Kaffibaun, Almennt kaffibaunir Það er fræ kaffiávaxta, einnig þekkt sem Þessi baunalík fræ eru þurrkuð, ristuð og brugguð til að búa til kaffi.
Að drekka kaffi hefur nokkra heilsufarslegan ávinning, eins og að draga úr hættu á sykursýki af tegund 2 og lifrarsjúkdómum. Að borða kaffibaunir Hefur það sömu áhrif?
Í greininni, „hvað er kaffibaun“, „ávinningur af baun“, „skaðar kaffibauna“ upplýsingar verða veittar.
Hvað er baunakaffi?
Kaffibaunir hefur verið borðað í meira en hundruð ár. Áður en kaffi var þróað sem drykkur er talið að baunirnar hafi að mestu verið blandaðar dýrafitu og neytt til að auka orkustig.
KaffibaunÞað veitir sömu næringarefni og kaffibolli - en í miklu þéttara formi.
Þar sem venjulegt kaffi er síað og þynnt með vatni færðu aðeins brot af koffíni og öðrum efnum sem finnast í bauninni.
Samanborið við að drekka kaffibolla borða kaffibaunirVeldur því að koffín frásogast hraðar í munnslímhúð.
tyggja kaffibaunir eða matur eykur bæði jákvæð áhrif og neikvæð áhrif. Þess vegna þarf lítið magn af mat.
hrátt og grænt kaffi baun, matur ekki mjög skemmtilegt. Það hefur beiskt, viðarbragð og erfitt að tyggja það. sú steiktaþað er aðeins mýkri. Súkkulaði þakið, ristað kaffibaun er einnig selt.
Hverjir eru kostir kaffibauna?
Þó að margar rannsóknir hafi skoðað ávinninginn af kaffi sem drykk, eru fáar kaffibaun rannsakað áhrif þess að borða Aftur, kostir þess að tyggja kaffibaunir líklega það sama og að drekka drykkinn þinn.
Frábær uppspretta andoxunarefna
KaffibaunÞað er pakkað af öflugum andoxunarefnum eins og klórógensýru, fjölskyldu fjölfenóla. Rannsóknir sýna að klórógensýra getur dregið úr hættu á sykursýki og unnið gegn bólgu.
Sumar rannsóknir segja einnig að það gæti haft krabbameinsvörn.
Magn klórógensýru í baunum er breytilegt eftir tegund bauna og steikingaraðferðum. Ristun baunanna getur valdið 50–95% tapi á klórógensýru.
Uppspretta koffíns sem auðveldlega frásogast
Koffín er náttúrulegt örvandi efni sem finnast í ýmsum matvælum og drykkjum, svo sem kaffi og te. Að meðaltali átta kaffibaun Það gefur sama magn af koffíni og kaffibolli.
Líkaminn gleypir koffínið í heilum baunum hraðar en fljótandi kaffi. Koffín hefur áhrif á heilann og miðtaugakerfið, sem veitir marga kosti. Til dæmis gefur það orku, bætir árvekni, skap, minni og frammistöðu.
Ein rannsókn leiddi í ljós að að drekka 200 bolla af kaffi sem innihalda 2 mg af koffíni - um 17 kaffibaunhvað er ígildi - fannst það vera eins áhrifaríkt og 30 mínútna lúr til að draga úr akstursvillum.
koffínÞað virkar með því að hindra hormónið adenósín, sem veldur sljóleika og þreytu. Þetta efni eykur einnig líkamsþjálfun og þyngdartap með því að auka efnaskipti.
Stýrir blóðþrýstingi
Kaffibaun fangar umframfitu, umframfita getur eyðilagt æðar. Fólk sem þjáist af blóðþrýstingi kaffibaun getur borðað.
Hefur detox áhrif
Að borða kaffibaunirHjálpar til við að hreinsa eitruð efni sem loðast við þarma slímhúð.
bælir matarlyst
kaffibaunaætur, upplifðu verulega minnkun á matarlyst nokkrum dögum eftir að borða. Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir fólk sem á í erfiðleikum með að stjórna þyngd sinni.
Dregur úr hættu á hjartasjúkdómum
Kaffibaunirbætir heilsu æða og slagæða. Það bætir blóðflæði um allan líkamann. Það hefur jákvæð áhrif á að bæta blóðflæði, starfsemi heilans, fjarlægja skaðleg efni og góða sjón. Líkamsstarfsemi batnar og það leiðir til meiri andlegrar getu.
Heldur blóðsykri í jafnvægi
KaffibaunInniheldur lífsnauðsynleg ensím sem viðhalda jafnvægi blóðsykurs. Ensímið virkar með því að hvata ferli í brisi sem framleiða hormónin insúlín og glúkagon, sem stjórna blóðsykri. Þetta hjálpar til við að lækka blóðsykur.
Aðrir hugsanlegir kostir kaffibauna
Athugunarrannsóknir hafa tengt kaffi við marga kosti heilsu, þar á meðal minni hættu á:
- Dauði af öllum orsökum
- Hjartasjúkdómar og heilablóðfall
- sum krabbamein
Lifrarsjúkdómar, þar á meðal óáfengur fitulifur, lifrartrefjun og skorpulifur
hæfilega upphæð borða kaffibaunirÞó að það sé heilbrigt getur það valdið nokkrum vandamálum að borða of mikið. Einnig eru sumir viðkvæmir fyrir innihaldsefnunum í fræjunum, sem geta valdið óæskilegum aukaverkunum.
Sum efnasambönd í baununum geta valdið magaóþægindum hjá sumum. Þetta er vegna þess að efnasamböndin sem kallast koffín og katekól í fræjunum auka magasýru.
Þetta getur leitt til brjóstsviða, óþægilegt ástand þar sem magasýra ýtir upp vélinda. Það getur einnig valdið uppþembu, ógleði og magaóþægindum.
Sumar rannsóknir hafa sýnt að hægt er að nota stærri skammta af grænum kaffibaunaþykkni hjá sjúklingum með viðkvæman maga. niðurgangur og að það valdi magakveisu.
Ef þú þjáist af brjóstsviða eða öðrum magavandamálum skaltu taka kaffi og kaffibaun Þú ættir að vera varkár í neyslu þinni.
niðurgangsáhrif
Sumir drekka kaffi. hægðalyf sýnir áhrifin. Það er ekki koffín sem veldur því, því koffínlaust kaffi eykur líka hægðir. Þó það sé sjaldgæft geta jafnvel lágir skammtar af koffínríku kaffi valdið niðurgangi.
Fólk með þarmasjúkdóma eins og þarmabólgu (IBD) eða iðrabólguheilkenni (IBS) kaffibaunætti að neyta með varúð.
hátt kólesteról
Það eru nokkrar vísbendingar um að það að borða baunina í stað þess að drekka kaffi getur leitt til aukinnar framleiðslu á lágþéttni lípópróteini (LDL), „slæmt“ kólesteról.
Þetta er vegna tilvistar tveggja efnasambanda, cafestol og kahweol, sem finnast í kaffibaunum í magni sem er 10-40 sinnum meira en í brugguðu kaffi.
Þó tengsl kólesteróls og kaffis séu ekki vel þekkt, ef hátt kólesteról er vandamál, er mælt með því að forðast að borða baunirnar.
Svefntruflanir
KaffibaunÞó að koffínið í því veiti nauðsynlega orkuuppörvun getur það einnig valdið svefnvandamálum, sérstaklega hjá fólki sem er viðkvæmt fyrir koffíni.
Rannsóknir sýna að fólk sem er viðkvæmt fyrir koffíni eða neytir of mikið er í meiri hættu á styttri svefntíma, sem getur valdið þreytu á daginn.
Áhrif koffíns geta varað í allt að 9.5 klukkustundir eftir neyslu. Ef koffín hefur áhrif á svefn þinn skaltu minnka magnið sem þú neytir yfir daginn, sérstaklega áður en þú ferð að sofa.
Mikil koffínneysla getur valdið öðrum óþægilegum og hugsanlega hættulegum aukaverkunum, þar á meðal:
Aukin kvíðaeinkenni eins og hjartsláttarónot, ógleði og streitutilfinningar
- Einkenni þess að hætta að kaffi - höfuðverkur, kvíði, þreyta, skjálfti og léleg einbeiting ef þú hættir skyndilega frá kaffi.
- Aukin hætta á meðgönguvandamálum eins og fósturláti, lágri fæðingarþyngd og fyrirburum.
Ef þú ert viðkvæm fyrir koffíni, ert með kvíða eða ert þunguð, kaffibaunNeyta mjög takmarkað.
Hversu margar kaffibaunir er hægt að borða?
Þú getur örugglega neytt fjölda kaffibauna jafngildir öruggu magni koffíns. Þótt þol fyrir koffíni sé mismunandi er notkun allt að 200-400 mg talin örugg fyrir fullorðna. Meira en það getur það haft neikvæð áhrif á heilsuna.
Það eru ófullnægjandi gögn sem stendur til að ákvarða öruggt magn koffíns fyrir börn og unglinga og líklegt er að þau séu næmari fyrir áhrifum þess.
Magn koffíns í baunum er mismunandi eftir stærð, lögun og steikingartíma. Til dæmis, tegundir af kaffibaunumRobusta inniheldur venjulega um tvöfalt meira koffín en Arabica baunir.
Að meðaltali súkkulaðihúðuð kaffibauninniheldur um 12 mg af koffíni í hverri baun, að meðtöldum koffíninu í súkkulaði.
Þetta eru um það bil 33 súkkulaðihúðaðar súkkulaðistykki án þess að fara yfir öruggt koffínmagn fyrir fullorðna. kaffibaun Það þýðir að þeir geta borðað. En ef þú borðar svona mikið, endar þú með umfram kaloríur, mikið magn af fitu og viðbættum sykri.
Það sem meira er, ef þú ert að neyta koffíns úr öðrum matvælum, drykkjum eða bætiefnum, vertu viss um að forðast allar óþægilegar aukaverkanir þess. kaffibaun draga úr neyslu þinni.
Fyrir vikið;
Kaffibaun matur er öruggur - en ætti ekki að neyta of mikið. Það inniheldur andoxunarefni og koffín, sem mun auka orku og draga úr hættu á ákveðnum sjúkdómum. Hins vegar getur of mikið valdið óæskilegum aukaverkunum. Súkkulaðihúðaðar tegundir innihalda einnig umfram kaloríur, sykur og fitu.
დღეში მინიმუმ რამჳ ა, ხომ არ მოქმეთდერეთდ ლზე ან ნაღველზე