რა არის ექსტრა ვირჯინი ქოქოსის ზეთი, რა არის მისი სარგებელი?

ქოქოსის ზეთი ეფექტური ინგრედიენტია თმისა და კანის პრობლემების სამკურნალოდ. საუკეთესო ქოქოსის ზეთი არის არარაფინირებული და ნაკლებად დამუშავებული ჯიში, რომელიც პოპულარობას იძენს. ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიარის. ეს ქალწული ქოქოსი ზეთი ასევე ე.წ. ეს ზეთი მიიღება ქოქოსის მარცვლების ახალი ხორციდან. ის ინარჩუნებს მიკროელემენტებს და აქვს უპირატესობების გრძელი სია.

რა არის ექსტრა ვირჯინი ქოქოსის ზეთი?

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი იგი მიიღება ახალი ხორცისა და მწიფე ქოქოსის მარცვლებისგან. ამ ზეთის მოპოვება ხდება მექანიკური ან ბუნებრივი პროცესებით.

ვინაიდან ქოქოსის ხორცი დაუმუშავებელი და უმია, ამგვარად მიღებული ზეთი არის ხელუხლებელი, სუფთა ან ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი ჰქვია.

სუფთა ქოქოსის ზეთი გათბობის მეთოდის გამოყენება შესაძლებელია მოპოვების პროცესშიც, მაგრამ არ გამოიყენება ქიმიური დამუშავება. მანქანა დაწნეხავს ახალ ქოქოსის ხორცს რძისა და ზეთის მოსაპოვებლად და ამ პროცესს ცივი წნეხი ეწოდება.

ქოქოსის რძეიგი ნავთობისგან გამოყოფილია სხვადასხვა ბიოფიზიკური ტექნიკით. დარჩენილ ზეთს აქვს მაღალი კვამლის წერტილი (დაახლოებით 175°C). ეს სუფთა ქოქოსის ზეთი მისი გამოყენება შესაძლებელია ზეთის მოსამზადებლად ან გამოსაცხობად, მაგრამ არ არის შესაფერისი შემწვარი ან მაღალი ტემპერატურის მოსამზადებლად.

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი ვინაიდან ის მინიმალურად არის დამუშავებული, ის საუკეთესოდ ინარჩუნებს საკვებ კომპონენტებს. ის მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით.

უპირველეს ყოვლისა, ის ინარჩუნებს თავის ანტიოქსიდანტურ თვისებებს. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ ის უფრო ეფექტურია ვიდრე რაფინირებული ქოქოსის ზეთი LDL და ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად.

სუფთა ქოქოსის ზეთიმისი ქოლესტერინის შემამცირებელი თვისებები იცავს გულს, ტვინს, ღვიძლს, თირკმელებს და სხვა სასიცოცხლო ორგანოებს.

რა სარგებელი მოაქვს ექსტრა ვირჯინიის ქოქოსის ზეთს?

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი მას აქვს შესანიშნავი დამატენიანებელი და ანტიოქსიდანტური თვისებები. მისი გამოყენება შესაძლებელია კანის პრობლემების სამკურნალოდ და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად.

აღადგენს კანს

ქოქოსის ზეთიაქვს კანის მოვლის შესანიშნავი ხსნარის თითქმის ყველა თვისება. მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ეს ზეთი ეგზემა და კანის ქრონიკული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ატოპიური დერმატიტი.

ცხიმოვანი მჟავის პროფილის ლაურინის მჟავა (49%), მირისტული მჟავა (18%), პალმიტის მჟავა (8%), კაპრილის მჟავა (8%), კაპრინის მჟავა (7%), ოლეინის მჟავა (6%), ლინოლის მჟავა (2%) )) და სტეარინის მჟავა (2%). ეს ცხიმოვანი მჟავები ეფექტურად აღწევს კანის ფენებში.

ზეთის ადგილობრივად გამოყენებამ შეიძლება გააუმჯობესოს კანის ბარიერული ფუნქცია და უზრუნველყოს UV დაცვა.

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიის აფერხებს ანთების საწინააღმდეგო ნაერთების გამომუშავებას, ხელს უწყობს ჭრილობებისა და ნაწიბურების შეხორცებას.

ხელს უწყობს წონის დაკლებას

ზეთების უმეტესობას აქვს გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ზრდის სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ეს ცხიმოვანი მჟავები ძნელად იშლება და არ შეიძლება ადვილად შეითვისოს სისხლში.

მოკლე ჯაჭვის ან საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების შემცველი ზეთების გამოყენებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ჰიპერქოლესტერინემია (სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონე).

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი შეიცავს საშუალო და გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს. საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები არ ზრდის სისხლში ქოლესტერინს ისე, როგორც გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები. ისინი ასევე არ ინახება სხეულის ცხიმოვან ქსოვილში.

კვლევა ასევე ამტკიცებს, რომ ადამიანები, რომლებიც იკვებებიან საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარ დიეტაზე, უფრო მეტ წონას იკლებს, ვიდრე ისინი, ვინც დიეტას იღებენ მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავებით.

ამიტომ ხარშვისას ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთის გამოყენებითაქვს დადებითი გავლენა წონის დაკლებაზე.

ხელს უწყობს თმის ჯანსაღ ზრდას

ნათქვამია, რომ ქოქოსის ზეთის გამოყენება თმაზე ამცირებს ცილების ცვენას. მზესუმზირის ზეთთან შედარებით, ქოქოსის ზეთი უკეთესად აღწევს თმის ღეროებში. 

ლაურინის მჟავას შემცველობის წყალობით, ის უკეთესად ურთიერთქმედებს თმის ცილებთან. ამიტომ, დაზიანებულ ან დაუზიანებელ თმაზე ქოქოსის ზეთის გამოყენება დაბანამდე ან მის შემდეგ საუკეთესო შედეგს იძლევა.

ასეთი ზეთები ამცირებს ბოლოების გაყოფის წარმოქმნას. მას შეუძლია შეავსოს სივრცე თმის უჯრედებს შორის და დაიცვას ისინი ძლიერი ქიმიური დაზიანებისგან.

იცავს კბილებს კარიესისგან

სუფთა ქოქოსის ზეთი მას აქვს ფართო სპექტრის ანტიმიკრობული მოქმედება. კბილების გაფუჭების გამომწვევი ბაქტერიების უმეტესობა მგრძნობიარეა ამ ზეთის მიმართ. ამიტომ არის გავრცელებული ზეთის ამოღებაში გამოყენებული.

თქვენს პირში დამატებითი ხელუხლებელი ქოქოსი პირის ღრუს ამორეცხვა, კბილის ნადები და გინგივიტიმას შეუძლია დაეხმაროს მისგან თავის დაღწევაში. Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. cruse მას შეუძლია აღმოფხვრას სოკოს სახეობები, მათ შორის

ლაურინის მჟავა არის ქოქოსის ზეთის მთავარი აქტიური ნივთიერება. კვლევები აჩვენებს, რომ ლაურინის მჟავას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული მოქმედება.

აქტიური ინგრედიენტების ეს თვისებები, ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიეს მას სტომატოლოგიური მოვლის იაფ და უსაფრთხო ვარიანტად აქცევს.

მართავს სოკოვან ინფექციებს

ქალები უფრო მიდრეკილნი არიან სოკოვანი ინფექციის ან კანდიდოზის მიმართ. მამაკაცებს, მეორე მხრივ, შეუძლიათ განუვითარდეთ ბალანიტი, საფუარის ინფექცია, რომელიც ასუსტებს იმუნურ სისტემას. 

ტრადიციული ჩინური მედიცინა სოკოვანი ინფექციების მართვისთვის სუფთა ქოქოსის ზეთი დანიშნეთ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტა.

რამდენიმე სახეობის სოკო სუფთა ქოქოსის ზეთიმგრძნობიარეა მის მიმართ. ლაბორატორიულ ექსპერიმენტებში დადგინდა, რომ ეს ზეთი 100% აქტიურია Candida სოკოს სახეობების წინააღმდეგ.

ლაურინის მჟავა და მისი წარმოებული მონოლოურინი ცვლის მიკრობული უჯრედის კედლებს. მონოლაურინს შეუძლია შეაღწიოს უჯრედებში და დაარღვიოს მათი გარსები. ამ ზეთის ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება ამცირებს სოკოვანი ინფექციების სიმძიმეს.

ამცირებს კიბოს რისკს

საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია დაბალი (დაქვეითებული) იმუნიტეტის მქონე ადამიანებისთვის. ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიარის ამ ზეთების ერთ-ერთი საუკეთესო დიეტური წყარო.

დადგინდა, რომ მას აქვს უკეთესი დამცავი აქტივობა ძუძუს და მსხვილი ნაწლავის კიბოს წინააღმდეგ სხვა ზეთებთან ან კარაქთან შედარებით.

ხშირად, ადამიანებს, რომლებიც გადიან ქიმიოთერაპიას, აქვთ დაბალი იმუნიტეტი ან ცუდი მადა. ამ ზეთის მიღებამ შეიძლება გააუმჯობესოს მათი კვების სტატუსი, ენერგია და მეტაბოლიზმი ლაურინის მჟავის წყალობით.

ქოქოსის ზეთის მიღებამ აჩვენა ანტიპროლიფერაციული ეფექტი მსხვილი ნაწლავის და სარძევე ჯირკვლების სიმსივნეებზე ვირთხების კვლევებში. მაგრამ მას შეუძლია გაზარდოს შრატში ქოლესტერინის დონე.

მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ ქოლესტერინის მაღალ დონეს შეიძლება ჰქონდეს დამცავი ეფექტი ცხოველებში სიმსივნის განვითარების წინააღმდეგ.

ამაგრებს ძვლებს

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიის შეიცავს მნიშვნელოვან ვიტამინებს, როგორიცაა მაგნიუმი და კალციუმი, რომლებიც აუცილებელია ძვლების გასაძლიერებლად. განსაკუთრებით სასარგებლოა მოზრდილებში ოსტეოპოროზის სამკურნალოდ.

აბალანსებს სისხლში შაქრის დონეს

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიმას შეუძლია ხელი შეუშალოს ინსულინის წინააღმდეგობას, ტიპი XNUMX დიაბეტის ერთ-ერთ რისკფაქტორს. როდესაც უჯრედები ხდება ინსულინრეზისტენტული, ისინი ვერ გამოიყენებენ ინსულინს გლუკოზის ენერგიად გადაქცევისთვის.

დროთა განმავლობაში, გლუკოზის დონე იზრდება სისხლში და სხეული აგრძელებს მეტი ინსულინის გამომუშავებას, რაც ქმნის არასაჭირო ჭარბი რაოდენობას.

ცხიმში შემავალი საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ უზრუნველყონ უჯრედებისთვის გლუკოზისგან თავისუფალი ენერგიის წყარო, ასე რომ მათ არ სჭირდებათ ორგანიზმი ენერგიის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად და მეტი ინსულინის შესაქმნელად.

როგორ გამოვიყენოთ ექსტრა ვირჯინი ქოქოსის ზეთი?

სოუსები, როგორიცაა მაიონეზი და სალათის სოუსი, შესანიშნავი გემოთი ამ ზეთით დამზადებული. smoothie, ნაყინები, გამოსაცხობად ნამცხვრები და ა.შ. ამ ზეთით დამზადებისას უფრო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.

ბოსტნეულის კერძებს, მათ შორის კარტოფილს, უფრო მაღალი კვებითი ღირებულება აქვს ამ ზეთით მომზადებული.

ექსტრა ვირჯინი ქოქოსის ზეთი ზიანს აყენებს

არის თუ არა რაიმე ზიანი ზეთში, რომელიც ასე სასარგებლოა? დიახ, ჯანსაღი. მაგრამ სიმართლე ის არის, რომ ქოქოსის ზეთი არის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების (SFAs) რეზერვუარი. SFA მდიდარი დიეტა დაკავშირებულია მძიმე მეტაბოლურ დარღვევებთან.

თუმცა, ამ მოსაზრების მხარდასაჭერად შეზღუდული კვლევა და მონაცემები არსებობს. ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი მიუხედავად იმისა, რომ ის ზრდის მთლიანი ქოლესტერინის დონეს, არ არსებობს საკმარისი მტკიცებულება გულ-სისხლძარღვთა რისკთან დაკავშირების მიზნით.

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთი რეკომენდირებულია შეზღუდოთ თქვენი მოხმარება მთლიანი ენერგიის მოხმარების დაახლოებით 10%-მდე.

დღეში 2.000 კალორიიანი დიეტის განხილვისას, გაჯერებული ცხიმებიდან მიღებული კალორია არ უნდა აღემატებოდეს 120 კალორიას. ეს არის დაახლოებით 13 გ გაჯერებული ცხიმი დღეში. დაახლოებით იგივე რაოდენობაა ნაპოვნი 1 სუფრის კოვზ ქოქოსის ზეთში.

ექსტრა ვირჯინი ქოქოსის ზეთის შენახვის პირობები

- ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიის შეიძლება დარჩეს დაახლოებით 2-3 წელი, თუ ინახება სითბოსგან და სინათლისგან მოშორებით.

– გადააგდეთ ზეთი, თუ მას სუნი აქვს ან ფერი შეიცვალა.

– შემორჩენილი/გაფუჭებული ზეთი ხდება მუწუკი. გადაყარეთ ასეთი ცხიმი.

- ზეთის ბოთლზე ან ქილაზე შეიძლება სოკოვანი ობის ჩამოყალიბება. ჩვეულებრივ, შეგიძლიათ უბრალოდ გაფცქვნათ ეს ლაქები და გამოიყენოთ დანარჩენი.

შედეგად

ექსტრა ხელუხლებელი ქოქოსის ზეთიარის ქოქოსის ზეთის არარაფინირებული ფორმა, რომელიც ყველაზე ნაკლებად დამუშავებულია. ტრადიციული მედიცინა იყენებს ამ ზეთს კანის, თმის, პირის ღრუს და იმუნური სისტემის სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.