Qehwe tu carî bi qasî îro populer nebûye. Li cîhanê her roj bi mîqdarên nediyar qehwe vedixwe. Roj derbas nabe ku cureyên qehwe û awayên çêkirina qehweyê nekevin jiyana me.
Di çanda Tirkan de cihê qehweyê cuda ye û qehwe germ tê vexwarin. Ji bo nifşa nû ya ku trendan dişopîne, dema ku ew li qehweyê difikirin, qehweya sar tê bîra wan.
Cûreyên qehweya sar hene. Sar qehwe çêdike û yek ji wanbi hevreha tirkî qehweya sar tê wê wateyê, di van salên dawî de meylek nû di nav qehwexwaran de afirandiye.
vexwarina sar, Rêbazek çêkirina qehweyê û çêkirina wê ye bean qehwe bi ava sar. Bi girtina 12-24 saetan û pijandinê tê çêkirin. Ev tama caffeine derdixe holê.
Ev rêbaz ji qehweya germ kêmtir tama tal çêdike.
baş çawa çêleka sar çêdibe? Rêbaza çêkirina sar a sarMa zirarek heye? Li vir bersivên pirs û hûrguliyên di derbarê mijarê de ne…
Cûdahiya di navbera qehweya sar û qehweya sar de
rêbaza brew sar Berikên qehweyê ji 12 heta 24 saetan di nav ava sar an germahiya odeyê de têne rijandin û paşê têne parzûn kirin. Qehweya sar qehweya germ e ku bi ava sar tê çêkirin.
rêbaza brew sar Ew tama tal û asîta qehwê kêm dike. Ji ber vê yekê qehwe bîhnek qedîfe distîne.
Feydeyên Brew sar çi ne?
Lezkirina metabolîzmê
Metabolîzm pêvajoyek e ku laşê me xwarinê ji bo hilberîna enerjiyê bikar tîne. rêjeya metabolêXêra me çiqas zêde be, em di bêhnvedanê de ewqas kalorî dişewitînin.
Mîna qehweya germ qehweya sar jî,kofeyîn Ji ber naveroka xwe, di dema bêhnvedanê de metabolîzmê zûtir dike.
Bi naveroka xwe ya caffeine, ew rêjeya şewitandina rûnê ya laş zêde dike.
qehweya sar Kafeîn bi naveroka xwe bandorek erênî li ser moodê dike.
Lêkolînan destnîşan dikin ku kafeîn li gel hestê fonksiyona mêjî baştir dike.
fêdeyê dide dil
qehweya sar, kafeîn, pêkhateyên fenolî, magnesium, trigonellin, quinides û lignans nexweşiya dil Têkeliyên ku dibe ku xetereyê kêm bikin vedihewîne.
Van pêkhateyan hestiyariya însulînê zêde dikin, şekirê xwînê stabîl dikin û tansiyona xwînê kêm dikin.
rîska diyabetê
Şeker hastalığı Ew rewşek kronîk e û dema ku şekirê xwînê bilind dibe pêk tê.
qehweya sarmetirsiya peydabûna vê nexweşiyê kêm dike. Klorogenîk asîd, antîoksîdanek bi hêz ku di qehwê de tê dîtin, vê feydeyê peyda dike.
Rîska nexweşiya Parkinson û Alzheimer
qehweya sar, Ji bo mejî jî bi feyde ye. Kafeîn pergala nervê teşwîq dike û bandorê li xebata mêjî dike.
Di lêkolînekê de hat dîtin ku vexwarina qehweyê dikare mêjî ji nexweşiyên temenî biparêze.
Alzheimer û nexweşiyên Parkinson jî ji ber mirina şaneyên mêjî çêdibin.
Di vê wateyê de qehwe rîska van her du nexweşiyan kêm dike.
qehweya sarNaveroka caffeine di başkirina hişmendiya derûnî de jî bandorker e.
Bi naveroka caffeine bilind qehweya sarBalkêşî û baldariyê zêde dike.
Alîkariya windakirina giran bikin
qehweya sar Ew dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike ji ber ku ew îşev qut dike.
Digel ku ev rasterast di kêmkirina giran de ne bandorker e, ew birçîbûnê kêm dike û dihêle hûn kêmtir bixwin.
qehweya sarEw ji qehweyên din bêtir naveroka caffeine heye. Kafeîn di heman demê de bandorek girîng li ser kêmkirina kîloyan jî heye, ji ber ku ew metabolîzmê zûtir dike. Ji ber ku lezkirina metabolîzmê dihêle ku rûn ji asayî zûtir were perçe kirin.
Vexwarina qehweya sarmetirsiya mirinê ji sedemên nexweşiyê kêm dike.
Ji ber ku qehwe di nav antîoksîdan de zêde ye. Antîoksîdan pêkhateyên ku ji zirara hucreyê ku dibe sedema nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, şekir 2, û penceşêrê dibe alîkar in.
Van şertan bi girîngî temenê dirêj dike.
Naveroka caffeine ya bermayê sar
qehweya sar, vexwarinek konsantrekirî ya ku bi gelemperî 1:1 bi avê tê rijandin. 1 kasa konsantre qehweya sar çêdike Nêzîkî 200 mg kafeîn tê de heye.
Hinekan wê bi lê zêdekirina avê, li gorî bijareya kesane, vedişêrin. Naveroka caffeine jî li gorî awayê çêjkirinê diguhere.
Çêkirina çêleka sar li malê
qehweya sarHûn dikarin wê bi xwe li malê çêbikin. qehweya sar boMateryalên pêwîst fasûlî qehwe û av in.
Meriv çawa şîva sar çêdike
225 gram berikên qehweyê têxin firaxeke mezin û 2 qedeh (480 ml) av lê bixin û bi nermî tevlihev bikin.
Li qapaxa jar bigire. 12-24 saetan di sarincê de bihêlin.
Sîrpêlê têxin nav şelafeke rind û qehweya pijyayî bi şelaqê dixin firaxeke din.
Parçeyên zexm ên ku di pencerê de hatine berhev kirin, bavêjin. şil mayî, qehweya sarkonsantre ye.
Qapaxa şûşê bigrin da ku ew girtî bimîne û vê konsantretê heta du hefteyan di sarincê de bihêlin.
Dema ku ji bo vexwarinê amade ye, nîv qedeh (120 ml) qehweya sar Nîv piyalek (120 ml) ava sar têxin konsantretê. Ger hûn bixwazin hûn dikarin qeşayê jî lê zêde bikin. Hûn dikarin bi lêdana kremê jî vexwin.
Kaloriyên bîhnfirehiya sar dema ku li malê tê kirin kêmtir. Her malzemeya ku hûn lê zêde dikin kaloriyên xwe zêde dike. Yên ku di zincîreyên qehweyê de vedixwin, kaloriyên wan pir zêde ne.
Ma di vexwarina qehweya sar de zirarek heye?
qehweya sarMe li jor got ku gelek feydeyên wê hene. Wekî her xwarin û vexwarinê qehweya sarHin bandorên alî yên potansiyel jî hene.
Vexwarina qehwe bi gelemperî kolesterolê zêde dike, nemaze kolesterolê LDL. Di qehweyê de cafestol û kahweol hene, du pêkhateyên ku bi xwezayî dikarin asta kolesterolê zêde bikin.
Li gorî ka kah çawa tê çêkirin, ev pêkhate dikarin bêçalak bibin. Heke hûn berî vexwarinê qehweyê bi parzûnek kaxezek xweş veşêrin, hûn kêmtir ji van pêkhateyên ku kolesterolê zêde dikin vedixwin.
qehweya sar Ew bi rastî bê kalorî ye û şekir û rûn tune. Ger hûn şîr an kremê lê zêde bikin, naveroka kalorî û şekir jî dê pir zêde bibe.
Vexwarina caffeine dibe sedema zêdebûnek piçûk di tansiyona xwînê de. Ji bo pir kesan dibe ku ev ne pirsgirêk be, lê yên ku berê xwedan tansiyona xwînê ne qehweya sarJi ber vê yekê, divê hûn bi hişyariyê vexwin.
