Natríum bíkarbónat einnig þekkt sem karbónatÞað er mikið notað í eldhúsinu, sérstaklega í bakkelsi bakað í ofni.
Ástæðan fyrir þessu er sú að það hefur súrdeigseiginleika, það er að það framleiðir koltvísýring og veldur því að deigið lyftist.
Fyrir utan eldamennsku hefur matarsódi margs konar heimilisnotkun og heilsufar. Beiðni „Ávinningurinn af karbónati og mismunandi notkun þess“
Karbónatnotkunarsvæði
Meðhöndlar brjóstsviða
Brjóstsviða, súru bakflæði Líka þekkt sem Það er sársaukafull, brennandi tilfinning sem kemur fram í efri hluta magans og getur breiðst út í hálsinn. Nokkrar algengar orsakir bakflæðis eru ofát, streita og að borða feitan eða sterkan mat.
karbónatÞað getur hjálpað til við að meðhöndla brjóstsviða með því að hlutleysa magasýru. teskeið karbónatLeysið það upp í glasi af köldu vatni og drekkið blönduna hægt.
Einn af ókostunum við þessa framkvæmd er að hún getur leitt til efnaskipta alkalosunar og hjartavandamála vegna áframhaldandi notkunar.
Hægt að nota sem garg
Munnskol er forrit sem notað er til munnhirðu. Það nær munnvikum og sprungum á tönnum, tannholdi og tungu sem gæti misst við burstun.
Flestir nota munnskol í staðinn. karbónat notar. Sumar rannsóknir karbónatSýnt hefur verið fram á að gargling getur hjálpað til við að fríska upp á andann og jafnvel veita bakteríudrepandi og örverueyðandi eiginleika.
Hins vegar ein rannsókn karbónat komist að því að munnskol lækkaði ekki marktækt magn baktería í munni, en olli hækkun á pH í munnvatni, sem er mikilvægt til að hindra bakteríuvöxt.
karbónatUppskriftin að garglingi er eftirfarandi; 1/2 tsk í hálfu glasi af volgu vatni karbónat Bætið við og hristið svo.
Sefar krabbameinssár
krabbameinssár, eru lítil, sársaukafull sár sem geta myndast inni í munni. Ólíkt herpes kemur þrusk ekki fram á vörum og er ekki smitandi.
Þó að þörf sé á frekari sönnunargögnum hafa sumar rannsóknir komist að því að kolsýrt munnskol er frábært til að róa sársauka af völdum þrusku.
Notaðu uppskriftina sem gefin er upp í fyrri hlutanum kolsýrt munnskol Þú getur. Skolaðu munninn með þessari blöndu einu sinni á dag þar til munnsárið er gróið.
Hvítar tennur
karbónater vinsælt heimilisúrræði til að hvítta tennur. Margar rannsóknir, tannkrem sem inniheldur matarsódaá, ókolsýrt tannkremkomst að því að það var betra til að hvítta tennur og fjarlægja veggskjöld.
Þetta er líklega vegna þess karbónatÞetta er vegna þess að það hefur væga slípi eiginleika sem gera það kleift að brjóta tengsl sameindanna sem bletta tennurnar. Það hefur einnig bakteríudrepandi og örverueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að berjast gegn skaðlegum bakteríum.
Hægt að nota sem svitalyktareyði
Það kemur á óvart að sviti manna er lyktarlaus. Sviti fær lykt aðeins eftir að hann er brotinn niður af bakteríum í handarkrika. Þessar bakteríur breyta svita í súr úrgangsefni og gefa honum svitalykt.
karbónatgetur útrýmt svitalykt með því að gera lykt minna súr. undir handarkrika karbónat reyndu að keyra.
Getur bætt árangur á æfingum
Natríum bíkarbónat þ.e. karbónatÞað er vinsæl viðbót meðal íþróttamanna.
Sumar rannsóknir karbónatsérstaklega loftfirrtar æfingar eða meðan á mikilli ákefð stendur og spretthlaup getur hjálpað þér að standa þig í hámarki lengur.
Við mikla áreynslu byrja vöðvafrumur að framleiða mjólkursýru sem er ábyrg fyrir sviðatilfinningu sem þú færð á æfingu. Mjólkursýra lækkar einnig pH inni í frumum, sem getur valdið vöðvaþreytu.
karbónatÞað hefur hátt pH sem getur hjálpað til við að seinka þreytu og gerir þér kleift að æfa lengur þegar hámarki er.
Til dæmis rannsókn karbónatdrykkjumenn, fyrir þá sem drekka ekki kolsýrt Hann komst að því að hann æfði að meðaltali 4,5 mínútum lengur en félagar hans.
Ein rannsókn sýndi 1 mg á lítra af vatni 2-1 klukkustundum fyrir æfingu. karbónat mælir með að kaupa.
Í annarri rannsókn kemur fram að það að taka það 3 tímum fyrir æfingu veldur minni óþægindum í meltingarvegi.
Dregur úr kláða í húð og sólbruna
Oft notað til að sefa kláða í húð karbónat bað mælt með. Þessi böð eru örugg fyrir skordýrabiti og býflugnastungurÞað er mikið notað lækning við kláða af völdum
Auk þess, karbónatgetur hjálpað til við að létta kláða af völdum sólbruna. Sumir halda því fram að það geti verið árangursríkara þegar það er blandað saman við önnur innihaldsefni eins og maíssterkju og haframjöl.
karbónat bað Til að gera skaltu taka 1-2 glös af vatni í heitu baði. karbónat Bæta við. Gakktu úr skugga um að viðkomandi svæði sé vel blautt.
Fyrir nákvæmari svæði geturðu búið til mauk með matarsóda og smá vatni. Berið þykkt lag af deigi á viðkomandi svæði.
Hlutleysir lykt í kæli
Hefur þú einhvern tíma opnað ísskápinn þinn og fundið fyrir furðu vondri lykt?
Líklega er sumt af matnum í ísskápnum þínum byrjað að hraka. Þessi vonda lykt getur haldist lengi eftir að þú hefur tæmt ísskápinn og hreinsað hann vandlega.
karbónat Það getur hjálpað til við að fríska upp á lyktandi ísskáp með því að hlutleysa vonda lykt. Í stað þess að hylja lykt hefur það samskipti við lyktaragnir og eyðir þeim.
Fylltu glas með matarsóda og settu það aftan í ísskápinn þinn til að koma í veg fyrir slæma lykt.
Hægt að nota sem herbergisfrískandi
Ekki eru allir loftfrískir í atvinnuskyni sem fjarlægja vonda lykt. Þess í stað seyta sumir lyktarsameindir sem hylja vonda lykt.
karbónater frábær og öruggur valkostur við loftfresara í atvinnuskyni. Það hefur samskipti við lyktaragnir og gerir þær hlutlausar frekar en að hylja þær.
Til að búa til kolsýrt loftfrískara þarftu:
litla krukku
1/3 bolli matarsódi
10-15 dropar af uppáhalds ilmkjarnaolíunni þinni
Klút eða pappír
strengur eða borði
karbónat og bætið ilmkjarnaolíunni í krukkuna. Hyljið það með klút eða pappír og bindið það síðan með bandi. Hristið krukkuna þegar ilmurinn byrjar að hverfa.
Getur hvítt þvott
Matarsódi er ódýr leið til að hvíta og þrífa þvott. Matarsódi er basa - leysanlegt salt - sem getur hjálpað til við að fjarlægja óhreinindi og bletti. Þegar það er leyst upp í vatni getur það hjálpað til við að fjarlægja bletti.
1/2 bolli af eðlilegu magni af þvottaefni karbónat Bæta við. Það hjálpar einnig til við að mýkja vatnið, sem þýðir að þú gætir þurft minna þvottaefni en venjulega.
karbónat Fjölhæfni hans gerir það að frábæru eldhúshreinsiefni. Það fjarlægir ekki aðeins erfiða bletti heldur hjálpar einnig til við að fjarlægja vonda lykt.
Til að nota matarsóda í eldhúsinu skaltu búa til deig með því að blanda litlu magni af matarsóda saman við vatn. Berið límið á viðkomandi yfirborð með svampi eða klút og nuddið vandlega.
Eyðir ruslalykt
Ruslapokar lykta oft af rotnum þar sem þeir innihalda margs konar rotnandi úrgangsefni. Því miður getur þessi lykt breiðst út í eldhúsið þitt og önnur svæði heima hjá þér.
karbónatgetur hjálpað til við að fjarlægja ruslalykt. Þessi lykt er venjulega súr, svo karbónat Það getur haft samskipti við lyktarsameindir og gert þær hlutlausar.
Vísindamenn neðst í sorptunnum karbónat uppgötvaði að dreifing getur hjálpað til við að hlutleysa ruslalykt um 70%.
Fjarlægir þrjóska teppabletti
karbónat Sambland af ediki og ediki getur fjarlægt þrjóskustu teppibletti. karbónat Þegar þeim er blandað saman við edik og edik mynda þau efnasamband sem kallast kolsýra, algengt innihaldsefni í hreinsiefnum. Þessi viðbrögð geta hjálpað til við að brjóta upp erfiða bletti.
karbónat Svona á að fjarlægja þrjóska teppibletti með ediki og ediki:
– Hyljið teppiblettina með þunnu lagi af matarsóda.
– Fylltu tóma úðaflösku með 1:1 blöndu af ediki og vatni og úðaðu á litaða svæðið.
– Bíddu í 1 klukkustund eða þar til yfirborðið er þurrt.
– Skrúfaðu matarsódan með pensli og fjarlægðu leifarnar.
- Bletturinn ætti að fjarlægja alveg. á teppinu karbónat Ef einhverjar leifar eru eftir skaltu þurrka það af með röku handklæði.
Hægt að nota sem alhliða baðherbergishreinsiefni
Það getur verið erfitt að þrífa baðherbergið eins og eldhúsið. Það eru ýmsir fletir sem eru oft notaðir og því þarf að þrífa oft.
karbónat Það er gagnlegt í þessu sambandi vegna þess að það hvítar og sótthreinsar marga baðherbergisfleti.
Búðu til deig með matarsóda og smá vatni. Skrúbbaðu blönduna vandlega með því að nota svamp eða klút á yfirborðið sem þú vilt þrífa. Þurrkaðu yfirborðið með rökum klút eftir 15-20 mínútur.
Hreinsar ávexti og grænmeti
Margir hafa áhyggjur af skordýraeitri á matvælum. Varnarefni eru notuð til að koma í veg fyrir að ræktun skemmist af skordýrum, örverum, nagdýrum og illgresi.
Besta leiðin til að útrýma varnarefnum er að afhýða ávextina. Hins vegar þýðir trefjar sem finnast í húð margra ávaxta einnig að þú færð ekki mikilvæg næringarefni, svo sem vítamín og steinefni.
Nýlegar rannsóknir á ávöxtum og grænmeti karbónat komst að því að þvo með vatni var áhrifaríkasta leiðin til að fjarlægja skordýraeitur án þess að flögnun.
Eitt hlaup, epli í 12-15 mínútur karbónat og komst að því að bleyti í vatnslausn fjarlægir næstum öll skordýraeitur.
þrífur pönnurnar
Margir halda í botninn þegar þeir elda. Það getur verið martröð að þrífa þau, en þú getur auðveldlega bjargað brenndum potti með matarsóda og vatni.
Stráið ríkulegu magni af matarsóda á botninn á pönnunni og bætið við nægu vatni til að hylja brunnu svæðin. Látið suðuna koma upp í blöndunni og látið renna af. Ef þrjóskir blettir eru eftir skaltu skrúbba með svampi og fjarlægja varlega alla útbrennda hluta sem eftir eru.
Dregur úr skólykt
Óþefjandi skór eru algengt vandamál. karbónater frábær lækning til að fríska upp á illa lyktandi skó.
Hellið tveimur matskeiðum af matarsóda á tvo bita af ostaklút eða þunnt klút. Festu klútana með gúmmíbandi eða bandi og settu einn inn í hvern skó.
Taktu matarsódapokana út þegar þú vilt fara í skóna.
Er matarsódi og lyftiduft það sama? Hver er munurinn?
Matarsódi og lyftiduft bæði eru hráefni sem hjálpa bakaðri vöru að rísa, notað í bakaðar vörur.
Þeir eru oft ruglaðir vegna svipaðra nafna og útlits.
Hvað er karbónat?
Matarsódi; Það er súrefni sem er notað í bakarívörur eins og kökur, muffins og smákökur. Þekktur sem natríumbíkarbónat, það er hvítt kristallað duft sem er náttúrulega basískt eða basískt.
Matarsódi verður virkur þegar það er blandað saman við bæði sýruinnihald og vökva. Ofan á það myndast koltvísýringur sem gerir það að verkum að bökunarvörur hækka og hækka. Af þessum sökum innihalda uppskriftir sem innihalda matarsóda einnig súrt efni eins og sítrónusafa.
Hvað er lyftiduft?
Matarsódi, ólíkt matarsóda, er algjört súrefni, það er bæði grunnurinn ( natríumbíkarbónat ) auk sýru.
Maíssterkja er að finna í uppskriftum sem kalla á lyftiduft. Það er bætt við sem jafnalausn til að koma í veg fyrir að sýra og basi virkjast við geymslu.
Á sama hátt og matarsódi hvarfast við vatn og súr efnisþáttur, sýran í matarsódanum natríumbíkarbónat Það hvarfast við vatn og losar koltvísýring þegar það er blandað saman við vökva.
Matarsódi og matarsódi – hvað á að nota og hvenær?
Matarsódi; sítrus Það er notað í uppskriftum sem innihalda súrt innihaldsefni eins og safa. Aftur á móti er matarsódi notaður þegar ekkert súrt innihaldsefni er í uppskriftinni vegna þess að duftið inniheldur nú þegar sýruna sem þarf til að framleiða koltvísýring.
Sumar uppskriftir geta kallað á bæði matarsóda og lyftiduft. Venjulega er þetta vegna þess að uppskriftin inniheldur sýru sem þarf að jafna með matarsódanum; þessi sýra dugar þó ekki til að súrdeig vöruna.
Er hægt að nota matarsóda í staðinn fyrir matarsóda?
Ekki er mælt með því að nota matarsóda í staðinn fyrir matarsóda. Hins vegar er hægt að nota það sparlega og þarf ekki viðbótaríhluti.
Matarsódi er miklu sterkari en matarsódi. Þannig að það er líklega nauðsynlegt að nota 3x meira matarsóda til að skapa sömu lyftingargetuna.
Er matarsódi notaður í stað matarsóda?
Ef uppskriftin þín inniheldur lyftiduft og matarsóda við höndina geturðu notað það, en þú þarft að bæta við hráefni. Til að virkja matarsódan verður þú að bæta við súru efni.
Matarsódi hefur sterkari súrdeigsáhrif en lyftiduft. Þess vegna jafngildir um það bil 1 teskeið af matarsóda 1/4 teskeið af matarsóda.
