Pira Kalori ing Zaitun? Keuntungan lan Nilai Nutrisi saka Zaitun

Jeneng Latin zaitun "Iku Olea europaea, wit zaitunWoh-wohan cilik sing tuwuh kanthi warna ireng utawa ijo lan dipangan. Woh Mediterania sing enak zaitunIku panganan indispensable kanggo sarapan. Uga ditambahake ing panganan kayata pizza lan salad kanggo nambah rasa. 

Panggunaan sing paling populer yaiku kanggo ekstraksi minyak. Dikenal sugih ing lenga sing migunani minyak zaitunIki minangka landasan diet Mediterania.

Apa zaitun minangka woh?

woh-wohan watu Iki kalebu klompok woh-wohan sing diarani mangga, ceri, lan persik.

Iku dhuwur ing vitamin E lan antioksidan kuat liyane. Pasinaon nuduhake manawa migunani kanggo jantung lan nglindhungi osteoporosis lan kanker.

Uga diarani sehat dening para ilmuwan. Diet MediteraniaWoh-wohan cilik iki digunakake kanggo ngasilake lenga zaitun, yaiku salah sawijining komponen utama lenga zaitun.

Iku panganan indispensable kanggo meja sarapan. bobot saka zaitun Iku kira-kira 3-5 gram. Werna ijo nalika durung mateng lan peteng nalika mateng. Sawetara varietas tetep ijo sanajan wis diwasa.

ing artikel "zaitun apa", "nilai kalori zaitun", "manfaat lan vitamin saka zaitun", "apa sing migunani zaitun", "bahaya saka konsumsi zaitun sing berlebihan" gandhengane "informasi babagan zaitun" Iku bakal kaparingan. 

Nilai Gizi Zaitun

Pira kalori ing zaitun?

Sajian 100 gram nyedhiyakake 115-145 kalori, utawa 10 kalori zaitun Isine 59 kalori. 100 gram mateng, dikemas kaleng Apa isi zaitun?

Kalori: 115

Banyu: 80%

Protein: 0.8 g

Karbohidrat: 6.3 g

Gula: 0 gram

Serat: 3,2 gram

Lemak: 10.7 gram

   jenuh: 1.42 g

   Ora jenuh tunggal: 7.89 gram

   Polyunsaturation: 0.91 gram

Yen grafik ing ngisor iki zaitun ireng lan ijoKandungan gizi 34 gram Bagian iki cocog karo kira-kira 10 zaitun cilik nganti medium.

Klompok panganan apa zaitun kalebu?

"Apa zaitun protein? Utawa lenga?” siji takon. 100 gram kandungan protein saka zaitun 0.8 gram, dene jumlah lemak 10.7 gram. Mulane, iku diklasifikasikaké minangka lenga.

Isi Lemak Zaitun

Ngandhut 11-15% lemak, 74% kalebu jinis asam lemak tak jenuh tunggal. asam oleatTruk.

Iki minangka komponen utama lenga zaitun. Asam oleat nyedhiyakake akeh keuntungan kesehatan, kalebu nyuda resiko inflamasi lan penyakit jantung. Iku nglawan kanker.

Karbohidrat lan Serat Zaitun

Isine 4-6% karbohidrat, saengga minangka woh sing kurang karbohidrat. Umume karbohidrat kasebut yaiku serat. Serat nggawe 52-86% saka total isi karbohidrat.

Vitamin lan Mineral ing Olives

Vitamin E

Panganan tanduran dhuwur lemak asring ngemot jumlah antioksidan sing kuat iki. 

wesi

Varietas ireng minangka sumber wesi sing apik, sing penting kanggo sel getih abang kanggo nggawa oksigen.

tembaga

Isine jumlah tembaga sing apik.

calcium

Kalsium, mineral sing paling akeh ing awak kita, penting kanggo fungsi balung, otot lan saraf. 

sodium

Amarga umume varietas dikemas ing brine utawa brine, ngemot sodium sing akeh.

Senyawa tanduran liyane

Akeh senyawa tanduran utamané sugih ing antioksidan, kalebu:

oleuropein

Iki minangka antioksidan sing paling akeh ing varietas seger lan durung diwasa. Wis akeh keuntungan kesehatan.

Hydroxytyrosol

zaitun Sajrone mateng, oleuropein dipérang dadi hydroxytrosol. Iku uga antioksidan kuat. 

Tirosol

Antioksidan iki, sing paling umum ing lenga zaitun, ora kuat kaya hydroxytyrosol. Nanging mbantu nyegah penyakit jantung.

asam oleanolic

Antioksidan iki nyegah karusakan ati, ngatur lemak getih lan nyuda inflamasi.

quercetin

Nutrisi iki nyuda tekanan getih lan ningkatake kesehatan jantung.

Apa Manfaat Mangan Zaitun?

Woh iki, sing dadi dhasar diet Mediterania, nduweni akeh manfaat kanggo kesehatan, utamane kanggo ningkatake kesehatan jantung lan nyegah kanker. 

Nduweni sifat antioksidan

Antioksidan nyuda resiko penyakit kronis kayata penyakit jantung lan kanker. zaitunIku sugih ing antioksidan lan ono gunane kanggo akeh masalah kesehatan, saka ngurangi wutah saka microorganisms inflammation.

Mupangate kanggo kesehatan jantung

Kolesterol getih dhuwur lan tekanan getih minangka faktor risiko penyakit jantung. zaitunAsam oleat, asam lemak utama ing cedar, apik banget kanggo ningkatake kesehatan jantung. Iki ngatur tingkat kolesterol lan nglindhungi kolesterol LDL (ala) saka oksidasi.

Migunani kanggo kesehatan balung

Osteoporosis ditondoi kanthi nyuda massa balung lan kualitas balung. Iku nambah risiko patah balung. Tingkat osteoporosis ing negara-negara Mediterania luwih murah tinimbang ing Eropa liyane, lan iki mangan zaitun dianggep gegandhengan.

Mbantu nyegah kanker

Ing wilayah Mediterania, ing ngendi tingkat kanker lan penyakit kronis liyane luwih murah tinimbang ing negara Kulon liyane zaitun akeh dikonsumsi. Mulane, dianggep bisa nyuda resiko kanker.

Iki amarga kandungan antioksidan lan asam oleat sing dhuwur. Pasinaon tabung uji nuduhake manawa senyawa kasebut ngganggu siklus urip sel kanker ing payudara, usus besar, lan weteng.

Nglawan inflamasi

zaitunLemak monounsaturated, bebarengan karo vitamin E lan polifenol, mbantu nglawan inflamasi lan penyakit sing gegandhengan.

Uga ngandhut senyawa penting liyane sing disebut oleocanthal, sing nduweni sifat anti-inflamasi.

Oleocanthal kerjane kanthi nyandhet produksi COX-1 lan COX-2, enzim sing dikenal nyebabake inflamasi.

Mbenakake kesehatan pencernaan

zaitunDheweke duwe potensial probiotik, dadi penting kanggo njaga kesehatan pencernaan. zaitun yaiku panganan sing difermentasi, tegese bakteri sing ramah usus Lactobacillus sugih ing

zaitunsenyawa phenolic ing bakteri dikenal kanggo nimbulaké inflammation weteng H. pylori Uga bisa mungkasi wutah.

zaitunFenol cenderung tetep ing weteng kanggo wektu sing suwe, asring tumindak minangka bakteri usus lan ningkatake kesehatan pencernaan.

Mbenakake kesehatan otak

Otak umume digawe saka asam lemak. zaitunAsam lemak tak jenuh tunggal mbantu njaga memori lan malah nambah fokus. 

mangan zaitun Uga ditemokake kanggo nyegah pati sel otak (amarga penyakit) lan nyuda memori.

Bisa nyuda tingkat gula getih

Senajan ana sethitik informasi babagan iki, sawetara sumber zaitunIki nuduhake manawa bisa mbantu nyuda gula getih.

zaitunbisa ngganti cara awak nggawe lan nanggapi insulin, lan iki bisa mbantu pasien kanthi tingkat gula getih sing dhuwur.

Manfaat Zaitun kanggo Kulit lan Rambut

zaitunAsam lemak lan antioksidan sing ana ing jerone nyusoni lan moisturize kulit lan rambut. Vitamin E, sing nglindhungi kulit saka radiasi ultraviolet lan malah mbantu nyegah kerutan. zaitunIki minangka antioksidan sing paling kuat.

zaitunAsam oleat sing ana ing njero nambah tampilan kulit lan kesehatan rambut. 

Apa Zaitun Lemu?

zaitunmengaruhi status bobot wong ing sawetara cara.

Kapadhetan kalori

zaitunNduwe kapadhetan kalori sing sithik. Kapadhetan kalori minangka ukuran jumlah kalori relatif marang bobot utawa volume (ing gram) panganan. Umumé, panganan apa wae kanthi kapadhetan kalori 4 utawa luwih dianggep dhuwur.

Zaitun ireng utawa ijoKapadhetan kalori antara 1 lan 1,5. Mangan panganan sing kurang kalori mbantu ngilangi bobot.

lemak sehat

zaitun, amarga struktur kimia, jenuh lan lemak transNgandhut lemak tak jenuh sing sehat. Kabeh lemak ngemot jumlah kalori sing padha, nanging lemak ora jenuh mengaruhi awak kanthi luwih migunani.

Utamane, ngganti karbohidrat lan lemak liyane ing diet karo lemak monounsaturated nyuda inflamasi lan nyuda resiko serangan jantung.

Lemak tak jenuh tunggal ditemokake ing zaitun, hazelnut, alpukat, lan lenga tanduran. Sawetara panliten nuduhake manawa wong sing ngonsumsi lemak tak jenuh tunggal bisa ilang bobote luwih gampang. 

Diet Mediterania

Nalika panganan olahan ora dikonsumsi ing diet Mediterania, panganan alami lan panganan laut luwih disenengi, sing mbantu ngilangi bobot. Zaitun, lenga zaitun lan lemak sehat liyane minangka komponen penting saka diet iki.

Diet Mediterania nyedhiyakake sawetara mupangat, kayata ngedhunake tekanan getih lan circumference pinggul slimming.

Pay manungsa waé kanggo ukuran porsi

zaitun, Sanajan mbantu ngilangi bobot amarga alasan kayata kapadhetan kalori sing sithik, nanging kudu dikonsumsi kanthi moderat amarga isi uyah sing dhuwur lan isi lemak total. Ukuran iki antara 56-84 gram, yaiku 16-24 zaitun ukuran medium saben dina.

Apa cilaka Zaitun?

zaitun iku migunakaken aman dening paling wong, nanging uga wis sawetara downsides.

Alergi Zaitun

serbuk sari wit zaitunAlergi kasebut arang banget, sanajan alergi kasebut umum. zaitun Sawise mangan, wong sing sensitif bisa ngalami reaksi alergi ing tutuk utawa tenggorokan.

Logam abot

zaitunBisa ngemot logam abot lan mineral kayata boron, sulfur, timah lan litium. Ngonsumsi akeh logam abot mbebayani kanggo kesehatan lan nambah risiko kanker.

nanging zaitunJumlah logam iki ing donya umume uga ngisor watesan legal. Mulane, woh iki dianggep aman. 

acrylamide

Acrylamide wis ditampilake nambah risiko kanker ing sawetara pasinaon lan asupan acrylamide kudu diwatesi sabisa-bisa. Sawetara jinis zaitun bisa ngemot jumlah acrylamide sing dhuwur minangka asil pangolahan.

Minangka asil;

Olives kurang ing karbohidrat.dhuwur ing lemak sehat. Uga nduweni akeh manfaat kanggo kesehatan, kayata ningkatake kesehatan jantung.