Анистин пайдасы тамак сиңирүүдөн дем алуу органдарынын ден соолугуна чейин. Ал тургай, стрессти азайтуу сыяктуу психологиялык таасирлери бар. Жылдыз сымал уруктары менен белгилүү болгон бул өсүмдүк кылымдар бою ашканада да, медицинада да колдонулуп келет. Ал ошондой эле тамак сиңирүү системасын колдоо касиеттери менен белгилүү. Бул ашказан оорулары жана карминация үчүн колдонулган табигый чечим. Респиратордук инфекциялардан арылууну камсыздаган жана жөтөлгө каршы сироптордун ажырагыс бөлүгү болгон анис уйкусуздук жана тынчсыздануу сыяктуу ооруларга да табигый жардам берет. Бул этек кирдин бузулушун жоюуга жардам берет жана менопауза симптомдорун жеңилдетүү мүмкүнчүлүгүнө ээ.
Анистин пайдасы ден соолук менен эле чектелбейт. Ал десерттерден нанга, шорподон соустарга чейин кеңири ассортиментте колдонулат. Бул жылдыз сымал уруктардын артындагы сырлар аларды ашканада да, табигый дарылоо ыкмаларында да ажырагыс кылат. Анис жаратылыш бизге тартуулаган кереметтердин бири катары жашообузду байытат.
Анис Жер Ортолук деңизинин жана Түштүк-Батыш Азиянын табигый белеги катары миңдеген жылдарга созулган бай тарыхка ээ. Ал биринчи жолу Египетте жана Жакынкы Чыгышта болжол менен 4000 жыл мурун өстүрүлгөнү белгилүү. Байыркы убакта ал кулинардык жана дарылык максаттарда колдонулуп, тамак сиңирүү жана дем алуу системасына тийгизген пайдасы үчүн өзгөчө бааланган.
Европага дарылык касиети үчүн алынып келинген анис орто кылымдарда Борбордук Европага тараган. Бүгүнкү күндө ал, өзгөчө, Жер Ортолук деңизинин тегерегинде өстүрүлөт жана тамак-аш, кондитердик жана алкоголдук ичимдиктерди даамдоо үчүн колдонулат. Анис даамы жана жыты,жылдыз анис,фенхель,мия тамыры veэстрагон сыяктуу башка татымалдарга окшош. Бул өзгөчөлүктөр аны дүйнөлүк ашканаларда популярдуу тандоого айлантат.
Анистин пайдасы
Тарыхтын чаң барактарынан бүгүнкү күнгө чейин жеткен анис даам жагынан да, ден соолук жагынан да бай мурас. Бул кичинекей, бирок таасирдүү уруктар тамактарыбызга кайталангыс даам гана кошпостон, ден соолугубузга да салым кошот. Эми анистин пайдасын карап көрөлү;
Ал темир жетишсиздигинин рискин азайтат
Анис уруктары темирдин бай булагы болуп саналат. Темир денедеги гемоглобинди өндүрүү үчүн зарыл болгон маанилүү минерал болуп саналат. Гемоглобин жетишсиз болгондо, кычкылтек жетишсиз ткандарга жеткирилиши мүмкүн. Бул темир жетишсиздик анемия коркунучун жогорулатат.
Тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жеңилдетет
Анистин пайдасын ашказандын шишик, газ жана ашказандагы дискомфорт сыяктуу сиңирүү көйгөйлөрүн жеңилдетүү үчүн колдонсо болот.
Менопауза жана этек кир циклин жөнгө салат
Анис эстрогендик касиетке ээ. Бул өзгөчөлүгү менен ал менопауза симптомдорун жоюуга жана этек кир циклин жөнгө салууга жардам берет.
Бул уйкусуздукка жакшы
Анистин эс алдыруучу таасири уктап калууну жеңилдетет. Уйкусуздуктан жабыркагандарга анис чайын ичүү сунушталат.
Ал дем алуу жолдорун эс алдырат
Анистин пайдасы өзгөчө дем алуу органдарынын ооруларын басаңдатууда. Жөтөл, астма жанабронхит сыяктуу дем алуу органдарынын ооруларында колдонула турган пайдалуу татымал.
Жаман жытты кетирет
Анис демди сергитетүүчү касиеттери аркасында жаман жытты жок кылууга жардам берет. Анис уруктарын 1 литр сууга кайнатыңыз. Бул суу менен күнүнө эки жолу чайкоо керек. Дем алууңуз дароо жакшырганын байкайсыз.
Анис ооруну басаңдатуучу касиети менен жеңил ооруну басаңдатуу үчүн колдонулат. Анис майы ревматизм, артрит жана муун оорулары менен ооруган адамдардын кан айлануусун жогорулатуу аркылуу бул оорудан арылууга жардам берет. Майды териге укалоо же ванна суусуна бир нече тамчы кошуп колдонсоңуз болот.
Ал кан басымын төмөндөтөт
Анис кан басымын көзөмөлдөп, жүрөккө болгон басымды азайтат. Ушундай жол менен ал кан басымын тең салмактоого жардам берет.
Ал антиоксидант күчкө ээ
Анистин пайдасы анын бай антиоксидант мазмунуна байланыштуу. Курамындагы антиоксиданттар денени эркин радикалдардан коргойт. Ошентип, кычкылдануу стрессин азайтып, өнөкөт оорулардын алдын алууга салым кошот.
Анистин көзгө пайдасы
Анис, катаракта ve макулярдык деградация Бул көз ооруларын алдын алууга жардам берет, мисалы: Ал көздүн кургап кетүүсүнөн сактайт. Көздүн инфекцияларынан коргоочу таасирге ээ. Көздүн чарчоосуна эс алдыруучу таасири бар.
Анистин териге пайдасы
Анис териге кам көрүүнүн табигый сырларынын бири катары кылымдар бою колдонулуп келген. Бул жыпар жыттуу өсүмдүктүн уруктарынан алынган майлар терибизди жандандыруучу эликсир катары кызмат кылат. Бул жерде анистин териге пайдасы;
Анис терини эркин радикалдардын зыяндарынан коргогон күчтүү антиоксиданттарды камтыйт. Бул өзгөчөлүк теринин картаюу процессин жайлатып, ага жаш көрүнүшүн берет.
Анистин сезгенүүгө каршы касиеттери теринин кызаруусун жана сезгенүүсүн азайтат. Бул өзгөчөлүктөрү менен ал безетки жана башка тери көйгөйлөрү менен күрөшүүдө эффективдүү колдоо көрсөтөт.
Анис үзгүлтүксүз колдонуу менен теринин табигый жарыктыгын жогорулатып, жандуу көрүнүштү камсыз кылат.
Анистин курамындагы анетол териде тынчтандыруучу жана антисептикалык касиетке ээ. Бул теринин дени сак жана жаркыраган көрүнүшүнө жардам берет.
Теридеги май балансын жөнгө салып, безеткилерди жана тактарды азайтат.
Анис териге кантип колдонсо болот?
Жогоруда айтылган анистин териге пайдасын алуу үчүн аны териге төмөнкүдөй колдонсоңуз болот;
Анис уругунан маска:Анис уруктары терини азыктандыруучу жана калыбына келтирүүчү касиетке ээ. Бул маска үчүн анис данегин кайнатып, сууну чыпкалап алыңыз. Муздагандан кийин бул сууну бетиңизге сүйкөп, териңизди жандандырсаңыз болот.
Анис майы менен териге массаж: Анис майы теридеги сезгенүүнү азайтып, безеткилерди дарылоого жардам берет. Анис майынын бир нече тамчысын алып жүрүүчү май менен суюлтсаңыз болот жана аны акырын укалап териңизге сүйкөсөңүз болот.
Анис чай тоник катары:Анис чай терини бекемдөө жана тоник таасири менен белгилүү. Анис чайын демдеп муздаткандан кийин кебездин жардамы менен териңизди тазаласаңыз болот.
Анис жана бал аралашмасы:Балдын табигый антибактериалдык касиети менен анистин териге тийгизген оң таасирин айкалыштыруу менен эффективдүү бет маскасын жасай аласыз. Анис уруктарын майдалагандан кийин бал менен аралаштырып бетиңизге сүйкөңүз.
Анис уруктарынын буу ваннасы: Териңиздеги тешикчелерди ачып, териңизди терең тазалоо үчүн ысык сууга анис данегин кошуп, буу ваннасына түшсөңүз болот.
Анистин балдар үчүн пайдасы
Анис көп жылдар бою ымыркайлар үчүн табигый эс алуу булагы катары колдонулуп келет. Бул кичинекей уруктар ымыркайлар туш болгон кээ бир жалпы ден-соолук көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет.
Газ оорусуна каршы: Анис ымыркайларда көп кездешүүчү газ оорусуна жана ич оорусуна каршы эффективдүү табигый чечим. Анис суусу ымыркайлардын эс алып, тынч уктоого жардам берет.
Тамак сиңирүүнү колдойт: Анис наристелердин тамак сиңирүү системасын стимулдайт, тамак сиңирүүнү жеңилдетет жана ичегилердин кыймылын жөнгө салат.
аппетит күчөтүүчү: Кээ бир ымыркайлар, айрыкча, эмчек сүтүнөн кийин, жасалма сүт ичүүдө кыйналышат. Анис ымыркайлардын сүт ичүүгө болгон каалоосун арттырып, тамактануусун колдойт.
Бул дем алуу органдарынын ооруларына жакшы: Анис суук тийүү, жөтөл жана астма сыяктуу респиратордук ооруларды жеңилдетет.
Ал уйкуну жөнгө салат: Анистин тынчтандыруучу таасири ымыркайларга ыңгайлуураак уктоого жардам берет. Ал түнкү ойгонууну азайтат.
Эмчек сүтүн күчөтүүчү: Эмчек эмизген энелерге анисди колдонуу сүттү көбөйтөт. Бул кыйыр түрдө балдардын тамактануусуна өбөлгө түзөт.
ымыркайлар үчүн анис пайдалануу, адатта, анис ширесин даярдоо менен жүзөгө ашырылат. Бирок, ар кандай табигый продуктуларды колдонуудан мурун, дарыгер менен кеңешүү маанилүү. Ымыркайлардын сезгич системалары чоңдорго караганда кылдат мамилени талап кылат.
Анис арыктайбы?
Анис салттуу ашканалардын ажырагыс татымалдарынын бири болуу менен бирге ден соолук жана ден соолук дүйнөсүндө да өзгөчө орунду ээлеген. Арыктоо процессин колдоо анистин артыкчылыктарынын бири. Демек, бул жыпар жыттуу уруктар арыктоо жараянына кандай салым кошот?
Анис курамындагы була, антиоксиданттар жана минералдар аркасында арыктоо процессин колдойт. Клетчаткага бай болгондуктан, ал сизди көпкө ток сезет жана ашыкча тамактануу каалоосун азайтат.
Мындан тышкары, анис зат алмашууну тездетүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Бул организмге көбүрөөк калорияларды күйгүзүүгө жардам берет.
Анистин диуретикалык касиеттери организмден ашыкча сууну жана шлактарды чыгарууга мүмкүндүк берет. Ошентип, шишик азайтат жана суунун салмагын жоготууга өбөлгө түзөт. Ошол эле учурда кандагы кантты жөнгө салуучу таасири аркасында таттуу каалоолорду көзөмөлдөө жана кандагы канттын дени сак деңгээлин сактоо үчүн да пайдалуу.
Бирок, арыктоо боюнча анис таасири толук далилденген эмес жана бул темада көбүрөөк изилдөө керек.
Анис кантип колдонсо болот?
Анис - ашканада жана табигый дарылоодо ар тараптуу татымал. Анда анис кантип колдоносуз?
Анис уруктары көбүнчө бүтүндөй колдонулат жана идиштерди бышыргандан кийин алынып салынат.
Майдаланган анис кытай беш татымал аралашмасынын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана татымалдарды жаңы сактап калуу үчүн аны дароо колдонуу сунушталат.
Анистин таттуу жана ачуу даамы азиялыктардын түрдүү тамактарында, европалык суусундуктарда жана бышырылган тамактарда колдонулат. Мисалы, помидор сыяктуу популярдуу батыш материалдары менен жакшы айкалышат жана аларга тереңдик кошот.
Анисди колдонуу тамак даярдоодо этияттыкты талап кылат. Спайсты ченеми менен колдонуу маанилүү, анткени ашыкча колдонуу башка даамдарды басып алат. Мындан тышкары, анис үчүн сактоо шарттары анын даамын сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат; Аны өтө көп жарыкта, нымдуулукта же температурада сактоого болбойт.
Анис кантип сактоо керек?
Анис туура сакталган учурда өзүнүн жаңылыгын көпкө сактай алат. Бул жерде анис сактоо боюнча кээ бир сунуштар:
температура: Анис салкын чөйрөдө сакталганда эң жакшы бойдон калат. Идеалында 10°C жана 21°C (50°F жана 70°F) ортосундагы температура ылайыктуу.
жарык: Жарык анистеги эфир майларынын начарлашына алып келет. Бул даамдын төмөндөшүнө алып келет. Ошондуктан анисти караңгы жерге сактоо зарыл.
аба өткөрбөгөн контейнерлер: Анис уруктары аба менен байланышты азайтуу үчүн герметикалык идиштерде сакталышы керек.
Nem: Анис нымдуулуктан жабыркайт. Ошондуктан аны нымдуулугу аз жерлерде сактоо керек. Кошумчалай кетсек, анисти муздаткычта сактоо аны нымдуулуктан коргойт.
Түз тийген күн нурунан алыс болушу керек: Анис түздөн-түз күндүн нурунан алыс болушу керек. Күн нуру татымалдардын даамын жана жытын тез начарлатышы мүмкүн.
жарактуулук мөөнөтү: Тиешелүү шарттарда сакталган анис уруктарынын сактоо мөөнөтү болжол менен алты ай. Майдаланган анис герметикалык идиште жана караңгы жерде сакталганда даамын узакка сактайт.
Ар бир дары чөптөр сыяктуу эле, анис да ашыкча колдонулганда зыяны бар. Бул жалпысынан коопсуз деп эсептелген татымал болсо да, аны кээ бир учурларда этияттык менен колдонуу керек. Өзгөчө төмөнкү жагдайлар жана адамдар үчүн, анис зыяндуу болушу мүмкүн:
Аллергиялык реакциялар: Аниске аллергиясы бар адамдарда кычышуу жана аллергиялык реакциялар пайда болушу мүмкүн.
Менструация жана кош бойлуулук: Анисди этек кир жана кош бойлуулук учурунда колдонуу зыяндуу болушу мүмкүн жана бул мезгилде аны колдонбоо сунушталат.
ашыкча колдонуу: Жогорку өлчөмдө жана үзгүлтүксүз керектелгенде, уйкучулук, баш оору же көрүү кыйынчылыктары сыяктуу ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
узак мөөнөттүү пайдалануу: Узак мөөнөттүү колдонуунун натыйжасында уйкучулук, уйкучулук жана концентрациянын жетишсиздиги сыяктуу таасирлери байкалышы мүмкүн.
Теринин сезгичтиги: Териге колдонгондо, өзгөчө сезгич териде кыжырдануу жана кызаруу пайда болушу мүмкүн.
Карышуу жана жыйрылышы: Аллергенге сезгичтиги бар адамдар карышуу жана жыйрылышы мүмкүн.
Анистин бул мүмкүн болуучу зыяндары көбүнчө ашыкча керектөө менен байланыштуу жана орточо колдонуу менен сейрек кездешет. Бирок, ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн анисди колдонуудан мурун дарыгер менен кеңешкениңиз жакшы. Кош бойлуу, эмчек эмизген же ден соолугунун өнөкөт көйгөйлөрү бар адамдар үчүн ар кандай чөптөрдү, анын ичинде анисди колдонуудан мурун дарыгери менен кеңешүү өзгөчө маанилүү.
Анис жана Fennel ортосунда кандай айырмачылыктар бар?
Сырткы көрүнүшү боюнча, фенхель ак же ачык жашыл пияздуу негизи жана укропко окшош түктүү жалбырактары бар. Ал эми анистин сабагы жана жалбырактары ичке болуп, пиязды чыгарбайт.
Алардын даам профилдери окшош болсо да, фенхель таттуураак жана назик даамга ээ, ал эми анис күчтүүрөөк, айкыныраак жыты бар.
Алардын кулинардык колдонулушу окшош, бирок экөө тең калориясы аз жана клетчаткага бай, фенхель витамин С, калий жана А витамининин булагы, анис кальций менен темирдин булагы.
Well; Fennel жана анис окшош колдонууга ээ болгонуна карабастан, ар биринин өзүнүн өзгөчөлүктөрү жана колдонулушу бар. Ошондуктан, аларды бири-бирин алмаштырып колдонуу сунушталбайт.
Натыйжада,
Анистин ден соолукка тийгизген пайдасын эске албай коюуга болбойт. Анын тамак сиңирүү системасын жөнгө салуудан дем алуу жолдорун эс алуудан баштап, ал тургай стресс жана уйкусуздук сыяктуу шарттар менен күрөшүүгө чейин көптөгөн пайдасы бар. Антиоксиданттардын табигый булагы катары денени эркин радикалдардын зыянынан коргойт жана жалпы ден соолукту колдойт. Бирок, ар бир дарылык өсүмдүк сыяктуу, анис да салмактуу жана аң-сезимдүү түрдө керектелиши керек. Анистин бул уникалдуу пайдалуулугунан пайдаланып жатып, аны ашыкча колдонбой, зарыл учурда адис дарыгерден кеңеш алганыңыз жакшы. Ошентип, биз анис сунуш кылган ден соолук кенчинен максималдуу пайдалана алабыз.
