат.
Клюкванын башка пайдасы
Өзгөчө кыш мезгилинде сууктан пайда болгон ооруларды кыска убакытта айыктырат.
Мындан тышкары, анткени ал тамак сиңирүү системасынын ден соолугун коргойт, семирүү жана бекиткичже ич катуу Ошондой эле көйгөйлөргө каршы натыйжалуу.
Ошондой эле бөйрөктөгү таштын пайда болушуна жол бербөөчү компоненттерди камтыйт.
Клюква ширесин үзгүлтүксүз колдонуу жаралардын пайда болуу коркунучун азайтып, ичегилерди тазалап, ичегилердин ден соолугун коргойт.
Булардын баарынан тышкары, клюква өпкөнүн сезгенүүсүнө каршы айыктыруучу булак деп эсептелет.
Ошондой эле чачтын жана теринин ден соолугуна жана кам көрүү үчүн кеңири колдонулат.
Клюква шербетинин пайдасы
Шербет клюква мөмөсүнөн алынгандыктан, анын ден соолукка тийгизген пайдасы клюкванын пайдасына окшош. Клюква сиропу кээ бир ооруларды дарылоодо тез натыйжаларды бере алат. Клюква шербетинин пайдалуу жактарын төмөндөгүдөй санаса болот:
Бул теринин жана чачтын ден соолугун сактоого жардам берет.
Теринин картаюусун кечеңдетет.
Чачтын түшүшүнө алып келген көйгөйлөрдү чечет.
Клюква шербети көптөгөн жугуштуу ооруларды жеңүүгө жөндөмдүү. Алардын биринчиси өпкө инфекциясы.
Дем алуу жолдорунун инфекцияларына жакшы, астма, бронхит ооруларын басаңдатат. Ал бронхтордо жеңилдикти камсыз кылат.
Клюква сиропу тамак ооруга жана сууктан пайда болгон сезгенүүгө жакшы. Сасык тумоо, сасык тумоо сыяктуу ооруларды дарылоодо медициналык максатта колдонсо болот.
Клюква шербети ашказан жарасына жакшы жана жалпысынан тамак сиңирүү жана бөлүп чыгаруу системасынын ден соолугуна эң сонун салым кошот.
Бул өзгөчөлүгүнүн аркасында ич катуу көйгөйлөрдү жок кыла ала турган клюква сиропу семирүү көйгөйлөрүнүн алдын алат жана арыктоого жардам берет.
Cranberry сиропу жалпысынан ооздун ден соолугун сактоого жардам берет. Ооздогу бактерияларды тазалайт.
Бөйрөктүн ден соолугун коргогондуктан бөйрөктө таштын пайда болушуна жол бербейт.
Клюква шербети арыктоого да жардам берет. Анын курамында денедеги майдын күйүшүн колдогон компоненттер бар.
Кээ бир саламаттыкты сактоо адистери клюква шербетин артык көрүшөт. целлюлит проблемаларын чечкендигин ырастайт.
Бул подагра үчүн жакшы деп эсептелет.
Бул мээнин ден соолугу үчүн пайдалуу. Стресске каршы коргонуу системасын күчтөндүргөн клюква сиропу акыл иш-аракеттеринин ден-соолукта уланышын да камсыздайт.
Клюква мармеладынын пайдасы
Бул жемиш мармелад катары да колдонулат. Клюква мармелады көбүнчө тамак-ашта таттуу же түс берүү үчүн колдонулат. Табигый болсо, ден соолук жагынан кандайдыр бир салымы бар десек болот. Клюква мармеладын ден соолукка тийгизген пайдасы клюква жана клюква шербетиндей эле. Бирок ал клюква жана клюква шербетиндей эффективдүү деп айтууга болбойт.
Клюкванын зыяны кандай?
Биз клюкванын пайдасын майда-чүйдөсүнө чейин карап чыктык. Бирок, клюква адамдын ден соолугуна жараша кээ бир терс таасирлери бар. Ошондуктан, эгерде ал ооруга, өзгөчө жүрөккө байланыштуу болсо, анда клюкваны керектөөдө өтө этият болушуңуз керек. Клюкванын ден-соолукка зыяны төмөнкүчө чагылдырууга болот:
Кандын уюшуна каршы варфарин колдонгон бейтаптар клюква керектөөдөн этият болушу керек. Клюква менен варфаринди чогуу колдонуу олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Канды суюлтуучу дарыларды колдонгон адамдарга клюкваны ичүүдөн алыс болуу сунушталат.
Клюква ширеси бөйрөктө таштын пайда болушуна тоскоол болот дедик, бирок бөйрөктө таш оорусу бар болсо, клюкваны ичүүдөн алыс болуу керек. Бөйрөгүндө ташы бар бейтаптар клюкваны колдонуудан мурун доктурга кайрылышы керек.
