ಪ್ಯೂರಿನ್ ಎಂದರೇನು? ಪ್ಯೂರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ

ಪ್ಯೂರಿನ್ ಎಂದರೇನು, ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?
- ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ?
  - ಗೌಟ್ಗೆ ಪ್ಯೂರಿನ್-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ

ಪ್ಯೂರಿನ್ ಡಿಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಆರ್ಎನ್ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ "ಪ್ಯೂರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಾವುದಾದರೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು. ಇದು, ಪ್ಯೂರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯೂರಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳುನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಪ್ಯೂರಿನ್ ಎಂದರೇನು, ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಪ್ಯೂರಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಹರಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗೌಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳುಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಆಹಾರಗಳುನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ?

ಪ್ಯೂರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು — *ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ?*

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಕೋಳಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ 175 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ 170 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ 147 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾತುಕೋಳಿ : 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾತುಕೋಳಿಯು 138 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಮ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್‌ಗಳು 136 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಗೋಮಾಂಸ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸವು 133 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಪಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ 90 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹನಿ ನಿಂಬೆ ನೀರು ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 107 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು 81 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂಜಿನಿಯರ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಪಲ್ಲೆಹೂವು 78 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಲೀಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್ 74 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು 73 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 69 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 64 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು 58 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 57 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೊಪ್ಪು : 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ 57 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾಡಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳು 190 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹರಿಕೋಟ್ ಬೀನ್ಸ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 128 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಲೆಂಟಿಲ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರವು 127 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ 109 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅವರೆಕಾಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 84 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ 79 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.