Mi az a Kelp? A Kelp Seaweed csodálatos előnyei

Szeretsz új ízeket felfedezni?

Ha a válasza igen, egy kissé ismeretlen ételről fogok mesélni. A világon csak most kezdték elismerni, de Ázsiában évszázadok óta fogyasztják alapvető táplálékforrásként. Ez a szuperételnek nevezett étel valójában a hínár Yani hínár... 

Nagyon értékes tápanyagtartalommal rendelkezik. moszat hínársegít a fogyásban. Jódtartalma miatt fontos a pajzsmirigy egészsége szempontjából. Megelőzi a rákot és erősíti a csontokat.

Egyéb előnyök? Kelp hínárSokkal több előnye van. Mit? Kezdjük elmagyarázni...

Mi az a moszat?

Hínár, barna alga osztály ( Phaeophyceae ) tartozik. A Rocky egy tengeri moszat, amely sós vízben nő a partvonal közelében.

Nagyon gyorsan nő. Egyes fajok fél méterről 80 méteresre is megnőhetnek egy nap alatt.

Kelp hínárnyersen vagy főzve fogyasztható. Púderezve is árulják. Jelenleg a világ legnagyobb kereskedelmi algatermelője Kína. 

Kelp hínárnátrium-alginát nevű vegyületet biztosít. Az élelmiszergyártók ezt a vegyületet sűrítőanyagként használják számos élelmiszerben, például fagylaltban és salátaöntetben.

Hínárhínár tápértéke

Kelp hínárA tápértéke miatt olyan hasznos. 100 gramm moszat hínár 43 kalóriát biztosít. A tápanyagtartalom a következő;

• 1.68 g fehérje 
• 0,56 g zsír 
• 9.57 g szénhidrát 
• 1.3 g rost 
• 0.6 g cukor 
• 168 mg kalcium 
• 2.85 mg vas 
• 121 mg magnézium 
• 42 mg foszfor 
• 89 mg kálium 
• 233 mg nátrium 
• 1,23 mg cink 
• 0.13 mg réz 
• 0.2 mg mangán 
• 0.7 mcg szelén 
• 3 mg C-vitamin 
• 0,05 mg tiamint 
• 0.15 mg riboflavin 
• 0.47 mg niacin 
• 0.642 mg pantoténsav 
• 0,002 mg B6-vitamin 
• 180 mcg folsav 
• 12.8 mg kolint 
• 116 NE A-vitamin 
• 0.87 mg E-vitamin 
• 66 mcg K-vitamin

Milyen előnyei vannak a kelp tengeri moszatnak?

Jódtartalom

• Kapsz elég jódot? 
• jódSzervezetünk számára fontos ásványi anyag, és sok problémát okoz, ha nem szedjük eléggé.
• Nem sok ételből juthatunk jódot. A tenger gyümölcsei a legfontosabb jódforrás.
• Kelp hínár Nagyon magas jódot tartalmaz.

Segíts a fogyásban

• Kelp hínárAlacsony zsír- és kalóriatartalmú. Ez egy tápanyagban gazdag táplálék.
• Tanulmányok, moszat hínárt eszikkijelenti, hogy pozitív hatással lehet az elhízásra és a fogyásra.
• Ebben a hínárban van egy alginát nevű természetes rost, amely segíthet megállítani a zsír felszívódását a bélben.

Kezeli és megelőzi a cukorbetegséget

• moszat hínárt eszikKiegyensúlyozza a vércukorszintet, pozitívan befolyásolja a glikémiás szabályozást. Növeli az antioxidáns enzimek aktivitását.
• azaz moszat hínár Hasznos táplálék a cukorbetegek és a cukorbetegség kockázatának kitett személyek számára.

vérrel kapcsolatos problémák

• Kelp hínárFukoidánt tartalmaz, amely aktivitást mutat a vérrel kapcsolatos problémákkal szemben.
• A fukoidán hatékonyan megakadályozza a vérrögképződést, amely veszélyes egészségügyi problémákhoz, például szélütéshez és szívrohamhoz vezethet.
• A fukoidán emellett védelmet nyújt a test bizonyos részeinek helytelen véráramlása által okozott károsodásokkal szemben.

a rák lelassítása

• Kelp hínárA fukoidán egy rákellenes anyag.
• A fukoidánnal végzett vizsgálatok azt találták, hogy a rákos sejtek elpusztulnak leukémiában, vastagbél-, mell- és tüdőrákban. 
• Kelp hínárEz a fukoidán és a fukoxantin kombinációja, amely a lisztet a leghatékonyabb élelmiszerré teszi a rák elleni küzdelemben.

Természetes módon megelőzi a gyulladást

• A gyulladás minden ismert betegség alapja. 
• Kelp hínár Azáltal, hogy csökkenti a gyulladást a szervezetben, csökkenti a betegségek kockázatát.
• A benne lévő fukoidán csökkenti a gyulladást és javítja a vér koleszterinszintjét, ami szívbetegségeket okoz.

A csontvesztés megelőzése

• Azok, akiknél fennáll a csontritkulás vagy más csontbetegség kockázata moszat hínár enni kellene. Kérded miért?
• Kelp hínár gazdag K-vitamin a forrás. A K-vitaminnak számos előnye van. Az egyik az, hogy olyan csontokat építsenek, amelyek ellenállnak az ízületi gyulladásnak és a csontritkulásnak.
• A fukoidán a csontok egészsége szempontjából is fontos. Segít megelőzni az életkorral összefüggő csontvesztést és növeli a csontok ásványianyag-sűrűségét.

Hogyan kell moszatot enni?

moszat hínárt eszik Ehhez nem kell az óceán mellett élni. Bár nehéz frisset találni, port árulnak azoknak, akik szeretnék kihasználni a hínár előnyeit. Kelp hínár Általában a következőképpen fogyasztják;

• Levesekhez és húsételekhez adják.
• Nyersen, salátákban fogyasztják. 
• Szárítják és fűszerként használják. 
• Zöld turmixokhoz adják.
• Zöldségekkel együtt serpenyőben sütve fogyasztják.

Jól, a moszat hínár mellékhatásai Van?

Milyen ártalmak vannak a moszat moszatának?

• A tengeri moszat képes felvenni a vízben található ásványi anyagokat. Emiatt nehézfémek is bejuthatnak a szervezetbe az algákkal együtt. Fontos, hogy ismert és megbízható márkák algákat vásároljunk. 
• Kelp hínár jelentős mennyiségű jódot biztosít. A túl sok étkezés túlzott jódbevitelhez vezet. Míg a jódnak hihetetlen egészségügyi előnyei vannak, túl sok olyan problémákat okozhat, mint a pajzsmirigy túlműködése és egyes pajzsmirigyrák. Ebből kifolyólag moszat hínárNem szabad túl sokat fogyasztani.